какие фрукты есть в абхазии в июне

Когда лучше ехать в Абхазию за фруктами

У вашей семьи сложилась традиция отдыхать на Черном море в определенное время года? Но ведь в разные месяцы можно отдохнуть по-разному, посещая одно и то же место, и открывать для себя все новые вкусы и краски. Любой месяц года на отдыхе в Абхазии побалует вас и угостит чем-нибудь лакомым.. познакомьтесь поближе с гастрономическим укладом страны!

Май в Абхазии

Всевозможными орехами, горным мёдом, фруктами в сушёном и свежем виде, пряностями и приправами изобилуют прилавки рынков. Пицунда, Сухум, Гагры, Новый Афон, всё это уникальные и красивейшие места Абхазии, гостеприимно открывающие двери для посещения и отдыха. Въезд на территорию Республики не требует визы и заграничного паспорта, что весьма удобно. Добродушный и гордый народ со своими традициями и обычаями всегда рад принять гостей на Черном море и в горах.

Июнь в Абхазии

Так же, как и в России, в июне к обеду подадут свежих огурчиков и обилие зелени. В Абхазии, как и в других кавказских кухнях из зелени предпочтении отдают кинзе, которую добавляют практически во все национальные блюда. Кизил сам по себе как ягода не популярен в натуральном виде, зато кизиловый компот занял бы первую позицию в рейтинге компотов!

Июль в Абхазии

Ежевика созревает в первой декаде июля и до конца сентября ее можно встретить на кустарниках, которые растут повсюду. Конечно, дикая ежевика гораздо мельче своего садового собрата, но ничуть не менее вкусная и полезная.

Август в Абхазии

Август, пожалуй, самый вкусный и урожайный месяц в году. Наряду с яблоками и грушами разных сортов, еще не до конца отошли персики и уже созревает инжир, поспевают некоторые сорта винограда, в изобилии как привозные так и местные бахчевые культуры: арбузы и дыни.

Также вы сможете купить инжировую пастилу, инжировую чачу, засушенный инжир. Абхазы используют сами и советуют другим инжир и в лекарственных целях, особенно при респираторных заболеваниях, как муколитическое средство при бронхитах.

На абхазских рынках можно встретить чернику. Туриста, скорее всего, удивит, откуда черника в субтропическом климате, ведь в России она растет в заболоченных местах, на торфяниках. Абхазская черника растет в горах и необычайна полезна.

Сентябрь в Абхазии

Октябрь в Абхазии

В октябре уже немного туристов, отдыхающих на пляжах Черного моря. Температура воздуха около +20С, а температура моря в начале октября +25С, начинается сезон дождей.. В это время собирают виноград и делают вино.

Зима в Абхазии

С ноября по январь поспевают цитрусовые, фейхоа, хурма.

Старайтесь как можно меньше следовать туристским штампам и покупать предметы и услуги, которые созданы специально для туристов, они, как правило, третьесортны. Абхазия все-таки не такая уж заморская страна, чтобы не попробовать сориентироваться самим во всем разнообразии.

Источник

Фрукты Абхазии – список с фото и описанием

Абхазия богата экзотическими фруктами. Туристы приезжают на отдых не только за сменой обстановки и пляжным отдыхом, но и для оздоровления организма. Здесь можно встретить и попробовать все фрукты мира, главное – правильно подобрать сезон для предстоящего отпуска. Так какими конкретно натуральными витаминами встречает гостеприимная Абхазия туристов не только из России.

Шелковица

Начинает список фруктов плоды тутового дерева, которые поспевают ранней весной. Внешне напоминают ягоды ежевики, имеют нежную мякоть и приятный аромат. Увы, на родину такие экзотически плоды не заберешь, поскольку кожица быстро вянет, а сама шелковица теряет вкус.

Совет: рекомендуется покупать и употреблять черную шелковицу, зеленый сорта дают выраженную кислинку.

Кизил

Это летняя ягода, которой в Абхазии насчитывается порядка 50 сортов. Плоды красные, продолговатые, терпкие на вкус и очень полезные. В сыром виде кизил на любителя, чаще его используют для приготовления десертов и напитков, соусов и других блюд. Если плоды слегка подсушить, можно привезти домой из отпуска. Полезность красного фрукта от этого не снижается.

