автоприготовление в микроволновке что это
Легкое приготовление, Автоприготовление, Легкое приготовление автоприготовление – Инструкция по эксплуатации DAEWOO ELECTRONICS KOR-637V
Страница 14
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом «Оригинал».
R-637VA(Ei-637V0S) 2004. 7. 29 9:55 AM Щ|0|Х|1 2
Режим Легкое приготовление позволяет Вам разогреть пищу в течени 30 секунд при 100% уровне
мощности простым нажатием на кнопку Easy Соок (Легкое приготовление).
При нажатии на эту кнопку несколько раз Вы можете увеличить продолжительность разогрева до 5
минут с шагом в 30 секунд.
1. Нажмите кнопку Easy Cook
После нажатия на кнопку Easy Соок на
дисплее появится индикатор > и
через 1.5 секунды начнется процесс
разогрева.
По окончании процесса разогрева
прозвучат 3 звуковых сигнала.
Режим Автоприготовление позволяет Вам готовить или разогревать пищу последовательным
нажатием кнопки Автоприготовление.
2. C помощью ручки-регулятора установите
необходимое количество продукта.
При нажатии кнопки Автоприготовление
Последовательным нажатием данной
кнопки Вы можете выбрать одну из
четырех программ приготовления, как
показано ниже в таблице.
На дисплее высветится введенное Вами
Приготовле
-ние пищи
на тарелке
Положите пищу на тарелку, пригодную для
использования в микроволновой печи, и
накройте крышкой с отверстиями для
Налейте суп в миску или кастрюлю, пригодную
для использования в микроволновой печи.
Помешайте перед подачей на стоп.
Налейте напиток в сосуд, пригодный для
использования в микроволновой печи, и
поставьтг его внуть печи на поворотный стол.
Не накрывайте. Помешайте перед подачей на
Помойте овощи и положите в посуду, пригодную
для использования в микроволновой печи. Не
добавляйте воды в случае, если Вы только что
помыли овощи. Cлeгкa прикройте овощи
крышкой и помешайте после их приготовления.
3. Нажмите кнопку Cтapт
После нажатия кнопки Cтapт на дисплее
появится время приготовления, и печь начнет
работать.
Функции микроволновых печей, о которых вы могли не знать
Содержание
Содержание
Микроволновка — рекордсмен по скорости приготовления, СВЧ печь при необходимости способна заменить гриль, кухонную плиту, сушилку для фруктов, мультиварку. В ней можно жарить шашлыки, тушить овощи, запекать рыбу и готовить в автоматическом режиме десятки других блюд. Некоторые модели обладают функцией памяти последних действий, умеют сохранять вкус еды, убирают запахи и самоочищаются. В этой статье мы рассмотрим самые интересные и необычные возможности микроволновок.
Гриль и конвекция
Многие слышали о микроволновке с грилем, конвекционных СВЧ-печах и моделях, комбинирующих обе технологии. Если вдруг пропустили, тут о них написано подробнее.
Гриль — ТЭН на верхней стенке, разогревающийся до 600-800 °C, основная задача — хорошенько прожарить мясо.
Режим конвекции — маленький вентилятор гоняет разогретый воздух кругами, равномерно подсушивая продукт.
Комбинированный режим — очень горячий воздух распределяется по всему объему микроволновки, равномерно прожаривая или подсушивая еду, в зависимости от выбранной программы.
Полезные функции микроволновки
Не желаете чашечку любимого напитка из микроволновки? Это возможно, правда, потребуется дополнительное оборудование. Для некоторых упомянутых ниже программ нужны специальные емкости.
Авторазморозка — любая СВЧ-печь способна вернуть замерзшей глыбе мяса первозданный вид, но только в моделях с этим режимом процесс осуществляется правильно. Учитывается вес продукта, иногда можно указать даже тип, например, ягоды и овощи размораживаются с разной скоростью.
Отсрочка старта — позволяет поесть горяченького, вернувшись домой с работы. Ультраполезная функция, особенно зимой.
