Что такое ламас в эзотерике
День Ламмас (Лугнасад) — мистический праздник межсезонья, точка поворота
Перед Ламмасом ведьмы спускаются из небесных шабашей в поля, плясать в колосьях с фейри (с)
Лето плавно подходит к концу. Конечно, до осени еще далеко, но начало уже положено, природа «умирает» Подходит сезон сбора урожая, и начало поры жатвы знаменует день Ламмас (Лугнасад) — древнейший языческий праздник, третий из Праздников Великих Костров.
Колесо года делает очередной поворот. Власть Солнца слабеет, она начинает двигаться по нисходящей спирали — все близится к концу. Готовится вернуться к истокам, к земле, к жнецу / черной богине.
Это метафорично: кельты верили в то, что Солнце (Солнечный бог), как и человек, рождается, взрослеет, стареет и, в конце концов, умирает, чтобы потом заново родится. Такой вот цикл жизни и смерти. Так люди в древности визуализировали смену времен года, что, в общем-то, и отражено в языческом Колесе года и его праздниках.
Ламмас — праздник Колеса года
День Ламмас (Lammas Day) имеет множество имен:
Праздник Великого Хлеба;
День кукурузы (такое название нравится далеко не всем, но оно есть);
Но самые распространенные — это Ламмас или Лугнасад.
Само слово «лугнасад» можно перевести как «свадьба или сборище Луга». А, собственно, сам Луг — древнее кельтское божество, покровитель ремесла и земледелия.
Легенда гласит, что этот праздник был установлен самим богом в честь неродной матери — Таилтине, когда та умерла. Здесь все очень символично и тесно связано с земледелием, так как само имя богини Tailtin — производная от слова «talam», то есть, «земля».
Когда отмечают Лугнасад?
Как и все праздники Колеса года, Ламмас не имеет четкой даты, все относительно: так, Лита и Йоль — это солнцестояния. А Праздник Первого Урожая обычно отмечают в конце июля — начале августа. То есть: 31-го, 1 или 2 числа. Часто праздновать начинают 1 августа на закате солнца, а заканчивают на закате 2 августа. Тут весьма важен момент положения Солнца, или закат или вторая половина дня, когда светило начинает спускаться к горизонту.
Примечательно то, что существует еще и «Старый Ламмас». Этот день выделяют далеко не все, но тем не менее. Отмечают его 5 августа, в день, когда Солнце входит в 15 градус Льва.
Традиции и обычаи
В этом празднике можно выделить две основных ветки: сельскохозяйственная и сексуальная. Если с первой все понятно: август — пора урожая и его сбора, то со второй все не так очевидно. Но если вспомнить кельтские верования, то все становится на свои места.
Ламмас наполнен сексуальной энергией, его отмечают и как день мужского и женского слияния. Это часть древних поверий, которые говорят о том, что Солнечный бог еще полон сил, а Богиня только-только разродилась урожаем. Они оба молоды, у них много желаний и стремлений. У них, в конце-концов, свадьба.
Важный момент, в кельтской религии образы Бога и Богини очень переменчивы. Они сливаются в Великого Отца, Великую Мать, а также в образы Мужа, Жены и Ребенка. Отсюда может возникнуть путаница, но при детальном рассмотрении все становится понятным.
Но не только боги отмечали свадьбу, люди тоже справляли свадьбы в День Ламмаса. Иногда настоящие, а иногда символические или даже «тестовые». Мужчины и женщины сходились друг с другом на год + 1 день, чтобы определить, а нужно ли им потом быть вместе всю оставшуюся жизнь и создавать семью.
А какая свадьба обходится без подарков? Никакая, и в особенности если мы говорим о божественной свадьбе. Кельты это знали, а потому, чтобы задобрить Бога и Богиню, Солнце и Природу, и попросить у них помощи в сельскохозяйственных делах, пекли ритуальный хлеб. Хлеб — это один из главных символов Лугнасада, и делался он с особым ритуалом.
