какие семена кукурузы выбрать
Лучшие сорта семян кукурузы, как их собирать и правильно хранить
Кукуруза давно стала привычной культурой, которую высаживают для различных целей. Семена кукурузы покупают в специализированных магазинах либо заготавливают самостоятельно. От правильности сбора и хранение посадочного материала напрямую зависит будущий урожай.
Какие семена выбрать?
Найдя идеальный сорт кукурузы, который подходит для климатических условий выращивания и дает стабильный урожай, нужно обязательно заготовить посадочный материал для посадки на следующий год. Это обеспечит урожайность следующего года. Сохранить семена очень просто, нужно лишь придерживаться несложных правил.
При посадке кукурузы следует учитывать, что культура относится к растениям перекрестного опыления. Это означает то, что для чистоты сохранения сорта растение не рекомендуется высаживать рядом с другими культурами, особенного кормовыми. Это нужно для того, чтобы два вида культуры случайно не опылились. Если это произошло, то вероятность ухудшения сортовых качеств высока.
Гибридные семена любых сортов кукурузы для сбора посадочного материала использовать нельзя. Обычно принадлежность к гибридам указывается на упаковке с семенами маркировкой F1. Такие семена могут взойти и дать початки, но маловероятно, что они будут такими же крупными, как и в предыдущем году.
Во время выращивания сельскохозяйственной культуры нужно соблюдать несложные правила агротехники. Важно регулярно вносить минеральные и органические подкормки, заранее подготавливать семена и грунт для посадки. Это обеспечит высокую урожайность.
В первые месяцы после того как начнут всходить ростки, им нужно уделять больше внимания. Периодически осматривать и при первых признаках поражения обрабатывать гербицидами.
Соблюдая эти правила, удастся собрать семена кукурузы для будущих посадок. Если использовать посадочный материал с самых крупных початков, то получится на следующий год вырастить хороший урожай.
Семена кукурузы нужно собирать только с самых здоровых початков. Для сбора зерен для дачного участка понадобится всего два початка. Хотя достаточно и одного, второй нужен для подстраховки. Использовать рекомендуется початки, расположенные ближе к верхушке растения. Остальные завязи удаляют, чтобы на них не расходовались питательные вещества.
Лучшие сорта для посадки
Прежде чем идти в магазин и покупать посадочный материал кукурузы важно изучить описание выбранных сортов. Если были куплены гибриды, то использовать семена для последующих посадок не удастся. Этот фактор следует учитывать. Лучшими сортами для посадки считаются:
Сорт кукурузы для посадки выбирают в зависимости от цели выращивания культуры.
Признаки созревания семян
Прежде чем собирать зернышки нужно точно убедиться, что они созрели. Если для еды початки собирают в стадии молочной зрелости, то для посева нужно дождаться биологической зрелости зерен. Понять это можно по ряду признаков:
Наличие всех этих признаков говорит о том, что зернышки можно начинать собирать. В зависимости от региона выращивания сроки сбора смещаются на несколько недель.
Сбор семян кукурузы
От правильности сбора семян кукурузы зависит успешность хранения и будущих посадок. Собирать семена нужно только в сухую солнечную погоду, чтобы початки были просушенные. Их обламывают или срезают секаторами. Затем переносят в теплое и сухое помещение, чтобы они дозревали.
В таком виде их оставляют на месяц. Хранить початки в это время можно в подвале либо в погребе. Подвальное хранение будет оптимальным, если создать для початков необходимые условия хранения. Регулярно початки нужно проверять, чтобы на них не появлялась плесень и грибки. Важно не допускать, чтобы в погребе была повышенная влажность.
Посадочный материал собирают преимущественно с середины початка. На конце зерна не подходят для выращивания. А внизу початка часто бывают деформированные и недоразвитые. Зерна, собранные с початка, перебирают. Оставляют только здоровые зернышки без повреждений.
Как хранить семена после сбора?
Хранившиеся зерна кукуруза после сбора в подвале через 30 суток достают и подготавливают к дальнейшей посадке. Собирают семена в октябре-ноябре, когда зерна полностью просохли и легко отделяются. После этого семена оставляют досушиваться дома при комнатной температуре. Их рассыпают ровным слоем на ровной поверхности и периодически перемешивают.
