Что можно делать в мультипекаре

REDMOND Мультипекарь Рецепты

2.1. Размещать сообщения, явно не соответствующие тематике Ресурса;
2.2. Любые виды политической пропаганды.
2.3. Создание сообщений с бессмысленным или невнятным содержанием.
2.4. Размещать коммерческие сообщения без согласования с администрацией Ресурса. Под коммерческими понимаются сообщения, содержащие рекламу товаров, других ресурсов или платных услуг, а также прямо или косвенно направленные на получение прибыли заинтересованными лицами;
2.5. Размещать приглашения на другие сайты. Такие посты удаляются, а при повторе создаются автоматические правила бана;
2.6. Размещать любую информацию, противоречащую законодательству;
2.7. Оскорблять других участников Ресурса и переходить на личности; ругаться матом (за оскорбления модераторов или других членов администрации Ресурса вы рискуете получить пожизненный бан);
2.8. Оставлять оскорбительные, порочащие или нелицеприятные высказывания в адрес третьих сторон (людей, организаций);
2.9. Выдавать за факты (в том числе в качестве аргументов) непроверенные или заведомо неверные сведения.

3.1. Вся информация, размещенная на Ресурсе, имеет ознакомительный характер. Ни при каких обстоятельствах любой контент, размещенный на Ресурсе, Пользователю не следует рассматривать как призыв к каким-либо действиям.
3.2. Администрация Ресурса не несет ответственности за информацию, содержащуюся в проектах, которые могут быть представлены на нем.
3.3. Администрация Ресурса не несет ответственности за любые последствия, которые могут наступить вследствие использования Пользователем информации, содержащейся на сайтах проектов, которые могут быть представлены на Ресурсе.
3.4. Администрация Ресурса ни при каких обстоятельствах не несет ответственности за возможно упущенную прибыль, любые другие непреднамеренные или косвенные убытки, которые могут возникнуть вследствие использования Пользователем любой информации, размещенной на Ресурсе.

4.1. Администрация Ресурса предпринимает все необходимые и возможные меры для соблюдения точности контента, публикуемого на Ресурсе. Однако, любая публикуемая информация может утратить свою точность и актуальность вследствие различных событий или иных причин.
4.2. Администрация Ресурса не может гарантировать точность такой информации, и настоятельно напоминает, что данная информация публикуется исключительно для ознакомительно-справочных целей.
4.3. Администрация Ресурса не несет ответственности за любые убытки или ущерб, которые могут возникать как следствие использования данной информации, публикуемой на Ресурсе.
4.4. Пользователь соглашается не использовать любую информацию, почерпнутую из контента Ресурса, как информацию, которая гарантирует определенный положительный результат от таких действий.

5.1. На Ресурсе представлена информация, сообщения, ссылки как на внутренние, так и на внешние веб-сайты, имеющие отношение к контенту и характеру наполнения информацией Ресурса.
5.2. Цель публичного размещения на Ресурсе данной информации — предоставление Пользователю определенных сведений о других проектах, публикация новостей и обзор общей информации об отрасли в целом.
5.3. Данные ссылки, в том числе те, которые расположены на баннерах, не являются прямыми или косвенными рекомендациями, призывами к действию и используются и предоставляются исключительно в качестве информационно-справочных материалов.
5.4. Администрация Ресурса не гарантирует и не может нести ответственность за точность такой информации, а также не несет ответственности и не связана какими-либо обязательствами за содержание контента, полученным Пользователем по этим ссылкам.
5.5. Пользователь соглашается, что все действия, о выполнении которых его могут попросить при переходе по таким ссылкам он выполняет добровольно и не делает каких-либо причинно-следственных выводов, связанных с Ресурсом вследствие таких переходов.
5.6. Мы не несем ответственность за содержание, предоставляемое по данным ссылкам и за любые риски, которым могут подвергнуться данные Пользователя.

