какие фрукты на занзибаре в январе
Фрукты на Занзибаре
Планируя отпуск на Занзибар, каждый турист думает как он наестся за отпуск фруктами. И какое разнообразие его ждет. Скажу сразу, фрукты на Занзибаре составляют малую часть от разнообразия, которое вы могли видеть на рынках других стран юго-восточной Азии, но при этом и тут есть совсем экзотика, о которой ниже.
Фрукты на Занзибаре
Если кратко, то на удивление многих туристов тут нет фруктового изобилия как в Тае или даже на полках крупных магазинов в нашей стране. Но в замен на не большой ассортимент вы получите просто бомбически спелые и вкусные фрукты.
Хоть на Занзибаре круглый год лето, и тут собирают по 2 урожая в год почти всех фруктов, все равно есть сезонность и в отдельно взятый месяц вам не будет доступно все фруктовое разнообразие острова.
Какие фрукты растут на Занзибаре?
Ниже полный список фруктов, которые можно найти на острове в течении года:
Многие называют длинные зеленые бананы кормовыми и не покупают их. Да они кормовые, но для людей. Их жарят, варят, готовят с мясом, рисом и соусом. Эти бананы используют часто в блюде вместо курицы. В Стоун Тауне в Старом Форте, днем стоят девушки продающие обеды для торговцев. Вот у них можно купить порцию риса с бананом в соусе на пробу за 1-2 доллара.
На улицах Стоун Тауна часто можно встретить ларек, где парнишки продают уже нарезанный чищенный манго, завернутый в пленку. У них вообще вкус обалденный.
Итого: Банан, манго, кокос — это большая фруктовая троица острова. Очень дешево, есть везде и всегда и в большом количестве. Про цены подробно читайте в статье, но для понимания бананы часто продаются поштучно, 100 шиллингов за штуку. На доллар можно взять — более 20 штук. Манго 1-2 доллара за кг. Кокосы поштучно, но если брать в деревнях у местных, на 1000 шиллингов можно взять два кокоса.
Какие еще фрукты есть на Занзибаре:
Дурианов на острове почти нет. Я не ценитель ни дурианов ни джекфруктов, знаю что это похожие фрукты, но все таки разные. Так вот, в сезон джекфрукты есть и много, а дурианы только в отдельные месяцы и еще поискать надо.
Фрукты на Занзибаре по месяцам
Даже на Занзибаре, что касается фруктов есть сезонность. Но манго, бананы и кокосы, ну еще и ананасы на острове есть всегда, в любое время года и месяца. А вот остальные фрукты могут и отсутствовать на рынках, так как не сезон.
Уличные торговцы фруктов, все у них завалено манго и за углом еще бананы, ну не сезон сейчас на другие фрукты 🙂
Ниже будет краткая информация, на какие фрукты вы можете рассчитывать в определенные месяцы года на Занзибаре.
Фруктовая экзотика на Занзибаре
Будем считать что рамбутан и карамбола не экзотика, и в ЮВА встречается довольно часто. А вот следующий фрукт — настоящая африканская экзотика, которую нигде не попробуете. На самом деле, это скорее всего не фрукт, но и не специя. Будем считать это ягодой.
На Занзибаре можно купить съедобные семена баобаба. Иногда они продаются просто сушенные в чистом виде, но мне больше нравятся в сахарной пудре.
Сушенные семена баобаба в сахарной пудре
Это ягодки размером с крупную горошину, внутри твердая большая косточка, а кисленькую оболочку можно объедать. Они всегда ярко малинового цвета. Это отличный подарок друзья и коллегам с острова. Что еще можно привезти домой, читайте по ссылке.
На рынке они стоят около 5000 шиллингов за пакетик грамм 200 и расфасованы они как на фото ниже. И продаются круглый год.
Вот так они продаются на рынке. Ищите на прилавках со специями, если на английском, то спрашивайте baobab ceeds
Все фрукты Занзибара очень доступны в цене, это пожалуй самая дешевая статья расходов на питание. Дешевле чем фрукты на Занзибаре, будет наверное только вода.
