белокрылка в теплице с помидорами что делать
Что делать, если в теплице на помидорах появилась белокрылка
Оранжерейная или тепличная белокрылка (Trialeurodes steamariorum, англ. Glasshouse whitefly) – опасный вредитель закрытого, а в южных регионах и открытого, грунта, паразитирующий на более, чем 200 видах растений.
В средних широтах чаще всего поражает теплицы, парники и оранжереи, где выращивают томаты, перец, баклажаны, огурцы и зеленные культуры, цветы, также часто вредит комнатным растениям. Чем опасна белокрылка на помидорах, как защитить урожай при появлении этого вредителя и какая существует профилактика – подробно в нашей статье.
Описание вредителя
Белокрылка тепличная – вид родом из тропиков, полифаг, оптимальная температура размножения +20-27 градусов, зиму не переносит. Мотылек представляет собой насекомое, похожее на моль, длиной не больше 1,5 мм, с бледно-желтым телом и белыми полупрозрачными крылышками. Срок жизни – до 30 дней.
Одна самка может отложить до 130 яиц, размещая их кольцами по 12-20 штук на нижней части листьев. Яйца мелкие, удлиненные, бледно-зеленого цвета, крепятся к листу хоботком. По мере созревания оболочка темнеет. Личинки проходят 4 стадии. В первых двух стадиях личинки передвигаются, высасывая соки из листьев, в третьей и четвертой стадиях личинка неподвижная, но очень прожорливая. До стадии имаго проходит 8-10 дней.
При положительных температурах и влажности не ниже 62% количество регенераций белокрылки неограниченно, поэтому в теплицах она буквально за две недели развивается в катастрофических масштабах, оккупируя личинками растения с верха до низа.
Симптомы поражения томатов белокрылкой:
Что следует предпринять
Если обнаружена на томатах даже единичная белокрылка, меры предпринимать следует немедленно, используя все известные методы борьбы – начиная от биологических и до жесткой химии. При массированном заражении теплиц и парников единственное средство от белокрылки– удаление и сжигание всех пораженных растений с последующей обработкой антисептиком всех конструкций.
Мы опишем все существующие способы, уничтожения белокрылки в теплице. Самые безопасные – это механический и биологический методы. Но предварительно можно попробовать просто в прохладную ночь открывать теплицу – этого может быть достаточно, чтобы мотыльки погибли.
Второй простой способ при появлении насекомых – облить кусты томатов струей прохладной воды под напором. Все мотыльки будут смыты на почву, которую надо сразу порыхлить. Важно обеспечить хорошую вентиляцию для быстро высыхания растений.
Механический способ от белокрылки
Этот метод эффективен только от взрослых особей, а также других насекомых-вредителей, и только при незначительном заражении растений. Состоит он в применении специальных ловушек, смазанных привлекательными для насекомых клейкими веществами. Такие готовые ловушки продают в специализированных магазинах. А можно сделать ловушку самостоятельно:
Уже через сутки ловушки оказываются облепленными насекомыми. Их надо стереть с помощью ветоши, а лист повторно смазать вазелином. Можно также использовать касторовое или репейное масло, мед.
Ловушки для белокрылки в теплице можно делать и на основе мыльного раствора или аптечной эмульсии от чесотки. На том же принципе можно
Есть еще один распространенный метод борьбы с белокрылкой при первом появлении вредителя. Обычно он применяется на рассаде томатов. Нужно хозяйственное мыло натереть на терке и смешать с горячей водой в пропорции 1:6. Эмульсию надо разводить так: 50 мл на 1 л теплой воды. Когда раствор остынет, его надо процедить и опрыскать кустики сверху и снизу.
Этот состав обездвиживает и мотыльков и личинок, обволакивает их и затрудняет дыхание. Насекомые и личинки погибают. Обработку рассады помидоров надо проводить несколько раз с интервалом через неделю.
Биологические методы борьбы
Это безопасные способы, без применения химических инсектицидов, поэтому продукция будет экологически чистой, собирать урожай можно сразу. Существует два направления биологической защиты от белокрылки.
Паразитоидные насекомые
Это осы Эритмоцерус и Энкарзия, их выпускают из расчета 3 штуки на 1 кв.м. теплицы с интервалом 10 дней. Также избавиться от белокрылки в теплице можно выпустив хищного клопа Макрофолуса – по 5 особей на кв.м. 2-3 раза через каждые 2 недели. Таких насекомых можно купить в специализированных центрах и использовать и в качестве профилактики.
Из местных насекомых стоит заманивать в теплицы божьих коровок, наездников и златоглазок, проблема только в том, что их найти сложно. Но если между томатами выращивать укроп и фенхель, они своим запахом привлекают полезных насекомых.