Мушмула

Сезон этого желтого фрукта начинается с конца мая, а уже в июне мушмула переполняет местные рынки. Внешне плоды напоминают вытянутую грушу насыщенно оранжевого цвета, а по вкусовым качествам – смесь айвы, персика и клубники. Для местных жителей выращивание мушмулы – основной источник дохода, для туристов – неисчерпаемый кладезь витаминов.

Совет: плод неприхотливый, не портится при транспортировке, так что можно привести в качестве гостинца с отдыха.

Лавровишня (абхазская вишня)

Этот розовый фрукт на любителя, растет только в Абхазии, чаще используется в лечебных целях. В свежем виде плоды дерева с листьями лаврушки употребляются редко, чаще засушиваются, привлекают туристов в качестве экзотических сухофруктов. По приезду в Абхазию стоит разок попробовать лавровишню, но исключительно для расширения кругозора.

Черешня

На рынке можно встретить сразу несколько сортов, которые отличаются не только по цвету, но и вкусовым качествам. В летний период черешня переполняет прилавки местных рынков, а отдают ее за бесценок.

Персики

По размерам абхазские персики меньше турецких, но по вкусовым качествам ничуть не уступают. Плоды насыщенно оранжевого цвета, мягкие в спелом виде, сочные по вкусу. Абхазские персики продаются на местных рынках, но и растут в парках, садах, аллеях. Эти плоды доступным туристам все лето, к августу заметно дешевеют.

Виноград

Плоды содержат массу полезных свойств. В Абхазии встречается несколько видов винограда, из которого не только готовят сладкие десерты, но и используют для перегонки вина. Чаще это фиолетовый фрукт, который завозится в страну из Молдавии. Своего винограда в Абхазии не хватает, поэтому стоит на местных рынках недешево. Лучше попробовать другие витамины, а «завезенного добра» и в своем городе хватает.

Белый инжир

Это самый сладкий сорт инжира, который появляется в продаже по доступной цене в середине лета. Такой тропический фрукт имеет плотную кожицу и сочную мякоть, перед употреблением не чистится. Взять с собой домой несколько плодов белого фрукта с черными точками тоже не получится, поскольку свежий инжир быстро портится. В качестве альтернативы в Абхазии можно купить вяленый инжир, незабываемое лакомство.

Черный инжир

Этот сорт инжира имеет выраженный аромат, но сдержанный вкус. Гурманам не хватает сладости, меда. Однако черный инжир не менее полезен для здоровья, особенно укрепляет сердце и сердечно-сосудистую систему. Растет позже, спелые плоды начинают появляться на прилавках в начале сентября.

Барбарис

Это полезные ягоды, которые растут на невысоких кустарниках, а поспевают к началу осени. В свежем виде имеют специфический вкус, чаще высушиваются и используются для приготовления соусов, десертов и напитков. Если довелось побывать на отдыхе в Абхазии, интересно попробовать на вкус свежий барбарис.

Нектарин

Этот тропический плод появляется июле. По размеру, вкусовым качествам и внешнему виду нектарин сильно напоминает персик, только не волосатый фрукт, а лысый. Если купить неспелый плод, он терпкий на вкус, жесткий, даже горчит. Рекомендуется дождаться, когда при надавливании на кожицу на нектарине будет оставаться небольшое углубление – признак спелости.

Чернослив

Перед поездкой в Абхазию рекомендуется подробно ознакомиться с экзотическими фруктами Азии с фото и названиями. А по приезду насладиться специфическим вкусом каждого. Вот и чернослив – не исключение. Привычно видеть этот плод высушенным, в качестве сухофруктов, но во время летнего отдыха в Абхазии предоставляется возможность попробовать свежий чернослив. По вкусу мало чем отличается, но от спелого больше пользы для организма.

Ежевика

Этот тропический фрукт созревает в июле, а на прилавках продается до середины сентября. Дикая ежевика – мелкая по размеру, тогда как садовая – крупнее. По вкусу плоды не отличаются, одинаково полезны и привлекательны. Ежевику можно кушать в свежем виде или добавлять в варенье, компот.