Если вы еще планируете свой отдых мечты на острове, то читайте статью про отдых на Занзибаре.
В заключение: фрукты на Занзибаре не блещут тем разнообразием на которое большинство рассчитывает и явно не оправдают надежды искушенных туристов. Но поверьте, манго, ананасы, бананы после вашего отпуска в горло лезть не будут. А если повезет с сезоном, то и рангутан, карамбола и джекфрукт так же будут в изобилии.
Мне одному сложно держать всю информацию всегда актуальной. Если где поменялась цена или произошли любые другие изменения — пишите в комментариях, я обязательно исправлю. Так вы поможете остальным путешественникам получить актуальную и полезную информацию. Отличного отдыха.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: ниже основные ресурсы без которых не организовать свой отдых на Занзибаре (сразу добавляйте необходимое Вам в закладки):
Посмотрел, как растут экзотические фрукты на Занзибаре. Некоторые увидел впервые
Как и большинство россиян, до поездки на Занзибар из экзотических фруктов я ел только сушёный кокос, ананас, резиновый манго, банан, да киви. Даже не представляете, какой восторг я испытал, когда в первый же день скупил всю придорожную фруктовую лавку! Некоторые из фруктов я видел до этого только на картинках. А на Занзибаре появилась возможность не только попробовать каждый их них, но и своими глазами посмотреть, как они растут.
Папайя
Описать этот фрукт можно двумя словами: сладкий кабачок. Впечатлиться его вкусом можно только в случае, если фрукт очень спелый. Определить это можно по мягкости плода и по его жёлтому цвету. Зреет сорванная папайя очень быстро, поэтому транспортировать её очень сложно. Скорее всего, домой через пару дней вы привезёте уже кисель. По вкусу немного напоминает пареную тыкву с сахаром. А еще она очень полезная для пищеварения.
А растёт папайя на высоких деревьях, похожих на пальмы. Плоды образуются прямо на стволе дерева, у основания листьев. Папайя весьма плодовита на Занзибаре, поэтому стоит недорого.
Манго
Манго уже не удивишь российского покупателя. Плоды любой степени зрелости можно купить в крупных сетевых гипермаркетах. Правда, цена на отборные плоды будет слишком кусачей для рядового потребителя. А манго по скидке обычно не представляет из себя ничего особенного. Сколько я ни покупал — половина неизменно отправлялась в ведро. Но спелое манго с дерева — совсем другое дело!
Именно на Занзибаре я понял, что люблю этот фрукт больше бананов 🙂 Мы купили большое спелое манго на деревенском рынке, где оно и выросло на дереве.
Кокос
Орех кокосовой пальмы не нуждается в представлении. Все ели «Баунти» и все знают, какого вкуса кокос. Но есть один нюанс: реальный вкус кокоса и его молока весьма далёк от «Баунти» 🙂 Молоко зелёного кокоса совсем не имеет знаменитого кокосового вкуса и больше похоже на подслащённую водичку.
А вот вот вкус мякоти трудно описать, но отдалённо «Баунти» всё же напоминает. Свой вкус кокос набирает уже к зрелости, когда становится коричневым.
Ну а кокосовую пальму все видели 🙂
Ананас
В Танзании ананасы выращивают целыми плантациями. Вдоль дороги часто встречаются точки оптовой продажи ананасов, где плоды свалены в огромные кучи.
А растёт он в центре таких кустов, на земле.
Рамбутан
Я долгое время путал личи и рамбутан, пока не увидел их вместе. Рамбутан выглядит как колючий ёжик, внутри которого нежная, вкусная белая мякоть и семечка. Мохнатая кожура не съедобна, поэтому улицы Занзибара сплошь завалены ею. Рамбутан очень популярен на острове, его можно купить где угодно. Продаётся целыми связками.
А растёт рамбутан на высоких, раскидистых деревьях. Вкус у него сладкий, сам плод очень сочный.
Дуриан
Про этот чудо-фрукт наслышаны многие. Он известен своими исключительно мерзким запахом. В некоторых местах его даже запрещают перевозить самолётом и проносить в отель.