Через несколько дней маис рассыпают по бумажным пакетам и указывают на них сорт кукурузы, чтобы не запутаться. Хранить семена нужно в сухом темном месте подальше от влаги и открытых солнечных лучей. Если соблюдать условия хранение, то семена будут оставаться хорошими и пригодными для посадки даже через 5 лет. А если нарушить условия хранение, они покроются плесенью и станут непригодны для посадки уже на следующий год.
Выбираем какой сорт кукурузы посадить у себя на участке
Огородники и садоводы, особенно начинающие, стараются внимательно изучать информацию о тех культурах, которые желают выращивать на своих участках. Приложенные усилия должны окупиться урожаем и, безусловно, вкусовыми качествами выращенного. Кукурузу любят все, в виде вареной сахарной, активно продающейся на многочисленных пляжах, соленый и сладкий попкорн, консервированную. Подвидов по целям применения, а тем более сортов кукурузы – множество. Поскольку культура теплолюбивая, надо правильно выбирать культуру для вашей полосы проживания. Для того, чтобы вам было легче определиться, какие сорта кукурузы выбрать, мы и решили предоставить полную информацию в статье.
Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
Кукуруза, как растение под названием маис, тысячелетиями выращивалась в Центральной Америке, откуда она к нам и пожаловала сотни лет назад. В целом, культура весьма неприхотлива и очень питательна, вкусна, быстро завоевала популярность. Ценность ее состоит в кулинарном, кормовом, медицинском значении, а крепость стеблей используется в строительных целях.
Множество видов и сортов кукурузы имеет свои характеристики, но в целом есть одинаковые параметры, такие как:
Сахарная кукуруза, как вид – одна из самых популярных выращиваемых сортов культуры. Основным отличием вида является большое количество сахаристых веществ в нежных зернах с тонкой оболочкой. Вид содержит меньшее количество крахмала, нежели другие, поэтому зерна несколько сморщиваются при сушке.
Мегатон
Среднепоздний, засухоустойчивый сорт Мегатон F1 обладает хорошей защитой от болезней и реже подвергается набегам вредителей. Урожай можно снимать на 80-85 день, при этом рост растения может достигать 2,5 метра. На одном стебле формируется от 2 до 3 початков, длиной до 30 см с зернами ярко-желтой окраски. Снятые початки отличаются длительным хранением. У культуры очень мощный корень, довольно толстый стебель, поэтому полегание данному растению не свойственно.
Лакомка Белогорья
Ноа f1
Известный суперранний сорт (70-75 день), выведенный голландцами, славится крупными, очень сладкими, ярко-желтыми зернами аккуратных початков. Их длина может достигать 24 см, вес – 450 г. В периоде зрелости растение достигает до 2 метров. Культура устойчива к болезням, особенно выделяется защита от бактериальной гнили. Урожайность высокая, употребляется в свежем, вареном и консервированном виде.
Вега f1
Среднеспелый гибрид (75-80 день) является сортом неприхотливым и прекрасно переносит сюрпризы природы. Растение с мощной корневой системой и толстым стеблем не полегает, растет до двухметрового роста. В початках, вырастающих до 24 см, поспевают сладкие зерна, которые можно употреблять в свежем и переработанном виде.
Хони Бэнтам f1
Относящийся к сверхранним (70-75 день) гибрид прекрасно подходит для выращивания в климатических условиях с теплым, но коротким летом. Славится урожаем нежных сладких початков с зернами, которые вкусны даже сырыми. Безусловно хороша кукуруза и для кулинарной обработки.
На мощном стебле, который может вырасти до 180 см, образуется до 4 початков с нежно-желтыми зернышками, длиной до 25-30 см. Растение настолько неприхотливо к условиям роста, что при высеве семян в мае сразу в грунт, дает до 7,5 кг с 1 м2 к середине августа.
Утренняя песня f1
Сорт раннеспелый (80-100 дней), гибридный. Довольно низкорослая культура, вырастает всего до 140 см, ветвится. Тем не менее, крупные выравненные початки образуются, до 17 см длиной, весом до 200 г. В молочной спелости зерна очень нежные, с тончайшей кожицей, вкусны в свежем виде. Для получения стабильного и качественного урожая, необходим обильный полив.