Приготовление эспрессо — чтобы побаловать себя кофе с утра, кроме микроволновки потребуется гейзерная мини-кофеварка. Пока на рынке есть только две подходящие модели — итальянская Mamy и немецкая Piamo. Принцип работы можно посмотреть в этом видеоролике.
Пароварка — микроволновка может заменить пароварку, если прикупить специальную посуду с чашей и ситом. Емкость используется для приготовления еды, стерилизации банок, очистки СВЧ-печи изнутри паром.
Автоматические программы приготовления
На последнем пункте остановимся подробнее, все таки от 18 до 30 рецептов. Тут и расстегаи, рыба заливная, копченая, по-московски и старорусски, жареный сыр, куриные ножки с черносливом, рататуй, котлеты, мясной рулет с яйцами, крупеник, кулебяка с семгой, перец фаршированный, мясо по-боярски, ленивые голубцы — на этом закончим, иначе можно захлебнуться слюной.
Кроме русской кухни есть модели с автоматическим приготовлением восточных, французских, итальянских традиционных блюд.
С программами разобрались, настало время приглядеться к самым интересным функциям СВЧ-печей.
ТОП-10 функций микроволновки
Автоматическая очистка — бывает двух видов. Каталитическая — используются абсорбирующие пластины из слюды. Со временем пластины покрываются жиром, и стенки быстро загрязняются. Пиролитическая — температура камеры повышается до 500-600 °C — жир, грязь и прочие непотребства попросту сгорают. Оставшийся пепел убирается тряпкой. Если нет специальной программы для очистки, можно поставить блюдце с водой и запустить обычный режим на пять минут.
Функция памяти — сохраняет в памяти печки рецепты, придуманные вами. Количество зависит от модели, обычно около 30. С включенной функцией запоминания необходимо указать вес и выбрать режимы приготовления блюда. В следующий раз достаточно вызвать сохраненные настройки, указав номер ячейки памяти.
Функция сохранения вкуса — включается вместе с программой разморозки. Датчик определяет температуру полуфабриката и регулирует интенсивность нагрева в течение всего периода разморозки, плавно поднимая ее.
Функция устранения запахов — состоит из двух этапов: выпаривание и сушка. Необходимо налить в стеклянную или пластиковую миску воду и включить соответствующую программу. Жидкость превратится в пар, который осядет на стенках. Затем автоматически включится режим сушки. Можно добавить сок лимона. Если такой функции в микроволновке нет, воспользуйтесь дедовским способом из видеоролика.
Функция подогрева тарелки — часть энергии микроволновка тратит на нагрев посуды, если при готовке используется программа, мясо может не пропечься. Это касается больших керамических посудин, мисок, толстостенных стеклянных емкостей. Использовать эту функцию для тонких тарелок не имеет смысла, разве что мороженое быстро растопить, выложив на теплую поверхность.
Датчик веса — весьма полезное дополнение к стандартному функционалу. В большинстве микроволновок выставлять вес можно с шагом в 100 грамм. Чем точнее вес, тем больше шансов угадать время приготовления в ручном режиме. С таким датчиком программы сами будут корректировать длительность готовки. Еда не пригорит, но и не останется сырой.
Блокировка от детей — позволяет сохранить в целости детей и кухонное оборудование. Любознательный ребенок может заняться научными изысканиями из серии «Что если», положить игрушку или металлический предмет и активировать СВЧ-печь. Эта функция в некоторых моделях реализована в виде отдельной кнопки с замком, в других надо нажать кнопку «Lock» и сочетание двух-трех выбранных кнопок.
ЭКО-режим — с этой функцией микроволновка будет тратить меньше электроэнергии в режим ожидания.
Поддержка тепла — сохраняет оптимальную температуру для выбранного блюда, чтобы вы могли подать горячее к столу позже.
Сигнал — сообщит не только об окончании процесса, но и о необходимости перевернуть мясо на другую сторону. В некоторые модели добавлен расширенный функционал с возможностью выбора мелодии для конкретного события.