Каравай Ламмаса
Ламмас — праздник нового урожая, первого хлеба, а потому первый ломоть ритуального каравая посвящают Солнцу / богу изобилия и плодородия. К хлебу очень серьезно относились всегда, ведь это основная пища. Например в Ирландии до Ламмаса даже и не начинали собирать урожай. Плохая примета, что рано собрано, то рано съедено. А если пищи не хватало до следующего сельскохозяйственного сезона, то это могло обернуться катастрофой для общины.
Поэтому люди ждали августа и Дня Ламмаса. Вечером, перед праздничным днем каждый хозяин шел в поле, срезал первый сноп и молотил его (по другой версии сноп следовало брать последний). А хозяйка из первого зерна пекла первый в этом году хлеб.
Чаще всего такие караваи украшали изображением колоса. А иногда и вовсе стилизовали целую буханку — лепили фигурку божества. Ей давали имя, либо имя бога, либо просто называли Хлебным Человеком или просто Хлебом. В пару к такой фигурке нередко лепили Невесту.
Такой ритуальный хлеб приносили в качестве жертвы богам, возлагая на алтарь. Но не всегда целиком, иногда каравай делили на несколько частей:
Часть отдавали богам;
Часть эльфам, феям и гномам (их называли «маленький народец»). Ломти хлеба оставляли в поле или дома;
Часть хранили обычно до Имболка;
А оставшееся делили между всеми членами семьи.
* Кстати, чтобы хлеб был вкусным и пышным, а тесто хорошо получалось, можно было попросить помощи у самого Луга. Он мог помочь в любом вопросе, связанным с ремеслом и хозяйством.
Не только хлеб приносили в дар богам, но еще и орехи, овощи, вино или пиво. Все, что можно было приготовить из нового урожая. Иногда в качестве жертвы выступали деньги, такое подношение делалось для того, чтобы боги подарили удачу в торговых делах, а это было очень актуальным. С Лугнасада начинали проводить ярмарки.
Праздник для скотоводов
Ламмас был важен не только для землепашцев, скотоводы тоже серьезно относились к празднику и вносили в него свой вклад. 1 августа всех, кто был на пастбищах, угощали специальным сыром. На счастье, так сказать.
Очень много обрядов совершалось, чтобы уберечь скот от болезней и иных напастей. Женщины читали специальные заклинания и совершали иные магические действия. Например, мазали хвосты и уши у коров смолой. Иногда купали животных в море или реке.
Прочие обычаи
кто-то хлопотал над угощением,
кто-то украшал алтарь,
кто-то следил за чистотой и порядком.
Магия Лугнасада
Так как этот праздник наполен сексуальной энергетикой, то он идеально подходит для любовной магии. Совершались обряды на рождение детей, свадьбу, семейный очаг.
Помимо ритуалов на урожай, любовь и отношения, широко была распространена магия богатства, процветания, благосостояния и удачи.
Ко всему прочему, Луг еще считался покровителем поэтов. Откровенно говоря, это божество оберегало всех, кто являлся в той или иной мере созидателем. А потому все те, кто нуждался во вдохновении могли в этот день рассчитывать на его благосклонность. Надо было только принести что-то в дар.
В этот день было принято прощать грехи и избавляться от гнева. Боги помогали в этом.
Люди загадывали желания, которые, как считалось, могли исполниться с высокой долей вероятности.
Делали талисманы, без этого никак. Причем хорошим тоном считалось использовать солнечные камни (цитрин, янтарь) и совмещать их с частичкой природы (деревом, натуральной тканью).
Лугнасад отличное время, чтобы оставить позади все ненужное и бесперспективное. Своего рода время начинаний и подведения промежуточных итогов.
Символика Ламмаса
Цвета: желтый, золотой, красный, зеленый, оранжевый. Иными словами, все, которые ассоциируются с поспевшим урожаем.
Растения: кукуруза, тысячелистник, Эш — мистическое дерево фейри.
Ведьмочка.net
1 августа отмечается один из праздников так называемого Колеса года — Ламмас, или Лугнасад. Что это за праздник такой, почему эта календарная точка до сих пор значима в эзотерическом плане и какие ритуалы можно проводить в это время, мы и расскажем нашим читателям.
Колесо года Колесо года — это цикл, состоящий из восьми праздников, которые многие отождествляют прежде всего с кельтскими традициями, а также с современными неоязычниками. Однако праздники Колеса года очень древние, они существовали задолго до кельтов и у многих народов и основаны на наблюдениях за изменениями движения Солнца в течение года. Вот эти восемь ключевых, сакральных годовых точек.
Лугнасад, или Ламмас, традиционно празднующийся в первые дни августа, связан с созреванием первых плодов земных и с напоминанием о близящейся осени. Истоки этого праздника берут начало в глубине тысячелетий. Плодородие, мощная созидательная энергия земли почитались издревле. Земледелие —основа любого оседлого цивилизованного общества, оно дарует процветание. Люди понимали, что без живительной и плодородной энергии земли и жизнь невозможна. Поэтому искали пути приобщиться к этому благодатному потоку, договориться с ним. Древняя магия — это определенные действия, направленные на достижение этой цели. Так что, как видим, магия — штука не только мистическая, но и практическая. Богине-матери, покровительствующей земледелию и плодородию, поклонялись народы еще задолго до начала миграции в земли Европы индоевропейцев. А затем у греков появился культ великой богини плодородия Деметры.
В известном мифе о том, как владыка подземного царства Аид похитил Персефону, дочь Деметры и Зевса, отражена суть культа матери-земли. Деметра так горевала, что на земле начался неурожай и люди стали умирать от голода. Тогда Зевс повелел Аиду отпускать Персефону к матери. Каждый раз, когда Персефона и Деметра воссоединялись, природа начинала цвести — наступал период весеннего возрождения и летнего плодородия. А когда Персефона возвращалась обратно в подземное царство, вместе с Деметрой грустила и природа: начинался период осеннего увядания и зимнего оцепенения. Главные греческие празднества, посвященные Деметре, — Элевсинские мистерии. Это было сакральное таинство, доступное только посвященным, разглашение деталей его главных обрядов каралось смертью. У римлян Деметра трансформировалась в богиню зерна Цереру, ей был посвящен праздник Цересалия. Кельтский же праздник первых плодов Лугнасад получил свое название от бога Луга. Луг, что означает «Сияющий», был сведущ во многих искусствах и ремеслах (он плотник, кузнец, арфист, врачеватель, кравчий, воитель и герой, покровитель земледелия).
Лугнасад переводится как «Свадьба Луга». Сохранилась древняя легенда о том, что Луг установил этот праздник в честь своей приемной матери богини Таилтине после ее смерти. Богиня Таилтине также связана с землей, плодородием, ее имя Tailtin происходит от слова talam — «земля». Главные ритуалы праздника — начало сбора первых плодов земных и их вкушение с целью приобщиться к энергии плодородия, заручиться поддержкой Высших сил, дабы и будущие урожаи были обильными, а, стало быть, жизнь благополучной и счастливой. Ну а Ламмас — средневековое христианское название этого праздника, оно означает «хлебная месса» (loaf mass), в честь хлеба, испеченного из первых собранных зерен.
Лугнасад ритуалы
Основная обрядовая пища Ламмаса — хлеб, орехи, фрукты, овощи и ягоды нового урожая. В древности для ритуального хлеба брали только зерна вновь созревших злаковых. День Ламмаса хорошо провести на природе, на даче. Проведите обряд благословения рабочих инструментов, которыми вы возделываете свой участок: лопат, граблей, тяпок, леек. Соберите их вместе рядом с костром, окружите кругом из зерна, произнесите: «Благословляю вас, инструменты, на добрую работу для хорошего урожая». Чтобы заручиться благополучием и достатком на весь следующий год, угостите друзей и соседей первыми плодами с вашего огорода и сада. Можно также в качестве угощения испечь ритуальный пирог с лесными ягодами, поспевающими в эту пору, — черникой, голубикой. Приготовьте праздничную трапезу и для своей семьи. Испеките все тот же пирог, домашний хлеб, ритуальное печенье в форме человечков, а также подайте к столу то, что вы нарвали в своем саду-огороде. Часть еды обязательно поднесите Высшим силам: обряд жертвоприношения — важная составляющая праздничной мистерии. Пищу нужно кинуть в огонь костра или в проточную воду либо закопать в землю. Еще лучше, если половину каравая, приготовленного специально для праздничного угощения, вы сбережете до следующего Ламмаса и тогда уже и его поднесете Высшим силам — в старину делали именно так.
В этом году праздник Ламмаса удачно приходится на 28 лунный день, который хорош для всех дел земных — от крупных покупок (автомобиль, мебель) до ремонта и благоустройства дома или квартиры. Кроме того, Луна находится в знаке Рака, что делает этот день стабильным и спокойным — самое благоприятное время для семейных сборищ и обрядов, направленных на изобилие, благополучие, процветание.
Кельтский праздник сбора урожая Ламмас (Лугнасад)
Ламмас — это один из праздников Колеса Года, который олицетворяет собой начало осени и сбор урожая. По преданию, этот праздник был установлен самим богом Солнца. Праздник Ламмас отмечают 1 августа, как переходный этап от лета к осени. В Ирландии его называют Лугнасад (празднества в честь Луга), в Уэльсе — Гвил Авст (августовский праздник), а на острове Мэн — Лла Ллуанис.
Происхождение и название праздника
С давних времен, в первый день августа собираются ведьмы и отмечают праздник первого урожая зерна. Праздник сбора первого зерна и выпечка из него хлеба знаменовали собой начало жатвы в аграрной Старой Европе.
Праздник 1 августа имеет множество названий. Самые распространенные среди них — Ламмас и Лугнасад. Название «Ламмас» является производной от Loaf-mass (хлебная месса), или Hlaf-mas, древнего праздника хлеба, который пёкся из первого собранного зерна.
В Ирландии праздник назывался Лугнасад в честь кельтского бога Луга. Еще название переводится как «сборище Луга» или «свадьба Луга».
Луг — один из кельтских богов, который покровительствовал земледельцам и ремесельникам. Кельты называли его «длиннорукий» и «многоискусный». По легенде, он создал этот праздник в честь своей приемной матери, богини плодородия и земли.
Лугнасад был, пожалуй, самым массовым и отмечался пышнее, чем другие кельтские праздники Колеса Года. По-виккански этот день знаменовал появление на свет первых “плодов любви” Бога и Богини, то есть урожая. Сам август месяц (август) также назывался Лугнасад.
Другие названия этого праздника — Леммас, Лоафмас, Луннаса (Lughnasa), Лунас или Цересалия.
Время празднования Ламмаса
Праздник Ламмас, он же Лугнасад, по кельтским традициям отмечался 1 августа. У кельтов в этот день заканчивалось лето и наступала осень, а уже 2 августа начиналась сама жатва.
Несомненно, эта дата относилась к началу жатвы приблизительно. Обычно, зерно собирали когда оно поспело или ориентировались по погоде. Если урожай поспел раньше, то никто не ждал Ламмаса, чтобы его собрать. Однако, сам праздник отмечали именно в этих числах.
Астрологическая дата Ламмаса — это положение 15 градусов во Льве, то есть приблизительно 6 августа. Но некоторые продолжают отмечать его именно в этот день, то есть праздник Лугнасад по старому стилю. Так что если вы будете отмечать праздник в любой день недели с 1 по 6 августа, то не ошибетесь.
А вот у славян праздник урожая отмечался значительно позже — в сентябре, в день осеннего равноденствия. На Руси основным божеством в день урожая почитался бог урожая Авсень. Праздничные обряды и ритуалы были связаны с воздаянием благодарности богам за урожай и проводами богини Живы до следующей весны.
Символы праздника
По древним кельтским традициям считалось, что день 1 августа заканчивалось лето и наступала осень.
Основным символом праздника Лугнасад являлся круглый хлеб, который пекли из последнего сжатого снопа. Так же, украшением праздника было большое количество полевых цветов.
Девушки собирали на лужайках цветы и сплетали из них венки и гирлянды, которые носили все участники праздника «в память конца лета», «чтобы послать последний привет лету».
Рано утром, когда заканчивался праздник Ламмас, эти украшения из цветов закапывали в землю. Это означало, что лето(время цветов) уже завершилось и наступила осень.
Праздничные обряды и традиции на Ламмас
Как и в другие праздники Колеса года, в день празднования Лугнасада люди выходили на вершины холмов, прыгали через костры и приносили жертвы. Большинство обрядов, ритуалов и праздничных традиций были посвящены богам плодородия, земле и ее плодоносящей силе.
Хлеб первого урожая
Самым главным праздничным ритуалом на Ламмас у кельтских народов считался обряд первой жатвы.
Первый сноп пшеницы собирали всей семьей с песнями и молитвами. Потом его несли домой и мололи вручную. Чужих в это время в дом не пускали, чтобы не сглазить урожай.
При этом держали в руках на весу мельничку и посуду для муки. После, замешивали тесто на шкуре ягненка, также натягивая ее над землей. Очень важно было в этот момент не обронить ни крошки на землю, так как это считалось плохой приметой.
Затем разводили большой огонь из определенных пород древесины и пекли в нем хлеб. Чаще всего выпекался один большой круглый хлеб. Пекли и маленькие хлебцы для каждого члена семьи – их нужно было съесть сразу же, еще горячими.
На праздник Ламмас существовала традиция приносить к утреннему служению праздничные караваи для освящения, как у нас происходит с куличами на Пасху. И по сей день на первое августа в некоторых местах Британии печется специальный круглый хлеб.
Временные браки на Лугнасад
Одним из интересных ритуальных действий на Ламмас являлось заключение временных браков между молодыми людьми. Влюбленные пары заключали временный брак, просто взявшись за руки. Они давали обещание друг другу быть вместе в ближайший год и один день.
Действие происходило на ярмарке, которая открывалась в день праздника сбора урожая на рыночной площади. Парни выстраивались в ряд на одной стороне, девушки — на другой, а их отцы и матери, собравшись посредине, договаривались о союзах между ними. После этого, брак скреплялся пожатием рук молодых людей.
Если же по истечении указанного срока молодые люди решали расторгнуть свой брак, то они вновь приходили на эту же площадь. Они становились спиной друг к другу (парень лицом к северу, девушка к югу) и расходились в разные стороны уже разведенными, свободными вступать в новые союзы.
В областях между Шотландией и Англией, на ярмарках в честь праздника Лугнасад, так часто заключались временные браки, что из окрестных монастырей сюда специально направлялись монахи. Они давали таким брачным союзам церковное благословение.
Каравай Ламмаса из последнего снопа пшеницы
Обычно, первому снопу на празднике урожая, всегда придаётся особое значение. Считается, что он хранит в себе всю плодоносящую силу полей, божественное начало, целительную и охранную силы.
Завершению жатвы придаётся ничуть не меньшее значение. Жатва длилась не меньше недели, да и сам праздник Ламмас длился не один день и не одну ночь. Так что с последним собранным снопом зерна все не так то просто.
Каравай Ламмаса, пекущийся по языческой традиции из последнего сжатого снопа, был и остается священным до наших дней. Язычники считали, что в нем живет дух зерна.
Кукла собранного урожая
В шотландском Лоуленде последний сноп назывался старухой, только если жатву закончили поздно, близко к заходу солнца или ночью. Если сбор урожая закончился утром или днём – девицей (эта традиция соединяет два распространённых в Британии типа обрядов о последнем снопе).
По гэльски последний сноп называли старой ведьмой, каргой – cailleach или carline, в Уэльсе – ведьмой (gwrach), в Ирландии – бабушкой (granny).
Кроме того, последний сноп иногда назывался по имени какого-либо животного. Существовало множество названий: заяц (Уэльс), белая кобыла (юг Шотландии), хромая коза (Гебриды), волк, собака, лиса или, перепёлка. Обычно это связывали с тем, что дух растительности может принимать звериную форму, когда прячется в последних колосьях поля.
В последний день Ламмаса из последнего снопа сплеталась ритуальная кукла. Изначально она была общей для всего посёлка. Однако, позднее «кукол урожая» стали плести для каждого дома в отдельности.
Гадание на картах Таро в праздник Ламмас
Гадания на картах Таро были популярны в этот праздник. Вот вам традиционный расклад для Таро или рун на Ламмас. Раскладывать его можно в период с 31 июля по 6 августа. Тема расклада — ресурсы. Можно делать на год до следующего Лугнасада, а можно сократить, например до осеннего равноденствия.
0 — сигнификатор для Таро (в огаме и рунах позиция не используется)
8 позиций = 8 искусников Тары и 8 искусств, которыми владеет Луг. Каждое ремесло или искусство выдвигает человеку определённые требования для саморазвития.
1 — Земледелец. Символ — плуг. Это сфера материального благосостояния в общем: здоровье, деньги, творение чего-то материального
2 — Скотовод. Символ — хлыст. Сфера социума и общения, с другими людьми и самим собой: характер, душевная организация, социальный статус, включение в социальную иерархию, информационные потоки и т.д. Это два основных вектора.
3 — Плотник. Символ — долото. Это трансформация уже имеющегося добра. Вопросы накопления. Вложения имеющихся денег. Позиция хороша для вопросов бизнеса и инвестиций.
4 — Кузнец. Символ — мехи. Тема новизны. Это создание принципиально нового или изобретение новых способов действия со старыми вещами. Построение целиком нового дома на старом фундаменте. Продолжение рода. То, что только предстоит сделать.
5 — Врачеватель. Символ — кубок. Все, что связано с телесностью. Это трансформация своего тела. Область физических упражений. Сексуальных удовольствий без продолжения рода.
6 — Воин. Символ — копьё. Это те черты характера, которых не хватает. Которые надо приобрести. Также, это область расширения границ, обретения новых связей. Это то, на что надо направить свою волю и усилия.
7 — Филид. Символ — арфа (или гусли). Это область приобретённого опыта. Это тот опыт, что надо усвоить и вписать в личную историю и историю рода, организации, страны.
8 — Маг. Символ — рог. Это область нового опыта. Новых каналов получения информации. Манипуляции информацией. То, на что надо направить своё внимание.
Праздничная еда и напитки на Лугнасад
Ламмас – время жатвы и время сбора первых плодов, так что праздничная трапеза полностью отражала его смысл.
Основной праздничной едой был хлеб во всех его вариациях. Как правило это были караваи, булки, пироги и пирожки, крендели, калачи или лепёшки. Важно было одно – хлеб должен быть свежим и, по возможности, испечённым своими руками.
Традиционно в Европе, Ламмас был днем сбора ягод, особенно черники. В давние времена, сбор и поедание черники были сакральными действиями.
Каждая лесная ягода, собранная на Лугнасад, имела свое особое значение:
В наше время начало августа также связано с ягодным сезоном. В некоторых регионах он может продолжаться до поздней осени.
Из напитков, на праздник Ламмас чаще всего употребляли сидр, яблочное и ягодное вино, ягодный квас или морсы. Из алкоголя, обычно была слабая медовуха и светлое пиво.
Рецепт хлеба на Ламмас
Лугнасад — это праздник начала жатвы и Матери хлеба.
Однако, он одновременно является и праздником Бога хлеба, чья жизнь приносится в жертву во время жатвы.
Вы можете самостоятельно приготовить ритуальный хлеб, который пекли на праздник Ламмас наши далекие предки.
Для приготовления хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для начала возьмите глубокую чашку, а лучше небольшую кастрюлю и насыпьте в нее муку. Залейте все это водой, посолите и хорошенько перемешайте.
В отдельной емкости смешайте молоко, сахар и растительное масло. После этого, полученный сироп вылейте в емкость с мучной смесью. Перемешайте все это до состояния густой массы.
Вылейте тесто в форму для хлеба, предварительно смазав ее сливочным маслом, и поставьте в духовку. Выпекать хлеб необходимо при средней температуре 100 градусов в течении часа до появления румяной корочки.
Медовые булочки
Продолжая серию «хлебных» рецептов на Лугнасад, предлагаем рассмотреть следующий праздничный рецепт приготовления медовых булочек.
Они так же, как и ритуальный хлеб, были очень популярны не только на Ламмас, но и на других кельтских праздниках Колеса Года. Для того, чтобы их испечь, вам понадобятся следующие продукты:
Разогрейте молоко в металлической емкости до температуры примерно в 40 градусов.
Высыпьте в него половину стакана муки, дрожжи и пару ложек меда. Тщательно все перемешайте блендером и поставьте полученную смесь бродить на 20 минут в теплом месте.
После этого, добавьте туда все остальные компоненты, кроме изюма. Опять все хорошенько перемешайте и поставьте доходить смесь как минимум на час.
Затем нужно добавить в смесь изюм и дать тесту настояться еще около 30-40 минут. Сформируйте булочки на металлическом протвине, обмажьте их яйцом и поставьте в прогретую духовку. Выпекать булки рекомендуется при температуре в 180 градусов до появления золотистой корочки.
Ритуальная каша семи зёрен
Кельты считали зерно дремлющим организмом. Они верили, что под его оболочкой храниться энергия для продолжения жизни.
Ритуальная каша, которую варят на празднике Лугнасад, включает в себя все злаки, выросшие на полях. Это, так называемая «каша семи зёрен», обычно приготавливалась на родниковой воде или парном молоке.
Для ее приготовления вам понадобятся цельные или дробленые зерна пшеницы, ячменя, овса, ржи, гречи, а также семена гороха и бобов. Каждый вид зерна нужно варить отдельно до полуготовности. После этого, слегка недоваренные крупы выкладывают в одну посуду и перемешивают.
Полученную смесь необходимо обильно сдобрить маслом, маком и мёдом и определить на несколько часов в духовку. Как только каша «доспеет», ее можно подавать к столу.
Колканнон с овощным пюре
Колканнон — это традиционное ирландское блюдо готовилось на праздник Ламмас из картофельного пюре и кудрявой или белокочанной капусты. Кроме этого, для его приготовления вам понадобятся следующие продукты:
Возьмите очищенный картофель, положите его в металлическую кастрюлю, посолите и поставьте на огонь.
Отварите его до готовности, разомните с молоком и маслом до однородной массы.
Нашинкуйте капусту, морковь и репу и отварите отдельно в подсоленной воде. Капусту необходимо варить в течение 15 минут. Морковь и репу можно варить вместе в течении 30 минут.
Затем все отваренные овощи необходимо размять в пюре, посолить и поперчить по необходимости (по вкусу), соединить с картошкой, и запечь готовое пюре в духовке.
Как отмечать праздник Ламмас сегодня
Отмечать Лугнасад лучше всего на природе. Постарайтесь выбраться на прогулку в городской парк или лес и устройте небольшой пикничок.
Нужно будет украсить ваше застолье опавшими листьями или полевыми цветами. Постарайтесь использовать на столе желтые или зеленые свечи, а также предметы, которые ассоциируются у вас с изобилием.
Это могут быть например, корзина с овощами, фруктами, орехами и ягодами.
Прекрасно подойдет для празднования любой пирог со свежими ягодами или фруктами. Можно спечь творожные ватрушки, который вы раздадите всем участникам празднования.
Перед началом трапезы нужно сказать такие слова:
«Великая Богиня, Милостивый Бог!
Мы благодарим вас за ваши дары!
Мы просим вас освятить, очистить и благословить эту пишу.
Во имя четырех сторон света и священного пламени.
Во имя животворящей воды, всеведающего ветра и нашей матери-Земли.
Да будет так! Так и есть!».
Помните, что Ламмас это не только праздник Хлеба, но и Солнца. Основной цвет праздника желтый, поэтому нужно одеться желательно во что нибудь желтое. Не забудьте в этот день сделать подношения ду’хам, например, мед или вино.
Конечно же, вы можете заметить, что праздник Ламмас не совсем славянский, а значит к нам и нашим предкам не имеет никакого отношения. Однако Лугнасад фактически означал начало осени, а 2 августа у нас отмечают Ильин день, который, по народным верованиям «лето кончает». Так что получается, все эти праздники начала осени взаимосвязаны друг с другом.