А вот вкус у него действительно райский! Даже трудно с чем-то сравнить. Кому-то его вкус напоминает заварной крем, кому-то — ореховую пасту, третьим кажется, что дуриан на вкус, как банан, приправленный специями, или сушеная хурма вместе с клубникой.
Растёт он на деревьях.
Джекфрут
Воистину, это король фруктов! Джекфрут является самым большим фруктом на планете. Его длина может достигать 1 метра, а вес 34 килограмма! За его питательность и доступность бедному населению его назвали «хлебным деревом».
Внутри джекфрут состоит из съедобных долек, внутри которых косточка.
Местные продают его целиком и уже разделённым на эти сочные ломтики. Джекфрут очень питательный — в нём 40% углеводов. Семечки тоже съедобны — их жарят, как каштаны.
Гуанабана
Фрукт гуанабана известен еще как сметанное яблоко или гравиола. Вкус у него поистине экзотический, отдаленно напоминает клубнику и ананас с небольшим оттенком кислинки. На фото он в самом центре.
Плоды могут весить до 7 кг. Под плотной колючей кожурой находится сочная волокнистая мякоть, похожая на мокрую вату. Фрукт очень сытны — на двоих мы съели не самый большой экземпляр и наелись им на весь день.
Семечки гуанабаны ядовиты и используются для выведения вшей.
Растет сметанное яблоко на деревьях, высотой до 9 метров.
Занзибарское яблоко
Еще одно экзотическое яблоко, но не яблоко даже близко — занзибарское или яванское яблоко. Вкус – с лёгкой кислинкой и мягким ароматом.
Кожица нежная и блестящая, с восковым налётом. Мякоть плодов белая, мягкая, в центре одна или две косточки.
Растёт на высоких деревьях.
Кстати, на первом фото, вместе с занзибарским яблоком лежат свежие плоды финиковой пальмы. По вкусу они совсем не похожи на сушёные, а больше напоминают гранат — кислые и вяжущие.
—
Автор фото (кроме помеченных) и текста: Алексей Мараховец
Использование (полный перенос на другой ресурс, перепечатка) текста и фотографий статьи без согласия автора запрещено!
Что можно купить на рынке в Занзибаре. Показываю цены на популярные продукты
Фрукты — одна из причин, почему стоит слетать на Занзибар. Тем более, если вы никогда не были в Юго-Восточной Азии и не избалованы заморской экзотикой. Это просто рай какой-то: ананасы горой, вкуснейшие десертные бананы, маракуйя, папайя, джекфрут, спелое манго и много чего вообще не известного русскому человеку. И да, я не ошибся, написав «рынок В Занзибаре», потому что Занзибар — это город на острове Занзибар. Его еще Каменный город называют или Стоун Таун.
В Стоун Тауне самый большой рынок — Даражани. Там можно купить вообще всё — от укропа до старой видеодвойки из 90-х годов. Но мы туда пошли только перед отлётом домой, чтобы прикупить детям фруктовой экзотики. А в остальное время брали фрукты в деревнях, по пути на пляжи.
Заходим на рынок. Тут же прибегает местный помогайка, который очень хочет навязать свою услугу рыночного гида. Его можно смело игнорировать, потому что он в сговоре с продавцами, и вам продадут товар за очень высокую цену. Первое, что нам нужно купить, это специи. Занзибар и специи — синонимы.
Когда-то остров являлся мировым центром торговли и экспорта специй. Отсюда тоннами на парусниках в Европу уезжала гвоздика, корица и иже с ними. Сейчас гвоздику в большом объёме уже не вывезти — запрет. Но нам и надо-то пару пакетиков всего, на сувениры.
Кстати, корица тут целыми мешками продаётся.
Купили килиманджарскую арабику по 8000 танзанийских шиллингов (TZS) за полкило — это 256 рублей (делим на 31).