Тести Дрим f1
Суперсладкий популярный ранний (73-75 день) устойчивый к стрессам сорт. Культура вырастает до 190 см, формирует стабильно два крупных початка, первый из которых образуется на высоте стебля в 55 см, длиной до 25 см, диаметром до 5,5 см. В 16 рядах вызревают нежнейшие зерна, которые очень вкусны в свежем виде в стадии молочной спелости.
Вальмонд f1
Гибрид среднеспелого созревания (75-80 дней) выведен учеными из Испании. Крепкие зерна обладают отличными вкусовыми качествами суперсладкого сорта. По размеру початка культура впечатляет: длиной до 27 см, диаметром до 6,5 см, весом более 550 г. Стебель вырастает до 2,2 м, образует два плотных, укрытых темной зеленью листьев, плода. Растение крепкое, засухоустойчивое и не полегает даже при сильном ветре. Отлично противостоит вирусным и грибковым заболеваниям. В условиях температур 18-20 о С хранение качественного урожая обеспечено в течение двух недель с сохранением всех товарных характеристик.
Аркон f1
Новый гибридный сорт от испанских селекционеров радует суперранней спелостью (68-70 день) и вкусовыми качествами сладкой кукурузы, которая так хороша в свежем виде. Культура вырастает до 180 см, формирует два крупных початка (длиной до 25 см), укутанных в зеленые плотные листья. Супер устойчив для неблагоприятных условий, некритичен к поливам, и рекомендован для ранней посадки.
Сорта кукурузы – Спирит f1
Выведенный голландскими селекционерами суперранний (65 день) гибрид отлично адаптирован к условиям выращивания в условиях короткого лета на всей территории нашей страны, обладает защитой от болезней. Культура дает стабильный урожай, вырастает до 180 см, формирует початки до 22 см и весом до 200 г. Для ранней высадки рекомендован рассадный способ выращивания. Сажать на рассаду с середины апреля, посадка в грунт в конце мая – начале июня. Вкус гармоничный, сладкий. Рекомендован как для свежего употребления, так и для обработки любым кулинарным способом.
Бондюэль
Хотя в интернете можно встретить предложения с продажей сорта – его как такового не существует. Зато есть известная марка продуктов консервирования, производитель использует для приготовления вкуснейшего продукта – сладкой сахарной кукурузы, Спирит, Трофи и другие. Для массового производства хорошо идут раннеспелые культуры с початками длиной до 22 см. с крупными зернами отличного товарного вида.
Леженд f1
Гибридный сорт этой кукурузы славится своим идеальным сахарным вкусом, товарным видом и длительным хранением. Созревание – 72 дня. Растение вырастает до 170 см, початки длиной до 18 см и диаметром до 4,5 см, весом до 250 г, укрыты плотными широкими покрывными листьями. Зерна имеют золотистый оттенок. Два початка образуются на высоте 55 и 75 см. Гибриды очень устойчивы против ржавчины головок и стеблей, а также гнилостных болезней.
Трофи f1
Ранний гибрид (75 дней) вырастает до двухметрового роста, образует початки до 22 см, весом до 270г, наполненных желто-оранжевыми сладкими зернами. Кукуруза хороша как в сыром виде, так и не теряет своих качеств в термической обработке. Крепкое растение не полегает, терпит засуху, устойчиво к заболеваниям. Молодые всходы такого сорта кукурузы критично реагируют на холода и требуют ухода в виде поливов и подкормок.
Санданс f1
Суперранний сорт кукурузы Супер Санданс f1 считается высокоурожайным и славится отменным качеством зерна в молочной спелости (65 дней). Хорош в свежем, консервированном и отварном виде. Растение устойчиво к засушливым периодам, но любит освещенность. Вырастает культура до 180 см, формирует конического типа початки, длиной до 20 см, весом до 230 г. Зерно ярко выраженного желтого цвета.
Растение устойчиво к вирусным заболеваниям. Молодые всходы довольно трудно переносят холода. Для повышения урожайности при выращивании использовать подкормки и поливать регулярно.
Карамелло f1
Выведенный турецкими учеными суперранний гибрид (60 дней) радует вкусовыми качествами, оправдывая свое название. Растение невысокое, вырастает до 140 см. Образует початки длиной до 20 см, весом до 275 г. Крупные, большие листья сохраняют товарный вид кукурузы. У растения крупная корневая система и довольно мощный стебель, поэтому полегания культуре не страшны.
