бирофилия что это такое
Бирофилия
Бирофи́л — буквально: любитель пива, (от англ. beer — пиво). На самом деле бирофил — это коллекционер различных предметов пивной атрибутики: бутылок, банок, кружек, бокалов, пробок, этикеток, открывалок, бирдекелей и других предметов, связанных с пивом. Обычно бирофилы специализируются на чём-то определенном, но собирают всё, мало-мальски относящееся к пиву. Предметы, не входящие в коллекцию, бирофилы используют для продажи или обмена.
Бирофилы могут объединяться в клубы (общества), участвовать в выездных встречах. Несколько сотен российских коллекционеров объединены в Клуб коллекционеров пивной атрибутики (ККПА), который выпускает журнал «Колпиватр» (КОЛлекционер ПИВной АТРибутики). В журнале освещаются события клубной жизни, отчёты о поездках на пивоваренные предприятия и международные встречи с коллегами по хобби, новости из профильных областей коллекционирования, сведения по истории пивоварения.
С развитием интернета, обыденными стали также договорённости между коллекционерами разных стран и регионов об обменах или купле-продаже предметов коллекционирования. Существуют несколько международных, национальных и региональных интернет-форумов коллекционеров.
Связанные понятия
Cristal (рус. «Кристал» или «Хрусталь») — торговая марка шампанского производителя Louis Roederer. Шампанское Cristal продаётся в хрустальной бутылке с прозрачным дном и в анти-ультрафиолетовой целлофановой обёртке с золотым ярлыком. Его высокая цена придаёт вину образ исключительности и повышенный спрос — вино является примером товара Веблена (англ. Veblen good).
Сникерхед (англ. sneakerhead) — человек, коллекционирующий кроссовки. Он в курсе всех новинок в индустрии кроссовок и точно знает, как отличить поддельную пару от настоящей.
Бирофилия
Бирофилия — коллекционирование различных предметов пивной атрибутики: банок и бочонков из-под пива, пивных кружек и бокалов, пробок, этикеток, открывалок, бирдекелей и других предметов, связанных с пивом. Бирофил — буквально: любитель пива, (от англ. beer — пиво). На самом деле Бирофил — это коллекционер различных предметов пивной атрибутики: бутылок, банок, кружек, бокалов, пробок, этикеток, открывалок, бирдекелей и других предметов, связанных с пивом. Обычно бирофилы специализируются на чем-то определенном, но собирают все, мало-мальски относящееся к пиву. Предметы не входящие в коллекцию, бирофилы используют для продажи или обмена. Бирофилы объединяются в клубы (общества), проводят выездные встречи. Московские коллекционеры пивной атрибутики выпускают журнал «Колпиватр», в котором сообщаются сведения из разных областей коллекционирования, объединённых одним термином — бирофилия.
См. также
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Бирофилия» в других словарях:
бирофилия — бироф илия, бирофил ия ж. Коллекционирование пивной атрибутики (этикеток, подставок под кружки, пивных кружек и т.п.). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
БИРОФИЛИЯ — (от нем. Beer пиво и греч. phileo люблю), коллекционирование аксессуаров, связанных с употреблением пива … Энциклопедический словарь
бирофилия — сущ., кол во синонимов: 2 • коллекционирование (62) • филия (70) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво слабоалкогольный напиток[1], получаемый спиртовым брожением … Википедия
коллекционирование — филумения, собирание, филотаймия, конхиофия, дискофилия, металлостемпика, библиофилия, синдром фаулза, фромология, сигиллатия, фипокартия, сигаллатия, эркафилия, серпентаофилия, коноклефилия, перидромофилия, ксерофилия, филофония,… … Словарь синонимов
Коллекционирование — Запрос «Коллекционер» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Коллекционирование (от лат. collectio собирание, сбор) деятельность, в основе которой лежит собирание коллекции, то есть систематизированное собирание каких… … Википедия
Пивной фестиваль — фестиваль, основным предметом которого является пиво. Разные пивоваренные компании представляют на нём свои сорта, во время фестиваля происходит дегустация и потребление пива, проводятся различные мероприятия и конкурсы на соответствующую… … Википедия
филия — сущ., кол во синонимов: 70 • автофилия (5) • азурофилия (1) • акротомофилия (3) … Словарь синонимов
Этикетка — (также ярлык) графический/текстовый знак, нанесённый, в виде наклейки, бирки или талона, на товар, экспонат, любой другой продукт производства, с указанием торговой марки производителя, названия, даты производства, срока годности. История… … Википедия
Бирофилия что это такое
Околопивная атрибутика. В том смысле, что она к самому напитку не относится, но ему иногда сопутствует. Это у нас: значки, марки, монеты, визитки, телефонные карточки, пепельницы, плакаты, календари различных форматов, авторучки, майки, кепки и много чего еще. Но это уже нумизматика, филокартистика и прочая филателия.