Фейхоа

Специфическое название фрукта, которое сложно запомнить с первого раза. Зато вкус фейхоа незабываемый. Созревают плоды в ноябре, падают с невысокого дерева на землю. Это означает, что их можно употреблять в пищу. Но продавцы любят снимать их самостоятельно с веток не дозревшими, так можно дольше продавать. Как определить зрелый плод? Твердый и упругий при прощупывании, внутри мякоть слегка желтоватого цвета с прозрачной загустевшей жидкостью.

В фейхоа содержится витамин С и йод, так что пользу для здоровья сложно переоценить.

Хурма

Еще одно осеннее пополнение «фруктовой корзины». Этот оранжевый фрукт употребляется в пищу только спелым, обладает медовым вкусом. У него плотная кожица и сочная мякоть. Если хурма не дозрела, становится терпкой, вяжет язык. Это быстро портящийся продукт, который не привезешь домой из путешествия. Но можно запастись неспелыми плодами, которые в тепле дойдут и пригодны к употреблению. Особенно вкусный сорт – «королек». Также продаются высушенные дольки хурмы.

Грейпфрут

Это первый представитель в списке абхазских экзотических фруктов. Их фото с названиями и описанием помогут определиться с выбором, если растерялся в широком ассортименте, оценить полезность свойств в своем случае. Грейпфрут – источник витамина С, надежная защита иммунитета. В Абхазии спелые и дешевые плоды продаются осенью, но имеются в наличии круглый год, начиная с марта. Плод на любителя, кислый и терпкий на вкус.

Груши

Порадовать себя спелыми грушами можно в сентябре. Особенно вкусные сорта – Дюшес, Велеса, Северянка и Мраморная. Плоды небольшого размера, плотные по консистенции, сладкие на вкус. В Абхазии даже выращиваются зимние сорта груш, но и стоят они на порядок дороже летнего урожая.

Арбузы

Абхазские арбузы доставляются во все уголки России, привлекают своей сочностью, длительным сроком хранением, вкусовыми качествами. Это доступные и полезные витамины, которые поступают в продажу со второй половины августа. Особенно гордятся абхазцы сортом «Бомба». Вкус соответствует названию. Также в списке заморских фруктов – желтый арбуз.

Это азиатские фрукты, которые благополучно «перекочевали» в Абхазию. На прилавках можно встретить ранние сорта «Эфиопка» и «Карамель», среднеспелые – «Колхозница» и «Канталупа», поздние – «Торпеда» и «Зимовка». Такие фрукты в разрезе аппетитно выглядят, а вкус незабываемый, особенно у «Торпеды».

Абхазия славится сортом киви под названием «Хейвард», который выращивается в каждом городе и славится лучшими вкусовыми качествами. Зеленый фрукт продается на каждом шагу, в сезон стоит «копейки». По вкусу – сладкий, по характеристикам – полезный (источник витамина С). Этим экзотическим фруктом (название местных жителей – китайский крыжовник) никого не удивить, хотя выращивать киви в республике начали только с 1989 года.

Мандарин Уншиу

Мандариновые деревья в Абхазии растут чуть ли не у каждого подъезда, на аллеях и в скверах. Мандарин Уншиу – колючий фрукт, «визитная карточка» этой гостеприимной страны. Поскольку дерево неприхотливое в уходе и содержании, богатый урожай гарантирован чуть ли не каждый год. Особенно востребованы абхазские мандарины в преддверье новогодних праздников. Невзрачные, приплюснутые, но сочные и легко чистятся.

Лимон Мейера

Это отдельный сорт лимона, который произрастает в Абхазии. Сочный фрукт отличается круглой формой и сладковатым вкусом с легкой горчинкой, меньше по размеру. Лимон Мейер цветет один раз в год, а урожай можно собирать в конце осени. Стоит такой плод дороже привычного лимона, но для покупателей становится экзотикой. Все-таки, сладкий лимон не каждый день пробуешь.

Кумкват

Это фрукт похожий мандарин по вкусу, на маленький апельсин – по внешним характеристикам. Кумкват родом из Китая, чаще употребляется в сыром виде либо используется для украшения блюд на праздничном столе. Фрукт добавляется в соусы и маринады, придает пикантный вкус мясным и рыбным блюдам.

