какие фрукты брать на пикник
Что взять на пикник из еды: рекомендации
Что взять на пикник: Pexels
Майские праздники приближаются, поэтому проблема, что взять на пикник, волнует многих, кто планирует выезд за город. Пора составить список продуктов для удачного отдыха на природе. Информация о том, какие продукты не испортятся на свежем воздухе без холодильника и какое детское меню приготовить для пикника, облегчит выбор.
Что взять с собой на пикник
Всем хочется вдохнуть свежий весенний воздух, насладиться солнцем и общением с друзьями. Лучший повод для этого — выходные в мае и пикник на природе. Если уже знаете, куда отправитесь отдыхать, то найдите ответы на другие важные вопросы.
Что из еды взять на природу? Основные требования к блюдам таковы:
Подходящие продукты для пикника весьма разнообразны.
Что взять на пикник из еды: NUR.KZ
Свежее мясо
Если планируете пикник с разведением костра, то без мяса не обойтись. Вот что лучше всего подойдет для шашлыка:
Включая мясо в список продуктов на природу, учитывайте, что его нужно предварительно замариновать. Для приготовления маринада используйте растительное или оливковое масло, лук, лимонный сок или уксус, сухое вино.
Мясные полуфабрикаты и сыр
Сосиски, сардельки, колбаски — идеальная еда для пикника. Они подойдет для хот-догов и бутербродов. Если не любите магазинные полуфабрикаты и не хотите готовить на костре мясо, тогда возьмите с собой приготовленные дома блюда:
Купите готовую мясную нарезку, чтобы приготовить бутерброды на природе. Но прежде дома нарежьте и расфасуйте по контейнерам хлеб, зелень и другие дополнения к составным блюдам с мясом. Прекрасным решением станет покупка сыра, который можно запечь на огне или добавить в другие блюда. Выбирайте такие сорта:
Что приготовить на пикник, кроме мяса? Конечно же, рыбу-гриль. Для этих целей выбирайте жирную рыбу:
Для маринада дополнительный жир не потребуется, достаточно добавить лимонный сок, соевый соус, белое вино. Из крупной рыбы на гриле хорошо готовить стейки или филе. Для мини-шашлыка на шпажке идеально подойдут креветки, гребешки, кальмары.
Рыба на пикник: Pexels
Овощи
Пикник на природе не обходится без свежих овощей и зелени. Заранее отварите картофель в мундире либо запеките в фольге на костре. На пикнике будут кстати и другие овощи:
Дома подготовьте овощи:
Грибы
Хлеб и соус
Важно выбрать правильный хлеб, который:
Выбирайте изделия из твердых сортов пшеницы. Удачным выбором для пикника считаются готовые лепешки, лаваш, булочки с травами, для хот-догов и гамбургеров.
В качестве соуса подойдет кетчуп, горчица и хрен. Не забудьте о самом главном — соли и черном перце.
Что взять на пикник детям
На свежем воздухе у детей просыпается хороший аппетит, поэтому важно заранее продумать, чем их накормить. Что взять с собой на природу? Начните с простых продуктов для перекуса, пока будут готовиться основные блюда.
Готовясь к выезду за город, помните о скоропортящихся продуктах, которые не подходят для пикника. К приведенному выше списку добавьте шоколадные конфеты и десерты с кремом.
Что взять на пикник из еды для детей разного возраста?
Малыши и дошкольники
Если на пикник отправляется кроха, который еще питается молочными продуктами, тогда запаситесь:
Для приготовления каши возьмите в термосе воду или нагрейте ее на костре.
Для дошкольников идеальное угощение — первые блюда или гарниры, приготовленные на костре. Это особенно актуально, если отправляетесь на природу на целый день. Например, можно сделать:
Помните о перекусе и маленьких радостях для детишек. Обязательно возьмите с собой:
Из фруктов можно приготовить десерт на костре. Понадобится всего пара минут:
Запеченные яблоки: Pexels
Школьники
В этом возрасте детям уже интересно есть взрослую пищу и участвовать в ее приготовлении. Ребята обязательно оценят приготовленные на костре:
В качестве гарнира предложите бобовые, запеченный картофель, кабачки, баклажаны, болгарский перец.
Что брать на пикник для перекуса? Отлично подойдут:
Ребятам будет интересно самостоятельно запечь на костре маршмеллоу или сухарики. Дети разного возраста оценят шашлыки на шпажках. Для этих целей используйте мясо:
Нарежьте мясо кубиками, нанижите на шпажки, чередуя с помидорами черри, и приготовьте на углях. Если у ребенка строгая диета, тогда приготовьте шашлыки заранее на пару или в духовке, а разогрейте на гриле.
О чем еще нужно подумать, прежде чем отправиться на пикник? Еда должна быть чистой: фрукты и овощи помойте дома, чтобы сэкономить воду на природе.
Также пригодятся такие рекомендации:
Еду складывайте в корзину. Так сохраните целостность продуктов и эстетический вид.
Отдых на природе — это идеальное времяпрепровождение в любом возрасте. Весна и приближающиеся праздники — отличный повод побыть с семьей и близкими людьми, а представленные рекомендации помогут правильно организовать пикник.
Узнавайте обо всем первыми
Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.
Что взять на пикник из еды: рекомендации
Что взять на пикник: Pexels
Майские праздники приближаются, поэтому проблема, что взять на пикник, волнует многих, кто планирует выезд за город. Пора составить список продуктов для удачного отдыха на природе. Информация о том, какие продукты не испортятся на свежем воздухе без холодильника и какое детское меню приготовить для пикника, облегчит выбор.
Что взять с собой на пикник
Всем хочется вдохнуть свежий весенний воздух, насладиться солнцем и общением с друзьями. Лучший повод для этого — выходные в мае и пикник на природе. Если уже знаете, куда отправитесь отдыхать, то найдите ответы на другие важные вопросы.
Что из еды взять на природу? Основные требования к блюдам таковы:
Подходящие продукты для пикника весьма разнообразны.
Что взять на пикник из еды: NUR.KZ
Свежее мясо
Если планируете пикник с разведением костра, то без мяса не обойтись. Вот что лучше всего подойдет для шашлыка:
Включая мясо в список продуктов на природу, учитывайте, что его нужно предварительно замариновать. Для приготовления маринада используйте растительное или оливковое масло, лук, лимонный сок или уксус, сухое вино.
Мясные полуфабрикаты и сыр
Сосиски, сардельки, колбаски — идеальная еда для пикника. Они подойдет для хот-догов и бутербродов. Если не любите магазинные полуфабрикаты и не хотите готовить на костре мясо, тогда возьмите с собой приготовленные дома блюда:
Купите готовую мясную нарезку, чтобы приготовить бутерброды на природе. Но прежде дома нарежьте и расфасуйте по контейнерам хлеб, зелень и другие дополнения к составным блюдам с мясом. Прекрасным решением станет покупка сыра, который можно запечь на огне или добавить в другие блюда. Выбирайте такие сорта:
Что приготовить на пикник, кроме мяса? Конечно же, рыбу-гриль. Для этих целей выбирайте жирную рыбу:
Для маринада дополнительный жир не потребуется, достаточно добавить лимонный сок, соевый соус, белое вино. Из крупной рыбы на гриле хорошо готовить стейки или филе. Для мини-шашлыка на шпажке идеально подойдут креветки, гребешки, кальмары.
Рыба на пикник: Pexels
Овощи
Пикник на природе не обходится без свежих овощей и зелени. Заранее отварите картофель в мундире либо запеките в фольге на костре. На пикнике будут кстати и другие овощи:
Дома подготовьте овощи:
Грибы
Хлеб и соус
Важно выбрать правильный хлеб, который:
Выбирайте изделия из твердых сортов пшеницы. Удачным выбором для пикника считаются готовые лепешки, лаваш, булочки с травами, для хот-догов и гамбургеров.
В качестве соуса подойдет кетчуп, горчица и хрен. Не забудьте о самом главном — соли и черном перце.
Что взять на пикник детям
На свежем воздухе у детей просыпается хороший аппетит, поэтому важно заранее продумать, чем их накормить. Что взять с собой на природу? Начните с простых продуктов для перекуса, пока будут готовиться основные блюда.
Готовясь к выезду за город, помните о скоропортящихся продуктах, которые не подходят для пикника. К приведенному выше списку добавьте шоколадные конфеты и десерты с кремом.
Что взять на пикник из еды для детей разного возраста?
Малыши и дошкольники
Если на пикник отправляется кроха, который еще питается молочными продуктами, тогда запаситесь:
Для приготовления каши возьмите в термосе воду или нагрейте ее на костре.
Для дошкольников идеальное угощение — первые блюда или гарниры, приготовленные на костре. Это особенно актуально, если отправляетесь на природу на целый день. Например, можно сделать:
Помните о перекусе и маленьких радостях для детишек. Обязательно возьмите с собой:
Из фруктов можно приготовить десерт на костре. Понадобится всего пара минут:
Запеченные яблоки: Pexels
Школьники
В этом возрасте детям уже интересно есть взрослую пищу и участвовать в ее приготовлении. Ребята обязательно оценят приготовленные на костре:
В качестве гарнира предложите бобовые, запеченный картофель, кабачки, баклажаны, болгарский перец.
Что брать на пикник для перекуса? Отлично подойдут:
Ребятам будет интересно самостоятельно запечь на костре маршмеллоу или сухарики. Дети разного возраста оценят шашлыки на шпажках. Для этих целей используйте мясо:
Нарежьте мясо кубиками, нанижите на шпажки, чередуя с помидорами черри, и приготовьте на углях. Если у ребенка строгая диета, тогда приготовьте шашлыки заранее на пару или в духовке, а разогрейте на гриле.
О чем еще нужно подумать, прежде чем отправиться на пикник? Еда должна быть чистой: фрукты и овощи помойте дома, чтобы сэкономить воду на природе.
Также пригодятся такие рекомендации:
Еду складывайте в корзину. Так сохраните целостность продуктов и эстетический вид.
Отдых на природе — это идеальное времяпрепровождение в любом возрасте. Весна и приближающиеся праздники — отличный повод побыть с семьей и близкими людьми, а представленные рекомендации помогут правильно организовать пикник.
Узнавайте обо всем первыми
Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.
Как правильно собрать корзину для пикника
Настало время пикников на свежем воздухе в городских парках, за городом на природе. Мы подготовили рекомендации, чтобы ваш пикник удался на славу. Рассказываем, что взять с собой, а что оставить дома и как лучше хранить продукты, чтобы избежать пищевого отравления.
Что вам понадобится?
На месте проведения пикника может отсутствовать мусорный бак, поэтому возьмите с собой мешки для мусора. А еще положите полиэтиленовый пакет для грязной посуды и стаканов, чтобы не испачкать корзину.
5 необычных подарков для путешественников
Какие продукты берут на пикник?
Фрукты и овощи
Свежие фрукты и овощи богаты витаминами, питательными веществами и водой. Они помогут сохранить водный баланс в жаркое время года. Подготовьтесь заранее, вымыв и нарезав продукты, чтобы осталось только перекусить ими на пикнике.
Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль:
«Пикник на природе проводят в теплое время года, когда температура на улице составляет около +20. +25°C. Для перекуса подойдут нескоропортящиеся продукты (овощи, фрукты, хлебобулочные изделия, не требующие особых условий хранения). Фрукты и овощи рекомендуется заранее вымыть дома».
Хлеб для бутербродов
Для бутербродов возьмите «Бородинский хлеб». Все из участвовавших в тестировании продуктов марок «Хлебный дом», «Коломенское», «22 Хлебозавод», «Маркет Перекресток», «Черемушки», Billa признаны безопасными и качественными. «Бородинский» хлеб имеет характерный аромат за счет добавления пряностей. Поверхность должна быть с глянцем, гладкая, с семенами тмина или кориандра. Мякиш «Бородинского» – без комочков, пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный.
Оливки
Оливки всегда украшают канапе с сырами и колбасами. Во время пикника их будет удобно брать шпажкой или зубочисткой, не боясь испачкать руки. А если купить без косточек, то можно не задумываться, куда девать дополнительный мусор. По результатам экспертизы все протестированные образцы оливок без косточек брендов Bonduelle, Iberica, Maestro de Oliva, ITLV, Ideal могут быть рекомендованы к покупке. Самые дорогие оливки и самые дешевые показали примерно одинаковые результаты в исследовании.
Мясные продукты
Когда пикник планируется за пределами города, то хочется взять что-то посущественнее фруктов и овощей, например, мясные продукты. Не забудьте взять с собой сумку-термос или небольшой холодильник. И помните: продукты не должны оставаться на солнце более двух часов. Когда вы отдыхаете на улице, легко потерять счет времени. Установите будильник на мобильный телефон, чтобы напоминать, когда пора убирать еду.
Докторские сардельки словно созданы для пикника: их можно обжарить на гриле. По результатам экспертизы образцы «Рублевский», «Малаховский», «Окраина» могут быть рекомендованы к покупке. «Дымов», «Мясной дом Бородина», Selgros добавлены в Список товаров с замечаниями.
Если захотите запечь куриное филе, знайте только два образца по итогам исследований признаны качественными и безопасными: «Ярославский бройлер» и «Мираторг». Филе грудки «Первая свежесть» оказалось в Списке товаров с замечаниями из-за небольшого превышения по показателю КМАФАнМ. «Ржевское подворье», «Латифа халяль», «Каждый день» из-за серьезных нарушений требований качества и безопасности пополнили в «Черный список» Росконтроля.
Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль:
«Если есть желание взять с собой бутерброды, сэндвичи с мясной гастрономией или сыром, или другую скоропортящуюся продукцию, то необходимо ознакомиться с информацией на их упаковке по условиям хранения после вскрытия упаковки. И предусмотреть для их хранения и перевозки термосумки с хладагентами, либо переносной холодильник, которые обеспечат температуру хранения от + 2 до + 6 °C. Если в продолжительной поездке на пикник нет возможности обеспечить достаточное охлаждение скоропортящихся продуктов, то лучше вовсе отказаться от их использования.
Жареное мясо, например, шашлык, следует употребить в течение 3-х часов после приготовления. Хранить и транспортировать готовые блюда рекомендовано в охлаждаемых условиях. Подойдет любая чистая тара, которая предусмотрена для контакта с пищевыми продуктами, учитывая и горячие блюда. Горячий шашлык лучше укладывать в стеклянную посуду, т.к. стекло считается инертным, безопасным материалом, остывшее блюдо можно разместить в пластиковом пищевом контейнере».
Готовые блюда
Иногда хочется купить что-то по дороге на пикник. Например, спаржу по-корейски, которая на деле вовсе не спаржа. Когда молоко кипятят, на поверхности появляется плотная пленка из белка и жира. Ее аккуратно снимают, сушат и придают привычную нам форму. Продается она на рынках и в супермаркетах. Экспертиза готовых блюд часто преподносит неприятные сюрпризы. Данный тест не стал исключением. Для исследования в лаборатории были закуплены образцы в супермаркетах торговых сетей Billa, Globus, Spar, «Азбука вкуса», «Лента», «Перекресток». Все они помещены в «Черный список». Тест на микробиологическую безопасность участники провалили с треском. У всех проверенных образцов уровень микробной обсемененности мезофильной микрофлорой зашкаливает.
Какими блюдами проще всего отравиться в ресторане?
Десерты
Чтобы на хорошей ноте завершить пикник, принесите что-нибудь сладкое. Не берите шоколадные и кремовые десерты. Лучше положите в корзину сухое печенье. Росконтроль протестировал печенье «топленое молоко» брендов: «Любятово», «Кондитерские изделия Морозова», «Каскад», «Коровка / РотФронт», «Ваш выбор», «Кондитерская фабрика Акконд», «Лифляндия / Мечта бисквитки». Все образцы могут быть рекомендованы к покупке. Они качественные и безопасные, но покупателям стоит обратить внимание, что в большинстве, вопреки названию, нет молочных компонентов. Овсяное печенье марок «Хватай-ка!», «Посиделкино», «Полёт», «Руспродукт» и «ВкусВилл» с успехом прошло испытания. При выборе смело ориентируйтесь на состав, указанный в маркировке, и цену.
Что не брать на пикник?
Забудьте про майонезные салаты и сыры, особенно плавленый. Откажитесь от кубиков сыра, которые на теплом солнышке станут маслянистыми и совсем неаппетитными. Рыба быстро испортится и пропитает неприятным запахом другие продукты. Не берите жаренную пищу. В жаркое время она легко испортится и может стать причиной отравления. Для нее надо подготовить достаточное количество салфеток, которое займет слишком много места в корзине для пикника. Ни в коем случае не берите торты и шоколад, они растают. Вместо этого положите заранее нарезанные фрукты и печенье.
Напитки для пикника
Не забудьте взять на пикник бутилированную воду. Сможете утолить жажду, вымыть руки (если нет такой возможности) и ополоснуть посуду. В экспертизе Росконтроля принимала участие вода в пятилитровых бутылках брендов Societe Minerale Original, «Пилигрим», «Черноголовская», «Шишкин лес», «ФрутоНяня». Все они успешно прошли проверку и могут быть рекомендованы к покупке.
Один из самых популярных напитков, утоляющих жажду в летнее время – «Ессентуки 17». Увидев на этикетке Ессентуки или цифру 17 люди, не задумываясь, отдают предпочтение именно этой минералке. И могут так и не узнать, что купили подделку. Поэтому в исследование вошли образцы как оригинальных «Ессентуков 17», так и нет: «Компания Вимм-Билль-Данн Ессентуки №17», «Аллея источников №17», «Ессентуки №17», «Заповедник здоровья», «О`кей / Родной бюветъ №17, Ессентуки-город курорт», «Старый источникъ №17». «Заповедник здоровья» не соответствует характерному для лечебной минеральной воды гидрохимического типа «Ессентукский 17» составу по общей минерализации. «О`кей / Родной бюветъ №17, Ессентуки-город курорт» – вода получена из совсем из другого месторождения — Нагутского. Минеральная вода во многих месторождениях содержит природные радионуклиды. У двух образцов — «О`кей / Родной бюветъ №17, Ессентуки-город курорт» и «Старый источникъ №17» — эксперты обнаружили несоответствие по показателю радиационной безопасности: удельная суммарная альфа-активность воды превышает максимально допустимый уровень в 3-3,7 раза. Все три упомянутых образца добавлены в Список товаров с замечаниями.
Если собрались на пикник семьей, то дети захотят вкусные напитки, вроде нектаров, соков или газировки. Росконтролем был протестирован апельсиновый сок. По итогам экспертизы 4 из 7 апельсиновых соков признаны качественными и безопасными: J7, Swell, Globus и IL GIARDINO DEI Sapori. Сок Barinoff был занесен в «Черный список» – оказался вовсе не апельсиновым соком.
Образец сока с мякотью «Я» получил замечание за недостаточное содержание мякоти, которое оказалось немного ниже нормативного значения для соков с мякотью. Сок Rioba по совокупности причин отправили в Список товаров с замечаниями. «Тархун» – сладкая газировка прочно ассоциируется с летом и каникулами. К покупке рекомендованы три образца: «Напитки из Черноголовки», Ascania, «Маркет Перекресток». Самый вкусный «Тархун» — «Напитки из Черноголовки» — еще и самый бюджетный из трех. «Вкус года» занесен в «Черный список». «Хилиани» и «Широкий Карамыш» в Списке товаров с замечаниями.
Желаем вам вкусного пикника в хорошей компании!
С другими протестированными продуктами можно ознакомиться в Каталоге Росконтроля.
Что взять с собой на пикник: Топ 10 продуктов для отдыха на свежем воздухе
Фото блюда
Блок автора
Особенно радуются отдыху на природе дети, ведь у них столько энергии, которую необходимо выплеснуть. А где это лучше всего сделать как не на свежем воздухе? В тесной городской квартире не попрыгать и не побегать. А где-нибудь на лесной полянке можно всё! Конечно, во избежание несчастных случаев, взрослые должны внимательно следить, чем занимаются малыши.
Топ 10 продуктов для пикника
Ниже представлен список продуктов, которые можно взять с собой для отдыха на свежем воздухе.
1. Фрукты
Какие фрукты подойдут для пикника? Конечно же, яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград и другие, не сильно сочные и мягкие.
2. Бутерброды
Бутерброды лучше всего готовить уже на месте, потому что пока вы доберетесь до заветной полянки, приготовленные бутерброды могут превратиться в неприглядное месиво.
Кроме того, нужно позаботиться и о том, чтобы продукты, из которых будет изготавливаться начинка, не испортились, пока вы ищете подходящее место для отдыха. Например, такие скоропортящиеся продукты, как колбаса или сыр, можно транспортировать с помощью сумки-холодильника. В нее также можно положить прохладительные напитки.
3. Вода/сок/холодный или горячий чай
Многие любят различные газированные лимонады. Такой вариант напитка тоже приемлем, но стоит учесть, что в лимонады добавляют очень много сахара. При редком употреблении ощутимого вреда не будет, но если пить такие напитки регулярно, то есть риск заработать кариес, ожирение, сахарный диабет или проблемы с желудком. Впрочем, решать только вам.
4. Булочки
5. Сосиски
Если ваш пикник не спонтанный, а хотя бы немного продуман, можно запастись сосисками, спичками и шпажками или шампурами для шашлыка.
А сосиски с относительно хорошим составом можно без труда найти на полках любого супермаркета в шаговой доступности. Сосиски лучше всего также поместить в сумку-холодильник, дабы ваш отдых не окончился печально.
6. Кетчуп
7. Овощи
Кроме огурцов и помидоров можно взять с собой на пикник кабачки, баклажаны и болгарский перец. Эти овощи можно также запечь на костре, получится очень вкусно и полезно! Запечь можно и помидоры.
8. Зелень
Зелень можно употреблять как «вприкуску», так и добавить в кетчуп, предварительно измельчив. Получится очень вкусно и необычно!
9. Грибы
10. Снэки
Еще несколько рекомендаций для комфортного отдыха на природе
Пока не закончилось лето не упускайте приятную возможность устроить пикник на природе и побаловать своих близких простым и вкусным перекусом!