алкоголь в индии что пьют

Алкоголь в индии что пьют

Самобытная и пестрая Индия кажется впервые приехавшему сюда путешественнику бесконечной восточной сказкой, в которой все хочется познать, увидеть и попробовать. Ее природные достопримечательности соперничают с архитектурными шедеврами, а кухня и напитки Индии становятся экзотикой даже для тех, кто имеет богатый опыт туристических поездок по странам Азии.

Алкоголь Индии

Алкогольные напитки в Индии, вопреки расхожему мнению, и производят, и употребляют практически во всех штатах. Исключение составляют лишь некоторые из них, а потому везти с собой большое количество спиртного нет нужды. Таможня предписывает туристу провозить не более 0,95 литра алкоголя для личных нужд. Все остальное придется покупать на месте, тем более, что алкоголь Индии достаточно разнообразный и недорогой. Литр местного рома стоит по данным на 2014 год не более 5-7$ в зависимости от региона и уровня супермаркета.

Национальный напиток Индии

Индусы не особенно употребляют спиртное, а потому национальный напиток Индии – вовсе не ром или пиво. Им считают традиционный масала-чай, который гостю обязательно предложат в каждом доме, кафе или магазине. Этот особый напиток готовят из черного чая, молока и специй, главной из которых является имбирь. Масала-чай удивительно восстанавливает силы, придает энергию, освежает память и делает любое мгновение жизни осмысленным и важным. Его умеет готовить каждый индус и, несмотря на некоторые отличия в рецептах, эффект после выпитого стаканчика масала-чая наступает одинаковый: появляется энергия и улучшается настроение. А еще просьба подать масала-чай воспринимается индусами очень позитивно. Они начинают испытывать особое уважение и признательность к гостю, пожелавшему отведать именно этот национальный напиток Индии.

Алкогольные напитки Индии

В стране можно купить и заказать в ресторане практически все виды алкоголя. Единых рекомендаций не существует и выбор зависит лишь от личных предпочтений каждого. Стоит лишь остерегаться напитков со льдом, не будучи уверенным в качестве воды, из которой он изготовлен. Кроме того, законы страны запрещают употребление спиртного на улицах и в иных общественных местах.
Алкогольные напитки Индии, рекомендованные бывалыми путешественниками:

Гоа, безусловно, является одним из самых «алкогольных» мест в Азии. Многие туристы приезжают сюда для того, чтобы «погудеть» в клубах и насладиться пивком в пляжном баре. Многие туристы рассматривают алкоголь в Гоа в качестве неотъемлемой части отдыха, поэтому перед поездкой они обычно интересуются стоимостью спиртных напитков в этом штате Индии, чтобы спланировать свои расходы.
В этой статье мы рассмотрим все, что касается алкоголя в Гоа, включая цены, запреты и количество разрешенного к вывозу алкоголя. Начнем мы с введенного недавно запрета на распитие спиртных напитков в общественных местах Гоа.

Запрет на алкоголь в Гоа

В сентябре многие туристы, уже запланировавшие поездку в Гоа и надеявшиеся там хоть иногда выпивать, были ошарашены новостью о запрете на алкоголь в Гоа. Гоанцы, к слову, также являются любителями алкогольных напитков, поэтому новость шокировала и их. Не всех, конечно, так как есть много тех, кого такая новость только порадовала.
Уже в сентябре стало понятно, что на самом деле все серьезно, и распитие алкогольных напитков в публичных местах может дать пропуск в тюрьму.
Алкоголь в Гоа действительно употребляют многие туристы и местные жители. Если кто-то и желает выпить спиртной напиток, то он, определенно, захочет это сделать, сидя на открытом воздухе. Поэтому, конечно, новость о запрете стала шоком для многих планирующих поездку в Гоа путешественников. Но все же есть и те туристы, которых эта новость обрадовала. Все-таки вы должны понимать, что находится много безответственных людей, включая местных жителей, которые бросают бутылки прямо на пляже или вовсе разбивают их о камни или стены. Из-за таких людей появляются горы мусора и опасные осколки, из-за которых могут пострадать другие люди и животные. Поэтому глава кабинета министров Гоа Манохар Паррикар, наконец, решил что-то сделать, чтобы улучшить ситуацию.
Вот что он заявил:
«Если кто-то хочет пить алкоголь, то он должен будет это делать в соответствующих заведениях, а не в общественных местах. В течение следующих 15 дней я проведу встречи с правительственными чиновниками, чтобы запретить потребление алкоголя в общественных местах».
Он также сказал, что правительство наложит штрафы или отменит лицензии для магазинов алкоголя, которые будут позволять людям пить спиртные напитки возле магазина.
В действительности ситуация с распитием алкоголя в Гоа стала просто критической в последнее время. Люди приносят с собой бутылки с пивом или другим алкоголем на пляж или в другое общественное место, пьют, а затем все это заканчивается тем, что разбивают бутылки или просто оставляют их на пляже. Я лично знаю много людей, которые сильно порезались, гуляя по пляжу. А ведь кроме пореза могут быть и другие неприятности, такие как инфекции.