С объектами немного разобрались. Переходим к конкретным атрибутам. Вкус пива, к сожалению, к делу не подошьешь, потому начинаем с бутылки. Сразу хочу признаться, что при наличии большого свободного пространства я бы посоветовал собирать сразу всё. Об отдельной квартире речь не идёт, тут нужен многоэтажный дом. Желательно разделённый на большие помещения. Эрмитаж знаете? Что-то типа него. Поясню мысль. Приобретаете вы бутылку с янтарным напитком, выпиваете её. И ставите на полку, предварительно помыв и вернув на место пробку. Можно наполнить посудину инертной жидкостью. Вокруг следует разместить другую перечисленную атрибутику, после чего смело открывайте музей:-) Шутки шутками, но собирание стеклянной посуды можно вести по нескольким направлениям (не считая описанного). Выделю старинные бутылки, которые следует относить к антиквариату. Более современные изделия можно собирать по форме, цвету и т.д. Немного более ценны бутылки с логотипами пивопроизводителя, нанесёнными в процессе производства тары. В отдельную группу можно выделить посудины, имеющие этикетку, нанесённую на стекло полиграфическим способом. Российских бутылок такого типа совсем немного, импортных гораздо больше. Встречаются даже серии, причём не только стеклянные, но и керамические. Здесь мы плавно переходим к пивным кувшинам, или сифонам. Чем они отличаются от бутылок? Нет, не емкостью. Кувшин просто имеет ручку. Также бывают стеклянные и керамические. Могут иметь этикетку или наклейку. Или быть выполнены на высоком художественном уровне. На самом деле, серьезные российские коллекционеры в этом классе мне не знакомы, потому о способах хранения коллекции сказать нечего. Собирать в большие пластиковые пакеты на лоджии не советую. Рано или поздно всё это хозяйство придется выкинуть или сдать.
От теории переходим к практике. Итак, где в современном мире достать пивную этикетку? Так, шатен слева. На бутылке в магазине? Правильно. Блондин справа? Больше негде? Да ну, явно не член МККПА:-) Этикетки, дети мои, сначала печатают в типографии. У вас там дедушка работает? Пьёт? А, деньгами берёт. Отлично, я с вами после лекции пообщаюсь, не исчезайте. Не советую просто так ломиться в типографию, вас не поймут. Пивные этикетки печатаются огромными тиражами, потому ваши коллекционерские копейки вряд ли заинтересуют директорат. Остаётся возможность как-то договориться, читайте Карнеги:-) Далее у нас непосредственный потребитель грязной бумаги, т.е. пивопроизводитель. Пивзавод, комбинат, мини-пивоварня. Здесь уже люди добрее, всё таки пиво производят, а не колючую проволоку. При современном развитии средств связи существует возможность напрямую договориться с пз об интересующем предмете. Не знаете адресов-телефонов? А как же Гугль, Яндекс, Жёлтые и Белые страницы. Так бы сразу и сказали, что читать-писать не умеете. А на почту не ходите? Если пивзавод в недосягаемости, то можно попробовать написать туда что-то жалостливое. Из серии «мы сами не местные», но этикеток хочется. Иногда присылают. В последние несколько лет процент ответов составляет около 30%. Расходы не слишком большие, но не забудьте вложить в послание чистый конверт с обратным адресом. Что у нас остаётся? Приёмные пункты стеклотары. Тут ситуация аналогично типографской, но люди там стоят также добрые, не постесняйтесь обратиться, должны оказать помощь. Увы, этот способ не позволяет получить этикетки от ПЭТ, поскольку они всё ещё не принимаются. Еще есть завершающий момент, помоечный. Смотрите под ноги и по сторонам. Вдруг чего выкинули нужное. Работа грязная, но благодарная. Носите с собой пустой пакет и перчатки. И мойте руки перед едой:-)