Это маленький лимон зеленого цвета, который можно встретить на рыночных прилавках круглый год. Он не такой кислый по вкусу, как обычный лимон, но также считается неисчерпаемым источником витамина С. Хранится долго, в Абхазии стоит дешевле. Так что можно прихватить килограмм на родину, чтобы по возвращению с отпуска иммунитет повысить.

Апельсины

Этот тропический фрукт и название не нуждается в особом представлении. Апельсинов в продаже хватает круглый год, и Абхазия – не исключение. Зимние месяцы – лучший период для полезных цитрусовых. В декабре-январе апельсины переполняют прилавки местных рынков, да и стоят плоды не так дорого. Фрукт долго хранится, со временем лежки не теряет полезные свойства.

Сезон айвы начинается в октябре. Благодаря длительному хранению, встретить этот фрукт в продаже можно круглый год. Свежая айва кислая и жесткая, поэтому ее чаще используют для приготовления соусов и варенья. По внешнему виду можно спутать с желтыми яблоками и грушами.

Алыча

Это фрукт похожий на сливу насыщенно красного или желтого цвета. Алыча кислая по вкусу, но ароматная, богата витамином С. Из нее готовят знаменитый грузинский соус ткемали. В Абхазии плоды поспевают в июне, тогда же появляются на прилавках. Уже в июле стоимость алычи падает до 30-40 рублей за килограмм.

Гранат

Это насыщенно красный фрукт, который созревает в октябре-ноябре. Местные плоды – мелкие, сморщенные и внешне непривлекательные; по вкусу – сочные, сладкие. Очень часто абхазские торговцы готовят свежие фреши из гранатов при покупателях. Это настоящая «витаминная бомба» в зимний период.

Черника

Абхазская черника растет в горах и очень полезна для зрения и иммунитета. Поскольку возникают сложности со сбором ягоды, на прилавках местных рынков встретишь ее нечасто, да и стоит такое лакомство недешево.

Бутия головчатая

Такие вьетнамские фрукты в Абхазии по ошибке называют финиками. Плоды – сочные, с кисло-сладкой мякотью, плотной кожицей. Фрукты напоминают абрикос по вкусу и алычу по размерам. Бутия свисает оранжевыми кистями, считается «визитной карточкой» Абхазии.

Совет: главное – не путать с финиками, которые не съедобные.

Теперь, зная тропические фрукты с фото и названиями, можно смело отправляться в Абхазию на отдых и устроить себе настоящий гастро-тур.

Как сэкономить на поездке? Рабочие лайфхаки!

Меня зовут Сергей и я работаю гидом по разным городам Европы, Азии, Восточной части России, по совместительству работаю менеджером в крупной турфирме. За время путешествий я испытал массу эмоций, узнал полезную информацию об отдыхе и ценах, увидел уникальные места, о которых спешу поделиться на страницах своего блога о туризме.

Источник

Фруктово-ягодный календарь

Природа Абхазии балует большим многообразием сезонных фруктов и ягод. Здесь растут привычные для многих за рубежом яблоки, груши, персики и нектарины, но также в Абхазии можно отведать сочные и сладкие ягоды мушмулы, фейхоа, инжира прямо с ветки. Каждый месяц природа дарит новые вкусы и краски.

В начале лета прилавки шумных абхазских рынков наполнены черешней, алычой, сливой, лавровишней. В первые летние дни в Сухуме на улице Аидгылара, которая засажена деревьями мушмулы, поспевают ее сочные и оранжевые ягоды. Мушмула обладает массой полезных свойств, что легко объяснить ее богатым витаминно-минеральным составом. Позже появляются арбузы и дыни, кизил и первый инжир.

Осенью в Абхазии можно съесть киви, гранат, айву и виноград, из которого местные жители делают вино, компот и даже варенье. К середине осени в Абхазии созревает фейхоа, вкусная и полезная ягода, богатая йодом и витамином С. Созревшие ягоды сами падают на землю, и именно с земли их собирают. Также к концу ноября спеет хурма.