Все ли так плохо?

Теперь осталось посмотреть, как запрет будет работать на практике. Гоа уже потерял столько своей самобытности, что новая идея правительства штата вряд ли что-то изменит.
Запрет на распитие алкоголя касается только общественных мест, поэтому туристы могут спокойно продолжать пить спиртное в барах, кафе, отелях и других местах. Запрет был введен не для того, чтобы снизить уровень потребления спиртного, а для того, чтобы сократить количество мусора на улицах и снизить опасность, которую представляют разбитые бутылки. Так что никому не будет дела до того, насколько вы пьяны. Главное, не пить на пляже и в других местах.
Важно отметить, что пляжные зоны с шезлонгами, которые принадлежат барам, кафе и отелям, не попадают под запрет. По крайне мере, пока.
Ну а теперь самое главное. То, что вы решили попить пива на пляже, не приведет к автоматическому исчезновению у вас из кошелька суммы, которые соответствуют сумме штрафа. Для начала вас должны будут поймать за распитием алкоголя и доказать, что вы его пили. То есть, увидев полицию, вы можете просто спрятать бутылку, и никто не станет к вам прикапываться. Как уже сказал выше, каким бы не был пьяным турист в Гоа, за такое состояние ему ничего не грозит. Местные жители вряд ли станут стучать на туристов, если те ведут себя адекватно, не мусорят и не бьют бутылки.
Некоторые мои знакомые уже подстроились под запрет. Они используют большие термосы, в которые наливают купленное в магазине пиво. Хотя формально это нарушение запрета, на деле же за это им вряд ли что-то сделают. Поймите правильно, правительство Гоа с помощью этого запрета борется не с пьянством, а с мусором и опасными осколками. Если начать штрафовать всех пьяных туристов в Гоа, то количество иностранных гостей в этом штате Индии сильно сократится, сократится и поступление валюты. Правительство штата этого явно не хочет. По той же причине никто вас не посадит в тюрьму за такое нарушение, ведь это вызовет сильный резонанс. Даже штрафы, как я думаю, туристам будут выписывать только в крайних случаях.
Но я вовсе не призываю туристов продолжать распивать алкоголь на пляже, ведь это будет расцениваться как призыв к нарушению правил. Просто я хочу сказать, что запрет на алкоголь в Гоа не является столь серьезным, что из-за него нужно отказаться от поездки в Индию. Если вы решили все же выпить пиво или что-то покрепче на пляже, то не мусорьте и не бейте бутылки. Вам, наверное, самим хочется отдыхать в чистом и безопасном месте.