Народные методы
Отзывы опытных огородников свидетельствуют о том, что эффективность таких обработок будет выше, если в эти настои добавить вещество-прилипатель, лучше всего, хозяйственное мыло.
Борьба с белокрылкой на помидорах химическими методами
Химические препараты – самые эффективные средства, но с ними стоит быть осторожными. И не только в плане безопасности применения, но и чтобы тепличная продукция не была отравлена. Поэтому использование химических средств борьбы должно проводиться строго так, как требует инструкция по применению. Ни в коем случае нельзя превышать дозировку препаратов, увеличивать частоту опрыскиваний. А уменьшение дозы, скорее всего, не даст нужного эффекта.
Благодаря использованию инсектицидов, можно извести не только мотыльков, но и личинки, а некоторые препараты уничтожают и кладку. Обработка производится 2 раза через каждые 10 дней – столько времени действует препарат, чтобы закрепить результат, но собирать урожай можно только через 2 недели (точный срок указан в инструкции).
От белокрылки лучшими будут эти средства:
Особенность белокрылки в том, что она быстро мутирует и адаптируется к химпрепаратам. Если белокрылка появилась вновь, следует использовать уже другое средство, так как предыдущее уже будет неэффективным.
Еще один химический метод – окуривание теплицы серными или дымовыми шашками. Растения при этом надо защитить. Лучше всего эту процедуру делать до высадки помидоров на закрытые грядки.
Вот еще очень интересный способ окуривания теплицы:
Профилактические меры
Как и с любыми другими вредителями, проще перекрыть дорогу к заражению в следующем сезоне. Этому помогут:
Как вывести белокрылку из теплицы с помидорами
Белокрылка — опасный вредитель, который при комфортных условиях быстро размножается. В основном насекомые встречаются на растениях, растущих в открытом грунте, ведь ничто не препятствует их проникновению. Но если белокрылка попадает на растения в теплице, то там для нее будут созданы максимально комфортные условия для размножения и нанесения ущерба всему урожаю. Селятся насекомые на различных растениях, в том числе на томатах, огурцах, кабачках, землянике, а также на сорняках. Если ничего не предпринимать по устранению насекомых, то все тепличные растения будут съедены просто «на глазах». Владельцу построек с томатами обязательно необходимо разобраться, как избавиться от белокрылки на помидорах в теплице.
Признаки присутствия белокрылки на томатах
Попадая на листья томатов, белокрылка может не только их испортить, но и привести к полной гибели плодов. Насекомые прячутся под нижние листки овощей, где и откладывают яйца. Они питаются соком и водой, которые содержатся в листьях помидоров.
При благоприятном температурном режиме белокрылка будет увеличиваться в количестве по геометрической прогрессии. После чего ее вывести будет намного труднее.
Важно! Белокрылка не только вытягивает с растения все соки, но и способствует распространению грибков, вследствие чего томаты начинают чернеть.
Среди признаков поражения растения мотыльками стоит выделить:
Борьба с белокрылкой в теплице на помидорах будет вестись намного проще, если начать избавляться от нее еще до того, как она отложит яйца. Но если мотыльки успели уже это сделать, то борьба с ними будет происходить при помощи различных средств, в зависимости от стадии развития личинки.
Описание вредителя
Белокрылки всегда прячутся снизу листочков на овощах. Днем они практически не летают, если их не потревожить, пошевелив листками. В ночное же время белокрылка может перелетать на дальние расстояния в поисках новых растений, и сразу же прячется под их листьями.
По своему внешнему виду мотылек похожий на очень маленькую бабочку. Его длина составляет около 1,5 мм, имеет бело-желтый окрас и две пары крыльев. Личинки белокрылки имеют светло-зеленый окрас и длину всего лишь в 0,3 мм.
Одна самка мотылька способна отложить до 20 яиц, а за месяц своей активности до 130 штук. Появившиеся на свет личинки сразу же присасываются к листьям, впитывая их сок. Для полного развития личинке необходимо 25 дней.
Внимание! В открытом грунте белокрылка живет только один сезон, а вот в тепличных условиях способна жить на протяжении всего года, за время которого может вывести несколько поколений мотыльков.
В месте присасывания личинки делают небольшой прокол, от которого листья начинают постепенно желтеть и перестают расти. В результате растение полностью отсыхает и не дает необходимого количества урожая. Кроме того, насекомое является переносчиком многих инфекций и вирусов.
Правила профилактики в борьбе с белокрылкой
Появление белокрылки в теплице легче предотвратить, нежели бороться с ее потомством. Ведь если она все же появилась, то без химикатов вряд ли можно будет обойтись, а это негативно скажется не только на людях и животных, но и на самом растении.