Даже простенькие модели микроволновок способны приготовить десятки вкусных блюд. В среднем ценовом сегменте можно найти модель с 32-50 программами и практически всеми перечисленными функциями. А если докупить специальную посуду, микроволновка станет самым любим прибором на кухне.
Режим «Автоматический разогрев»
Современные микроволновые печи Маунфилд радуют не только высокой производительностью, но и современным функционалом. Автоматический разогрев – одна из самых полезных опций в новых микроволновках. Технология гарантирует максимально экономичный расход электричества, но при этом обеспечивает хорошее прогревание. Парой нажатий вы задаете тип или вес продукта, и микроволновая печь тут же просчитывает оптимальную продолжительность разогрева. Благодаря сенсорной системе управления устанавливать нужные параметры очень легко. По окончании авторазогрева звучит акустический сигнал.
Чем автоматический разогрев лучше обычного?
Продвинутые пользователи современных микроволновок наверняка слышали о режиме авторазогрева. Но среди рядовых потребителей не все знают о преимуществах этой технологии.
Микроволновые печи Maunfeld оснащаются автоматическим разогревом, чтобы покупатель был уверен в экономичности и эффективности техники. Суть этого режима заключается в следующем: хозяин с помощью электронного программатора вводит вес или тип продукта, который надо нагреть, и нажимает на специальную клавишу панели управления. СВЧ-печь автоматически рассчитывает длительность программы, чтобы разогрев получился качественным, но при этом не использовалась лишняя энергия.
Хоть нынешние микроволновки Маунфилд и без того принадлежат к высокому классу энергоэффективности, новые технологии помогают владельцам экономить еще больше. Это и есть главное преимущество режима «Автоматический разогрев».
При обычном нагреве, особенно супа или борща, мы часто сталкиваемся с такой проблемой, как неравномерное повышение температуры блюда. А вот авторазогрев успешно решает эту задачу: за счет идеальной продолжительности программы еда одинаково прогревается и внутри, и снаружи. И все это при минимальных энергозатратах!
Чтобы микроволновая печь была максимально функциональной, советуем обратить внимание на модели с широким спектром режимов. Среди них должны быть: «Гриль», «Конвекция», «Автоматическое размораживание», «Быстрое приготовление», а также несколько ступеней мощности. Функции авторазмораживания и автоприготовления работают аналогично авторазогреву: вам надо просто ввести корректные параметры.
Обращайтесь в наш интернет-магазин, если хотите купить оригинальную микроволновку Maunfeld – у нас на всю продукцию есть официальная гарантия. По вопросам доставки и оплаты обращайтесь к менеджерам: звоните или оставляйте заявку онлайн.
Автоматические программы в микроволновых печах
Микроволновая печь давно перестала быть простым прибором, способным лишь подогревать блюдо. Современные модели способны на большее! Оснащенные механическим либо сенсорным управлением, комбинированные устройства имеют режимы «Разморозка», «Подогрев», «Конвекция», «Гриль» и множество автоматических программ, благодаря которым приготовление любимых домашних блюд сводится до нажатия одной-двух кнопок.
Управление и режимы работы
По типу управления все микроволновые печи делятся на механические, кнопочные и сенсорные. В первом случае используются только поворотные регуляторы времени и мощности, во втором управление осуществляется с помощью кнопочной панели, а в третьем механические кнопки заменены сенсорными датчиками, реагирующими на прикосновение пальца.
В зависимости от модели, приборы могут быть оснащены разным набором режимов работы. Основным является СВЧ или «микроволны» – его поддерживают все микроволновки (и соло, и комбинированные). В простых моделях используется исключительно технология СВЧ-излучения, а в сложных она дополнена функциями «Гриль» и «Конвекция», для которых в печке дополнительно работают нагреватели (ТЭНы) и конвекционные вентиляторы. Режимы, в зависимости от производителя и конкретной модели, могут быть подписаны цифрами (1, 2, 3 и т. д.), процентами мощности излучения (100%, 75%, 50% и т. д.) либо указаны в Ваттах.