Цены на алкоголь в Гоа

Теперь пришла пора поговорить о стоимости алкогольных напитков в Гоа. Самые высокие цены на алкоголь здесь в роскошных отелях и ночных клубах. Стоимость спиртного в таких местах в 3-5 раз выше, чем в магазинах. Что касается пляжных баров, кафе и ресторанов в популярных курортных районах, то стоимость спиртных напитков в таких заведениях обычно в 2-3 раза выше, чем в магазинах. Точные цены предоставить, как вы понимаете, не можем, ведь разброс действительно большой. Многое зависит от конкретного заведения. Вопреки распространенному мнению, расположенные в местах скопления туристов бары и кафе, не всегда предлагают высокие цены на еду и напитки. Раньше между заведениями была конкуренция, которая заставляла владельцев заведений снижать цены на напитки и еду. Но в последнее время цены в целом заметно подросли. Скорее всего, имеет место сговор владельцев шейков, кафе и других мест.
Так от каких цен на алкоголь в Гоа отталкиваться? Мы предлагаем вам данные о средней стоимости разных спиртных напитков в магазинах этого штата и напоминаем, что в простеньких барах, кафе и в недорогих отелях стоимость этих напитков будет в 2-3 раза дороже, а в роскошных отелях и популярных ночных клубах их стоимость будет выше в 3-5 раз.

Стоимость алкоголя в магазинах Гоа (в рупиях, за бутылку):
Фени из кешью (0,5 л) — 130-800 (в зависимости от марки)
Фени из кокоса (0,5 л) — 130-300 (в зависимости от марки)
Bacardi (местный ром, 0,75 л) — 600
Местный виски (0,5 л) — от 110
Местная водка (0,375) — от 120
Местное вино (0,75 л) — от 100
Martell VS (0,5 л) — 2800
Kahlua (0,5 л) — 1700
Jameson (0,75 л) — 1850
Red Label (0,75 л) — 1650
Absolut (1 л) — 1800

Ниже представлены примеры цены в местных недорогих шейках на пляжах:

Выбор алкогольных напитков в Гоа действительно довольно большой, так как, помимо импортного алкоголя, есть также много местных напитков. Вам не стоит переживать насчет цен на алкоголь, так как даже импортные спиртные напитки здесь относительно дешевые. Если у вас ограниченный бюджет, но вы не представляете себе отдых без алкоголя, то можете заказывать местные напитки, которые стоят очень дешево.

Местные напитки, которые стоит попробовать

Расположенный на западном побережье Индии штат Гоа хорошо известен во всем мире своими пляжами, гостеприимством и потрясающей природой. Это самые интересные вещи, которые можно увидеть здесь. Штат Гоа был колонией португальцев с 1510 по 1961 год. Португальское влияние наблюдается повсюду: в архитектуре, еде и культуре. Также наблюдается португальский вклад в местные напитки. Португальские колонисты принесли с собой любовь к вину, и они начали выращивать в Гоа виноград, несмотря на бесперспективный климат. Они специализировались на портвейне, чье производство в Гоа продолжается до сих пор. Ниже мы представим вам несколько местных напитков, которые должны попробовать любители алкоголя.

Местный алкогольный напиток с приобретенным вкусом, Фени, является любимым напитком в Гоа и уже более 400 лет является частью традиционного питания гоанцев. Фени производится либо из кешью, либо из кокосового пальмового сока, который затем ферментируется и перегоняется. Этот местный алкоголь обладает сильным запахом и сильным послевкусием. ОН понравится не всем, но его все же стоит попробовать во время вашей поездки в Гоа. Содержание алкоголя в Фени составляет 43-45%. При этом, что неумного удивительно при такой крепости, Фени, в отличие от других алкогольных напитков, не приводит к похмелью. Фактически, он считается одним из лучших традиционных средств защиты и борьбы с простудой, кашлем и гриппом.
Популярные бренды Фени включают Distilleries Big Boss и Rhea, хотя на рынке есть и другие виды этого напитка. Во многих 5-звездочных отелях и других роскошных заведениях его, вероятно, не будет в наличии, но большинство баров и кафе предлагает Фени в своей алкокарте.

Самым популярным сортом пива в Гоа является пиво Kingfisher Beer, но мы также рекомендуем попробовать King’s Black Label Premium. Это пиво из кукурузы очень легкое, известное своим дымным солодовым ароматом и содержанием алкоголя 4,85%. Это пиво достигло легендарного статуса, поскольку оно варится и продается только в Гоа. King’s Black Label Premium продается только в 330-миллилитровых бутылках.