Есть еще местная, занзибарская робуста — она дешевле. Итальянцы любят мешать робусту в арабику — это их фирменный стиль кофе. Чистый робуста — на любителя. Очень горький, зато сильнее бодрит.
Купили танзанийский какао. Стоит 500-граммовый пакет примерно как и кофе — 200-300 рублей. Однако, приготовив из него дома напиток, совершенно не впечатлились — вкуса нет никакого. Видимо, это самый жмых, из которого вообще всё выжали.
Теперь фрукты. Взяли несколько штучек маракуйи — она очень хорошо переносит длительные путешествия. Взяли примерно полкило на 70 рублей. Кстати, на Занзибаре видели только жёлтую маракуйю.
Без манго никуда — этот фрукт стал нашим любимым! Главное, выбрать самое спелое. Полностью жёлтые отличаются по вкусу от зеленоватых — это другой сорт. Зато эти — самые крупные. Цена 2000-4000 TZS за кг. Одно очень крупное манго можно сторговать за 30 рублей.
Папайю тоже берём. Выглядит она как кабачок. Выбираем поменьше, на 70 рублей. Перевозится не очень хорошо — быстро становится мягким и течёт.
Кокос совершенно не впечатлил. Ожидаешь вкус как у «Баунти», а в реальности что-то весьма отдалённо его напоминающее. Кокосовое молоко тоже просто чуть сладкая водичка. И весит очень много — не берём. Стоит в пределах 20-30 рублей за штуку (700-1000 TZS).
Обязательно берём бананы. Маленькие, красные — самые вкусные из всех, что я ел. Цена примерно 200 TZS за штуку. В деревнях брали по 100 TZS. Большая связка из 10 штук выходит на 70 рублей — вообще халява! Для прикола сфоткались с гигантскими бананами, которые используют тут для жарки. Что-то вроде нашей картошки.
Сейчас на Занзибаре сезон арбузов. Продают их почти везде. Отличаются от астраханских небольшими размерами. Ни разу не покупали, потому что в отеле их и так подавали на завтрак.
И напоследок купили в качестве угощения друзьям местных конфеток — семечек баобаба в сахарно-имбирной обсыпке. Стоит какие-то копейки и продаётся на каждом шагу. Неизменно малинового цвета, сладкие и жгучие от имбиря.
Сама семечка не жуётся и выплёвывается.
Кроме фруктов на рынке продают стандартный набор зелени и овощей — огурцы, тыквы, помидоры, лук, зелёный горошек в стручках, стручковую фасоль и много чего еще.
Занзибар — невероятно вкусные фрукты
Сегодня мы все узнаем про фрукты Занзибара.
Райский остров красив, обаятелен и невероятно привлекателен! Но… эстетика эстетикой: приехали, посмотрели, а как насчет поесть?
Природе не прикажешь. Ситуация усложняется тем, что на жаре хочется чего-то легкого, воздушного. Мы все же на отдыхе — на белоснежном пляже под пальмами. Решение простое: на Занзибаре будем есть фрукты!
Яркие фрукты Занзибара
Что выращивают местные жители?
С привычными нашим широтам сельскохозяйственными культурами на острове вообще не ахти.
Однако на рынках все же можно обнаружить помидоры, баклажаны, морковь и болгарские перцы. А вот риса много. Его как сюда завезли в свое время, так он и стал для местных одним из любимых продуктов.
Рис с овощами
Зато с фруктами на Занзибаре всё обстоит намного лучше. Конечно, не «тайландское разнотравье», но спелые манго, ананасы и кокосы здесь просто великолепны.
Кокосы, кстати, основа для множества национальных блюд. С ними едят всё тот же рис, в кокосовом молоке тушат мясо, его добавляют в супы. Сырыми кокосы, естественно, тоже едят: и сок, и мякоть.
Зеленый кокос купить можно на любом углу. А стоит он дешевле, чем бутылочка с водой. В пересчёте на рубли — пять кокосов на сотню.
Занзибарские кокосы
За экологией на острове в последнее время очень пристально следят. Так что и овощи, и фрукты можно смело есть килограммами.
Никаких консервантов, никаких химикатов. Только чистый природный вкус.
Разнообразие фруктов на рынке Занзибара
Медовые манго даже близко не сравнить с тем, что продаётся в России. Ощущение, что это вообще разные виды. Настолько их сладкая, почти мармеладная мякоть отличается от невнятного вкуса завсегдатаев наших супермаркетов.
Кстати, учтите, что танзанийский манго очень сытные: съел два – считай, наелся.
Соблазнительное манго
Не проходите и мимо ананасов Занзибара.
Здесь эти сочные и крепкие фрукты ярким цветом своей мякоти вполне могут потягаться с золотым африканским солнышком. Берите именно желтые. Они самые вкусные и спелые.
Так растет ананас
Кроме привычных ананасов и манго, на прилавках будет ещё много странных фруктов.
Обязательно попробуйте рамбутан, кремовое яблоко, плоды хлебного дерева и карамболь. Вкус у них приятный и необычный, сравнивать с чем-то сложно.
Что еще интересного про фрукты Занзибара?
Из совершеннейшей экзотики порекомендуем плоды баобаба. Внешне они похожи на большие орехи. А внутри кислые семечки — богатейший источник витамина С.
Спелые рамбутаны
Фруктовые дольки активно предлагают вместо сладостей по кафе и ресторанам, удачно сочетая их с местными лепешками, блинчиками и медом. Вкусно и в меру экзотично.
Вкусно и полезно
Совершенно никуда на Занзибаре без бананов. Стоят они дешево, а при этом отличаются приятным вкусом.
Как экзотику обязательно попробуйте национальное лакомство – жареные бананы с приправами. По вкусу немного напоминает сладкий картофель. Необычное сочетание.
Мясное блюдо «Ндизи Ньяма – тушеные бананы с мясом
Приправы Занзибара
Вообще, остров очень богат на приправы.
Порой сложно отличить – это у тебя от местных красот голова слегка поплыла или от острых ароматов пряностей?
Знаменитая гвоздика, невероятно острый перец, ароматные корица, ваниль и кориандр. За этим всем просто стоит хотя бы один раз сходить на местный базар. Просто чтобы проникнуться атмосферой!
Лавка пряностей
Что такое мзунгу и как с этим бороться
Мзунгу – так на местном фольклорном будут называть вас и всех ваших спутников.
У этого звучного слова два перевода:
Впрочем, два этих смысла настолько плотно спаяны, что с этим просто придется смириться. Любой турист тут всегда будет мзунгу. А значит, и цены будут для него, как для мзунгу. То есть, раза в три выше, чем для местного.
Рынок на Занзибаре
Как с этим бороться? Тут уже только от вас зависит, кому как нравится.
Хотите, поддержите игру и упоенно торгуйтесь, по всем правилам восточных базаров. А не хотите – просто доставайте кошелек и платите указанную цену. Все равно она по меркам других стран будет невысокой.
Торговец смотрит на тебя, как на мзунгу
Скорее всего, на рынке к вам будет пытаться пристроиться местный, предлагая себя в качестве гида по рынку. Услуга совершенно бесполезная, но платная, так что отказывайтесь наотрез.
На базары и рынки лучше всего ходить рано утром. Никакой толпы, приятный свежий воздух, лучше выбор.
Кто рано придет-получше фрукт заберет
Почём продают вкусноту?
На местных рынках можно купить отличные фрукты, при этом – недорого.
На Занзибаре в январе килограмм маракуйи или манго будет стоить доллар. кокосы — по доллару за три штуки, а ананасы — по доллару за один фрукт. Впрочем, на трассе при желании это можно взять в два раза дешевле. Но на рынке интереснее.
Местные жители на рынке Занзибара
Стоит учитывать, что доступный для попробовать набор фруктов на Занзибаре будет меняться в зависимости от сезона. В феврале-марте рынок выглядит совершенно иначе, нежели чем в декабре.
Однако, вне зависимости от времени года, вы сможете найти самые вкусные фрукты и овощи на базарах столицы.
Овощное раздолье
Учтите, что в небольших магазинчиках и на развалах рядом с гостиницами овощи и фрукты могут стоить чуть ли не в четыре раза дороже, чем на базарах.
В Кендве и Нунгви, к примеру, поход на рынок ударит по кошельку заметно сильнее, чем в Стоун-Тауне. Всё же это курортные районы, где цена идёт в расчёте на пухлый кошелек «мзунгу».
Фруктовые лавки Занзибара
Что мы узнали про фрукты Занзибара?
Все фрукты и овощи, которые ждут Вас на Занзибаре, невероятно вкусные и спелые, что в марте, что в декабре.
Если закупаться их на рынках и базарах, примерно за доллар-два можно взять килограмм практически чего угодно.
Кроме того, стоит попробовать местные приправы, очень душистые и крепкие.
Учитывайте, что местные торговцы отличаются умом и сообразительностью с радостью повысят для вас цены, как для туриста – торгуйтесь, не смущаясь.
И вот вы наконец на прекрасном острове.
Белоснежный песок, пальмы, океан, солнце.
Представили?
И что захочется в жаркий день? Фруктов, конечно!
Любимый вопрос наших клиентов о Занзибаре – какие там есть фрукты?
Хотя нет, самый любимый вопрос – какие пляжи на Занзибаре? Мы и об этом расскажем, но в другой статье.
Фрукты на Занзибаре
Стоит отметить – такого разнообразия как в Таиланде – нет. Но то, что растет здесь – однозначно очень вкусное. И недорогое) И выбор вполне себе большой.
Лучше покупать фрукты на рынках в Стоун-Тауне. В курортных зонах, как например, на самых популярных курортах цены будут выше в несколько раз. Но зная приблизительные адекватные цены на фрукты – на Занзибаре можно смело торговаться.
Бананы
Вот удивили – подумает кто-то. А бананов, как оказывается, на Занзибаре более 15 видов. Есть маленькие, большие, зеленые, красные.
Цена за один банан – половина доллара, а ветку бананов можно купить за 1-2$ (на ветке 10-15 штук).
Манго
Здесь его много, разные виды. Один килограмм манго можно купить за 0,5$. И это будет нереальный мармеладно-медовый вкус. В России таких никогда не бывает.
Ананас
Кокосы
Их на Занзибаре много! Чтобы попить, здесь выгоднее купить кокос, чем бутылку воды. Для сравнения – пять кокосов потянут приблизительно на наши сто рублей.
Какие еще фрукты есть на Занзибаре?
А вот яблоки на Занзибаре нереально дорогие! Здесь это экзотический привозной фрукт по цене 1$ за одно яблоко!
Также здесь вы сможете попробовать плоды баобаба и хлебного дерева, карамболь, рамбутан.
Но подводя итоги по фруктам, рекомендуем уделить внимание в первую очередь местными ананасами, манго и бананами. Время года не влияет. Всегда вкусно и недорого!
Специи на Занзибаре
Специи стали неотъемлемой частью нашей жизни. Так привычно звучат в любимых кулинарных рецептах – гвоздика, корица, перец, ваниль, кориандр, имбирь, куркума, мускатный орех.
А на Занзибаре можно увидеть как все эти специи растут. И все в одном месте, если отправитесь на экскурсию на ферму специй.
Корица – это кора, срезанная с дерева (кстати, кора быстро восстанавливается).
Мускатный орех – его плод напоминает грушу дичку, косточка в середине – это и есть нужная нам пряность.
Привычный для нас перец – это лиана. Горошины перца растут гроздьями.
А вы знаете, что Занзибар с середины 19 века является крупнейшим поставщиком гвоздики в мире? В настоящее время специи стали основным доходом экономики острова. Занзибар часто называют родиной специй.
Полезная информация
Аренда машины на Занзибаре.
ТЕКСТ: «Бутик Путешествий» Москва
Фото: открытые источники в Интернете
Бронируем отели на Занзибаре и отвечаем оперативно на вопросы Telegram/WhatsApp +7 (916) 152-41-36