Автоматическая разморозка
Автоматическое размораживание может происходить по времени либо по весу. Чтобы разморозить продукт по времени, достаточно поместить его микроволновую печь, выбрать опцию «Разморозка» и самостоятельно установить время работы. Разморозка по весу – более продвинутая опция. При помощи специальных кнопок пользователь указывает, сколько весит замороженное блюдо (от 100 грамм и выше), тип продукта (доступно для моделей более высокого ценового сегмента) и запускает режим размораживания. Длительность режима микроволновая печь установит самостоятельно, при этом при дефростации больших кусков, например, мяса, прибор «попросит» с помощью звукового сигнала перевернуть пищу для более равномерного оттаивания.
Автоматическое приготовление
Автоматическое приготовление работает по такому же принципу, что и разморозка. В продвинутых моделях микроволновок присутствует целый список программ, предназначенных для приготовления самых разнообразных блюд – мяса, рыбы, птицы, овощей, всевозможных гарниров и даже выпечки. Пользователю не нужно самостоятельно подбирать мощность воздействия микроволн и время. Стоит лишь указать вес полуфабриката – печь самостоятельно приготовит его, переключаясь из одного режима на другой без вмешательства владельца. Помимо встроенных рецептов, хозяйка может вносить в память устройства и свои, авторские, что позволяет существенно упростить процесс готовки любимых блюд.
Авто-поддержание температуры
Всем известно, что пища, которая разогреваются повторно, неизбежно теряет во вкусе. С микроволновками, имеющими функцию авто-поддержания температуры, такого никогда не произойдет: техника не только приготовит и подогреет блюдо, но и поддержит его температуру до начала семейной трапезы.
Основные режимы микроволновки: СВЧ, гриль, конвекция, автоматические программы
Обилие режимов микроволновки может ввести в заблуждение неискушенного пользователя. Хотите быстро разобраться, как и в каких случаях пользоваться тем или иным режимом? Следуйте инструкциям из нашего обзора.
Стандартные СВЧ-программы
Основной дежурный режим: СВЧ или «микроволны». Приобрели импортную технику? Тогда надписи на корпусе будут такими: MW или Microwave.
Любая микроволновка может поддерживать его, независимо от конструкции: соло или комбинированная. Отличие лишь в том, что в простых моделях используется исключительно технология СВЧ-излучения, а в сложных еще есть функции « Грил ь» и « Конвекция ». Для их поддержания в печке работают нагреватели (ТЭНами) и вентиляторы.
В зависимости от фирмы, мощность излучения колеблется в пределах 600-1100 Вт. Удобство в том, что практически каждая печка может работать не на всю мощь. В печках последних годов до десятка степеней регулировки.
Режимы, в зависимости от бренда и модели, могут быть подписаны цифрами — 1, 2 и т.д., процентами — 75%, 100% и т.д. Не исключены обозначения в Ваттах или символах.
Если еще десять лет назад в обиходе были маломощные конструкции, рассчитанные на 650 Вт, то сегодня растет спрос на модели 800-850 Вт. Рассчитанные на 1000 Вт только набирают популярность.
Модели с 5 уровнями мощности
Микроволновых режимов обычно 5 (в большинстве конструкций различных брендов). Рассмотрим каждый из них.
Примеры моделей с 5 уровнями
О гриле
Импортные модели могут быть отмечены словом Gril — это комбинированные варианты. Сам нагревающий элемент может быть инфракрасным (ИК) или традиционным. При готовке с грилем блюдо покрывается золотистой корочкой, ради которой многие покупатели и предпочитают микроволновые печи обычным электрическим или газовым духовкам. Особенно восторженные отзывы в сети можно найти о птице, мясных продуктах, запеканках, сырных и овощных блюдах.
Можно активировать гриль в конце — исключительно ради корочки, а до этого готовить с использованием волн.
Модели
Печи с конвекцией
Программу «Конвекция» зарубежные изготовители часто подписывают Conv. Также она обозначается как «Горячий воздух» и даже «Духовка».
В чем суть. Печка оснащается нагревателем и вентилятором, лопасти которого разгоняют потоки подогретого воздуха по камере. Конвективный процесс быстро прогревает продукты, в это время обычная духовка еще бы грелась. В итоге любой процесс готовки ускоряется, а прогрев получается равномерным. Доступна одновременная обработка на поворотном столе с использованием решетки, идущей в комплекте.
Что приготовить. Готовьте закуски, рыбные и мясные деликатесы, пиццу с любыми начинками, суфле и ароматную выпечку!
На заметку! Планируете сделать пирог, бисквит, слойку или сдобу к приходу гостей? В этом случае предварительно прогрейте камеру.
Неплохо на этой программе получаются нежирные мясные кусочки, весом менее 0,5 кг. Без использования микроволн можно готовить даже в фольге или на металлическом противне при оптимальной температуре.
Даже детское питание можно подогреть, используя только конвекцию при температуре 40 градусов. Подробнее об этом читайте на странице « Можно ли разогревать детское питание в микроволновке ».
Модели, в которых есть конвекция
Комбинации программ
СВЧ с грилем
Иностранная маркировка этой комбинации: COMBI, MICRO + GRILL, MW + GRILL и т.д.
Если мощность микроволн преобладает над грилем, времени требуется меньше, но качество готовки мяса при этом ухудшается. И наоборот: если усилить работу гриля, при минимальном излучении можно добиться знакомого вкуса, пожертвовав временем — его понадобится больше.
Комбинации также отличаются по способу воздействия: это может быть одновременная работа волн с ТЭНами или последовательное их переключение. Одновременная работа подходит для прожарки мяса и рыбы, запекания в больших объемах. Во втором случае можно быстро приготовить блюдо, используя микроволны, а гриль лишь придаст ему «румянец».
В комплектации часто можно встретить решетки различной высоты: низкую для крупных продуктов и высокую для блюд небольшого размера и веса. Они существенно усиливают эффект.
Важно! Производители настаивают на использовании исключительно штатных решеток: их геометрия продумана до мелочей под определенные параметры камеры каждой отдельной модели.
Также помните, что поддоны и тарелки из металла для готовки не годятся. Стекающий жир можно задержать специальным керамическим поддоном. Относиться к нему стоит бережно при мытье и очистке — при скалывании эмали поддон придет в негодность.
СВЧ и конвекция
Стандартное международное обозначение: MW + CONV. Отличный цикл для большого перечня блюд, в том числе и выпечки. Затраты времени минимальны, поверхность блюда — с корочкой.
Конвекция может выдавать от 40 до 250 градусов: ничего не подгорит и отлично пропечется. Что уж говорить о том, что запах и сочность продуктов будут безупречными.
Конвекция с грилем
Зарубежные знаки: GRILL + CONV и др.
Служит для быстрой жарки продуктов и дополнительной румяной корки. Пицца, жирное мясо, птица — все это быстро, вкусно и красиво.
Автоматические программы
В некоторых конструкциях последних лет предусмотрена автоматика. Размораживание, приготовление, гриль и комбинированные режимы — все это работает без участия пользователя. Время и температуру выставлять не придется, «умная» техника все сделает за вас.
В последних микроволновках есть программы, разработанные специально для российского пользователя: автоматическое приготовление на пару в режиме «Гарниры и каши». Нажатием одной кнопки можно приготовить рис, гречку, овсянку. Свежие овощи и картофель тоже прекрасно поддаются подобной обработке. Всего за 6 минут печь приготовит полкило овощей, а в среднем за 15 минут сварит четверть пачки риса.
Теперь вы знаете все о стандартных режимах СВЧ-печей и их комбинациях. Если остались вопросы, будем рады ответить на них в комментариях к обзору.