Уррак

Это один из самых вкусных напитков в Гоа, который производится из дистиллированных и ферментированных экстрактов кешью. Этот сезонный напиток похож на кокосовое молоко и доступен только летом. Уррак готовится из первой дистилляции кешью и имеет характерный сладкий, фруктовый вкус, тогда как упомянутый выше Фени производится из второй или третьей дистилляции кешью. Гоанцы пьют уррак с конца 1700-х годов.
Уррак и Фени дистиллируются в деревнях Гоа местными жителями над древесным огнем с использованием традиционных методов. В них нет консервантов или искусственных ароматизаторов, и поэтому напитки имеют короткий срок хранения. В отличие от Фени, Уррак имеет всего 28-30% алкоголя. В большинстве крупных ресторанов может не быть Уррака, но в большинстве баров в Гоа он есть.

Портвейн

Портвейн, также известный как Vinho do Porto, был впервые доставлен в Гоа португальцами в 16 веке. Это, как правило, сладкое красное вино и часто подается в виде десертного вина. Гоанский портвейн, строго говоря, не является портвейном, поскольку он не соответствует строгим правилам, установленным для оригинального вина. Вина в стиле гоанского портвейна были первыми винами, произведенными в современной Индии. Vinicola — первый винодельческий завод, который был построено недалеко от города Маргао в 1965 году.

Текила DesmondJi

Текила DesmondJi, производимая в Индии с использованием индийского сырья, но по международным стандартами, доступна в двух версиях: с крепостью 51% и 100%.
Самый популярный напиток DesmondJi — Agave Gold с крепостью 51%. Очень крепкую текилу DesmondJi Agave 100% нужно пить очень аккуратно. Оба эти спиртных напитка, конечно, произведены из растения Агавы. DesmondJi Tequila рекомендуется для любителей скотча и односолодовых, но также используется в коктейлях. К слову, в Гоа предлагается также ликер DesmondJi Orange и Blue Curacao, который был обработан с использованием апельсинов, привезенных из Нагпура.

Армада

Это пряный и полностью натуральный ликер, который производится небольшими партиями по многовековому семейному рецепту, относящемуся к временам Португальской империи. Часто называемый «легендарным ликером Португальской империи» напиток Армада имеет темный янтарный цвет и действительно обладает уникальным вкусом. Армада готовится с использованием бразильского сахара, индийских пряностей и португальских фруктов. Он имеет чрезвычайно длинные ноты, и, кажется, остается на небе навсегда. Он обладает нотами кардамона, корицы и апельсина, но вы также почувствуете после первого глотка нотки куркумы, гвоздики и других специй. Имеющий крепость около 30% ликер можно пить как в чистом виде, так и добавлять его в коктейли.

Гоа, безусловно, идеальное место для любителей вина. Хотя в Гоа нет крупных коммерческих винных заводов как таковых, большинство гоанцев делают свое собственное вино. В Гоа есть все: от портвейна до томатного или яблочного вина. Некоторые бренды, заслуживающие внимания, это Sula, Big Banyan и Vinicola. Если вы планируете совершить визит в Гоа в течение лета, то не пропустите известный фестиваль вина, который проходит в Панаджи и предлагает возможность попробовать разные вина и послушать отличную музыку.

Перед посещением любой страны не мешало бы узнать различные тонкости и традиции. Многие туристы после визита в Турцию или другие страны, в которой все включено, ожидают увидеть нечто подобное в Индии. Но это не соответствует правде.

Встретить пьяных индийцев на улице можно достаточно редко и то, во время больших праздников. Поэтому если вы будете разгуливать «на веселе» вас однозначно осудят, а если пристанете к местным жителям, скорее всего вас коснется «карающий меч». Создается впечатление, что в Индии постоянно прячутся индийцы с палками и если назревает драка, они прибегают и начинают бить. Поэтому будьте аккуратны со спиртным в этой стране.

В некоторых штатах Индии действует сухой закон и там даже предусмотрена ответственность за распространение спиртного. В штатах с политикой в отношении алкоголя помягче устанавливаются большие налоги или торгуют в строго определенные часы. Естественно курортный штат Гоа обособлен от Индии и в нем нет ограничений на продажу и распитие алкогольных напитков.

