Что такое константность пород
Что такое константность пород
При классификации сельскохозяйственных животных в зоотехнии главной единицей является порода. Понятие «порода» начало складываться с давних времен (с XII века), когда человек для улучшения одних групп животных стал сознательно пользоваться скрещиванием, в результате чего выработался метод чистопородного разведения.
Часто понятие «порода» определяется как «группа животных, обладающая определенными признаками, передающимися по наследству».
Д.А. Кисловский под породой подразумевал большую группу животных, в которой вырабатывались определенная общность типа, требование к условиям существования и способность не только сохранять свою специфику, но и относительно быстро при этом прогрессировать и при скрещивании оказывать улучшающее влияние.
Под породой понимают целостную группу животных одного вида, созданную трудом человека в определенных социально-экономических условиях, отличающуюся от других пород характерными признаками продуктивности, типом телосложения и стойко передающую свои качества потомству (Красота В.Ф. и Джапаридзе Т.Г., 1999).
Основными особенностями породы является: общность происхождения, сходство между животными, численность поголовья, ареал, константность и изменчивость, полезность для человека.
Животные одной породы имеют общее происхождение. Например, скот красно-пестрой породы происходит от скрещивания скота симментальской породы и быков-производителей голштинской. Из поколения в поколение животные, принадлежащие к той или иной породе, испытывают сходные воздействия климата, почвы, условий кормления и содержания. По сходным признакам из поколения в поколение производятся отбор на племя животных, наиболее отвечающих установленным требованиям и условиям жизни и выбраковка животных нежелательного типа.
Кроме этого, животные разных пород отличаются по ряду хозяйственно-полезных признаков (продуктивности, экстерьеру, конституции, масти и др.).
Порода становится породой и продолжает ею оставаться, если представляет собой достаточно многочисленную группу. П.Н. Кулешов считает, что в породе должно быть как минимум несколько тысяч сходных по данным качествам особей и достаточно много превосходных животных определенного направления продуктивности. Д.А. Кисловский установил, что в породе должно насчитываться 4500 маток и 150 производителей. Новая порода должна слагаться из 10-15 линий.
В течение 1981-1999 годов было создано 13 новых пород: скороспелая мясная (СМ-1), белорусская черно-пестрая, семиреченская породы свиней; северокавказский меринос, волгоградская тонкорунная породы овец; красно-пестрая порода крупного рогатого скота; московская порода кур, кубанская порода гусей и большое количество новых породных типов мясного скота, свиней, овец, пушных зверей и 83 высокопродуктивные линии животных.
Для создания новых молочных пород и типов, повышения генетического потенциала лучших отечественных пород (черно-пестрая, холмогорская, симментальская) в России разработана программа по использованию голштинских быков-производителей. За последние 20 лет в нашу страну завезено более 9000 голов голштинской породы.
1.2.2 Факторы породообразования
Порода вечно существовать не может. Выживают те породы, которые экономически выгодны и более высокопродуктивны. Чтобы сохранить высокопродуктивные породы во многих странах, в том числе и в нашей стране, проводятся различные мероприятия: создаются хранилища спермы («банк спермы»), биосферные заповедники, заказники, генофондные фермы для разных видов животных.
На образование породы большое влияние оказывают природно-географические условия (почва, рельеф местности и климат).
Немаловажное значение в формировании хозяйственно полезных признаков животных (лошадей, собак) сыграл тренинг. Нельзя представить себе выведение скаковой или рысистой породы лошадей без тренировки животных с раннего возраста.
1.2.3 Классификация пород
Наиболее распространены классификации пород по их происхождению, количеству и качеству труда, затраченного на их формирование, и по продуктивности.
По количеству и качеству труда, затраченного на образование пород, их делят на три группы: примитивные (аборигенные), заводские и переходные.
Примитивными породами называют такие, на формирование которых человеческий труд оказал сравнительно малое влияние, а естественный отбор сильно воздействовал. Эти породы хорошо приспособлены к определенным климатическим условиям. Животные примитивных пород отличаются универсальной продуктивностью, позднеспелостью, выносливостью, крепостью телосложения и малой изменчивостью хозяйственно полезных признаков. К примитивным породам относят породы древнего происхождения: калмыцкий, киргизский, якутский скот и др.
1.2.4 Структура породы
Каждая порода, созданная трудом человека, имеет сложную динамическую целостную структуру. К основным элементам структуры породы относятся: отродья, внутрипородные типы, породная группа, завод, линия и семейство.