Используя данный Ресурс, Вы выражаете свое согласие с «Отказом от ответственности» и установленными Правилами и принимаете всю ответственность, которая может быть на Вас возложена.

Источник

Что умеет мультипекарь: готовим вафли, сэндвичи, куриные крылья

Полезное устройство или баловство?

Мультипекарь обещает заменить вафельницу, сэндвичницу, гриль и множество других приборов. Кулинар-любитель Евгения проверила, так ли это, приготовив несколько простых блюд с помощью Redmond RMB-616/3

с тремя панелями в комплекте.

Знакомство

Первое, что я подумала, когда увидела этот мультипекарь: какой же он крошечный! Измерила: 23 x 23 см. Большую семью с его помощью точно не прокормишь.

К прибору прилагаются три съемные панели ― один комплект уже установлен в мультипекаре, а два других упакованы отдельно. Еще есть инструкция, гарантийный талон, книга рецептов и миниатюрный поддон для жира.

Несмотря на свою многозадачность, прибор управляется всего одной кнопкой. Без инструкции эту кнопку я бы ни за что не нашла ― она спрятана в задней части мультипекаря.

Новые панели важно подготовить к работе, избавив их от технической смазки. Для этого их нужно поместить в мультипекарь и хорошо прогреть. Панели крепятся с помощью фиксаторов.

Включаю прибор в розетку, дотягиваясь до нее с трудом ― шнур очень короткий, меньше метра. Нажимаю на секретную кнопку сзади. В инструкции сказано: «Произведите цикл нагрева без продуктов». Сколько длится цикл нагрева, не уточняется, поэтому на всякий случай жду десять минут. Чувствуется запах машинного масла. Через 10 минут отключаю мультипекарь и оставляю панели остывать. Спустя полчаса их уже можно взять в руки, не боясь обжечься, и помыть мягкой губкой с моющим средством для посуды, как рекомендует инструкция. Далее панели нужно вытереть насухо, вставить в мультипекарь — и можно приступать к готовке.

Тонкие вафли, как в детстве

Начинаю тест мультипекаря с того, о чем давно мечтала, ― с вафельных трубочек. Хотелось тонких и хрустящих, как в детстве, ― такие мама готовила в круглой советской вафельнице. Рецепт нашла в книге, которая прилагается к мультипекарю. И хотя мне показалось, что там слишком много муки и крахмала, я решила его попробовать. Интуиция не подвела: тесто получилось очень густым, но отступать поздно.

Нагреваю панели, пока не загорелся зеленый огонек сверху прибора ― индикатор готовности к работе. На это уходит около 3 минут. Покрытие панелей антипригарное и позволяет готовить без масла. Но я всё же слегка смазываю их перед началом выпечки оливковым маслом и ложкой выкладываю тесто на середину панели. Закрываю. По инструкции вафли готовятся 3–4 минуты. Жаль, что нет таймера. Приходится засекать время на телефоне. За это время вафли хорошо пропекаются, но в трубочки не сворачиваются ― слишком толстые. Примерно через полчаса работы обнаруживаю, что ручка мультипекаря хорошо нагрелась ― обхожусь без прихватки, но открывать-закрывать устройство стараюсь быстрее, чтобы не обжечься.

Первая неудача не сломила. Пробую другой рецепт из интернета. Тесто получается жидкое, как на блины, и готовые вафли без проблем сворачиваются в трубочки. Пропекаются слегка неравномерно: с одной стороны получаются хрустящими и румяными, с другой ― бледными и мягкими. Но в целом вышло вкусно и похоже на то, что готовила мама в вафельнице.

Вывод: работает, но с рецептом из интернета.

Сэндвичи: треугольники — да, овалы — нет

Конструкция этих панелей в форме треугольников показалась мне не самой удачной. Она предполагает приготовление сэндвичей из хлеба строго прямоугольной формы, который в процессе пережимается и превращается в треугольники. С хлебом округлой формы, который мы покупаем домой чаще всего, этот номер не пройдет.