Суррогат

Поскольку власти ограничивают распространение алкогольной продукции находчивые индийцы изготавливают их сами. Основной компонент индийских алкогольсодержащих напитков является сахарный тростник. Если вам предложат отведать местного пойла следует отнестись к предложению серьезно, употребление некачественных напитков опасно для вашего здоровья.

Случай в Индии

Хочу поделиться одной историей которая произошла со мной во время путешествия по Индии. Находясь в Варанаси мы познакомились с таксистом, который везде нас возил. Он мог достать все что угодно и предлагал нам разные эксклюзивные товары. Однажды он пригласил нас себе в гости. И спросил: не желаете ли вина? Да, звучит неплохо.

Он вышел где-то в секретном месте, сказал, что нам вино не продадут и вернулся с небольшим пузырьком (фанфуриком). Такое вот странное вино, которое пьют только разбавляя с водой. На вкус гадкое и крепкое. Но в остальном дома у Шивы (имя нашего водителя рикши) все было довольно мило, хоть по-бедному. С нами общались соседские детишки, это было довольно интересно и забавно.

Но сказать по правде, в Индии пьянит не алкоголь, а чувство свободы. Поэтому путешествуя по этой сказочной стране лучше воздержаться или ограничить себя от употребления алкогольных напитков. Но если вам все же хочется попробовать местного пива, попробуйте Кингфишер, а если ром, то Олд Монк.

Источник

Какой алкоголь пить в Индии, чтобы не было проблем со здоровьем?

Товарищи, подскажите какими алкогольные напитки лучше всего пить в Индии, чтобы потом не пришлось переживать за свое здоровье.

Мне, например, очень понравился индийский ром, приобретённый в индийском штате Гоа, он действительно огненный, горло обжигает так, что хоть на стенку прыгай, но если не перебарщивать, то ни каких проблем со здоровьем от его употребления точно не будет, в принципе, отравиться можно водкой гаражного розлива, а также любым алкоголем, если с ним перебрать. И ещё, от индийского рома нет похмелья.

Индия ничем особым от других стран не отличается и здесь также есть свои алкогольные традиции, даже не смотря на то, что местная религия не одобряет факт употребления спиртных напитков. Алкоголь продается в специализированных магазинах и исключением является только один индийский штат – Гуджарат, где употребления алкоголя категорически запрещено. Никаких проблем с алкоголем у вас не будет на Гоа, где купить его не проблема и стоит он дешево.

Такой же популярностью как водка в России, в Индии пользуется национальный напиток Фени. Крепость этого напитка 40%, по цвету он прозрачный. Если сказать коротко, то это самогон, который готовится из кешью или кокосов. Чаще всего это напиток употребляют в составе коктейлей или просто со льдом.

Среди туристов, которые приезжают на индийские курорты самой большой популярностью пользуется темный ром. Стоит этот напиток не дорого, а качество на вполне достойном уровне. Это ром производят из сахарного тростника. Чаще всего употребляют его в составе коктейля с кока-колой и реже в чистом виде.

Что касается всеми любимого пива, то качественное пиво на Гоа найти очень сложно, его качество оставляет желать лучшего, так как в нем большое количество глицерина, из-за которого возникают головные боли. Самым пригодным для употребления считается пиво Кингфишер (Kingfisher).

В магазинах и ресторанах вы также сможете найти алкоголь импортного производства. Но не стоит забывать, что индусы также могут подделывать алкоголь и чаще всего они гонят самогон из сахарного тростника. Купить такое пойло можно даже с рук. Этот напиток пить не советую, это опасно для здоровья. С алкоголем в Индии лучше вообще не экспериментировать и употреблять его как можно меньше.

В отношении от большинства европейских стран Индии алкоголь не является составной частью ее культуры. Хотя со временем отношение к приему алкоголя постепенно меняется, все же алкоголь не получил здесь широкую популярность. Индийские традиции рассматривают воздержание от приема алкогольных напитков как способ достижения истинной духовности и безгрешности. Несмотря на все усилия духовных лидеров в период с 700 по 1100 год придворная элита и чиновники, а также представители других каст (кроме брахманов) начали принимать алкоголь. Эта тенденция прекратилась после завоевания Индии монголами, исповедующими ислам.