Завод объединяет животных, обладающих особенностями телосложения и продуктивности, характерными только для данного племенного завода и его дочерних хозяйств.
1.2.5 Акклиматизация пород
Вопросы для самоконтроля
© ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»
Структура породы
Константность и пластичность пород
Константность –это стойкость в передаче признаков потомству. Константность обеспечивается племенной работой, которая накапливает из поколения в поколение однотипные качества животных, закрепляет выдающую производительность отдельных индивидумов и превращает ее в характерную особенность породы. Константность породы охватывает экстерьерно-конституциональные и продуктивные особенности породы. Поэтому распределяют животных на классы по результатам бонитировки, исходя из этих особенностей.
Константность породы относительна, и поддерживается она отбором и подбором.
Пластичность породы –это изменчивость породы в зависимости от направления селекции, что дает ей возможность приспосабливаться к различным условиям и является фактором дальнейшего прогресса породы. Пластичность породы обусловлена внутрипородными типами. В частности наиболее распространенная в нашей стране симментальская порода, насчитывает ряд внутрипородных типов, казахская порода лошадей состоит из семи типов и отродий. Животные этих типов отличаются крепкой конституцией, благоприятны для ведения племенной работы и отличаются высокой молочной и мясной продуктивностью.
Пластичность породы, наличие в ней животных нескольких внутрипородных типов, позволяют избежать близко родственного спаривания, и связанных в связи с этим, переразвитости и недоразвитости организма. Введение в стадо животных другого типа бывает достаточным для их исправления.
М.Ф.Иванов указывал, что изменчивость, пластичность, породы является важным положительным ее качеством, основой дальнейшего прогресса породы.
Породы создаются из породных групп, которые составляют начальную стадию становления породы. Апробированная порода состоит из отродий (зональных типов), внутри породных типов, линий и семейств.
Отродье –это зональные типы, в формировании которых, основную роль играют природно-экономические факторы (почва, тепло, траво-кормовые и пастбищные факторы, влага, свет, затраты на производство единицы продукции).
Практика показывает, что вести изолированно племенную работу с отдельными отродьями скота весьма трудно. Но в этом и нет необходимости.
Внутрипородный тип –это конституциональный, желательный тип животных. Выделение животных желательных типов селекционер ставит в основу своей работы по совершенствованию породы или отдельного стада.
Желательный тип симменталов, к примеру, во всем мире определяется хорошими широтными и объемными промерами животных, при оптимальном их росте и живой массе, что обеспечивает достаточную мясную и молочную продуктивность с хорошими экономическими показателями.
Однотипность животных хороший показатель отселекционированности не племенных стад. В племенных же хозяйствах, разнообразие животных по типу, создает хорошие условия для отбора и подбора.
Линия –это высокопродуктивная группа племенных животных, происходящих от выдающегося родоначальника, сходные с ним по конституции и продуктивности. Разведение по линиям является одним из важных приемов совершенствования пород животных. Линии ценны до тех пор, пока в них закреплены определенные генотипы. Когда генотипы угасают, создаются новые линии животных, отвечающие поставленным задачам селекционеров.
Семейство –это группа высокоценных маток, происходящих от одной выдающейся родоначальницы, стойко передающие ценные качества потомству. Ценные семейства являются важными внутрипородными структурными частями, от которых также зависит прогресс отдельных стад и пород в целом, так как, происхождение выдающихся производителей тесно связано с маточными семействами.
Отродья, внутрипородные типы, линии, семейства составляют сложную структуру породы. Сложность живого организма, наследование им качеств отца, матери и более отдаленных предков, заставляют селекционеров вести углубленную работу со всеми структурными единицами.
Работа с линиями предполагает прежде всего селекцию мужских особей и учет их наследственных задатков.
Работа с семействами – совершенствование женских особей.
Работа с внутрипородными типами – выделение и распространение в стаде животных желательных типов.
Работа с отродьями связана – созданием в породе больших зональных групп животных.
Таким образом, селекционер, пользуясь этими методами, может совершенствовать как отдельные стада, так и породу в целом.
Создается и совершенствуется структура пород системой плановых мероприятий: Линии создают и апробируют (оценивают) в племзаводах и племхозах.
Маточные семейства – во всех хозяйствах, имеющих определенное маточное поголовье;
Внутрипородные типы – также во всех хозяйствах. Однако в стадах племенных хозяйств, целесообразнее держать разнотипных животных, а в промышленных – хорошо отселекционированных по типичности животных.
Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет
Что такое константность пород
При классификации сельскохозяйственных животных в зоотехнии главной единицей является порода. Понятие «порода» начало складываться с давних времен (с XII века), когда человек для улучшения одних групп животных стал сознательно пользоваться скрещиванием, в результате чего выработался метод чистопородного разведения.
Часто понятие «порода» определяется как «группа животных, обладающая определенными признаками, передающимися по наследству».
Д.А. Кисловский под породой подразумевал большую группу животных, в которой вырабатывались определенная общность типа, требование к условиям существования и способность не только сохранять свою специфику, но и относительно быстро при этом прогрессировать и при скрещивании оказывать улучшающее влияние.
Под породой понимают целостную группу животных одного вида, созданную трудом человека в определенных социально-экономических условиях, отличающуюся от других пород характерными признаками продуктивности, типом телосложения и стойко передающую свои качества потомству (Красота В.Ф. и Джапаридзе Т.Г., 1999).
Основными особенностями породы является: общность происхождения, сходство между животными, численность поголовья, ареал, константность и изменчивость, полезность для человека.
Животные одной породы имеют общее происхождение. Например, скот красно-пестрой породы происходит от скрещивания скота симментальской породы и быков-производителей голштинской. Из поколения в поколение животные, принадлежащие к той или иной породе, испытывают сходные воздействия климата, почвы, условий кормления и содержания. По сходным признакам из поколения в поколение производятся отбор на племя животных, наиболее отвечающих установленным требованиям и условиям жизни и выбраковка животных нежелательного типа.
Кроме этого, животные разных пород отличаются по ряду хозяйственно-полезных признаков (продуктивности, экстерьеру, конституции, масти и др.).
Порода становится породой и продолжает ею оставаться, если представляет собой достаточно многочисленную группу. П.Н. Кулешов считает, что в породе должно быть как минимум несколько тысяч сходных по данным качествам особей и достаточно много превосходных животных определенного направления продуктивности. Д.А. Кисловский установил, что в породе должно насчитываться 4500 маток и 150 производителей. Новая порода должна слагаться из 10-15 линий.
В течение 1981-1999 годов было создано 13 новых пород: скороспелая мясная (СМ-1), белорусская черно-пестрая, семиреченская породы свиней; северокавказский меринос, волгоградская тонкорунная породы овец; красно-пестрая порода крупного рогатого скота; московская порода кур, кубанская порода гусей и большое количество новых породных типов мясного скота, свиней, овец, пушных зверей и 83 высокопродуктивные линии животных.
Для создания новых молочных пород и типов, повышения генетического потенциала лучших отечественных пород (черно-пестрая, холмогорская, симментальская) в России разработана программа по использованию голштинских быков-производителей. За последние 20 лет в нашу страну завезено более 9000 голов голштинской породы.
1.2.2 Факторы породообразования
Порода вечно существовать не может. Выживают те породы, которые экономически выгодны и более высокопродуктивны. Чтобы сохранить высокопродуктивные породы во многих странах, в том числе и в нашей стране, проводятся различные мероприятия: создаются хранилища спермы («банк спермы»), биосферные заповедники, заказники, генофондные фермы для разных видов животных.
На образование породы большое влияние оказывают природно-географические условия (почва, рельеф местности и климат).
Немаловажное значение в формировании хозяйственно полезных признаков животных (лошадей, собак) сыграл тренинг. Нельзя представить себе выведение скаковой или рысистой породы лошадей без тренировки животных с раннего возраста.
1.2.3 Классификация пород
Наиболее распространены классификации пород по их происхождению, количеству и качеству труда, затраченного на их формирование, и по продуктивности.
По количеству и качеству труда, затраченного на образование пород, их делят на три группы: примитивные (аборигенные), заводские и переходные.
Примитивными породами называют такие, на формирование которых человеческий труд оказал сравнительно малое влияние, а естественный отбор сильно воздействовал. Эти породы хорошо приспособлены к определенным климатическим условиям. Животные примитивных пород отличаются универсальной продуктивностью, позднеспелостью, выносливостью, крепостью телосложения и малой изменчивостью хозяйственно полезных признаков. К примитивным породам относят породы древнего происхождения: калмыцкий, киргизский, якутский скот и др.
1.2.4 Структура породы
Каждая порода, созданная трудом человека, имеет сложную динамическую целостную структуру. К основным элементам структуры породы относятся: отродья, внутрипородные типы, породная группа, завод, линия и семейство.
Завод объединяет животных, обладающих особенностями телосложения и продуктивности, характерными только для данного племенного завода и его дочерних хозяйств.
1.2.5 Акклиматизация пород
Вопросы для самоконтроля
© ФГОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»
Константность породы относительна, поддерживается она отбором и подбором.
Социальные и культурные факторы породообразования.
Порода — категория динамичная и при соответствующей племенной работе с ней способна эволюционировать в желательном направлении в зависимости от требований, предъявляемых к ней человеком на данном этапе.
Породы не только изменяются: многие из них, не отвечающие требованиям человека, исчезают, заменяются новыми, то есть существуют, пока полезны человеку и отвечают его социальным и культурным потребностям.
Породообразовательный процесс определяется социально-экологическими и естественно-историческими факторами.
Породы собак необходимо рассматривать в неразрывной связи с производственным процессом человека, с социальной формацией человеческого общества, а также его культурой и эстетическими потребностями.
М.Вилькенс и некоторые другие ученые основными породообразующими факторами считали естественноисторические (климат, почва, состав растительности, рельеф местности).
Собаки быстрее и легче, чем другие домашние животные, подвергаются изменениям под воздействием внешних условий и естественноисторических факторов, образуют самые разнообразные, иногда очень отдаленные и мало сходные между собой формы.
Одна общественно-экономическая формация сменяла другую. Расширялись и появлялись новые области человеческой деятельности, менялся быт, рос культурный уровень человека. Вместе с этим претерпевала изменения и собака, верный спутник человека. Появлялись новые породы, в которых усиливались или ослаблялись те или иные качества животного для его использования в работе.
В появлении комнатно-декоративных пород собак главную роль играли культурная и эстетическая потребность человека, а иногда капризы моды. Если раньше разведением собак и формированием новой породы человек занимался практически вслепую, то бурное развитие науки и познание законов генетики помогли ему внести в породообразование и совершенствование пород собак определенный порядок.
Породы собак создавались, создаются и совершенствуются в основном под влиянием социально-экономических факторов, но происходит это при определенных естественноисторических факторах, которые также оказывают известное влияние на породообразовательный процесс, но не являются основным породообразующим фактором.
Константность (стойкость в передаче признаков потомству) породы обеспечивается племенной работой, которая накапливает из поколения в поколение качества и особенности животных, закрепляет и превращает их в характерную особенность породы.
Константность породы охватывает экстерьерно-конституциональные и хозяйственно-полезные рабочие признаки. Поэтому распределяет собак на классы по результатам бонитировки, исходя из этих признаков.
Константность породы относительна, поддерживается она отбором и подбором.
Пластичность (изменчивость в зависимости от направления селекции) породы дает ей возможность приспосабливаться к различным условиям и является фактором дальнейшего прогресса. Пластичность породы обусловлена внутрипородными типами. В частности, наиболее распространенная в мире порода немецкая овчарка насчитывает ряд внутрипородных типов с некоторыми незначительными различиями между собой, но отвечающих стандарту породы. Собак всех этих типов крепкой и крепко-сухой конституции, с одной стороны допускают для племенной работы в различных природно-экономических условиях, а с другой — отличаются довольно высокими рабочими и эстетическими качествами.
Порода. Основные особенности породы
Порода — это группа домашних животных одного вида, общего происхождения, сходных по ряду характерных особенностей.
К таким особенностям в первую очередь относятся:
Таким образом, порода вовсе не тождественна разновидности. Среди диких животных пород нет. Виды расчленены на породы только у домашних животных. По определению К. Маркса, порода животных в большей степени продукт труда многих поколений человеческого общества, чем продукт природы. В животноводстве породы — основные средства этого производства.
Общность происхождения
Это одна из наиболее важных особенностей породы. Так, все животные белой украинской породы свиней произошли от помесей, полученных от скрещивания местных свиней южной Украины с хряками крупной белой породы. Швицкий скот ведет происхождение от торфяникового скота. Лебединская порода получена от скрещивания между животными серой украинской и швицкой пород.
Из поколения в поколение животные, принадлежащие к той или иной породе, испытывают сходные воздействия климата, почвы, условий кормления и содержания. По сходным принципам из поколения в поколение проводятся отбор на племя животных, наиболее удовлетворяющих установленным требованиям, и выбраковка животных нежелательного типа.
Общность признаков
Общее происхождение, сходные условия развития, совпадение цели разведения и методов его осуществления создают у животных одной породы общность по ряду хозяйственно полезных, морфологических и физиологических признаков и известные отличия от животных других пород. Без такой общности свойств и признаков не было бы пород. В ней концентрируется длительный целенаправленный труд человека. В ней смысл деления сельскохозяйственных животных на породы.
Кроме сходства по хозяйственно полезным признакам, животные одной породы отличаются часто и такими характерными признаками экстерьера, как масть (для красной степной, бестужевской, красной горбатовской пород крупного рогатого скота характерна красная масть, для холмогорской, тагильской, голландской пород — черно-пестрая, для йззицкой, Лебединской, бурой карпатской — бурая). Породы рогатого скота различаются по рогам (абердин-ангусы — комолые, шортгорны — короткорогие, серый украинский скот — с большими рогами. Есть много и других экстерьерных признаков, по которым определяетсся принадлежность животных к той или иной породе.
Константность пород
Константностью называется способность животных одной породы достаточно стойко в ряде поколений сохранять характерные признаки. Иными словами, константность характеризуется известной стойкостью в наследовании типичных для породы признаков. Это ценное свойство пород облегчает предвидение и позволяет более эффективно вести племенную работу по меньшему числу признаков.
Однако даже наиболее константные породы все же неоднородны. Они не представляют собой бесструктурной застывшей массы, состоящей из безличных индивидуумов. Изменчивость пород такова, что ни в одной породе, кроме однояйцовых двоен, нет двух совершенно одинаковых животных. Индивидуальные различия между животными одной породы часто бывают весьма существенными. Г. Заттегаст имел основание писать, что только профану кажется, что все особи внутри породы одинаковы, все равноценны и якобы нет ничего легче, как удержаться на достигнутом уровне развития пород. Уже Ч. Дарвин указывал, что все высокоразвитые породы, если их оставляют без ухода и не подвергают постоянному отбору, скоро вырождаются. Животноводу, как говорит об этом М. М. Щепкин, никогда нельзя почивать на лаврах; его работа в постоянном непрерывном движении, требующем напряженной мысли, недремлющей наблюдательности.
Значение числа животных в породе
Порода становится породой и продолжает ею оставаться лишь при том условии, если представляет собой достаточно многочисленную группу.
П. Н. Кулешов писал, что в породе должно быть как минимум несколько тысяч сходных по данным качествам особей и достаточно много превосходных животных, выражающих собой направление, которое преследуется при работе. Считая, что порода может существовать лишь тогда, когда родственные спаривания (за исключением отдаленных) не становятся вынужденно массовыми, Д. А. Кисловский вычислил минимальную численность породы равную 4500 маткам и 150 производителям. По М. Ф. Иванову, новая порода должна слагаться хотя бы из 5—6 неродственных линий, Д. А. Кисловский требовал для этого 10—15 линий.
Одинаковой численности для пород животных разных видов и направлений требовать, конечно, нельзя. Минимум зависит от многих обстоятельств, в первую очередь от плодовитости маток, быстроты смены поколений, качества самцов, техники размножения. Искусственное осеменение, многократно увеличивающее нагрузку маток на одного производителя, должно повысить требования к численности пород.
Ареал (распространение) породы
Важно, чтобы порода получила достаточно широкое распространение. Более широкий ареал, разведение животных данной породы во многих хозяйствах, различающихся по почвенным, климатическим, кормовым и прочим условиям, полезно для ее развития. Это позволяет более полно использовать ее приспособительные возможности и путем межхозяйственного обмена племенными животными достигнуть быстрейшего ее совершенствования.
Однако расширение ареала полезно для развития породы лишь при соответствии числу животных, ее составляющих. Если животных много, распространение их на большей территории достаточно многочисленными стадами желательно. Если же животных мало, а территория распространения породы велика, это может быть даже вредным. Недаром жалуются, что костромская порода, пока еще сравнительно немногочисленная, распространилась небольшими группами по всему Советскому Союзу. Это затрудняет работу по ее совершенствованию.
Ареал породы зависит не только от ее численности. Не меньшее значение имеет способность породы приспосабливаться к новым условиям, несколько отличным от условий той местности, в которой она создана. Одна из причин широкого распространения симментальского скота — хорошая приспособляемость его в самых разнообразных зонах.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.