Поэтому при высадке томатов в теплице необходимо придерживаться профилактических мер, позаботившись, в первую очередь, о хорошей вентиляции. Оптимальная температура в теплице должна быть не выше 15 градусов, а кустики с помидорами должны быть расположены не очень близко друг к другу.
Перед тем как высаживать томаты в теплицу, необходимо убрать всю прошлогоднюю ботву, а землю хорошенько перекопать. Не рекомендуется оставлять на зиму на огороде компост, потому как это отличное место, где белокрылка сможет пережить зиму. Также в период морозов необходимо открыть теплицу, чтобы она хорошенько промерзла.
Совет! При покупке рассады помидоров необходимо провести тщательную проверку листьев на наличие мотылька.
Способы борьбы с вредителем
Если появилась белокрылка на помидорах, методы борьбы в теплице могут быть химическими, механическими и народными. Если первые два дают быстрый результат, то использование народных способов потребует частого повторения действий для закрепления полученного результата.
Нельзя забывать, что в борьбе с вредителями происходит одновременное избавление, как от личинок, так и от взрослых особей.
Механический способ
Если личинок на листьях совсем немного тогда их можно срезать и уничтожить, либо же попытаться смыть мыльным раствором. Для взрослых мотыльков, которые могут перелетать с растения на растение, вешают липучки, такие же, как для мух. Но если их количество очень большое тогда необходимо применять специальные ловушки.
В США был придуман один интересный способ ловли мотыльков. Поскольку выяснилось, что их привлекают яркие тона, берется небольшой кусок фанеры и красится, например, в желтый или голубой цвет, а сверху наносится смесь из меда и вазелина.
Развешиваются такие фанерки по всему периметру теплицы. Таким образом, взрослые мотыльки будут лететь на яркий цвет и прилипать к дощечке. Потом фанеру необходимо очистить и нанести новый слой смеси.
Биологический метод
У каждого насекомого есть свои враги в природе и белокрылка не исключение. Ее злейшим врагом является божья коровка. Она питается не только личинками, но и взрослыми особями, поэтому эффективный способ избавиться от вредителя запустить в теплицу его врага.
Стоит знать! На теплицу, размером 2 метра на 6 метров понадобится около 10 штук божьих коровок.
Фумигаторы
Избавиться от белокрылки помогут фумигаторы с жидкостью или пластинами. Их необходимо поставить как можно ближе к пораженному растению и включить. Обязательно во время их действия должны быть закрыты окна и двери в теплице.
Людям или животным находиться при этом в помещении запрещается, потому как есть большая вероятность отравления организма.
Ловушки
В продаже есть специальные клеевые ловушки. Это своего рода листы картона или пластика, на поверхность которых нанесен клей, не имеющий ни запаха, ни цвета.
Все ловушки окрашены в яркий цвет, на которые слетаются не только белокрылки, но и другие вредители, например, мухи, комарики, тля, паутинный клещ и прочие. Такие ловушки устанавливаются рядом с пораженным растением или же при помощи проволоки подвешиваются над его кроной.
Для справки! Одна ловушка вывешивается из расчета на 10 м².
Химия
Применение данного вида борьбы с вредителями — это самый отчаянный шаг, если никакой из перечисленных методов не справился с проблемой.
Важно! Химические вещества очень токсичные и распылять их в полностью закрытой теплице очень опасно для здоровья человека!
Перед тем как приступать к уничтожению мотылька химическим способом, стоит подумать о своей безопасности. Необходимо надеть рукавицы, на лицо маску, на тело защитный халат.
Существует множество различных химических препаратов, многие из которых направлены на устранение белокрылки на разных стадиях ее развития, поэтому рекомендуется покупать средство, которое справится как с личинкой, так и со взрослой особью.
Среди наиболее действенных препаратов стоит выделить:
Разводить препарат необходимо строго следуя прилагаемой инструкции.
Важно! Во время и после обработки растений, двери и форточки в теплице должны быть открытыми.
Популярные народные средства
Если появилась белокрылка на томатах в теплице, как избавиться при помощи народных средств? Есть несколько популярных рецептов, но они помогут только на начальной стадии поражения растений или в том случае, когда на кустах уже имеются плоды.
При своевременном уничтожении белокрылки помогут народные средства защиты, но если проблема носит масштабный характер, то без химических средств не обойтись. Таким образом, вовремя избавившись от насекомого, получится вырастить качественный урожай в большом количестве.