Выращивание рекомендовано как в отрытых грунтах, так и в тепличных условиях. При поливах и подкормках встречались случаи образования 4-х товарных початков на одном растение. Культура требовательна к температурным условиям, особенно в начале вегетационного развития. Также отмечена чувствительность к обработке гербицидами.
Добрыня f1
Сорт разработан в Канаде, ранний (70 дней), очень сладкий. Растение вырастает до 170 см, образует крупные початки, первый из которых закладывается на высоте 65 см. Плоды длиной до 28 см, диаметр до 6 см, зерно крупное, с тонкой оболочкой. Рекомендован к употреблению в свежем виде в стадии молочной спелости.
Культура устойчива к ржавчине, мозаике и гнилостным болезням. В процессе выращивания необходимо два раза окучить стебель, с одновременным рыхлением грунта для улучшения аэрации корневой системы.
Золотой батам
Среднеранний сорт (75 дней) хорошей урожайности и замечательных вкусовых характеристик початков. Вырастает до 180 см, формирует плоды на высоте 55 см. конического типа. Длиной до 20 см, весом до 200 г. Растение образует от 4 до 7 початков, что обеспечивает высокий урожай.
Свит наггет f1
Кукуруза от германских ученых обладает высокой урожайностью и ранним сроком созревания (70 дней). Зерна обладают выраженным сладким вкусом, содержание сахаристых веществ в данном сорте выше в 2 раза, чем у Спирита, о котором мы писали чуть выше. Крахмалистые вещества минимизированы в початке, что прекрасно сказывается на вкусовых характеристиках плодов.
Растение вырастает до 175 см, образует до 3 початков правильной вытянутой формы, длиной до 23 см. Плоды этого сорта кукурузы образуются на высоте от 65 до 75 см, что облегчает их сбор.
Культура имеет отличную устойчивость от заболеваний, рекомендована для выращивания на личных и фермерских участках.
Лопающаяся кукуруза для попкорна
Кто не любит побаловаться попкорном? Это обязательный атрибут для просмотра кинофильмов, и просто вкусное лакомство: и соленое, и сладкое, карамелизованное – любят дети и взрослые.
Сорта кукурузы для изготовления попкорна имеют общие характеристики:
Белое облако
Сорт лопающейся культуры среднеспелый (80 дней) характеризуется дружным созреванием и отличными вкусовыми качествами. Вырастает до 180 см, формирует крепкие слабо конические початки, полные золотистого зерна, длиной до 22 см, весом до 180 г. Растение устойчиво к гельминтоспориозу.
Вулкан
Культура с взрывающимися зернами от французских селекционеров имеет среднераннее созревание (80 дней), но при этом вырастает до двух с половиной метров. Очень теплолюбиво и устойчиво к заболеваниям при должном уходе (окучивание и поливы). Початки этого сорта кукурузы получаются 22-23 см, весом до 120г. Форма зернышек похожа на рисовые, овальные, желтого цвета.
Эрликон
Выведенный украинскими учеными скороспелый (110 дней) сорт характеризуется высокой урожайностью и качественными зерновками. Культура вырастает выше двух метров, початки весом до 125 г формируются на высоте одного метра. Данная кукуруза устойчива к полеганию благодаря крепости корневой системы и мощному стеблю, защищена от летучей и пузырчатой головни, гнилостных болезней, имеет стойкость к вредителям типа мотыльков. Культура имеет большее, чем в других сортах количество сахаристых веществ, поэтому имеет выражено приятный аромат после обжаривания.
Гостинец
Среднеспелая культура (80 дней) вырастает до 2 с лишним метров в высоту. Образуются крупные, до 23 см початки с прекрасным качественным зерном солнечного цвета, формой напоминающие перловку. Растение устойчиво к засушливым периодам и полеганию.
Весьма редкий сорт, культивирующийся в основном в Перу, начал набирать популярность в странах Европы недавно благодаря совершенно необычной окраске зерен – красная, переходящая в темный, фиолетовый оттенок. Раннеспелка, вырастает до 180 см, образует початки длиной до 20 см. Требует теплый климат, в зависимости от влажности зерно при дефиците влаги становится от красного к темному.
