какие фрукты растут на крите

Форум о Крите

Фрукты на крите

Фрукты на крите

Сообщение Liza » 09 апр 2012, 19:02

Re: Фрукты на крите

Сообщение Goalexa » 09 апр 2012, 23:17

Re: Фрукты на крите

Сообщение Liza » 10 апр 2012, 14:16

Re: Фрукты на крите

Сообщение Goalexa » 11 апр 2012, 23:57

Re: Фрукты на крите

Сообщение anyhow » 12 апр 2012, 08:20

А какие фрукты будут доступны уже в начале-середине мая? Оч интересует черешня.

Re: Фрукты на крите

Сообщение KellyAn » 12 апр 2012, 10:36

Re: Фрукты на крите

Сообщение Olegm » 12 апр 2012, 11:18

Re: Фрукты на крите

Сообщение KellyAn » 12 апр 2012, 12:17

Re: Фрукты на крите

Сообщение Goalexa » 12 апр 2012, 14:07

Re: Фрукты на крите

Сообщение artur » 12 апр 2012, 16:54

Re: Фрукты на крите

Сообщение meryer25 » 13 апр 2012, 14:45

Re: Фрукты на крите

Сообщение KellyAn » 13 апр 2012, 17:21

Re: Фрукты на крите

Сообщение meryer25 » 13 апр 2012, 17:49

Re: Фрукты на крите

Сообщение KellyAn » 13 апр 2012, 18:02

Re: Фрукты на крите

Сообщение Goalexa » 14 апр 2012, 01:05

Re: Фрукты на крите

Сообщение Romantik » 17 май 2012, 21:54

Где можно узнать о местных рынках-базарах? Хотелось бы побывать.

Кстати про апельсины- на дорогах частники продают.Неужели уже свежие? Тогда когда же они зацветают?

Re: Фрукты на крите

Сообщение KellyAn » 17 май 2012, 22:37

Источник

Какие фрукты растут на крите

Праздничная еда
В кафе и ресторанах
В отеле
В супермаркетах
Детское питание
Стритфуд

В октябре на Крите можно попробовать по-настоящему спелые, сладкие местные фрукты. Продаются они и в палатках на улицах курортных городов, и в небольших супермаркетах, и на рынках.

В начале октября очень хороши персики и инжир, хоть белый, хоть синий.

Не отстают от них нектарины и виноград.

Апельсины и в виде фреша и в виде фрукта.

Апельсиновый фреш полезно пить каждый день и устраивать себе, не побоюсь модного слова, детокс организма.

Октябрьские арбузы. Сладкие.

Октябрьские дыни. Отличные!

Угадаете по фото, что это за фрукт? Тоже спеет в октябре, между прочим.

Это финик! В очень непривычном для нас свежем виде. Сладко и вкусно!

Сколько стоят фрукты в супермаркете на Крите?

Какие еще фрукты можно купить на Крите в октябре? Любые, как и в России. Если что-то выращено не в Греции, то оно просто будет стоить дороже.

Сезонные местные фрукты типа арбузов, дынь, инжира, винограда, апельсинов, гранатов стоят меньше, чем в России. А цены привозных не отличаются от московских.

Так, например, яблоки, груши, бананы, ананасы, айва дорогие.

Помимо фруктов очень рекомендую попробовать овощи: они дешевы и…настоящие.

Мой топ фруктов и овощей в октябре: инжир, апельсины, помидоры, перец — все это выращивается на критской земле и потому, наверное, очень-очень вкусное.

А если вы хотите всегда есть свежие органические фрукты дома, то загляните в магазин экзотических продуктов Деликатеска! Я постоянный клиент этого магазина (причем покупаю там не только экзотические, но и самые обычные продукты), и от всего сердца рекомендую его вам и дарю бесплатную доставку и скидку 200 рублей на первый заказ. Богатый ассортимент, вежливые курьеры, четкие диапазоны доставки и программа лояльности, пользуйтесь на здоровье.

Приятных вам открытий!

Перед копированием статей ознакомьтесь, пожалуйста, с правилами копирайта для материалов сайта.

Источник

Сезоны фруктов в Греции по месяцам

«В Греции есть все» — это высказывание наверняка знакомо многим, но, отправляясь на отдых в Элладу, туристы не рассчитывают, что оно отвечает действительности. Особенность страны в том, что ее климатические условия обусловили возможность сбора не одного, а нескольких урожаев в год. Однако, это не значит, что в магазинах туристам встретятся только местные сезонные фрукты.

Январь

Начало года в Греции мало чем отличается от других стран – вокруг неизменные цитрусовые. Однако, если где-то они привозные, то в здесь в январе самый разгар сезона созревания бодрящих фруктов. Местной диковинкой служат мелкие бананы, пальмы которых плодоносят круглый год на Крите.

Февраль

Приехавшим на горнолыжный отдых или на распродажи туристам страна богов предложит тот же ассортимент, что и тем, кто задержался здесь с Нового года. Тем, кто захочет отведать самых вкусных апельсинов, стоит поспешить и побывать в садах Арголиды, ведь уже через месяц они отойдут.

Постепенно цитрусовые вытесняют ранние сорта клубники. И хотя к концу месяца ее будет уже достаточно на прилавках, она не так вкусна, как будет уже через месяц. К тому же дожди не позволяют ей набраться сладости.

Апрель

Теперь уже можно вдоволь поесть клубники, но она все еще остается несколько водянистой. Тем, кто в этом месяце планирует поездки на север Греции (Пелла) или в центральную часть (Ларисса, Верия), повезет отведать ранней черешни, которая, при условии теплой погоды, начинает плодоносить.

Любителям клубники следует приезжать именно в конце весны, когда ягоды, созревающие в теплых лучах солнца, сочные и сладкие. Кроме клубники месяц удивит мушмулой японской, кисловато-сладкая мякоть которого еще не оставила никого равнодушным. Тем, кто оценит необычный плод, следует помнить, что его сезон всего месяц-полтора.

Еще одним июнским фруктом является персик.

С приходом лета на прилавках появляются абрикосы и нектарины. Кроме того, начинают поспевать бахчевые, около 84% которых экспортируются в страны ЕС. Однако, их сезон только начинается, поэтому не стоит спешить их покупать. А вот отведать местной вишни лучше именно в июне-июле, когда она считается самой вкусной.

В середине лета ассортимент скудеет — отошла мушмула. Зато остальные фрукты становятся только слаще.

Август

Последний летний месяц вновь приносит разнообразие – это период созревания яблок и груш, которые здесь растут в любом дворе. Особым спросом пользуются яблоки, выращенные на склонах Пелиона, в Эдессе и Аридее. А если захотите груш, не поленитесь поискать сорт «Кристалия».

К тому же начинает поспевать инжир, а в конце месяца можно отведать ранних сортов винограда.

Сентябрь

Желающим увидеть виноградный край, следует отправиться на Пелопоннес, 40% территории которого отведено под виноградники. Кроме того большие виноградники на Ионических о-вах, о. Крит, в Аттике, Македонии и Фессалии, ведь Греция по объемам экспорта вина уступает только Италии и Испании.

Порадует месяц и появлением свежих гранатов.

Октябрь

В середине осени идет вторая волна цитрусовых: снова возвращаются на прилавки лимоны и апельсины.

Ноябрь

Как всегда, немного позже остальных цитрусовых поспевает мандарин. Кстати, он удостоен особой маркировки. А вот инжир уже отходит.

Декабрь

Последний месяц года – время запастись гранатами, яблоками и грушами, время созревания которых подходит к концу. А вот о цитрусовых можно сказать как раз обратное – в декабре пик сезона.

Где лучше покупать фрукты?

Местных жители покупают свежие фрукты и овощи на «народных базарах» («лайки агора», как их здесь называют). Устраиваемые раз в неделю в воскресенье с 7 утра и до 14-15 часов дня, они предлагают покупателям самый свежий товар от местных фермеров:

К тому же цены на таких базарах ниже, чем в туристических супермаркетах.

Источник

Фрукты и овощи в Греции

Представьте себе летний день в Греции. Солнце в зените, воздух дрожит от жары, термометр в тенечке показывает +30°С. Подходит время обеда, и вам представляется огромная тарелка, на которой лежит… нет, не мясо, а холодный арбуз, нарезанный дольками и украшенный кубиками феты. Действительно, в жару хочется полакомиться сочными фруктами или салатом из свежих овощей.

Какие фрукты растут в Греции

Бытует мнение, что в наши дни полки греческих супермаркетов заполнены импортными фруктами. Да, привозной продукции в магазинах действительно много. Например, экзотические фрукты в Греции практически не растут (если не считать экзотами киви, кумкват, мушмулу или кактус опунцию), а потому завозятся из других стран. Но плоды, выращенные греческими фермерами, продаются на рынках – и тут есть все, что любят дети и считают полезным родители.

Теплый и солнечный климат Греции благоприятствует выращиванию разных фруктов и ягод. Тут растут яблоки, груши, виноград, инжир, клубника, вишня, черешня, гранаты, бананы, цитрусовые.

Бананы выращивают на востоке Крита, причем первые саженцы появились на острове всего около 100 лет назад. Критские бананы мелкие, но очень сладкие. А вот виноградарство в этой стране имеет очень долгую историю – вина здесь начали изготавливать в 6 тысячелетии до н. э.

Лучший виноград выращивают в Греции на Крите и Пелопоннесе.

Другие фрукты в Греции растут повсеместно, хотя есть регионы, которые особенно славятся своими плодами.В Фессалии собирают самую сочную вишню, в Каламате и на Эвбее – лучший инжир, на Корфу – кумкват. А Крит, самый южный остров, может похвастаться практически полным ассортиментом фруктов, включая финики: гроздья этих плодов свисают с пальм на знаменитом пляже Ваи.

Сезон сбора фруктов

Многие путешественники задаются вопросом, когда в Греции созревают фрукты. Ответ «круглый год» будет правильным, но все же есть в нем немного лукавства: каждый фрукт собирают в определенное время года.

В мае на рынках еще можно застать поздние апельсины и киви (основной урожай собирают в зимние месяцы). Зато уже вовсю продается клубника. Первый урожай собирают еще в марте, но только к концу весны клубника становится сочной и душистой. В это же время наступает сезон черешни и, как ни странно, персиков. А еще в последний месяц весны рекомендуем попробовать нежные кисло-сладкие плоды мушмулы, богатые витамином А и калием.

В июне ассортимент фруктов становится еще шире: поспевают вишни, абрикосы, нектарины, появляются первые арбузы и дыни.

На раскладках с дынями обратите внимание на сладкие и ароматные плоды сорта «Аргитика», которые выращивают в Аргосе (Пелопоннес).

На Корфу советуем полакомиться кумкватом – это один из цитрусовых, урожай которых собирают в Греции не зимой, а летом. Сок из кумквата хорошо утоляет жажду.

В июле отходит вишня, но сезон персиков, нектаринов, арбузов и дынь только набирает обороты. А в августе на прилавках появляются греческие яблоки, груши, виноград и инжир.

Если вы путешествуете с малышом, то сможете готовить фруктовые пюре из свежих плодов, а не покупать в супермаркетах.

Среди фруктов, которые растут в Греции, есть один удивительный плод – опунция. Сладковатую и сочную мякоть защищает колючая оболочка: опунция относится к семейству кактусовых. Эти плоды выращивают в основном на островах Греции, и купить их можно все лето.

В Греции в сентябре заканчивается пора персиков и арбузов, но зато все больше становится яблок, груш и винограда. Также на рынках появляются местные гранаты – неказистые, но очень вкусные.

К середине осени поспевает первый урожай апельсинов и лимонов, наступает короткий сезон айвы и хурмы. А вот бананы плодоносят круглый год. Зимой их выращивают в теплицах, а летом они созревают под отрытым небом.

Фрукты в Греции по месяцам

Греческие овощи

Несмотря на обилие овощных блюд в греческой кухне, количество выращиваемых в этой стране овощей относительно невелико. Здесь растут баклажаны, капуста, картофель, огурцы, помидоры, болгарский перец. Также под теплым солнцем поспевает авокадо, спаржа, бобовые, кабачки, тыква.

Основной сезон овощей приходится на период с апреля по октябрь. Урожай брокколи и брюссельской капусты собирают осенью и зимой, авокадо – зимой и весной.

В супермаркетах все овощи можно найти в любое время года, однако перец, баклажаны, помидоры и огурцы лучше покупать в мае-сентябре».

Среди овощей Греции особняком стоит бамия, о которой многие туристы даже и не слышали. Стручки этого растения напоминают по вкусу кабачки и спаржевую фасоль. Молодые плоды богаты витамином С и другими витаминами, а масло этого растения напоминает оливковое. Блюда из бамии полезны для профилактики заболеваний пищеварительной системы. В Греции бамию добавляют в салаты, овощные рагу, омлеты, используют как гарнир к мясу.