А в первые дни зимы созревает главное украшение новогоднего стола — мандарины. Собирать их начинают заранее, еще недозревшими, складывают в деревянные ящики, в которых они постепенно дозревают. В декабре собирают лимоны. Апельсины и грейпфруты поспевают чуть позже, они очень хорошо хранятся, поэтому их продают вплоть до весны.

Источник

Какие фрукты есть в абхазии в июне

Май: с мая в Абхазии становится достаточно тепло, что дает возможность первым фруктам и ягодам созреть. В конце мая спеет шелковица. Черная и белая, крупная и мелкая шелковица отличается вкусом непохожим ни на одну ягоду, внешне напоминает ежевику, но совершенно отличается по вкусу и запаху. Из нее готовят компоты, варенье, используют в изготовлении тортов и других сладостей. За шелковицей поспевает мушмула – сочный желтый кисло-сладкий фрукт, размером со сливу, излюбленный фрукт местных жителей и гостей. Используют при приготовлении варенья, компотов, джема. Также успевают созреть майские яблоки – кисло-сладкие, но очень полезные, майские персики, алыча (кислая и сладкая), из алычи готовят местный соус, который является прекрасным дополнением к блюдам национальной кухни. Ранняя черешня (белая и красная), клубника, земляника. Также на рынках и в магазинах можно купить мандарины, апельсины зимнего урожая в конце мая начале июня.

Июнь: все те же майские фрукты. В июне созревает кизил. Из-за своей чрезмерной кисловатости, в натуральном виде не столь популярен, но компот из него получается просто отменный с нежным кисло-сладким привкусом. Да и варенье для любителей кисло-сладких, будет незаменимым лакомством.

Июль: персик, нектарин, вишня, черешня, ежевика, лавровишня, яблоки, слива. Чернослив и другие фрукты и ягоды вы сможете попробовать в июле. Лавровишня на вкус очень специфична, однако попробовав один раз ее можно полюбить навсегда или же больше никогда не кушать. Из лавровишни закатывают компоты, делают варенье. Особым лакомством считается варенье из лавровишни, начиненной орехом. Чернослив и сливу употребляют как в натуральном виде, так и в виде варенья, компотов, сухофруктов. Чернослив полезен для пищеварения.

Источник

Какие фрукты есть в абхазии в июне

Перед тем, как поехать отдыхать в Абхазию, многие туристы интересуются вопросом, какие фрукты будут расти в тот или иной месяц. Некоторые даже подстраивают свой отпуск под определенное время, чтобы не упустить возможность отведать любимых фруктов и наполнить свой организм витаминами.

Какие же фрукты и ягоды созревают в Абхазии по месяцам?
Май — июнь
К концу мая — началу июня поспевают ягоды: черешня, вишня, алыча, клубника, земляника, мушмула, шелковица.

Июль
В июле в Абхазии появляются фрукты. В середине лета поспевают персики, нектарины, ранние яблоки, чернослив, слива, ежевика, лавровишня. К концу июля на рынках Абхазии появляется кизил.

Август
В августе продолжают расти персики, нектарины, груши, яблоки, ежевика, кизил, ранний виноград и инжир. На рынках начинают продавать местные арбузы и дыни.

Октябрь
В октябре в Абхазии растут гранат, киви, поздние сорта яблок, груши и виноград. Некоторые сорта винограда держаться до начала декабря. В середине осени начинает созревать хурма.

Ноябрь
В ноябре в Абхазии созревает фейхоа. Это очень вкусная и полезная ягода, богатая йодом и витамином С. Созревшие ягоды сами падают на землю, и именно с земли их собирают. Также к концу ноября спеет хурма.

Декабрь — январь
В конце ноября-начале декабря созревает главное украшение новогоднего стола — мандарины. Собирать их начинают заранее, в ноябре, еще не дозревшими, чтобы к Новому году успеть реализовать. Мандарины собирают в деревянные ящики, в которых они постепенно дозревают. К мандаринам в Абхазии особое уважение — этот фрукт кормит многие семьи. В декабре собирают лимоны. Апельсины поспевают чуть позже — к концу декабря-началу января. Они очень хорошо хранятся, поэтому их продают вплоть до весны.

Источник