Что ж, специально купила в магазине квадратные булочки. Начинку сделала из тунца, зелени, сыра и вареных яиц. Через 5 минут сэндвичи готовы! Получилось вкусно, хлеб слегка поджарился. Хороший вариант для быстрого завтрака на двоих.

Вывод: работает с хлебом квадратной формы.

Сырники без специальной формы — а вдруг?

Стало интересно, что еще можно приготовить на этих панелях, кроме сэндвичей. Может, сырники? В книге рецептов производитель рекомендует готовить сырники в форме «Треугольники», очень похожей на «Сэндвичи». У меня есть проверенный рецепт, который на сковороде получается всегда. Почему бы не попробовать то же самое в мультипекаре? Увы, опыт оказался неудачным ― они пропеклись неравномерно и выглядели совсем не аппетитно.

Вывод: не стоит готовить блюда, для которых панели не предназначены, лучше покупать специальные.

Маленькая порция гриля

Тест гриля мультипекарь прошел на отлично. Для меня это оказались самые многофункциональные и удачные панели.

Первым делом решила сделать куриные крылья. Замариновала их на полчаса в смеси из оливкового масла, чеснока, соли, перца и паприки. Положила в прибор на 17 минут. Крылышки получились мягкими и сочными внутри, с хрустящей румяной корочкой снаружи. Единственный недостаток ― на панели помещается только 3 крылышка. Пока готовится вторая порция, первая уже остывает. Семье придется есть по очереди.

Болгарский перец на гриле без маринада приготовился минут за 10. Примерно столько же готовились сосиски. Прожарка неравномерная, как и на других панелях, но в данном случае это непринципиально.

Сэндвичи на этих панелях оказалось готовить удобнее, чем на специальных. Тут подойдет хлеб любой формы.

Вывод: панели подходят для небольших порций гриля и сэндвичей.

Брать, не брать?

Мультипекарь Redmond ― неплохое устройство для приготовления сэндвичей, небольших порций гриля и вафель. Идеален для семьи из 2 человек.

Купила бы я такой себе? Вряд ли. Зато задумалась над приобретением электрогриля

, в который помещается больше, чем три куриных крылышка за раз.

Источник

5 (не)очевидных причин, зачем вам нужен мультипекарь

Для тех, кто любит готовить, мультипекарь — находка. Купила я его недавно, но уже успела влюбиться. Разберёмся вместе, как работает мультипекарь и для чего он нужен.

Содержание

Что такое мультипекарь

Особенности мультипекаря

5 причин, нужен ли мультипекарь дома

Как выбрать мультипекарь

Нужен ли мультипекарь вам?

Что такое мультипекарь

Обычно мультипекари — продукты компании Redmond. У других брендов есть аналогичные гаджеты со сменными панелями — мультигрили, сендвичницы или мультимейкеры.

По сути, это мини-гриль для квартиры, в котором можно выпекать, запекать и жарить без масла. Внешне он похож на металлический или пластиковый кейс или мини-чемодан с ручкой и сменными панелями. На еду, например, овощные вафли или стейк давят панели сверху и снизу. Поэтому блюдо пропекается и жарится с двух сторон. Это удобнее, чем постоянно открывать крышку и переворачивать мясо, рыбу или другой продукт.

Крышку мультипекаря держит плотная защёлка — поэтому и получается отличная прожарка. А для крупного стейка или рыбы можно не закрывать крышку до щелчка — на прожарку это не повлияет. Но если вы — любитель medium well, тогда просто меньше готовьте мясо.

Особенности мультипекаря

Главная особенность прибора — универсальность. Он заменяет электрогриль, тостер, вафельницу и в отдельных случаях духовку. Сменные панели, например, для вафель, печенья и пряников разных форм, оладий, тарталеток и даже хот-догов можно купить за 890-1200 рублей* и поменять за пару секунд.

Какой мультипекарь выбрать? Я советую решить, что будете готовить, а затем выбирать модель и количество панелей.

Например, для бельгийских вафель или овощных оладий вполне хватит одной панели. Для стейка, шаурмы или овощей на гриле нужна сменная панель «Гриль». Идеальный набор — три панели, как в Redmond RMB-M601: для вафель, сендвичей и гриля.

Обычно мощность в мультипекаре от 500 Вт — готовит очень быстро. Например, выпечка овощных вафель или сладких орешков со сгущенкой занимает 4–7 минут, а мясо или рыба — 10–20 минут (зависит от степени прожарки).

Но главная причина, почему стоит купить мультипекарь — применение для любого блюда. Если бы знала о нём раньше, не заставила бы кухню другими приборами.

5 причин, нужен ли мультипекарь дома

Как выбрать мультипекарь

Если вы не знаете, какой мультипекарь лучше выбрать, чтобы не переплатить за лишние функции, ориентируйтесь на 5 главных характеристик.

Источник

Мультипекарь Редмонд Рецепты

Четверг, 9 марта 2017 09:35

Если вы хотите поделиться с нами своими рецептами для мультипекаря Redmond или помочь улучшить сайт, дать свои советы и пожелания, то обязательно напишите нам на почту, которая указана внизу сайта. Мы непременно рассмотрим советы и прислушаемся к вашим пожеланиям, а ваши мультипекарь Редмонд рецепты опубликуем на сайте! 🙂

МУЛЬТИПЕКАРЬ РЕДМОНД РЕЦЕПТЫ МОЖНО НАЙТИ У НАС НА САЙТЕ В РАЗДЕЛЕ «РЕЦЕПТЫ» ИЛИ ПО ССЫЛКЕ ЗДЕСЬ.

Рецепты для мультипекаря Редмонд постоянно обновляются и пополняются, поэтому, чтобы не пропустить что-то новенькое, подпишитесь на нашу группу Вконтакте или Одноклассниках 🙂 Помимо этого мы публикуем обзоры панелей мультипекаря, новых моделей мультипекаря Redmond и самых популярных рецептов!

ВАФЛИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Мультипекарь Редмонд смело поможет вам заменить вафельницу, не только какого-либо одного вида, а сразу шести, а именно: венские вафли (панель RAMB-02), бельгийские вафли (панель RAMB-12), гонконгские вафли (панель RAMB-28). Также можно выбрать у мультипекарь Redmond специальные вафельные панели (панель RAMB-19) для вафельных трубочек и делать домашнее мороженое в рожках дома или с вафельные трубочки и заварным кремом. А если вы не любите большие вафли, то приобретите панели для мультипекаря (панель RAMB-13).

На нашем сайте уже появились рецепты вафли в мультипекаре. Мы готовили, как классические тонкие бельгийские вафли с малиной с помощью панели RAMB-12, так и шоколадные венские вафли благодаря панель мультипекарь RAMB-02 с ванильным шариком мороженого.

А еще, с мультипекарь Редмонд можно готовить не только сладкие вафли, но и картофельные, морковные и даже с кабачком, здесь все зависит только от ваших вкусовых предпочтений и изобретательности 🙂 Картофельные вафли в мультипекаре получились очень вкусные, с кремовым соусом и ароматной зеленью (если вы не видели рецепт, то скорее смотрите в разделе «Вафли»).

Сделать диетические вафли с помощью мультипекарь Redmond? Легко! Панели мультипекаря антипригарные, со специальным тефлоновым покрытием, благодаря чему, вы сможете готовить вкусную и здоровую выпечку без масла каждый день! Диетические овсяные вафли есть у нас на сайте в разделе «Диетические рецепты», заглядывайте, сайт все время пополняется 🙂

Если у вас нет вафельных панелей для мультипекаря, но есть панель для гриля, то можете попробовать сделать тоненькие вафли там, конечно, они будут менее красивыми, чем в вафельных панелях, но попробовать-то можно 🙂 Рецепт для приготовления тонких вафель в мультипекаре очень простой, главное скатать одинаковые шарики по весу, как правило, это 20-25 г.

Мультипекарь Редмонд рецепты вафель постоянно пополняется на нашем сайте.

Мультипекарь Редмонд также поможет заменить вам устройство гриля, вы сразу начнете готовить мясо в мультипекаре, говядину, курицу, куриные крылышки гриль, рыбу, морские продукты, креветки, сосиски и сардельки на гриле. А еще овощи на гриле в мультипекаре получаются очень вкусными: картошка на гриле, кабачок, баклажан, морковка, брокколи и многое-многое другое!

Помимо стандартного гриль мяса и овощей, можно сделать в мультипекарь гриль кесадилью, овощное рагу, салат «Цезарь» (для этого просто обжарьте небольшие кусочки курочки в мультипекаре), сэндвичи на гриле, сладкие тосты. Рецепты для мультипекаря у нас на сайте, смотрите 🙂

Мультипекарь Редмонд рецепты гриль уже есть на нашем сайте.

ОМЛЕТ, ПИЦЦА, ЗАПЕКАНКА, БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ, ПИРОГ В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Мультипекарь Редмонд рецепты омлета, рулета, пиццы появились на нашем сайте.

ДРАНИКИ, ОЛАДЬИ И СЫРНИКИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Главное преимущество сырников, драников и оладьев в мультипекаре от обычных на сковороде в том, что они готовятся без капли масла, что делает такую выпечку полезной, правильной и даже диетической. Рецепт приготовления сырников, оладьев и драников ничем не отличается от оригинального. Единственное отличие, что выпекаете их не на сковороде с большим количеством масла, а в мультипекаре до золотистой румяной корочки. Примерное время приготовления 7-10 минут.

Приготовить вам помогут следующие мультипекарь панели: RAMB-04, RAMB-06, RAMB-07, RAMB-17, RAMB-16, RAMB-23.

Мультипекарь Редмонд рецепты: сырники, драники и оладьи находятся на стадии разработки, если вам они будут интересны, то дайте нам знать 🙂

КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИПЕКАРЕ РЕДМОНД

Подаем котлеты, фрикадельки и тефтельки из мультипекаря с вашим любимым гарниром, подливкой или соусом. Фарш и ингредиенты используем стандартные как для классических блюд.

Мультипекарь Редмонд рецепты: котлеты, тефтели и фрикадельки могут быть скоро опубликованы у нас.

СЭНДВИЧИ, ТОСТЫ, БУТЕРБРОДЫ И БРУСКЕТТА В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Для приготовления брускетта в мультипекарь Редмонд, вам понадобится французский батон, помидоры, зелень и капелька оливкового масла. Время приготовления от 3 до 5 минут. Так быстро и просто можно сделать себе хороший и правильный перекус с помощью мультипекарь Redmond.

Мультипекарь Редмонд рецепты: сэндвичи, тосты, горячие бутерброды и брускетта уже опубликованы, смотрите и готовьте.

БЛИНЫ В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Многие отчаивались, что нельзя сделать блины в мультипекарь Redmond, мол: «Как же так, панели для блинов-то не предусмотрели!» А вот, к счастью, самые находчивые догадались, что приготовить блины в мультипекаре можно с помощью панелей для круглых тонких вафель RAMB-12 и плоской панели для пиццы RAMB-16.

Рецепт для приготовления блинов в мультипекаре такой же стандартный, как на самые обычные тоненькие блинчики. Время приготовления до аппетитной румяной корочки от 3 до 5 минут. Начинки для блинов можно сделать множество: творожные, фаршированные фаршем и рисом, со сгущенкой, вареньем, карамель, повидлом, свежими ягодами и фруктами, заварным кремом и т.п.

Мультипекарь Редмонд рецепты: классические блины, шоколадные, тыквенные, блины красный бархат, диетические блинчики ждите в ближайшее время у нас на сайте 🙂

КРЕНДЕЛИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Дети точно будут в восторге от такой домашней выпечки 🙂

Мультипекарь Редмонд все продумал и сделал специальные две панели RAMB-08 для маленьких кренделей по 6 штук и RAMB-10 для двух больших кренделей. Рецепты для мультипекаря Redmond крендели скоро появятся на нашем сайте, мы на это надеемся, то панель мультипекарь и правда идет очень долго 🙁

ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ И КЕКСЫ В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Просмотрев все мультипекарь Редмонд панели для печенья на официальном сайте, у нас просто разбежались глаза, какой там огромный выбор. В нашей голове сразу пробежала мысль «сколько же мультипекарь Redmond рецепты печенья можно сделать?» Особое внимание нас привлекли панели буквы (RAMB-24), цифры (RAMB-25), рыбки (RAMB-06), орешки (RAMB-18), пряничный домик (RAMB-14).

Почему именно они? Да все просто, ведь такое печенье очень трудно сделать самостоятельно, а с мультипекарь Редмонд все быстро и легко.

Остальные панели для печенья в виде звездочек (RAMB-27), елочек (RAMB-29), китайского печенья с предсказаниями (RAMB-23), прямоугольного печенья (RAMB-21), круглого печенья и кексов (RAMB-15), квадратного (RAMB-04), дамские палочки (RAMB-09) нам показались слишком простыми.

Рецепты для приготовления печенья в мультипекаре можно взять, как для стандартного печенья. У вас все получится, у нас даже получилось сделать печенье в виде вафель, а если вы владеете хоть одной панель мультипекарь для печенья, то должно получиться просто замечательно! Можете прислать к нам ваши рецепты, мы их опубликуем 🙂

Мультипекарь Редмонд рецепты: печенья очень скоро опубликуются у нас на сайте.

ПОНЧИКИ, ЧУРРОС, ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ И ТИРАМИСУ В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Дамские пальчики и тирамису можно приготовить в мультипекаре, только для этого нужны панели RAMB-09 и RAMB-21. Тесто ни о чем не отличается от оригинальных рецептов. Отправляем в мультипекарь Редмонд на 5-8 минут.

Мультипекарь Редмонд рецепты: пончики уже у нас есть, а вот чуррос и дамские очень скоро опубликуются у нас на сайте.

ПИРОЖКИ И СЛОЙКИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Рецепты для мультипекаря пирожков и слоек можно взять ваши любимые, которые вы обычно готовите, может у вас есть традиционный рецепт передающийся по наследству. Также можно найти рецепт в интернете, а чтобы облегчить себе задачу, можно купить уже готовое 🙂 Начинки для пирожков и слоек в мультипекаре можно создавать самые разнообразные: с сыром, грибами, ветчиной, морковкой, картошкой, сладкие, с повидлом, тропические начинки, с луком и яйцом. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Для того, чтобы сделать слойки и пирожки в мультипекаре нужны будут панели: RAMB-11 и RAMB-21. Время приготовления пирожков и слоек в мультипекаре составляет 12-16 минут до золотистой румяной корочки.

Мультипекарь Редмонд рецепты: пирожки и слойки ожидаются в самое ближайшее время.

ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИПЕКАРЯ

Большие возможности в приготовлении диетических блюд с мультипекарем из мяса, курицы, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов, зелени, яиц. Здоровая и вкусная диетическая выпечка каждый день, которая не прибавит вам лишних килограмм, а наоборот поможет их скинуть. Вы можете приготовить вафли, пончики, блины, булочки, слойки, пирожки, запеканки, торты, печенье из овсяной муки, цельнозерновой муки, отрубей, льняной муки, творога, яиц, подсластителя по вкусу, йогурта, ванили, корицы, какао и других ингредиентов!

Мультипекарь Редмонд рецепты: диетические пополняются каждую неделю.

Источник