Хорошо, достали вы каким-то образом бутылку с нужной этикеткой. Что делать дальше? Глаза открыть. Проверить, а так ли уж оная нужна. Если обратного пути нет, то следует это дело отклеить. Обратите внимание, не попалась ли вам бутылка с накатанной этикеткой, описанной выше. Скорее всего нет. Но если да, то тут ничего уже не сделаешь. Либо выкидывайте, либо ставьте на полку. Очень просто. Дальше сложнее. «Этикетки-самоклейки» (наклейки, не путать с ненаклейками, это другое) уже получили некоторое распространение, но их немного. К ним ещё вернёмся. Сначала о бумажных этикетках со стеклянной бутылки. К сожалению, определить, каким клеем она присобачена, на глаз невозможно. Допускаем, что неводостойким. Тогда, в воду её, голубушку, в воду. При водных процедурах требуется немного: вода и ёмкость, куда её наливать. Рекомендую отдельное пространство типа ведра или таза. Только из гигиенических целей. Конечно, если у вас шесть ящиков тары и неделя до приезда домашних из отпуска, то можно заполнить ванную целиком. Для большинства этикеток прекрасно подходит горячая вода из водопроводной системы. Исключения бывают, но определяются экспериментальным путём. Увы. Где мы остановились? Скажем так, в ведре. Сам использую специально отведённую ёмкость, в которой ранее находилась глазурь для мороженного. Пищевая пластмасса, если ведро грязное, то его поверхность краснеет. Видимо, от стыда:-) Не важно, у кого какая спец ёмкость. Наливайте ведро, ставьте бутылки. И ждите. Подавляющая часть бумаги уже через 10-30 минут будет находиться в свободном плавании. Но какие-то этикетки не заходят покинуть насиженные места. Можно попробовать узнать их состояние при помощи лезвия. А лучше оставить на ночь, если есть такая возможность. Пусть и в остывшей воде. Хуже не будет. Если тары много, то лучше выловить отклеившиеся экземпляры и добавить очередные бутылки. А то этикетки могут помяться в воде. Обработав таким образом партию товара, можно на какое-то время успокоиться. Ну а далее следует несколько раз поменять воду и проверить отсутствие клея на этикетках. Если оный ещё присутствует, то можно попробовать аккуратно снять его рукой или мягкой щёткой. Если полностью его удалить не удалось, то возможно будет применить сухие процедуры. Да мы пока в воде. Я все про стекло, на самом деле, к пластику применимы вышеописанные мероприятия, конечно, если клей позволяет. Итак, все промыто, что можно. Теперь необходимо удалить с этикеток лишнюю влагу. Если вы в ванной, которая облицована кафельной плиткой, то смело пользуйтесь. Плиткой. Этикетка мокрая, прекрасно прилипнет к кафелю. Вода стечет. Сторону наклейки, к которой прикрепить выбирайте по желанию. Но если есть вероятность, что на ней остались остатки клея, то лучше картинкой внутрь. На этой стороне клея не бывает. Затем периодически наблюдайте, не начал ли предмет коллекционирования самовольно покидать предложенную плоскость. Если пытается, то снимайте его оттуда. Желательно лезвием. Куда?
Походные условия. Положим, вы в дороге, и у вас нет под рукой не то что любимой емкости, но и источника воды. Сложнее всего на ходу, потому как долго таскать тару сложно и иногда даже неудобно. Используйте любые попутные водоёмы, если возможно. К сожалению, одолжить в незнакомом городе ведро теплой воды бывает проблематично. Попробуйте герметичную сумку (несколько пакетов) с небольшим количеством воды, может что отвалится в дороге. Путешествующие железнодорожным транспортом могут воспользоваться более продвинутой технологией: берём казённое полотенце, смачиваем его водой и заворачиваем объект. ПЭТы тоже таскать с собой не надо. При наличии колюще-режущих предметов этикетка вырезается вместе с пластиком. Разберёмся на месте. Домашняя технология уже описана. А можно стекло отмачивать во взрезанном ПЭТ, но это уже полно водяная технология.
Пробки. Коллекционеров кронен-пробок сейчас стало не меньше, чем этикеточников. Причина простая, трудозатрат на добычу материала уходит гораздо меньше. В советские времена пивная отрасль финансировалась по остаточному принципу, потому пробок того периода совсем немного, но это если не считать тех лет, когда на бутылках не было этикеток, а вся информация о напитке (название, цена, гост, пивзавод) размещалась на крышке. Насколько я знаю, такие «цифры» применялись производителями Москвы и Питера. Посему, большинство собирателей металла традиционно коллекционирует «весь мир». Узкая специализация встречается, но не часто. Также достаточно редко попадаются поклонники незапечатанных пробок, т.е. не использованных в производстве. Другое дело, что производителей кронен-пробок гораздо меньше, чем типографий. В плане вариаций положение в пробочном деле не лучше, чем в этикеточном. Встречаются разные цветовые оттенки, металл-основа, надписи и т.п. Иногда отличается цвет юбки (это где зубчики). Практически всегда на пробке ставится значок производителя. Пробочники, которые собирают «по значкам», имеют гораздо большие коллекции. Большого ума открыть пивную бутылку не составляет. Конечно, нужно иметь открывалку, которая не наносит предмету ущерба или специальную прокладку под обычную. Существует множество способов снятия пробки. Курящие могут воспользоваться одноразовой зажигалкой. Не курящие могут попробовать другие подручные средства: ключи, отвёртки, да что угодно, главное сохранить объект. Мятые и царапанные пробки ценятся гораздо меньше. В этом же разрезе надо упомянуть пробки «твист-офф», т.е. открываемые без участия подручных средст, а только рукой. Такие изделия имеют особую маркировку.
Собственно кронен-пробками дело не ограничивается, поскольку уже были перечислены и другие объекты собирательства. Пробками от ПЭТ официально никто не занимается, хотя это довольно интересная позиция. Сначала такие пробки были «пустыми», т.е. без опознавательных знаков. Сейчас ситуация резко поменялась, но коллекционерские традиции остаются. Пора уже общественности выйти из подполья и как-то позиционировать себя на этом поприще. Из неохваченного данным текстом остаются довольно экзотические пробки: «кольцо», «свингер» и шампанского типа. Опять же, коллекционеры первого подвида мне неизвестны. Знакомые пробочники гордо от таких вещей отворачиваются, что мне мало понятно. Конечно, это не кронен-пробка, но ведь ей тоже пиво закрывают. Сделана такая вещь на благо потребителя, она не требует открывалки. «Дерни за колечко, бутылка и откроется», именно так бы сказала Бабушка Красной шапочке. А у нас что получается? Дёрнула бабушка, а шапки нету. Т.е. выкинули в мусор. Нехорошо. Многоразовые пробки «свингер» встречаются, в основном, на импортном пиве. Делают их из керамики, а теперь и из пластика особого рода. Иногда данное изделие украшается логотипом пивопроизводителя, что сразу делает их объектом коллекционирования. Считаю, что такие пробки могут украсить коллекцию любого пробочника, возможно, что гурманам от бирофилии следует собирать только их, но об этой теме ниже. Шампанское, наверное, все когда-нибудь в жизни пробовали. Новогодний и прочий поздравительный напиток. Сейчас уже не секрет, что и пиво закрывается такими пробками. В основном, «бельгийские аббатские эли». Т.е. снова импорт. Поскольку, пробочники, как правило, собирают «весь мир», то обойти сей предмет довольно сложно. На родине шампанского данная укупорка называется «мюзле», в которой имеется металлический элемент типа плакетки, которая ничего сама не закрывает, но фиксирует проволоку. Если на нём есть картинка, то вот вам и объект. Возможно, в силу чисто экономических причин, данный вид коллекционирования у нас также мало известен.
Пивные банки. История банок насчитывает менее одного века. На пространстве ЕХ-СССР и того меньше. Первый экземпляр «Золотое кольцо» был выпущен совместными усилиями чуть ли не всех пивзаводов Москвы к «Олимпиаде-80». Потом про этот вид упаковки забыли. Но коллекционеры банок у нас существуют довольно давно. Многие начинали в детстве с поиска по помойкам отелей, где селились иностранцы. Брали и прохладительные напитки, потом началась специализация. Кстати, ввиду рисковости данного вида деятельности, на баночную почву первыми пришли товарно-денежные отношения, которые до сих пор слабо распространены в кругу этикеточников и пробочников. Но это отдельная тема. На самом деле, банки собирать легко. Купил, выпил, помыл, поставил на полку. купил можно заменить на подобрал, поскольку правило «бросать мусор в урны» у нас так и не приживается. На приёмку тоже ходить без толку. Искомый товар принимается только в мятом виде. Существуют виртуозы, которые могут восстановить предмет буквально из ничего, но их еще поискать надо. В связи с появлением российских баночных продуктов тема «весь мир» постепенно утрачивает свои позиции. У современных коллекционеров более популярны ограничения по странам. Классификация в разрезе пивных банок мало отличается от вышеописанной, но имеет определённые особенности. Прежде всего, банка практически всегда несёт на себе знак завода банкопроизводителя. Отсюда возникает масса вариаций при наличии одного известно «типа», т.е. рисунка на банке. Как известно, любой крупный пивзавод не кладёт «яйца в одну корзину». В смысле, что заказы на комплектующие (этикетки, пробки, банки и т.д.) размещаются у нескольких производителей. Банки бывают алюминиевые и стальные. К счастью, коллекционеры не обращают на это внимание, потому чистых алюминщиков или жестянщиков не бывает. Другое дело, что упомянутые вариации мало кто собирает. По собственному опыту скажу, что такой подход больше подходит для «одностранников». Банки имёют различную ёмкость, от 0.25 до 5-ти литров. Что из него собирать, каждый баночник решает сам. Как специфическая малая форма, мини-КЕГ объёмом 5 литров может быть отдельным объектом коллекционирования, либо входить в общую баночную коллекцию.
Хранение банок аналогично бутылкам. Полные банки долго хранить невозможно, хотя жидкость может сохранять свои свойства и после окончания указанного срока годности. У российских коллекционеров, к счастью, не сильно распространён метод открывания банок снизу, путём прокола пары дырочек. Внешний вид при таком способе может и более презентабельный, но не забудем о том, что крышка на банку одевается отдельно. Потому «незапечатанные» банки её не имеют. Ортодоксов в данном сегменте собирательства также не замечено. Возможно, контакты с баночными заводами также могут принести пользу коллекционерам, подобно посещению типографий. Особенно это касается «серий» или банок с ограниченным тиражом.
Пивные сосуды, т.е. бокалы и кружки. На самом деле, отдельный предмет коллекционирования, хотя его и можно отнести к сопутствующим товарам. Как правило, у любого бирофила есть из чего угостить гостей, поскольку как только окружающие узнают, что ты любитель (а не дай бог коллекционер) пива, то неминуемо следует ждать подарков именно сюда. На самом деле, истинные «стекольщики» (весьма условно, поскольку сосуд можно сделать даже из бумаги), в основном собирают формы. Производителей стекла не больше, чем баночных заводов. Формы сосудов также весьма ограничены. Интересны бокалы с логотипом пивопроизводителя. Они обычно имеют барную метку, т.е. предназначены для пивоупотребления. Встречается продукция, посвященная каким-либо акциям или откровенно сувенирная. Последние скорее можно отнести к неким произведениям масскульта или даже искусства. Как правило, употреблять пиво из них неудобно. Посуду можно купить или стащить из кабака. Остерегайтесь дешёвых поделок. Наибольшие поступление в коллекцию даёт тесное общение с дилерами посудо производящих компаний. Для хранения посуды идеально подходят стеклянные стеллажи, а также барные крючки и вешалки.
Каплеуловитель для родных просторов сам по себе экзотика. Надевается на ручку кружки или на ножку стакана. Как правило, имеет логотип производителя пива. Руки после посещения туалета не моете? Тогда это не для вас. Явный атрибут «буржуазной» культуры со всеми вытекающими последствиями. Коллекционеров мало, но есть. Российские предметы редки, но тоже есть.
Наверное, зря отрёкся в начале статьи от около пивной атрибутики. Но, увы, роль её действительно вспомогательная. Если фирменную открывалку ещё можно использовать в процессе, то спичечный коробок уже нет. Прикрываться от дождя пивным плакатом или пакетом всё таки хуже, чем зонтиком. Кстати, есть и пивные зонты, мне так очень импонируют такие уличные предметы большого диаметра. Только дома поставить некуда. Ручкой с пивной эмблемой писать можно, но чернила из неё не выпьешь. Ну и всё в таком духе.
Наряду с товарными отношениями, существуют и денежные расчеты в мире бирофилов. К сожалению, в основном они процветают на интернет-аукционах. Почему к сожалению? Да потому, что это нормальная мировая практика и стесняться тут нечего. Цены самые разные: от 20 копеек за этикетку до 30 у.е. за старинную бутылку. Никаких пределов не существует. Однако, следует помнить, что бирофилия не нумизматика, потому сколотить состояние или обеспечить старость на грязной пробках и мятом железе не получится.
 |  |
| Статьи [Последние объявления раздела] | |
 |  |
Некоторые бирофилы на своем хобби даже зарабатывают. В Интернет-сообществах бирофилов можно встретить множество предложений о продаже коллекций: `Готов продать коллекцию пивных пробок 1750 штук из Европы за 15 тыс. рублей`, `Продам коллекцию из 800 шт. за 5000 рублей` и т.п.
Чаще всего торговля идет не на деньги, а на предметы коллекций. У каждого коллекционера есть обменный фонд, которым он и расплачивается. Пополнение любой коллекции во многом зависит от счастливого случая, страстного желания поиска или наводки. Но у каждого коллекционера есть эксклюзивы, которые он не продаст ни за какие деньги.
Заниматься собирательством пивной атрибутики просто, она буквально валяется под ногами. Однако, несмотря на простоту добычи, бирофилов в мире не так уж много.
И не надо говорить о пользе стаканчика красного вина, кружки пива или тридцати граммов водки перед обедом. Это ложь производителей. И о пользе шоколада тоже не надо. (Слава богу, до пользы табака и жареной картошки не додумались, хотя чем чёрт не шутит!)
Пару-тройку лет назад я прикупил дешёвенький альбом с обложкой из кожзаменителя «дриснёвого» цвета и начал собирать в него пробки от пивных бутылок. В основном от пива, которое сам употребил. Специально стал брать в разных городах и странах целые букеты пива в стекле, чтобы продегустировать содержимое и положить очередной item в альбом. Конечно, мне далеко до настоящих профессионалов пивной зависимости, но «по волнам памяти» подрейфовать можно (после литра-другого), листая страницы альбома.
Конечно, в моей маленькой пивной коллекции бардак: всё вперемешку, много дублей. Надо как-то засесть и навести порядок. Жаль, со всеми этими пьянками здоровья осталось мало.
И помните: недостаточно чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
В жизни давно я понял
Кроется гибель где,
В пиве никто не тонет,
Тонут всегда в воде.
Реки, моря, проливы,
Сколько от них вреда,
Губит людей не пиво.
в пиве нет
Это сырье для изготовления пива. В пиве вода, алкоголь, хмель и прочие ингредиенты.
А «сырьё для изготовления пива» в пиве потом не остаётся? А куда девается?
содержащийся в зерне, в процессе варки пива распадается на моно сахара, который в последствии съедают дрожи и вырабатывают этил.
Варим пиво по-настоящему
https://www.youtube.com/watch?v=_t-RWBjXMDE
Гаде. Это смотря сколько пива.
Вредное хобби! Спиться можно капитально. Проще марки или билеты различные собирать.
Можно и казначейские. В любом случае лучше будет.
Печатнику. Вот это я понимаю! Очень интересно. Только одно замечание: я пил бутылочное пиво и в России, и в Финляндии, и в Турции, и в США. Короче, везде оно абсолютно одинаковое по качеству (на мой неразборчивый вкус). Мне нравится пшеничное мюнхенское. Ммм.
Что вино один продукт брожения. Культура вина развита на юге и это понятно. Культура пива на севере. Чувашия, Мари и так далее.
Варите сами пиво. Солод продается, дрожи и хмель то же. Получается дешевле и будете уверены в натур продукте.