Любите оригинальные плоды, посмотрите томаты Полосатый шоколад.
Внучкина радость
Сорт скороспелый (72 дня). Невысокая культура вырастает до 150 см, действительна удобна для сбора початков детьми. На растении образуются короткие плоды до 12 см с мелким зерном желто-оранжевого цвета отличных вкусовых качеств. Для высокой урожайности культура требует рыхления и поливов.
Лопай-Лопай
Среднеранней спелости попкорновая культура с интересным названием вырастает до 170 см ростом. Формирует початки цилиндрической формы до 20 см, весом до 245 г. Прекрасное желтое зерно отличается отличными вкусовыми характеристиками. Растение устойчиво к болезням.
Уверены, любителям культуры наша информация поможет выбрать сорта кукурузы для выращивания в климатической зоне проживания, где сроки созревания и основные характеристики растений приведут к высокому урожаю и большому удовольствию от процесса выращивания. Желаем, чтобы все ваши заботы и усилия увенчались успехом!
Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник «дедовских» способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.
Среди овощных культур нашей страны большие посевные площади занимает морковь. При этом каждый огородник.
Обычно, с кабачками у садоводов не возникает особых проблем, но все же, иногда возможна такая ситуация, когда.
Среди овощных культур, произрастающих на территории нашей страны, значительные посевные площади занимают.
Наверняка, многие из садоводов слышали о таком способе, как посев огородных культур под зиму. Но, возможно.
Цветная капуста является одной из наиболее распространенных овощных культур в нашей стране. Значительные.
Лучшие сорта кукурузы и их описание
Кукуруза – это полезный и вкусный продукт, который представлен множеством разных сортов. Все они отличаются своим назначением, сроком вегетации, вкусовыми качествами и внешним видом. Так, прежде чем выбрать подходящий сорт, необходимо определиться с целью выращивания зерновой культуры и ознакомиться с характеристиками различных ее видов. Какие же существуют сорта кукурузы и как они классифицируются, разберемся далее.
Воздушная (лопающаяся) кукуруза для попкорна
Этот вид кукурузы относится к самым древним. Зерна получаются небольших размеров, хотя бывают разных подвидов:
Зерновка содержит повышенное количество белка (16%), жира (20%) и протеина, поэтому используется в производстве крупы, хлопьев и прочих изделий. Она также имеет тонкую, но крепкую оболочку, которая не трескается, а позволяет влаге накопиться внутри, в результате чего мякоть «распирает» и при наступлении критического давления взрывается изнутри. Таким образом, происходит лопание зернышек, поэтому такая кукуруза используется для приготовления попкорна.
При нагревании зерен пары начинают давить в сферокристаллы крахмала, что приводит к прорыву околоплодника и кожуры. При этом верхний стекловидный слой выворачивается «наизнанку» пышной белой массой, за счет чего происходит увеличение зернышка и получается попкорн.
Лопающаяся кукуруза выглядит красиво, так как имеет много веточек с многочисленным образованием початков и густую листву. Зерна получаются разных цветов: белые, красные, полосатые, синие.
Перечисленные сорта являются раннеспелыми и созревают примерно за 80 дней.
сорт Чудо шишка красная
сорт Чудо шишка желтая
сорт Красная стрела
сорт Внучкина радость
Зубовидная кукуруза
Пользуется наибольшей популярностью на всей территории России. Ее можно выращивать на дачных участках для варки или замораживания. В промышленности из зерен изготавливают крупы, муку, спирт и даже силос для крупнорогатого скота.
Этот вид кукурузы отличается крупными зернами, которые имеют плоскую и слегка удлиненную форму. В центре зерна и на его верхушке консистенция эндосперма рыхлая и мучнистая. Когда зерно поспевает, на его макушке появляется углубление. Оно содержит до 75% крахмала, до 5% растительного жира и до 10% белков, отличается высокой стекловидностью и минимальной мучнистостью.
Растения вырастают высокими – длиной около 2 м, не особо кустятся и дают отличный урожай – 150 ц/га при посадке ранней весной. Следует отметить, что многие сорта данной категории являются среднепоздними культурами.
Вот самые популярные представители: