аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Описание и правила выбора аэрогриля, топ лучших

Каждая хозяйка находится в постоянном поиске техники, которая сможет облегчить процесс готовки еды на кухне. Аэрогриль как раз один из таких приборов. Он заменяет огромное количество бытовой техники. Готовить, сохраняя все вкусовые качества блюда и полезность. В этом хозяйкам может помочь аэрогриль. Пользоваться им одно удовольствие. Рассмотрим подробнее, аэрогриль — что это такое, и как пользоваться аэрогрилем?

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыМногие не знают, как выбрать аэрогриль, поскольку эти устройства еще не достигли пика популярности.

Что такое аэрогриль и для чего он нужен

Внешний вид аэрогриля напоминает большую кастрюлю, изготовленную из стекла, накрытую необычной крышкой. В крышке находится нагреватель и вентилятор. Аэрогриль может жарить продукты, томить, варить, печь, тушить. Необходимо лишь выбрать нужный режим.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыЭтот кухонный прибор придумали американцы ещё в 80-х годах прошлого столетия.

Панель управления находится на крышке приспособления. Управление интуитивно понятное, но все же без инструкции лучше не прибегать к использованию аппарата, так как есть определенные ограничения в использовании и меры безопасности.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыОн представляет собой домашнюю замену набора для пикника. Пища готовится так же – обдувается горячим воздухом.

Аэрогриль подсоединяется к электрической сети питания. Гнездо для подключения сетевого шнура располагается в крышке.

Стекло, из которого сделана чаша, прозрачное, не бьется и устойчиво к высоким температурам. Уход за этой техникой достаточно удобен, так как вся чаша легко вынимается из подставки и легко очищается.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыВместо огня тут нагревательный элемент, а поток воздуха направляется вентилятором.

Принцип работы прибора основан на процессе конвекции:

Как пользоваться аэрогрилем:

Преимущества и недостатки аэрогриля

Как и любая иная техника, аэрогриль имеет свои плюсы и минусы.

Недостатки аэрогриля не такие уж заметные:

Виды аэрогрилей

Выбирая аэрогриль, ни в коем случае не основывайтесь лишь на его внешний вид. Таким образом, вы сможете учесть лишь способ управления и размер чаши. Изучите и иные различия перед тем, как выбрать агрегат.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыПродукты готовятся так, что в квартиру не проникает ни запах, ни дым, на плите нет жирных пятен.

Различия по виду нагревателей:

Важно! Карбоновый нагреватель имеет инфракрасные излучения, которые не видно невооруженным глазом. Не оставляйте вблизи аэрогриля предметы легковоспламеняющиеся.

Виды аэрогрилей по типу управления:

Чем больше объем чаши, тем большая мощность у аппарата. Мощность аэрогрилей варьируется от 600 до 1700 Вт. Вполне достаточная мощность для использования аэрогриля дома 1200 Вт.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыВ комплект входят решетки, набор шампуров, противень, щипцы-ухваты, специальная насадка для курицы-гриль, пароварка – сковорода с дырочками.

Как правильно пользоваться

Функции аппарата разнятся в зависимости от модели аэрогриля. Последние модели отличаются возможностью ручного регулирования температуры и скорости движения воздушных потоков.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыЕсли вы планируете использовать гриль для сушки фруктов, грибов и зелени, обратите внимание на более совершенные модели.

Основные функции аэрогриля:

Многие аэрогрили также имеют дополнительные очень удобные функции, например:

Аэрогриль — для чего он нужен? Что же можно приготовить на аэрогриле? Это универсальная техника, позволяющая приготовить почти любое блюдо.

Особенности выбора аэрогриля

Рассмотрим, наконец, аэрогриль какой фирмы лучше купить, в зависимости от интересующей ценовой категории.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыИмеется функция постоянного подогрева. Благодаря ей, ужин может сохраняться горячим в течение нескольких часов.

Топ недорогих аэрогрилей

Плюсы: немалый функционал, простейшее управление, звуковой сигнал, съемная крышка.

Минусы: Низкая термоизоляция, хрупкая конструкция, вращение решетки, быстро выходит из строя.

Плюсы: набор необходимых режимов, хорошая прожарка блюд, яркий дизайн, индикация при работе.

Минусы: сильный нагрев, во время приготовления блюд аппарат не перемешивает содержимое, в инструкции нет рецептов.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыАэрогриль CENTEK CT-1456.

Средняя ценовая категория

Плюсы: простой и понятный в использовании, антипригарное покрытие, автоматическое отключение при окончании режима.

Минусы: нет мешалки, низкий срок службы.

Плюсы: компактность конструкции, отсоединение шнура питания, крышка откидная, привлекательный дизайн.

Минусы: высокая цена, только две возможные температуры, низкая емкость.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыАэрогриль LEX Mercury.

Дорогие аэрогрили

Плюсы: двусторонний нагрев, антипригарное покрытие, удобство в уходе.

Минусы: большие размеры.

Плюсы: ЖК-дисплей, качественный ТЭН, быстрый разогрев.

Минусы: хрупкая сборка, нет поддона под жир.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыАэрогриль Hotter HX-1097 Tiger.

Каждая хозяйка имеет список необходимых параметров, которые она ищет в технике, поэтому все плюсы и минусы – понятие относительное. Важно одно, перед тем, как купить технику, нужно очень внимательно изучить все параметры выбранного аппарата. В том числе ознакомиться с информацией о фирме, которая производит технику.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецептыВсе без исключения оснащены функцией самоочистки. Потребляют они столько же электроэнергии, сколько электрочайник или утюг.

ВИДЕО: Как правильно выбрать аэрогриль для дома.

Источник

Что можно приготовить в аэрогриле

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Содержание

Содержание

Приготовление пищи — это творческий и трудоемкий процесс, который требует навыков, умений и наличия качественной кухонной техники. Ресторанные блюда отличаются от домашней пищи своим изысканным внешним видом, наличием «румянца» и хрустящей корочки, а также способом подачи.

Откроем секрет: все это можно сделать в домашних условиях с помощью техники с функцией гриль. Данная статья раскроет преимущества аэрогриля перед обычным грилем, пополнит поваренную книгу хозяек новыми рецептами и позволит взглянуть на процесс приготовления еды со стороны беззаботности, легкости и простоты.

Свежий взгляд в области кулинарии

На сегодняшний день выбор техники гриль многообразен и нередко ставит покупателя в тупик во время ее приобретения. Различают аэрогриль и обычный электрогриль.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Схожесть двух агрегатов заключается в способе питания — от электричества и возможности приготовления пищи с аппетитной корочкой. А вот отличительных особенностей гораздо больше, проанализируем их более детально.

Пища приготавливается за счет нагревательных элементов, принцип действия напоминает электрическую плитку. Продукты укладываются сверху на решетку с маслом, под которой и находятся тэны.

Пища готовится за счет горячего воздуха, в связи с чем не теряет полезных свойств, сохраняя максимум витаминов и микроэлементов. При приготовлении не используется масло, что является значительным преимуществом.

Зачастую модели представлены одним нагревательным элементом, который расположен под поверхностью, на которую выкладываются продукты. Более современные модели обустроены двумя тэнами, которые расположены сверху и снизу, таким образом пища равномерно прожаривается с двух сторон. Период приготовления еды, а также мощность нагрева регулируется в ручном режиме.

Агрегат аэрогриля состоит из прозрачной емкости, тэнов, вентилятора, крышки, специального металлического кольца для увеличения объема чаши и корпуса с управляющей панелью. Обычно корпус с управлением встроен в крышку, под которой также располагаются тэны с вентилятором.

разморозка продуктов. Стоит учитывать, что разные модели гриля имеют разный набор дополнительных опций.

Источник

Аэрогриль на вашей кухне: для чего нужен, какой лучше выбрать и как пользоваться?

Многие хозяйки для облегчения готовки выбирают новые приборы и устройства, которые позволяют сделать блюда вкуснее и полезнее. К одним из таких устройств относится аэрогриль.

С ним готовка стала намного легче и приятнее, при этом занимает не так уж много времени. Но чтобы сделать правильный выбор аэрогриля, нужно внимательно изучить особенности и характеристики техники.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Аэрогриль: что это такое

Это компактное устройство, которое может поместиться на кухне небольшой площади. Прибор с легкостью заменит тостер, йогуртницу, гриль и пароварку. Главный плюс устройства — за счет обработки горячим воздухом при приготовлении в продуктах сохраняются все полезные витамины.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Аэрогриль состоит из прозрачной чаши или колбы, которая имеет подставку или крышку, накрывающую всю конструкцию. Внутри крышки установлены ТЭН (трубчатый электрический нагреватель) и вентилятор, снаружи находится панель управления.

Бюджетные модели данных приборов вместо ТЭНов оснащены галогеновыми нагревающими элементами. Основное преимущество таких элементов состоит в том, что при нагревании стекло чаши не подвергается окислению и коррозии.

Но нагреватели галогенового типа обладают низкими рабочими возможностями, да и срок службы у них небольшой. Обычно период эксплуатации у моделей с нагревателями данного вида составляет не больше трех лет. У металлических ТЭНов он намного больше – 8-10 лет.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Галогеновый нагревательный элемент

Помимо основных элементов, в устройстве аэрогрилей имеются дополнительные компоненты:

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Аэрогриль: для чего он нужен

Чтобы правильно выбрать аэрогриль, разберемся, для чего он требуется и что можно готовить при помощи аэрогриля.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Прибор готовит при помощи потоков горячего воздуха, который свободно циркулирует в специальной емкости для готовки. Во время процесса приготовления пользователю не требуется постоянно переворачивать пищу. Также для готовки не требуется масло, при этом еда получается сочной и ароматной, блюда пропитываются собственными соками и становятся нежными и очень мягкями.

То есть в первую очередь аэрогриль нужен для приготовления еды. Он варит супы, тушит овощи, мясо, рыбу, а также может работать как коптильня.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Современный аэрогриль с большим набором функций с легкостью может заменить целый список различных кухонных приборов:

Особенности работы

В каждой модели аэрогриля обязательно имеется емкость в виде круглой прозрачной колбы. Ее объем может быть разным — от шести до 12 литров.

Рассмотрим принцип работы устройства:

Функции

Разные модели аэрогрили имеют отличительные функции. В более современных устройствах есть возможность регулировать температуру и скорость обдува.

К основным функциям аэрогрилей относят следующие:

Также некоторые производители оснащают прибор дополнительными удобными возможностями:

Что можно приготовить

Аэрогриль — универсальное устройство и подходит для приготовления практически любого угощения.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Особенно вкусной получается картошка с мясом и приправами

Рассмотрим, что можно делать на аэрогриле:

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

В аэрогриле можно выпекать ароматное печенье к чаю

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Котлеты в аэрогриле насыщаются соками, их можно дополнить овощами

Как правильно пользоваться аэрогрилем

Инструкция, как пользоваться аэрогрилем, идет в комплекте к устройству. При соблюдении всех правил приготовление еды в приборе будет простым и легким, главное, четко следовать рекомендациям.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

При использовании прибора стоит выполнять следующие действия:

Как выбрать аэрогриль: советы эксперта

Прежде чем покупать аэрогриль, стоит внимательно изучить его технические характеристики.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Полезно рассмотреть важные рекомендации по выбору данного прибора:

Аэрогриль — удобная техника для кухни, с его покупкой кастрюлю ставить на газ больше не придется.

Источник

Аэрогриль: что это такое и что можно в нем приготовить?

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Приветствую вас! Сегодня я хочу рассказать вам о том, что такое аэрогриль для чего он нужен, что в нем можно приготовить и как его выбрать. Хозяйки, которые дорожат своим временем и здоровьем, давно уже сделали свой выбор в пользу современной кухонной техники.

Чудо-техника на современной кухне

Чего только не увидишь на современных кухнях — блендеры, тостеры, умные холодильники, шейкеры, миксеры, электронные весы. Даже пельмени и лапшу уже готовят электронные помощники.

Но что такое на сегодняшний день полезная вещь на кухне? Это приспособление, которое позволяет готовить вкусную, разнообразную и обязательно здоровую пищу. То есть польза от кухонного гаджета определяется в первую очередь его универсальностью.

Если речь зашла об универсальном агрегате для современной кухни, то, несомненно, лидирующую позицию в рейтинге самых востребованных помощников хозяек занимает аэрогриль.

Что это за агрегат?

Аэрогриль — устройство, состоящее из круглой стеклянной колбы и специальной крышки, в которой располагается элемент нагрева и вентилятор.

После нагревания элемента до заданной температуры, вентилятор создает завихрения горячего воздуха, которые позволяют равномерно пропекать, зажаривать, тушить, варить готовящееся на его решетке блюдо.

Температура нагрева воздуха варьируется от 60оС до 260оС, также в зависимости от выбранного режима во избежание пересушивания пищи изменяется скорость воздушного потока.

«Универсальный солдат» на кухне

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Часто бывает так — появилась в доме техническая новинка и отправилась пылиться на полку. А все потому, что ее счастливый обладатель не осознает в полной мере какое счастье ему привалило.

Аэрогриль с успехом заменит и традиционную плиту, и духовку, и пароварку, и микроволновку, и тостер, и сушилку для овощей и фруктов, и мангал или электрошашлычницу, и йогуртницу, и стерилизатор банок для консервирования, да и просто кастрюлю для приготовления первых блюд.

Полезные функции

Если этот «умник» появился на кухне, то самое главное — пища, которую приготовят в нем будет здоровой! А все почему? Потому что неоспоримый плюс приготовления, например, мясных блюд — минимум жира при сохранении всех полезных свойств и сочности блюда, весь жир в процессе готовки стечет на дно чаши.

Экономные хозяйки могут потом его использовать по назначению. Кроме пользы, которая для кого-то важнее есть еще один фактор — блюда из аэрогриля — вкусные! Котлетки — мягкие и сочные, бисквиты — высокие и пышные, курица-гриль — ароматная с золотистой корочкой.

Чтобы придать блюду тот самый «аэрогрильный» шарм, за который так любят это устройство, нужно выбирать прибор с функцией «Поддержание температуры».

Чтобы по окончании программы машина продолжала томить блюдо, но в более экономичном режиме на более низкой температуре, в режиме подогрева, и, если есть возможность, давала своему шедевру потомиться минут 20 «сверх нормы».

Чаша аэрогриля изготовлена из жаропрочного небьющегося стекла, поэтому она достаточно тяжелая и ухаживать за ней непросто. Некоторые модели аэрогриля оснащены функцией «Самоочистка», чтобы облегчить жизнь своему обладателю.

В чашу нужно просто налить воду с моющим средством и запустить режим самоочистки. Дальше умная машина сделает все сама.

На что обратить внимание при выборе

Мультиварка или аэрогриль?

Как быть, когда лишь входя в магазин бытовой техники, разбегаются глаза, подруги наперебой расхваливают каждая свою кухонную помощницу, а финансы, да и квадратные метры кухни, и без того заполоненные разной утварью, позволяют купить лишь что-то одно?

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Нынче «в тренде» две чудо-машины — аэрогриль и мультиварка. Так что же выбрать?

Мультиваркам давно отдали пальму первенства мамочки, осчастливленные тем, что не нужно вставать в 5 утра, чтобы сварить своим чадам кашку к завтракам. А если даже проспать час Х, мультиварка подождет, подержит кашку в режиме подогрева.

Если же сидя дома в осенний дождливый день вдруг невыносимо захотелось шашлыка — настоящего, не со сковородки, не из духовки, то здесь, несомненно, выигрывает двоеборье аэрогриль.

Из преимуществ аэрогриля стоит отметить возможность приготовления одновременно нескольких блюд, чего в мультиварке нет.

Но и тот, и тот гаджет прочно завоевал свое место на дачных участках, где народ, который раньше ютился у электроплит и кипятильников, теперь варит полноценные борщи из свежесобранных овощей с грядки.

Так что, делая выбор между аэрогрилем и мультиваркой каждый потребитель должен опираться на индивидуальные потребности, предварительно проанализировав какие функции он возлагает на своего будущего кухонного «друга». Но то, что пища, приготовленная с их помощью, будет вкусной и здоровой можно не сомневаться.

Рецепты блюд для аэрогриля

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Аэрогриль — это отличный агрегат для приготовления разнообразных блюд, от супов и закусок, до десертов. Блюда приготовленные в аэрогриле отличаются сочностью и необычайно нежным вкусом. Попробуйте приготовить.

Куриные котлеты с фетой «Золотое руно»

Суфле из бананов «Нежность»

Копченая скумбрия

Что думают наши подписчики об использовании аэрогриля

«Когда в нашей семье появились дочки-близняшки мы стали жить по-новому. Жену я видел только изредка и то, чтобы услышать ее изнемогающий голос с просьбой простерилизовать детские бутылочки или разогреть кашку девчонкам.
О том, чтобы побыть вместе или вкусно пообедать и мечтать не приходилось. Что поделаешь, дети – цветы жизни…
На годовщину свадьбы мои родители подарили нам бесполезный (как тогда нам казалось) агрегат — аэрогриль. О как же я ошибался!
Сегодня, по прошествии трех месяцев наша семья счастлива. Еще бы – он все делает за нас. Наши малышки на грудном вскармливании, поэтому диетическая пища, приготовленная с помощью аэрогриля для моей супруги – самое то, а себя я время от времени балую то курочкой-гриль, то шашлычком, я даже бисквиты печь научился.
А главное, после приготовления налил воды, нажал кнопочку и мой супер-гаджет готов к новым творениям. Незаменимая вещь для тех, кто нуждается в диетическом питании и кому катастрофически не хватает времени на готовку!»

Татьяна М., 60 лет:
«В честь ухода на пенсию коллеги подарили мне мою давнюю мечту – аэрогриль. Я давно поглядывала на него в магазинах, но никак не решалась приобрести, все боялась, что он очень большой и займет все и так дефицитное пространство на моей кухне.
Страхи мои себя не оправдали и уж через три недели из моей кухни постепенно начали исчезать годами полюбившиеся и привычные мне приборы. Первой «уехала» в гараж электродуховка.
Вся выпечка отлично получается в аэрогриле. Слойки, коржи для пирогов, запеканки – пока перепробовала все рецепты даже в весе прибавила. Но это ничего, потом я освоила запеченные овощи и рыбу, которые прописал гастроэнтеролог моему мужу.
Дочь подарила мне стеклянные жаропрочные горшочки, в которых я с удовольствием варю первые блюда – теперь они всегда свежие и их вкус совсем не такой, как в кастрюле на плите. В общем – эксперимент продолжается, приближается лето, аэрогриль уезжать с нами на дачу, но если мы уезжаем туда отдыхать, то ему там отдохнуть удастся вряд ли!»

Источник

Что такое аэрогриль и как им пользоваться?

Хозяйки, с целью облегчения готовки, пользуются новыми приборами и устройствами, в которых готовящиеся блюда получаются вкуснее и полезнее. Аэрогрили – это кухонная бытовая техника, применяемая для приготовления пищи.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Имея такую дома, готовка становится легче и приятнее, к тому же занимает куда меньше времени, в сравнении с классическими плитами. Чтобы выбрать «свою» модель, домашнюю, необходимо разбираться в устройстве аэрогрилей и понимать, какие у них есть достоинства и недостатки, о чем и пойдет речь в статье.

Аэрогриль – что это такое

Это электроприбор, который, благодаря компактным размерам, поместится даже на маленьких кухнях. Основное его положительное качество – ингредиенты обрабатываются горячим воздухом, поэтому сохраняют большую часть витаминов.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Внешне электрический гриль выглядит как прозрачная чаша или колба, с подставкой или крышкой, накрывающей конструкцию. В «теле» крышки стоят нагревательные элементы и вентилятор, нагоняющий воздух. Снаружи – органы управления.

В простых моделях вместо трубчатых электрических нагревателей устанавливаются галогеновые элементы. Их преимущество – вырабатываемое тепло не оказывает негативного воздействия на стекло чаши (со временем оно не станет окисляться или подвергаться коррозии).

В конструкции, помимо главных элементов, есть и дополнительные:

Чтобы понимать, нужен ли дома электрический аэрогриль, следует понять, что он вообще умеет делать. Блюда готовятся в емкости, в которой свободно циркулируют горячие потоки воздуха, обдувающие продукты.

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Следить за процессом не нужно, то же касается необходимости переворачивать ингредиенты. Также не обязательно добавлять масло, так как при тепловой обработке продукты выделяют собственный сок и, пропитываясь в нем, получаются нежными и мягкими.

Модели, выпускаемые сейчас, и вовсе позволяют отказаться от многих электроприборов: классической газовой плиты, духовки, пароварки, тостера, микроволновки, сушильного устройства, мангала и других.

Преимущества и недостатки устройства

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Достоинство аэрогриля – готовящиеся продукты не прилипают к чаше и не подгорают. Есть и другие характеристики, которые смело относят к плюсам:

Но, чтобы по существу оценить технику, предстоит понять, какие у нее минусы:

Виды аэрогрилей

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Если не вдаваться в технические характеристики, то аэрогрили делятся на две большие категории: простые модели и функциональные, подороже.

Для приготовления несложных повседневных блюд выбирают первые. В них можно: запечь мясо, рыбу, овощи, сварить суп или кашу.

Особенности работы

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Как работает электрическая «грильница»:

Функции и возможности

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Набор функций зависит от модели:

Если хочется чего-то большего, чем привычной еды, берут технику подороже, с большим перечнем возможностей.

Что можно приготовить

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Аэрогриль – техника, в которой можно приготовить практически все, от супов до десертов. Пользуясь ей:

Все, что готовится в сковороде на обычной варочной панели, с тем же успехом приготовится и в аэрогриле. Эта техника будет хорошим помощником для тех, кто любит мясные деликатесы.

Единственное, если функционал прибора этого не предусматривает, придется вручную переворачивать продукты. В сети встречается немало рецептов, адаптированных под конкретные модели аэрогрилей – так что простора для фантазии достаточно.

Как пользоваться аэрогрилем

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

В комплекте с самой техникой обязательно идет руководство пользователя. Приготовление – простой и, практически не требующий стороннего вмешательства процесс. Инструкция по эксплуатации:

По окончании программы аэрогриль издаст звуковой сигнал. Многие здесь допускают ошибку – сразу выдергивают технику из сети. Делать так не стоит, так как вентилятор даже после завершения продолжает работать.

Поняв, как готовить, неплохо будет узнать, как мыть аэрогриль. Во многих моделях есть функция «самоочистка». Также для мытья можно воспользоваться посудомоечной машиной. В случае с самоочисткой, действия следующие:

Загружая технику в посудомоечную машину, предварительно с аэрогриля нужно снять крышку – ее моют отдельно.

Как выбрать аэрогриль для дома

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Рекомендации специалистов на основе характеристик техники:

Популярные производители и модели

Hotter HX-1036 EconomyNew

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Аэрогриль, выпущенный компанией Хоттер, назван лучшим среди аналогичных в 2019 году. Это прибор, выполненный в красивом, технологичном дизайне (пример на фото). В наличии 6 программ для приготовления.

Есть таймер с функцией «отсрочка старта». Повышенная температура достигается за счет ТЭНа, выполненного по двухвитковой технологии – за короткое время он отдает больше тепла. Доступные значения температуры – от +65 до +250 градусов.

Мощность – 1,2 – 1,4 кВт (зависит от режима). Комплектация богата: подставка, решетка, шампуры, щипцы, родстер (в нем запекается мясо птицы).

VES Electric

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Испанская компания, выпускающая простую и эргономичную кухонную технику. Аэрогрили этой фирмы комплектуются крышкой на кронштейне, которая упрощает пользование прибором.

В каждой модели не меньше шести единиц дополнительных аксессуаров. VES AX 747D – модель с электронным типом управления, имеющая функцию самоочистки. Конвекция и температура – регулируемые.

UNIT UCO 2500

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Несмотря на бюджетный ценовой сегмент, эта модель отлично справляется со своей задачей, приготавливая блюда быстрее, чем в духовке. Мощность аппарата – 1300 Вт, емкость чаши со съемной крышкой – 12 литров.

Есть таймер, дающий отсрочку на 2 часа. Функция «самоочистка» облегчит уход. Встроенные световые индикаторы дадут сигнал хозяйке о том, что блюдо готово.

Mystery

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Бюджетная техника этого бренда распространена в РФ. Родина компании – США, но все приборы собираются в России или Китае.

Несмотря на невысокую цену, есть довольно интересные модели аэрогрилей со следующими опциями: сенсорный тип управления, функции «самоочистка» и «отсрочка старта», регулировка интенсивности обдува.

Во всем остальном техника бренда Мистери отвечает всем требованиям и справляется с приготовлением полезных, сочных, равномерно прожаренных блюд.

Vitesse VS-406

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Витесс – французский бренд, производственные базы которого находятся в Китае. Мощность этой модели – 1300 Вт, емкость чаши – 12 литров. За нагрев отвечает галогеновый нагреватель, быстрый и потребляющий мало света.

В комплекте идет сетчатый противень, удобный для приготовления во фритюре. Решетки, щипцы и шампуры тоже предусмотрены – они пригодятся любителям шашлыка.

Supra

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Модель Супра 1201 относится к бюджетным устройствам. Рабочий объем – 12 литров, с расширительным кольцом – 17 литров.

Встречаются отзывы, что крышка неплотно прилегает к корпусу, из-за чего запахи разносятся по всему жилью.

Vitek

аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Смотреть картинку аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Картинка про аэрогриль для чего он нужен и рецепты. Фото аэрогриль для чего он нужен и рецепты

Российская компания Витек, выпускающая электроприборы, была создана в 2000 году. Модель VT-2632 BK – это гриль-пресс мощностью 2000 Вт и двумя ТЭНами, расположенными сверху и снизу. Пользуясь им, готовят стейки, птицу, овощи.

Антипригарное покрытие не дает продуктам прилипнуть к рабочей поверхности. Дополнительные лотки для сбора жира предназначены для того, чтобы пища получалась более диетической.

Аэрогриль способен стать неплохой заменой привычной духовки. Конечно, вкус запеченной картошки с курицей неповторим, но блюдо получается жирным и не полезным.

В этом плане первенство у электрических грилей, которые равномерно пропекают и подрумянивают продукты. Добавлять масло не обязательно – блюда готовятся в собственном соку и получаются нежными и ароматными.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *