Что такое караоке клуб
Что такое караоке-бар?
Караоке-бар – любимое развлечение во многих странах мира. В любом возрасте человек может подобрать песню и исполнить ее, почувствовав себя звездой. Уже будет трудно найти человека, который хотя бы раз не исполнял песни в караоке. Каждый может выбрать подходящий ему формат: в общем зале, наслаждаясь вокальными данными других гостей или в отдельной комнате вместе со своей компанией. Караоке — это уникальная возможность реализовать свои скрытые творческие потенциалы.
Караоке-бар – питейное заведение, главным развлечением которого считается пение в караоке. Удивительно, но такое занятие, ставшее традиционным для жителей многих стран, было придумано совсем недавно — в 70-е годы в Японии. Тогда это выглядело как автомат, приставленный к стенке заведения, куда гость закидывал пару монет и начинал петь выбранную песню из небольшого списка, представленного на бумажной брошюре. Такое развлечение быстро распространилось по всему миру.
В противовес азиатской «американская» модель караоке представляла собой большой зал, с хорошей акустикой, большой сценой с бэк-вокалистками, дым-машинами и дорогим световым и звуковым оборудованием. Любой посетитель мог почувствовать себя восходящей звездой эстрады.
В нашей стране первый караоке-бар появился в 90-х и у нас прижилась именно американская версия. Также многие караоке-клубы практикуют смешенный тип: общий зал с профессиональной караоке-системой и несколько VIP-помещений для компаний от 2 до 30 человек. Такие отдельные комнаты служат не только для караоке с друзьями, но и для бизнес-встреч, конференций, банкетов и торжественных празднований, с дискотекой среди своих.
Караоке-бар сегодняшнего дня
Современный караоке-бар – это, в первую очередь, высокий уровень сервиса, профессионализма, комфорта и качества исполнения.
Развлекательный бизнес динамично растет, каждый владелец ищет подходы для своих клиентов, чтобы все было на высшем уровне. Потому наилучшим сочетанием для такого бизнеса будет бар ресторан караоке.
Если говорить о технической части данного развлечения, то подход к песням изменился полностью. Высокое качество звука, звукорежиссер, который всегда будет рядом и огромный список песен на выбор.
Что такое караоке клуб
КАРАОКЕРСКАЯ АТМОСФЕРА – это частая встреча в клубе знакомых друг с другом людей. Это общение между клиентами с разных столиков! Это дружеские объятия в зале по приходе новых гостей! Это объятия и дружеские поцелуи с некоторыми сотрудниками клуба!
КАРАОКЕРСКАЯ АТМОСФЕРА – это, свободный в настоящую секунду персонал от официантов до администратора, дружно пританцовывающий во время пения очередного караокера!
КАРАОКЕРСКАЯ АТМОСФЕРА – это время от времени возникающие вокальные дуэты, а то и трио людей, которые не только подружились в клубе, но и спелись!
Меня очень удивит, если кто-то из учредителей клубов не знает, что такое карточки скидок. Наверняка все знают. Они в достаточной мере бывают полезны для закрепления клиентов, но переусердствовать здесь не стоит, так как это работает относительно неплохо, если в городе не так уж много клубов, либо если ваш клуб заметно выделяется по своим качественным составляющим в сравнении с другими клубами. Но, если в городе много очень разных караоке-клубов, то роль скидок не так уж осязаема. Я знаю десятки караокеров, на руках у которых по нескольку десятков карточек скидок различных клубов, но при этом они всё равно посещают и новые, только что открывшиеся заведения. Но пятёрка привычных клубов, где они всегда уверены в хорошем приёме – для каждого существует, особенно если скидки там предоставляются значительные, например не менее 20%.
Реклама в близлежащих районах.
Сколько бы я не беседовал с владельцами и администраторами караоке-заведений, практически никто не использует рекламу по жилым домам близлежащей округи. Разовые рекламные листки в почтовые ящики и на подъездных досках объявлений с грамотно составленным приглашением, думаю, могли бы заинтересовать тех жителей, которые вообще не имеют представления о том, что такое профессиональные караоке-клубы.
Группа караоке-клуба в соц.сети или на форуме.
Настоятельно рекомендую заняться созданием группы клуба в какой-либо (да и не в одной) соц.сети или на форуме. Там должен зарегистрироваться и бесплатно давать объявления и приглашения на различные клубные праздники кто-либо из администрации клуба. Там же будут отписываться о посещениях клуба клиенты, которых можно привлечь к этому, пообещав предоставить карточку скидок, либо дав какую-то льготу. Постепенно на форуме соберется постоянно растущая группа людей, которая будет создавать положительный имидж клубу (при условии хорошей работы заведения) абсолютно безо всяких вложений!
Конкурсы, конкурсы, конкурсы!
Ваш клуб не очень известен? Устройте с широкой рекламной акцией 2-3-х этапный, на пару-тройку вечеров конкурс в вашем клубе на любую вокальную тему для детей или взрослых, но обязательно ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ!
Упаси вас Бог, связаться с профессиональными певцами!
Они практически никогда не будут клиентами караоке-клубов и все ваши конкурсы сольются в убытки клуба.
В члены жюри пригласите преподавателей по вокалу из городских учреждений культуры, консерватории, музыкальных школ. Многие придут с удовольствием на два-три часа, особенно, если вы сделаете для членов жюри хотя бы недорогое угощение. Надо только предварительно «раззвонить» как можно дальше об условиях конкурса, например на звание «Чемпион района по караоке 2011 года» или «Чемпион вашего караоке-клуба 2011 года». И обязательно дайте болельщикам, пришедшим вместе с соревнующимся караокером, право на голосование со второстепенным лимитом по количеству баллов (чтобы не болельщики определяли судьбу конкурса, а профессиональное жюри) так, чтобы жюри выносило оценки 2/3, а болельщики 1/3 доли от всех оценочных баллов. Тогда участник будет заинтересован пригласить как можно больше своих друзей, чтобы они могли голосовать за него, а для вас это – с времени начала первого же конкурса, возможно новые постоянные клиенты!
На московском рынке караоке-клубов имеет место и такой способ раскрутки, когда человеку имеющему плотные знакомства в кругах «денежных мешков» платят в клубе оговоренный пр
Караоке-бар как бизнес: открываем развлекательное заведение
Психологи утверждают, что человек — существо с огромным внутренним миром. В каждом с рождения заложена масса талантов. К сожалению, в силу характера или комплексов, не всем под силу вытащить свое Я наружу, открыть в себе, например, вокальные данные. Но хотя бы раз в жизни каждый представлял себя настоящей звездой на мировой сцене. Помимо веселого времяпровождения, караоке-бар – это довольно рентабельное предприятие. Превратить хобби в доход станет возможно, составив бизнес-план караоке-бара.
Актуальность и целевая аудитория
Такое заведение получило широкое распространение в последние десятилетия. Даже в провинциальном городе есть караоке. Нет четких ограничений в публике. Это представители различных возрастов, социальных слоев, профессий, культур и увлечений. В одном зале можно встретить успешного топ-менеджера крупной компании, а за соседним столиком студенток первого курса филологического факультета. Всех их связала любовь к музыке и хорошему настроению. Средний возраст завсегдатаев караоке — от 18 до 40 лет. В зависимости от формата заведения, его посещают даже школьники.
Актуальность заведения напрямую зависит от тематики. Это могут быть бары узкой направленности с конкретным репертуаром, например, исполнение джазовых композиций.
От правильной организации проекта, продуманного бизнес-плана и идеи зависит весь успех караоке-клуба.
Помещение и интерьер
Второй важный пункт в стратегии основания – правильно подобранный экстерьер и интерьер. Стильное современное заведение, естественно, привлечет потенциальных клиентов. Приятный антураж располагает к проявлению талантов, раскрепощает публику. Если Вы придумаете то, чего нет у конкурентов, успех гарантирован.
Открывайте караоке-бар в центре города. Если проект планируется в столице, выбирайте спальные густонаселенные районы с развитой инфраструктурой. Отсутствие конкурентов — главный плюс будущего помещения.
Оптимальный вариант — площадь в 100 кв.м. На ней расположите подсобное помещение, кухню, уборную и, непосредственно, сам зал на 7-8 столов. Обратите внимание на технические характеристики. Они важны для будущей акустики. Если квадратные метры не совсем подходят, специалисты по ремонтным работам устранят дефекты.
Преимущество небольшой площади перед крупным залом состоит в атмосфере заведения. Караоке подразумевает активное подпевание, танцы и очередность в исполнении. Все это легче организовать на 100 кв.м., чем на 500 кв.м.
Для внутреннего оформления пригласите дизайнера. Он подберет необычные цветовые решения, формы и объемы, чтобы в итоге получить удивительное, неповторимое место отдыха для ценителей.
Необходимое оборудование
Техническое оснащение – самая затратная статья в пошаговой инструкции бизнес-плана. Для предоставления качественных услуг ваше заведение нуждается в профессиональном оборудовании. Системы караоке похожи между собой, но, в то же время, имеют ряд отличий. Качественное серьезное оборудование обозначается приставкой “pro” и включают в себя:
В них встроены датчики беспроводного интернета, что позволяет управлять каждой единицей на расстоянии, получать быстрый доступ к всемирной паутине, скачивать и воспроизводить нужные мелодии.
Такое оборудование дает широкие возможности:
Выгоднее покупать сразу весь комплект, поскольку по отдельности каждый товар стоит дороже. Обсудите с представителем компании будущий заказ. В зависимости от оснащения, цены варьируются.
Не стоит приобретать б/у технику. Ремонт систем может превышать стоимость самого оборудования.
Официальные дилеры предоставляют обширную гарантию и сервисное обслуживание.
Больше половины отечественных заведений работают на технике AST или Revolution, поскольку авторские права принадлежат только этим компаниями. Выбор напрямую зависит от размеров помещения. Для подробной информации, проконсультируйтесь со специалистами.
Позаботьтесь о светомузыке! В процессе пения можно подключать дополнительную аппаратуру, чтобы создать незабываемое световое и звуковое шоу в такт битам.
Кроме профессионального оборудования, будущее заведение нуждается в мебели:
Персонал заведения
Персонал – лицо заведения. От его четкой, слаженной работы зависит сервис и впечатления клиента. Для формата бара потребуется:
Ведущий на протяжении всего вечера развлекает аудиторию, устанавливает прямой контакт с залом. Именно он задает тон и настроение вечера.
От умелой диджейской работы зависит атмосфера. Важно, чтобы этот сотрудник был “в теме”, разбирался в современных музыкальных направлениях, имел успешный опыт работы и личное портфолио.
Повара выбирайте универсала, чтобы он ориентировался в разнообразных кухнях. Еда — не главное в караоке-баре. Помощник необходим на выходные дни и в пятницу, когда поток посетителей увеличивается.
В заведении просто необходима барная стойка с умелым барменом. Как показывает практика, личностные данные бармена способны увеличить кассу в два раза за один вечер. На эту должность идеально подойдет молодой человек с позитивным мышлением, способный поддержать диалог.
Администратор бронирует столики, принимает участие в разработке развлекательной программы, встречает и рассаживает гостей за столиками.
Разрешения и регистрация
К караоке-бару с нуля применяются жесткие требования со стороны надзорных органов. Первое, с чего необходимо начать – оформление бизнеса. Лучше всего регистрироваться как индивидуальный предприниматель. Такая организационно-правовая форма требует наличия стандартного пакета документов. Госпошлина составляет примерно 4000 руб. Ликвидация предприятия не требует значительных усилий.
Коды ОКВЭД для такого вида деятельности: 55.40, 55.30, 55.52.
Перед оформлением ИП необходимо заключить договор аренды. Площадь под заведение должны оценить представители пожарной инспекции и санитарно-эпидемиологической службы. Кроме этого, необходимо разрешение от местной администрации.
Все оборудование и материалы должны иметь сертификаты качества. У персонала обязательно наличие санитарных книжек и оформление согласно ТК РФ.
Если вы сотрудничаете с крупными профессиональными компаниями, и оснащается бар их системами, то о правах на фонограммы можно не беспокоиться.
Помните, караоке – общественное место. Вы, как руководитель, должны ответственно подойти к пожарной безопасности и другим нормам, ведь в случае чрезвычайной ситуации, вся ответственность возлагается на владельца бизнеса.
Примерные расчеты вложений, доходов и окупаемости
Чтобы ответить на вопрос, сколько стоит открыть караоке-бар с нуля, необходимо подсчитать все затраты. На первом этапе потребуется:
Ежемесячные расходы будут составлять:
Цены варьируются в зависимости от региона и уровня заведения. Статьи расходов могут расширяться.
Специалисты утверждают, что процент рентабельности подобного бизнеса на уровне 30%. Окупаемость следует ожидать не раньше, чем через 3 года. Кроме стандартных развлечений, для притока дополнительной прибыли, можно предлагать разнообразные услуги.
Подводя итог, следует отметить, что караоке как бизнес, требует серьезных вложений и хорошей стратегии развития. На судьбу и случай в этом деле не стоит надеяться. Только четкий план действий с бизнес-проектом принесут ожидаемые результаты. Это направление имеет свой путь развития в будущем, что немаловажно для бизнеса.
Что такое караоке-бар
Караоке — это развлечение, которое для многих жителей страны стало традиционным. Оно кажется настолько привычным, что можно удивиться, если узнать его историю. Во-первых, это довольно новое явление: о нём не знали до 80-х годов. Во-вторых, его родина — Япония. Несмотря на такое экзотическое происхождение, оно прекрасно ужилось на российской «почве», и сегодня редко встретишь человека, который не знает, что такое караоке-бар.
В 70-х годах барабанщик одной японской рок-группы заметил, как скучает публика на их выступлениях во время перерыва. Тогда он записал несколько композиций и стал раздавать слова песен слушателям, чтобы те пели вместо солиста. Публике это понравилось, но за пределы концертных площадок караоке не выходило — аж до конца следующего десятилетия. Зато потом такие заведения стали открываться не только в Японии, но и других азиатских, европейских странах и в США.
Основные разновидности
Сложились две главные традиции караоке-заведений:
При этом в других странах есть и свои, своеобычные традиции. Например, в Китае довольно популярны рестораны с «маджонг-караоке-комнатами». В них пожилые люди играют в древнюю игру, а молодёжь развлекается исполнением любимых песен. В Индии распространено «хитокара» — это публичное любительское пение без минусовки. А вот в Северной Корее явление запрещено целиком и полностью.
Россия переняла у американцев традицию петь в публичном общем помещении, хотя конкурсы проводятся редко. Но найти закрытые кабинки в духе Японии ещё сложнее.
Особенность наших караоке-баров — в высокотехнологичной аппаратуре и качественном звуке. Во многих других странах, особенно если речь о небольших помещениях, довольствуются довольно дешёвым оборудованием. Наши же, отечественные певцы-любители довольно требовательны к качеству звука, потому что даже если пение «для души», его должно быть хорошо слышно.
Как работает караоке-система?
Разновидностей оборудования и принципов, по которому оно работает, — уйма, но это скорее нюансы. Главные и обязательные элементы — это:
Что привлекает людей в караоке?
Интересно, что петь на таком оборудовании любят не только обычные люди, но даже некоторые профессиональные певцы, не говоря уже о других знаменитостях. Но что привлекает большинство?
Для работников, уставших от трудовой недели, для тех, кто хочет по-настоящему отдохнуть и «оторваться» на празднике, необходимо место, где они смогли бы устроить себе полную перезагрузку. Многие считают, что это — караоке-бар.
Перечислим самые важные плюсы такого развлечения:
Как проходят караоке-вечеринки?
Можем рассказать на примере нашего бара Roxette Bar, как организуются такие мероприятия.
Во-первых, у нас проводятся специальные вечера, на которых каждый посетитель может поучаствовать в любительском пении. Чтобы узнать заранее, когда планируется такое событие, посмотрите на афишу или свяжитесь с нашими сотрудниками. В разные дни недели действуют разные правила: в среду и четверг, например, у нас можно петь бесплатно. В любом случае люди выступают в порядке очереди, внеочередное же пение оплачивается дополнительно.
Во-вторых, у нас можно арендовать зал на банкет с караоке. В Вашем распоряжении и распоряжении гостей будет качественное оборудование с отличной библиотекой композиций.
Музыка моей души: Как караоке-клубы зарабатывают на атмосфере праздника
Воскресенье — самый сложный день для владельца караоке. Илиодор Марач открыл за свою жизнь пять караоке, два из них работают до сих пор («Истерика» и «Прожектор»). Каждое воскресенье он решает проблемы, которые возникли после безудержного веселья в пятницу и субботу: кто-то получил в лицо, кому-то угрожали огнестрелом, чьей-то девушке сделали неуместный комплимент.
Марача не удивишь новостями с Breakingmad: «Ульяновец раскритиковал пение девушки в караоке и получил травму головы». «Караоке — самый конфликтный бизнес в индустрии развлечений в Москве. Ни в ночных клубах, ни в стриптизах, ни в ресторанах не бывает столько драк, — рассуждает он. — Люди приходят сюда активно выпивать и хвастаться своими талантами. Факторов, которые могут их разозлить, много: очередь на исполнение песни, плохое пение других. Или ещё был случай в моей практике — один генерал подрался с ребятами, исполнявшими композицию на греческом языке. Подошёл к ним и заявил: «Вы что, не патриоты? Вам русских песен мало?» Закончилось дракой».
Марач занимается караоке с 2000 года и обещает не открывать больше ни одного подобного заведения — слишком тяжёлый и неприятный бизнес. Простому москвичу, а не владельцу бара, неприятным в караоке может показаться в первую очередь ценник: средний депозит за столик в столичном караоке — 20 000 рублей.
«Секрет» разобрался, как устроен рынок караоке в Москве и почему жители столицы продолжают оставлять половину зарплаты за возможность спеть на публике «Рюмку водки на столе».
Какими бывают караоке
Караоке «Ян-Пен» на Покровке, открывшееся в 1998 году, — один из первых типичных азиатских караоке-клубов в столице. В нём несколько небольших комнат, арендуемых разными компаниями. Стоимость аренды комнаты на восемь человек здесь обойдётся в 900 рублей в час, на 15 человек — 1500 рублей. В пятницу и субботу дополнительно взимается депозит — 5000 и 10 000 рублей с комнаты соответственно. Количество азиатских караоке в Москве уступает числу заведений американского типа, где гости выстраиваются в очередь, чтобы публично выступить на сцене перед другими посетителями.
Найти караоке можно едва ли не в каждом втором столичном заведении, однако в большинстве случаев это рестораны, купившие недорогое оборудование для дополнительного развлечения гостей. Настоящие караоке-бары — это совсем другой бизнес. «Купить машинку для караоке за миллион — ещё не значит открыть караоке», — говорит креативный директор ивент-маркетингового агентства SmartMotion Алёна Даймонд. По её оценке, вложения в полноценное караоке составляют от 4 до 20 млн рублей и выше. Одно оборудование сейчас стоит от 4 млн рублей.
Полноценных караоке в столице около 500. Среди них есть недорогие клубы, где средний чек едва превышает 1000 рублей, но основная часть рынка — премиум-заведения с депозитом от 15 000 до 250 000 рублей за стол. К таким клубам относятся караоке «Джельсомино», Who is Who, Voice, Dorffman, «Лепс». За столом за 25 000 — 30 000 рублей может сидеть восемь-десять человек. Стоимость стола зависит от класса заведения и дня недели. Недорогие караоке в основном находятся за пределами центра города. В пятницу и субботу депозит есть всегда, а в будние дни каждое заведение определяет свои условия. По оценкам Алёны Даймонд, в зависимости от сезона оборот премиального клуба в среднем составляет 5–12 млн рублей в месяц. Иногда везёт — и 4 млн рублей можно заработать за ночь благодаря широкой русской душе.
Главные дни работы караоке — пятница, суббота и иногда четверг. Редкие заведения зарабатывают что-то и в другие дни. В караоке люди приходят поздно, иногда поужинав и выпив до этого дома или в ресторане, и сидят до утра. Чтобы покрыть затраты на аренду, электричество, кухню, работающий в ночную смену персонал, звукорежиссёра, а также музыкальную группу, выступающую в перерывах, нужно как можно больше заработать с ограниченного числа посетителей за ограниченное время. В рентабельных ресторанах 900—1500% наценки — это привычное дело, считает Даймонд: «Вы можете прийти в ресторан и взять 100 г фруктов за 400 рублей, но в караоке за эти же фрукты, скорее всего, оставите 2500 рублей». Помимо депозита посетителю караоке довольно часто предлагают оплатить исполнение песни — 500 рублей. За дополнительные 3000–5000 рублей можно спеть без очереди.
В кризис караоке стали зарабатывать немного меньше. В премиум-сегменте средний чек снизился на 10–20%, в кафе-караоке «Лубянка», где депозит составляет 1000 рублей с человека, один посетитель в среднем стал тратить на 35% меньше. «Но количество людей особо не изменилось. Я бываю в других караоке, и, конечно, там слишком дорого. У нас приемлемые цены, что сейчас позволяет конкурировать с соседями, где депозиты по 15 000 — 30 000 рублей за стол», — рассуждает менеджер кафе «Лубянка» Кристина.
Кто ходит в караоке
«Я сам музыкант и люблю петь. Мы раньше с друзьями часто ходили в караоке, но заведений, где не стыдно было бы появиться, в Москве почти не было. Пришлось открывать свои», — вспоминает Илиодор Марач. Он называет себя родоначальником модного караоке в Москве и рассказывает, как в 2000-м открыл японский ресторан «Жёлтое море» с караоке, тут же ставший популярным, а потом не менее популярное караоке PradoCafe. Тогда же стали появляться другие места с ценником выше среднего: «Джельсомино», «Дуэты», «Куршавель». В караоке пошли люди с деньгами.
Большинство посетителей караоке — люди от 26 лет. Сюда приходят те, кто уже зарабатывает. «В нулевых москвичи тусовались в клубах, там было весело, там был праздник. Потом они выросли из клубов, клубы позакрывались. Но привычка куда-то выходить осталась, им всё ещё хочется, чтобы было весело. Раз в месяц они ходят в караоке и готовы платить за атмосферу», — рассказывает управляющий караоке-клуба «Кадриль» Никита Татаев.
Что поют
В начале нулевых большой популярностью в караоке пользовался блатняк. Мужчинам нравилась тюремная романтика и песни про жизнь. Пока девушки выбирали медленные лирические композиции, мужчины исполняли исключительно «Владимирский централ» и «Золотые купола». «Что взрослый русский мужчина может петь? Он же не может исполнять Лазарева, Диму Билана и Киркорова. В итоге он споёт Антонова пару раз, Кобзона — и всё. Не так много есть песен, которые можно спеть серьёзному мужику», — рассуждает Илиодор Марач.
Из-за предпочтений постоянных посетителей караоке начало деградировать. В 2006 году некоторые караоке-клубы стали заносить блатные песни в стоп-листы, чтобы разорвать порочный круг. Сначала строгость администраторов провоцировала конфликты, но постепенно посетители привыкли. Блатные песни заменил Лепс. На протяжении последних семи лет «Рюмка водки на столе» звучала по четыре-пять раз в течение трех часов.
Сегодня популярность Лепса в караоке постепенно падает, хотя он всё ещё обязательно звучит каждый вечер. Не обходится ни одна ночь и без «Императрицы» Ирины Аллегровой. Посетители обязательно исполняют Пугачёву и довольно часто «А я сяду в кабриолет» Любови Успенской, «Я люблю тебя до слёз» Александра Серова и песню «Моя бабушка курит трубку» Гарика Сукачёва. Конечно, с некоторых пор регулярно заказывают и «Лабутены» группы «Ленинград». Из англоязычного россияне предпочитают Queen. Некоторые гости берут уроки вокала и удивляют администраторов заведений новыми композициями и отличным исполнением, но в целом клиенты старше 30 лет верны своему выбору.
Русская душа требует праздника
В среду в 22:00 в основном зале караоке «Кадриль» никого. Заведение открылось всего три месяца назад, а среда — не самый удачный день даже для старожилов рынка. За чёрно-золотой барной стойкой сидит стройная блондинка в коротком чёрном платье — профессиональная вокалистка — и пронзительным исполнением Je t’aime разрывает сердца немногочисленной публике — официанткам, ведущему вечера и немолодому мужчине, снимающему её на мобильный телефон. Плюшевые стены и полностью зеркальный туалет позволяют почувствовать себя королём жизни. В 2016 году большинство караоке в центре столицы — всё ещё развлечение для богатых москвичей, жаждущих пышного праздника.
С тем, что простой человек не может позволить себе спеть в общественном месте, столкнулась и Анна-Кристин Альберс, переехавшая в 90-х из Гамбурга в Петербург. «Сами заведения тогда были ужасными, с плохим выбором песен и при этом очень дорогими», — вспоминает Альберс. В 2011 году она открыла первый Poison — караоке-бар, где можно исполнять только английские песни в сдержанном интерьере, а не на барочных диванах. «Я знала, что, если оставить хотя бы три песни на русском языке, только их и будут петь. Людям здесь нравится петь на русском, они меньше стесняются, это отличает россиян от немцев, которые отдают предпочтение английским песням, а не родным», — рассказывает Альберс. Первый Poison на улице Ломоносова рядом с шумной Думской раскручивался полгода. Клиенты не появлялись, а партнёры настаивали на том, чтобы Альберс наняла группу выступать в перерывах, разрешила петь русские песни и открывала караоке только по выходным. Альберс сопротивлялась.
Но в какой-то момент клиенты появились и начали приходить регулярно. «Почему-то владельцы караоке думали, что если русский человек хочет петь, то с него можно содрать сколько угодно. Мы показали людям, что караоке может не быть ужасным и неприветливым», — считает Альберс. Сегодня в Санкт-Петербурге успешно работает три клуба Poison. В Москве популярных заведений такого формата нет.
Для московских караоке главное — это база постоянных клиентов. Для этого различными способами (приглашая звёзд, устраивая тематические вечеринки, выбирая талантливого звукорежиссёра) они пытаются создать у себя в заведениях атмосферу веселья. «Ты три минуты поёшь, а ещё 40 ждёшь и находишься в атмосфере. В барах люди сидят зажатыми с кислыми лицами, набухавшись, — никакой отдачи. А когда человек поёт, он отдаёт, — поясняет Никита Татаев из «Кадрили». — Через час в караоке начинаешь аплодировать столу напротив, стол напротив аплодирует тебе. Вы выказываете друг другу некий респект, любовь к музыке и пению вас объединяет».
Перспективы
Караоке «Кадриль» на Пушечной улице впервые открылось в 2011 году, но просуществовало не больше года — в заведении одновременно работал ресторан, клуб и караоке-бар. В 2014 году владельцы сдали помещение в аренду под ресторан Дениса Симачёва #LOL, но и он не смог удержаться на рынке. Тогда учредители «Кадрили» решили попробовать ещё раз — перекрасили и перешили мебель, поставили оборудование, купленное, когда евро стоил 30 рублей, и наняли персонал. В недавно открывшейся «Кадрили» пока работает два зала, но скоро откроется второй этаж с ещё двумя комнатами — владельцы планируют построить караоке-комплекс.
Насколько эта затея окажется успешной, пока судить сложно. Дело не только в кризисе. Илиодор Марач считает, что рынок караоке вновь оказался в застое. За последние пять лет ночная жизнь Москвы изменилась — москвичи стали проводить меньше ночей в питейных заведениях. «Поколение ненатусовавшихся людей при деньгах выросло из желания постоянно отрываться. У кого-то в буквальном смысле закончилось здоровье. Их богатые дети больше думают о здоровье и о работе», — говорит предприниматель.
«И всё-таки караоке отличается от всего остального на рынке развлечений, — оппонирует Никита Татаев. — Здесь есть атмосфера — и чаще всего весёлая. Ты можешь прийти в ресторан, поесть и пойти домой. К нам идут за праздником: тут ты и поел, и потанцевал, и попел — в общем, отжёг. Где ещё так можно сделать сейчас в Москве, скажите?».
Фотография на обложке: Marcus Clackson / Getty Images