какие фрукты растут в алтайском крае
Что сажают жители Алтайского края на своих приусадебных участках
08:08, 30 июня 2020г, Общество 6961
Чего только не сажают наши земляки на своих приусадебных участках! И диковинные сорта всяких растений, и вполне себе обычные яблочки-помидорки. Вот, к примеру, что рассказали в газете «Горные зори» о своих пристрастиях солонешенцы.
Ирина Рагозина, с. Тележиха:
– Самую раннюю ягоду – жимолость – очень любят мои дети, в этом году она поспела раньше. Из кустарниковых у нас черноплодка, облепиха, есть также в саду яблоня, груша. После сбора урожая их плоды я режу и засушиваю впрок. Сушу ревень после первой срезки, которая идет на варенье. Мои домашние любят ревневые пирожки.
Марина Николаевна Кашперова, с. Сибирячиха:
– Сад закладывать начали еще в начале 1990-х годов. Случалось, что саженцы пропадали: то мыши погрызут, то подмерзнут. Подсаживали новые, прививали. И теперь в нашем саду чего только нет! Растут здесь груши, яблони разных сортов: «медовая», «белый налив», «пепинка» и другие. Из поздних – «феникс» с большими зелеными плодами. Есть у нас несколько сортов винограда: «изабелла», «кишмиш», «алешенькин». В саду также малина, ежевика, жимолость, красная и черная смородина. Клубники вырастили шесть сортов, около 40 сортов цветов. Среди них есть и декоративные кустарники: миндаль, жасмин, калина, боярышник, шиповник. Травки разные, приправы любим особо. Сею розмарин, базилика только три сорта: лимонный можно даже в чай заваривать, ну и обычный, хорош к мясным блюдам, супам.
Пелагея Ивановна Афанасьева, с. Топольное:
– Огород у меня примерно десять соток. Сажаю то, что и большинство селян. Но есть овощ, который мои близкие любят особо, – это сладкая тыква. Я ее режу на кусочки, добавляю курагу, немного воды и тушу на медленном огне. Десерт получается отличный, сладкий, вкусный, причем без добавления сахара.
Не так давно посадила барбарис – саженцами соседи поделились, выписали их из Челябинска. Ягоды у него очень крупные (примерно как у крыжовника, который также у меня растет), вкусные и сладкие.
Виктор Рябых, с. Солонешное:
– Почти два года назад мы купили дом, переехав в Солонешное, и первым делом я начал возделывать землю. В одном месте разработанного участка разбил сад, сейчас там растут три груши, шесть яблонь. В два ряда по 25 метров посадил малину. В одном обычная, в другом – ремонтантная разных сортов: «оранжевое чудо», «геракл», «шапка Мономаха», «брянское диво». Ряды малины я огородил шифером, чтобы она не расползалась, поскольку этот кустарник такую особенность имеет. Невдалеке растет йошта – это смесь крыжовника и смородины. Лист ее похож на смородиновый, но без запаха, ягоды удлиненные, черные. Компанию ей составляет ежевика сорта «торнфри». А вот картофеля я посадил 17 сортов. Провожу эксперимент: как тот или иной сорт приживется в наших условиях, какую урожайность дает. Из необычных сортов растет у меня фиолетовая картошка сорта «чудесник». Она содержит мало крахмала, а витамина С в ней примерно как у апельсина или лимона.
Ягодное настроение: какие виды этого лакомства растут на Алтае? Советы, интересные факты
Зачастую мировые знаменитости шокируют своих почитателей необычными способами омолаживания и поддержания своей природной красоты, а их поклонники, услышав о чудодейственных свойствах тех или иных препаратов, упражнений или фруктов, берут с них пример. Признаниями Мика Джаггера, Мадонны, Стинга и других звезд в употреблении ягод Годжи для омолаживания и поддержания физической формы умело пользуются их распространители: в 2016 году дачники России начали с особым упорством выращивать это чудо-средство. Плантации с тибетским барбарисом также появились на Алтае.
Первыми свойствами этой ягоды начали пользоваться монархи Тибета и Китая: плоды, содержащие в 5 раз больше витамина С, чем в цитрусовых, в 16 раз больше железа, чем в яблоках, и в 20 раз больше каротина, чем в моркови, служили неплохим лекарством от недугов. Европейские же ученые обнаружили это лишь в конце двадцатого века, и с тех пор популярность ягоды только набирает обороты. Улучшение зрения, памяти, похудение, замедление старения организма — чему только не способствует ягода, по словам исследователей! Однако не стоит забывать о полезных свойствах не только экзотических, но уже привычных нам ягод.
К примеру, малина, которую мы часто используем как жаропонижающее во время болезни, благотворно влияет на тонус и цвет кожи лица, так как содержит в своем составе витамины А, Е, Р, С, витамины группы B. Маски из малины рекомендуют для отбеливания кожи, поэтому она хорошо помогает при веснушках. Отвар из листьев малины применяются при лечении бронхита, так как она при термической обработке не теряет целебных свойств. Каждый найдет ягоду по вкусу: по данным НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. В Сибири выращивается шесть видов малины.
Но пока мы ждем свежую малину, можно попробовать клубничную диету: эта вкусная ягода, богатая витамином C и фолиевой кислотой, уже давно появилась на грядках дачников. Наличие в её составе йода компенсирует его недостаток в повседневной пище и питьевой воде. К тому же, будучи очень сладкой ягодой, клубника обладает сахаропонижающим действием, поэтому её включают в питание больных диабетом.
Одна из популярных ягод на Алтае — черника — известна благотворным действием на зрение. Причем это влияние настолько велико, что черника входит в обязательный ежедневный рацион космонавтов. Кроме уникального набора органических кислот (хинная, молочная, лимонная, щавелевая, янтарная и яблочная), ягоды черники содержат в себе не менее полезные и нужные для организма соли железа, калия, меди, марганца, фосфора, хрома и цинка.
Многие из этих солей содержит и любимая всеми вишня: калий способствует укреплению сердечной мышцы, магний разжижает кровь, а железо повышает содержание гемоглобина в крови, поэтому вишню полезно есть при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Кладезем важных витаминов является и кислая облепиха: для лечения болезней сердца и заживления ран используются и свежие ягоды, и облепиховое масло. Кстати, оно же используется для ингаляций для лечения болезней верхних дыхательных путей. Ценнейшее содержимое облепихи — токоферол (витамин Е), стимулирующий работу всех внутренних органов и желез внутренней секреции. Не обделена эта скромная на вид ягодка макроэлементами и микроэлементами, такими как: натрий, магний, железо, кремний,алюминий, свинец, никель, марганец, стронций и молибден.
Впрочем, замечательно есть эти ягоды не только для излечения от болезни, но и для собственного удовольствия. Так что вдохновляйтесь нашей подборкой фотографий и поезжайте на дачу проверять, есть ли уже спелые ягоды у вас в саду!
«Российская Италия»: в каких районах Сибири могут расти арбузы и дыни
Этот край считают житницей Сибири – здесь удивительный, мягкий климат и необыкновенно плодородная почва, на которой вырастают поля подсолнечника, пшеница, гречка. Алтайский край славится своим душистым медом, который пчелы собирают на местном разнотравье.
Своим климатом край обязан двум причинам: Алтайским горам, которые отрезают его от суровых, ледяных ветров Казахстана, и Васюганским болотам, которые расположены севернее и которые своим присутствием смягчают перепады температуры зимой.
Согласно исследованиям географа Горбатовой Ольги Николаевны, автора «Атласа Алтайского края», среднегодовая температура здесь колеблется от +0,5 до +2,1 С, летом в июле средняя температура колеблется от +26С до +28С, но бывают колебания и от +15С до + 35С.
В крае выращивают такие теплолюбивые культуры как сахарная свёкла, хмель, соя, лён, кукуруза, а на частных подворьях плодоносят яблони, абрикосы, грецкие орехи, дыни и арбузы.
Еще одним уникальным местом в Сибири, где растут дыни, арбузы и виноград, является Минусинская котловина, которая раскинулась между горными системами Кузнецкий Алатау и Восточными и Западными Саянами. Котловина находится на высоте от 200 до 700 метров над уровнем моря, и благодаря окружающим ее горами имеет уникальный климат, сравнимый с климатом Крыма. Здесь сухой воздух, множество соленых озер и жаркая, плодородная степь.
До революции это место называли «Российской Италией», сосланный сюда декабрист Семен Григорьевич Краснокутский начал в этих местах первым выращивать вишню и другие фруктовые культуры. Согласно учебнику «Минусинсковедение» котловину называют родиной сибирского садоводства. Здесь выведены сорта яблок Мартьяновское, Минусинское, абрикос Минусинский румяный, вишня Зорька. И здесь насчитывают около 15 тыс. частных садоводческих участков.
Именно здесь находится Республика Хакасия, на территории которой издавна возникали и исчезали древние цивилизации. По количеству солнечных дней Хакасия сравнима с Крымом – солнце здесь светит на протяжение 311 дней в году.
Южный берег Байкала
Южное побережье озера Байкал, бурятский берег и город Байкальск – это еще одно исключение в Восточной Сибири. Но посещать этот район следует не летом, а зимой – Байкал и горный хребет Хамар-Дабан формируют на юге озера особую экосистему с необычайно теплой, снежной, мягкой зимой, которая нравится любителям зимних видов спорта.
Сердцем Азии называют остров Ольхон, расположенный на Байкале. Солнце здесь светит 317 дней в году, а осадков почти не бывает – за год выпадает не более 148 мм. Здесь очень сухо, много песка и своя уникальная экосистема – нет ядовитых змей, клещей, крыс и медведей.
Самые теплые города Сибири
Довольно теплыми по сравнению с остальной территорией являются города в Западной и Центральной Сибири, – об этом сообщают «Сводные таблицы по городам России». Например, в Тюмени в среднем за год воздух прогревается до +2,2С, в Омске +2,1С, в Новосибирске до +1,8С, в Новокузнецке до +2,1С. По сравнению с городами в Центральной части России это довольно холодно, но если сравнивать с другими городами Сибири – то окажется, что «еще тепло».
По улице ходила большая гранадилла. Как алтайские магазины превращают людей во фрутогурманов
Маракуйя и шерстяной рамбутан
Менеджер по связям с общественностью торговой сети «Лента» Тимофей Гончарук рассказывает: продажа экзотики в пандемию выросла.
Справка
Рамбутан по вкусу похож на виноград. А снаружи это пушистый фрукт с толстой оранжевой или красноватой кожурой.
Из тропических стран
Ориентировочные цены на экзотические фрукты в Алтайском крае
Мангостин — от 300 руб. за кг.
Личи — от 200 руб. за кг.
Манго — от 100 руб. за штуку.
Лонган — от 700 руб. за кг.
Рамбутан — от 1,5 руб. за кг.
Помело — от 190 руб. за штуку.
Гуава — от 940 руб. за кг.
Маракуйя — от 80 руб. за штуку.
Папайя — от 1 тыс. руб. за кг.
Питахайя ( «драконий глаз») — от 150 руб. за штуку.
Ананас мини — от от 320 руб. за штуку.
Авокадо — от 87 руб. за штуку.
Свои заморочки
Специальные условия для экзотики создает и «Лента».
Тимофей Гончарук,
менеджер по связям с общественностью компании «Лента»:
Без холода не обойтись
Алтайские предприниматели предлагают два вида быстро темнеющих яблок — сахарное и сметанное. Их плоды различаются формой чешуек на кожуре и размером съедобных ягод внутри. Но в продаже экзотические яблоки бывают нечасто — раз в несколько месяцев.
Шесть соток выручают
С первой проблемой садоводы столкнулись еще в конце марта, когда в регионе ввели противоэпидемиологические ограничения из-за пандемии и призвали жителей края оставаться дома.
По мнению Владимира Маркова, именно постоянное присутствие на своих участках позволило садоводам избежать многих проблем, связанных с погодой. Стоявшая в Алтайском крае почти три месяца жара и отсутствие осадков в обычной ситуации нанесли бы непоправимый вред выращиваемым культурам. Но благодаря своевременному поливу засуха почти не причинила ущерба растениям.
Вклад дачников очень заметен в масштабах региона, ведь в Алтайском крае насчитывается около пятисот садоводческих товариществ, в которых 240 тысяч садово-огородных участков.
Собирать урожай плодовых и ягодных культур в этом году алтайские садоводы начали на две недели раньше обычного. Как рассказала корреспонденту «РГ» ведущий научный сотрудник лаборатории селекции плодовых и ягодных культур НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко Анна Колесникова, ранняя и теплая весна способствовала тому, что период вегетации у всех растений начался раньше. В результате и сроки созревания плодов и ягод сдвинулись на две-три недели вперед.
Несмотря на жаркую и засушливую погоду, садовые растения не обошли и болезни. Большое распространение получила мучнистая роса и другие грибковые заболевания, чему способствовали обильные утренние росы.