Повторный возврат к принятию алкоголя в Индии произошел после английской колонизации, то есть после 1800 года. Англичане построили на индийской территории несколько пивоваренных заводов, но, все же, используя большие налоги, контролировали принятие алкоголя населением. Лишь очень богатые люди могли себе это позволить. Тем самым лица, употребляющие алкоголь стали причислять себя к элите общества. После того, как в 1947 году Индия стала независимой от Великобритании, в конституцию страны был внесен пункт о запрете алкоголя. Хотя это запрет действует и по сегодняшний день, соблюдается он только в одном штате – Гуджарат. Туристы, приезжающие на отдых сюда, должны в аэропорту купить специальную лицензию, разрешающую им принимать алкоголь на территории данного штата. В других регионах местные власти сами регулируют его потребление. Например, власти штата Махараштра разрешают употреблять алкогольные напитки, уплатив в винном магазине 5 рупий за лицензию. В некоторых штатах спиртным торгуют только в строго отведенные часы, а в отдельные дни могут вообще не продавать его. Самым либеральным штатом по приему алкогольных напитков считается Гоа. Там практически нет проблем с покупкой спиртного.

Пожалуй, из спиртных напитков в Индии наибольшее распространение имеет пиво. Но качество его далеко от идеала, и после его употребления вам не избежать головной боли. Цены на спиртную продукцию даже одного и того же наименования в разных штатах совершенно разные. Кроме Гуджарата практически во всех штатах имеются винные лавки, правда, открыты они не на видных местах. Там можно приобрести виски, ром, пиво и вино. Хотя вся эта продукция изготавливается из импортного сырья, все же ее нельзя назвать качественной. Настоящий импортный алкоголь продается только в крупных городах в дорогих барах. Но и стоит он соответственно.

Надо сказать, что в последнее время в связи с участившимся пристрастием мужского населения Индии к горячительным напиткам, правительство стало вести с этим делом активную борьбу. Очень часто в индийских газетах можно прочитать статьи о смертельных случаях и отравлениях самодельными алкогольными напитками. Это становится просто-таки национальным бедствием в этой стране. Полиция старательно ведет борьбу с торговцами этим зельем. К большому сожалению, купить поддельный алкоголь можно и совершенно легально в местных барах. Так что, говорить о каких-то успехах в этой борьбе пока рано. Самым разумным будет отказаться от алкоголя вообще во время поездки в эту страну. Тогда вы точно убережете себя от последствий приема некачественной продукции и сохраните свое драгоценное здоровье.

По отношению к алкоголю самым либеральным штатом считается Гоа. Здесь не имеется каких либо явных проблем с приобретением крепких, да и любых, алкогольных напитков. Самым распространенным горячительным напитком в стране считается пиво, при это его качество желает лучшего, да и головная боль, возникающая после его приема Вам точно обеспечена.

Индийское правительство давно уже борется с нелегальной торговлей спиртными напитками. В основной своей массе, мужское население Индии имеет не абы какое пристрастие к алкоголю. Это просто перетекло в национальное бедствие, власти даже стали принимать радикальные меры, чтобы хоть как то решить данный вопрос. В индийских газетах время от времени появляются заголовки о смертях от алкоголя, таким образом власти хоть как то стараются оградить население от данной участи, припугивая их. Местная полиция, в свою очередь, ведет регулярную борьбу против торговли данным зельем, но результатов пока нет. При этом на самодельные спиртные напитки можно и в баре наткнуться, где они продаются вполне легально.

Поэтому, думаю просмотрев проблему связанную с алкоголем в стране, Вы возможно и вовсе откажетесь от распития спиртных напитков. Уберечься от некачественного алкоголя, а так же от каких либо последствий можно только ограничившись потреблением.

Лучше всего отказаться от алкоголя вообще, чтобы и в больницу с отравлениями не попасть, и в полицию за нетрезвый вид на улице и распитие горячительного в общественных местах.

Завоеватели не монголы, а моголы. И букву там вставлять не нужно.

Источник