Бамия

Греческие оливки

Выращенные в Греции оливки и выжатое из них оливковое масло – единственный продукт, который можно купить за пределами страны и в любое время года. Привязываться к сезону сбора оливок, который начинается в октябре-ноябре, разумеется, не нужно. Но все же если вам повезет попасть на одну из ферм, где устраивают экскурсии для туристов, рекомендуем попробовать свежесобранные оливки, засоленные с добавлением ароматных трав. Особенно вкусны вяленые оливки, которые выращивают на острове Тасос: плоды висят на ветках до февраля, подсыхая и приобретая неповторимый вкус.

Оливковое масло высокого качества можно купить в супермаркетах. Самое дорогое масло – Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, или Extra Virgin Oil. Лучшим маслом для салатов считается αγουρέλαιο: его отжимают из ранних зеленых оливок, поэтому масло получается насыщенного зеленого цвета. Цена хорошего масла составляет 5-7 евро за 1 литр.

Где покупать фрукты и овощи

В каждом крупном супермаркете есть овощной отдел, в котором продаются овощи и фрукты. Чаще всего это плоды, выращенные в других странах, хотя встречаются и греческие продукты. Наибольший выбор овощей и фруктов, выращенных в Греции, – на рынках.

Рекомендуем покупать фрукты для детей именно на рынке: здесь все свежее, только что собранное, да и вкус у «домашних» продуктов особенный.

Цены на фрукты в Греции зависят от сезона, от того, где выращены плоды, и от места продажи. Как правило, выращенные в Греции фрукты стоят дешевле импортных аналогов, хотя критские бананы, наоборот, имеют более высокую стоимость, чем бананы из-за рубежа.

Цены на рынках обычно ниже, чем в супермаркетах – при этом качество плодов выше, чем в магазинах. К закрытию рынков, то есть к обеду, цена может снизиться вдвое.

Средние цены на ягоды и фрукты:

Цены на основные овощи:

Как увезти с собой кусочек греческого лета? Можно купить в качестве съедобного сувенира засахаренные фрукты, вяленый инжир, баночку варенья из черешни (или, что оригинальнее, из баклажанов), вкуснейшие оливки. А еще неплохо узнать рецепты традиционных блюд этой страны – тогда обычный обед будет напоминать о семейном путешествии в Грецию.

Источник

Форум о Крите

Фрукты на крите

Фрукты на крите

Сообщение Liza » 09 апр 2012, 19:02

Re: Фрукты на крите

Сообщение Goalexa » 09 апр 2012, 23:17

Re: Фрукты на крите

Сообщение Liza » 10 апр 2012, 14:16

Re: Фрукты на крите

Сообщение Goalexa » 11 апр 2012, 23:57

Re: Фрукты на крите

Сообщение anyhow » 12 апр 2012, 08:20

А какие фрукты будут доступны уже в начале-середине мая? Оч интересует черешня.

Re: Фрукты на крите

Сообщение KellyAn » 12 апр 2012, 10:36

Re: Фрукты на крите

Сообщение Olegm » 12 апр 2012, 11:18

Re: Фрукты на крите

Сообщение KellyAn » 12 апр 2012, 12:17

Re: Фрукты на крите

Сообщение Goalexa » 12 апр 2012, 14:07

Re: Фрукты на крите

Сообщение artur » 12 апр 2012, 16:54

Re: Фрукты на крите

Сообщение meryer25 » 13 апр 2012, 14:45

Re: Фрукты на крите

Сообщение KellyAn » 13 апр 2012, 17:21

Re: Фрукты на крите

Сообщение meryer25 » 13 апр 2012, 17:49

Re: Фрукты на крите

Сообщение KellyAn » 13 апр 2012, 18:02

Re: Фрукты на крите

Сообщение Goalexa » 14 апр 2012, 01:05

Re: Фрукты на крите

Сообщение Romantik » 17 май 2012, 21:54

Где можно узнать о местных рынках-базарах? Хотелось бы побывать.

Кстати про апельсины- на дорогах частники продают.Неужели уже свежие? Тогда когда же они зацветают?

Re: Фрукты на крите

Сообщение KellyAn » 17 май 2012, 22:37

Источник