Как избавиться от белокрылки на огурцах и помидорах в теплице
Многие огородники, которые стремятся получать ранние и продолжительные урожаи овощей, вынуждены сталкиваться с проблемой – как избавиться от белокрылки в теплице на огурцах и помидорах. Эти крошечные, но многочисленные насекомые-вредители, высасывая соки из растений и лишая их жизненной силы, способны нанести огромный по своим масштабам урон и свести «на нет» все человеческие усилия.
Выход из сложившейся ситуации только один – комплексно применять все возможные методы борьбы, учитывая биологические особенности этого насекомого.
Особенности жизненного цикла белокрылки
Белокрылка оранжерейная или тепличная относится к подотряду Aleurodidea равнокрылых, похожих на микроскопических бабочек, хоботных насекомых – вредителей овощных и декоративных культур, в условиях теплиц, парников и оранжерей встречается повсеместно. Латинское название происходит от слова aleuron – «мука», так как крылья этих «мотыльков» (близких родственников листоблошек) покрыты белым налетом мучнистой пыльцы. Общепринятое прозвище «белокрылки» тоже отражает особенности внешнего вида: наличие двух пар белых крылышек на бледно-желтом тельце длиной 1-1,5 мм.
В тепличных условиях продолжительность жизни взрослых особей на томатах 14 дней, а на огурцах – 19. За год может развиться до 15 поколений вредителя, потому что биологический цикл составляет 24-40 дней.
На протяжении своей жизни (около 30 суток) самки успевают отложить по 85-130 яиц на нижней стороне листьев, кладками по 10-20 штук, расположенных хаотично или в форме колец. Спустя буквально несколько часов личинка (ползун) выходит из яйца, прикрепляется к листу и в течение 10-14 дней активно питается соками растения. Затем фиксируется в неподвижном состоянии, покрываясь восковым веществом. Через 13-15 дней из нее вылупляется и вылетает взрослая прожорливая особь. В тепличных условиях они могут жить круглогодично, предпочитая влажные и затененные места, а в весенние и летние месяцы количество вредителей значительно увеличивается.
Причиняемый вред
Прикрепляясь к листьям и питаясь их соками, вредитель замедляет рост растения и лишает его сил для дальнейшего развития. Сначала на нижней части листьев появляются едва уловимые прозрачные чешуйки, в разных частях растения видны следы липкого и блестящего налета – выделений продуктов жизнедеятельности насекомых. Если встряхнуть зараженный куст помидорной или огуречной рассады, то над грядкой появится целый рой белых мушек-мотыльков. Затем листья желтеют и скручиваются, а на плодах появляются темные пятна. В результате недостаточного питания растение гибнет.
Созданию наиболее комфортных условий для вредителей способствуют тепло (температура воздуха около 22 ℃) и высокий уровень влажности (от 65%).
Методы борьбы с белокрылкой
Избавиться от белокрылки в теплице на огурцах и помидорах за короткий срок проблематично. Но если планомерно и последовательно использовать комплекс методов борьбы с вредителями, можно в разы сократить их количество.
Профилактический
Чтобы предотвратить появление вредителя в теплице проводят следующие профилактические работы:
Народный
Этот способ выводить вредителей традиционно практикуется огородниками. Трудоемкий, но экологически безопасный, он включает в себя применение различных ловушек, приманок и настоев из трав.
Приведем несколько рецептов средств, используемых для обработки:
Наряду с обработками растений в теплице имеет смысл разместить клеевые ловушки для мошек. Их можно купить в специализированных магазинах или изготовить самостоятельно. Для этого берут лист картона ярко-желтого или белого цвета, смазывают по всей поверхности вазелином или касторовым маслом, затем подвешивают над кустами томатов и огурцов. Меняют по мере налипания на нем насекомых.
Химический
Этот метод был и остается самым радикальным способом бороться с вредителями, он применяется, когда использование других средств малоэффективно.
Для достижения высокого результата необходимо учитывать биологические особенности белокрылки. Существует определенный этап в развитии личинки, когда она замирает и перестает питаться, покрываясь восковым налетом, который делает ее неуязвимой для инсектицидов. Кроме того, насекомые быстро адаптируются к применяемым химическим средствам, поэтому следует чередовать препараты из разных групп.
Рассмотрим особенности применения некоторых инсектицидов для защиты овощных культур от белокрылки в таблице:
Важно следовать дозировкам и правилам безопасности, указанным в инструкции по применению химических препаратов, так как некоторые из них обладают высокой токсичностью и способны накапливаться в организме человека.
Для обработки теплицы с целью уничтожения насекомых применяют следующие химические препараты:
Наименование инсектицида | Рекомендации по применению |
«Конфидор» | 0,1 мл препарата на 1 л воды. Однократно за сезон |
«Фуфанон» | 1,5 мл препарата на 1 л воды. Однократно за сезон |
«Актеллик» | 2 мл (1 ампулу) разводят в 1 л воды на каждые 5 м 2 обрабатываемой поверхности. Опрыскивание проводят 4 раза за сезон |
Если после первого обеззараживания не удалось вывести белокрылку из теплицы, проводят повторную обработку или заменяют препарат, так как насекомое вырабатывает иммунитет к активным веществам.
Биологический
Данный способ построен на привлечении к защите от белокрылки ее естественных врагов и использовании специальных насекомых, личинки которых паразитируют на белокрылке.
В качестве биозащиты широко применяется насекомое-наездник (разновидность осы) из отряда перепончатокрылых – энкарзия формоза (Encarsia formosa). Одна самка в среднем заселяет 60-100 личинок белокрылки, ежедневно откладывая по 10-15 яиц. При температуре 25 ℃ и относительной влажности воздуха 70% через 7-10 дней личинки погибают. На практике, таких насекомых-паразитов в стадии куколки размещают на плотном картоне и развешивают между рассадой томатов или огурцов. По мере созревания потомство перемещается на зараженные белокрылкой листья растений. Взрослая особь энкарзии живет от 18 до 43 дней, за это время она способна уничтожить от 6 до 12 личинок белокрылки.
К естественным врагам белокрылки среди насекомых-хищников относятся: златоглазка, божья коровка, клопы дицифусы и макролофусы. Например, личинка божьей коровки за одни сутки поедает до 70 белокрылок, а взрослая особь – до 200. Откладывая яйца, божьи коровки прикрепляют их в местах скопления сосущих вредителей, и вышедшие личинки мгновенно уничтожают добычу.
Хищных насекомых привлекают ароматы цветов, богатых нектаром, и пыльца некоторых трав, например: календулы, укропа, василька, кориандра, пижмы, тысячелистника, фенхеля.
Отзывы огородников
Аркадий, 52 года, г. Липецк
У нас белокрылка появилась в помидорной рассаде. Со временем стали замечать белых мошек, которые размножились по всей теплице и урожай погиб. Знакомый агроном посоветовал осенью перекопать почву, так как зимует она в верхней части грунта (на глубине 10-15 см), провести окуривание серной шашкой и обработку Актаром. Сняли верхний слой почвы в теплице, сожгли несколько серных шашек. А вредитель перезимовал на участке и вернулся весной в теплицу. И только после того, когда обезвредили Актаром все закоулки, конструкции и тепличный инвентарь – насекомых не стало. Для профилактики и вокруг теплицы обработали все в огороде.
Павел, 67 лет, г. Кострома
Боремся с белокрылкой самыми простыми способами: берем и собираем насекомых вручную, протираем стебли и листья мыльным раствором. Он еще и от медвяной росы помогает. В теплице над томатами подвесили обычную ленту для мух. Изготовили клейкие ловушки: на водяной бане растопили канифоль и добавили касторку, вазелин и мед в равных частях. Охладили и наносим на плотную бумагу ярко-голубого цвета, готовые ленты развешиваем по всей теплице. После того как мошка налипнет, смываем теплой водой с мылом и снова наносим липкую смесь. Овощным культурам, надо сказать, на какое-то время стало легче.
Петр, 44 года, г. Обнинск
В теплице выращивал огурцы, вначале все было нормально, а в июне расплодилась белокрылка. Ежедневно боролся механическим способом: осматривал и срезал поврежденные листья, собирал насекомых пылесосом, вешал клейкие ловушки. Честно говоря, думал, что это тля, пока не начали летать роями белые мотыльки, похожие на мелкую моль. Уже собрался травить химией, но посмотрел передачу о биоинженерии, где рассказывали про макролофуса – клопа-хищника, которого используют в промышленных теплицах для борьбы с белокрылками. Этих клопов, как оказалось, выращивают в России, можно купить их у разных компаний. В общем, решил попробовать. Действовал согласно инструкции: поздно вечером (прямые солнечные лучи вредны), при закрытых дверях и окнах в своей теплице аккуратно открыл контейнер, чтобы клопики не разлетелись. Между грядками огурцов выселил 4 макролофусов на 1 кв. м и через 30 дней – полный порядок. Клопики способны уничтожить до 3500 яиц и до 2500 личинок белокрылки. Теперь я спокойно выращиваю в своей теплице и огурчики, и помидорчики.
Видео
Своими рецептами борьбы с белокрылкой делятся специалисты и опытные садоводы в следующих видеосюжетах:
По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».