какие сигареты курят на кубе
restoran
restoranКрыса на палочке
Где купить сигары в Гаване
Да, возле фабрик, и случайно на улице, вам будут предлагать купить сигары, задешево. Это либо «зарплатные сигары», которые выдают работникам, либо левак. Хранятся они неизвестно как, могут быть просто браком, так что я бы не советовал. Нет смысла покупать «с рук», если вы эти сигары собираетесь дарить.
К вывозу на коробках должна быть голограмма, и в Россию нельзя ввозить больше 50 сигар на человека.
Сигары курят не «в затяжку», хотя можно затянуться как обычно. Чем толще сигара, тем она мягче. Чем тоньше, тем она крепче.
Кубинцы не пользуются гильотиной для отрезания кончика, они просто отколупывают дырочку ногтем. Действительно, при изготовлении сигары она уже обрезана с этой стороны, и обрезку закрывает просто «колпачок» из сигарного листа. Так что гильотина нужна разве что для сигар формата «торпеда».
Впрочем, бывает всякое. Неделю назад я «отколупал» Cohiba Siglo I, и нормально скурил. Позавчера так же отколупал Romeo y Julieta № 1 (длина 14см), и вдруг после пяти затяжек попёр деготь. Уж не знаю, то ли сигара такая была, то-ли влажность на улице не та. Пришлось кончик всё-таки обрезать, чтобы диаметр «дырки» был побольше, тогда всё стало нормально.
Кубинские Сигареты
Сигареты Ligeros и Partagas производятся и поставляются в Россию из Кубы. Во времена Советского Союза они ассоциировались с крепкими импортными сигаретами. Они до сих пор продаются в нашей стране. Попробуем их и сравним, что изменилось за долгое время.
Partagas Superfinos
Начнем с Партагас, они выпускаются фирмой Cubatobaco, их эмблема в виде табачного листа находится на боковой части упаковки. Сама пачка выполнена из мягкого материала и легко мнется в кармане.
Внутри содержится 20 кубинских сигарет без фильтра. Существует вариант Partagas с фильтром. Но мы рассмотрим именно первые. Набивка очень плотная, длинна папирос составляет 68 миллиметров. Табак хорошо спрессован и не высыпается. Аромат из пачки приятный и насыщенный, отчетливо чувствуется древесный запах натурального табака.
Оформлены сигареты достаточно просто, скручены в белую папиросную бумагу, на которой напечатано название бренда.
Порадовала мешка, она наполнена листьями табака крупной нарезки. Ее цвет темный и буро-желтый. Много больших табачных хлопьев, что подтверждает высокое качество и отсутствие в мешке отходов производства.
При курении сигареты, как и предполагалось, оказались очень крепкими. Со временем марка не поменяла своих принципов. Во вкусе чувствуется табак и древесные нотки. Послевкусие приятное с ароматом лесного ореха. От обычных сигарет такого вкуса ждать не приходится.
Партагас порадовали своим постоянством. Крепость и аромат оказались на высоте. Хорошо подойдут для мужской половины населения. Чувство накуренности сохраняется долгое время.
Ligeros
Кубинские сигареты Лигерос имеют мягкую пачку, выполненную в темно-синем оформлении. На лицевой стороне нарисован парусник.
Содержат все те же 20 папирос без фильтра. Но с увеличенной длинной в 82 мм. Мешка состоит из крупных фракций табака темно-коричневого цвета. Светлые и желтые фрагменты почти не попадаются. Мелкие куски как будто здесь случайно. Это говорит о хорошем качестве кубинских папирос лигерос.
Вкус добротного табака, который не встретить в сигаретах. Аромат крепкий и насыщенный на протяжении всего сеанса курения. Тлеет очень медленно. Тяга хорошая из-за отсутствия фильтра. В послевкусии остается запах сухой древесины. Кто еще не пробовал настоящих сигарет, обязательно попробуйте кубинские.
Хотя сейчас достать их уже нельзя, существуют другие виды (например Aromas или Cohiba), которые очень схожи по вкусу и наполнению. Никотин в них находится на уровне 1-1,1 мг. Смолы много — 10 мг. Куба славиться своей табачной продукцией (особенно сигарами), по этому они передали все качество и на сигареты.
Где продаются
Купить кубинские сигареты можно двумя способами:
К сожалению в современных сетях они не продаются. Цена на них достаточно большая и составляет примерно 500 рублей за пачку.
Куба 2012: Кубинские сигары
Сигары являются самым популярным сувениром с Кубы. Их везут все, даже те кто не курит — просто в подарок. Причем в подарок тем, кто тоже часто не курит.
Сейчас выращивание табака и производство сигар — очень серьезная отрасль экономики на острове. И это положение сохраняется с незапамятных времен — индейцы Гуанахатайбейес, коренное население Кубы, ныне исчезнувшее, знали табак и скручивали сигары задолго до появления тут европейцев. После начала колонизации, испанцы почти сто лет приобщались к табаку именно здесь, и только потом повезли его в Европу. И название самых дорогих кубинских сигар Cohiba (Коиба) — это все-лишь «табак» на языке индейцев. Ну и еще немного лингвистики: cigar по-испански — сигарета, сигара по-испански — habano. Очень созвучно с названием столицы — Habana
У нас привыкли к тому, что сигары курят богатые и солидные люди. На Кубе это не так. Основная масса кубинцев курят сигареты и последнее время многие вообще не курят — это становится не модно, как и во всем мире. Даже Фидель, который в молодости вместе с остальными барбудос курил постоянно, уже лет двадцать как не курит.
А сигары на Кубе курят дворники, грузчики, рыбаки. Или те, кто не курит и просто балуется. По талонам каждому кубинцу положено 20 пачек сигарет или 16 сигар в месяц. В кубинских магазинах сигары совершенно безымянные — ни упаковок, ни логотипов.
Сигарные фабрики есть во многих городах. В Гаване их наверняка несколько, но самая знаменитая, которая находится в самом центре города — за Капитолием — Партагас. В этом же здании находится музей сигар и большой сигарный магазин. Вход в музей платный и не дешевый, вход в магазин бесплатный и можно фотографировать.
У этой фабрики есть даже собственная дешевая картонная упаковка для сигар. 🙂
Побродил по магазину. В общем-то они на Кубе все одинаковые.
Cohiba — cамые дорогие сигары на Кубе.
Сигары делятся на ручной скрутки и машинной. Коиба — естественно ручной. В том числе поэтому она дорогая.
Но бывают сигары ручной скрутки и подешевле — Ромео и Джульета. В отдельных металлических футлярах.
Или в картонной пачке по 5 штук.
Сигары машинной скрутки дешевле всего, но все равно в официальных магазинах они дорогие. Самые знаменитые сигары машинной скрутки — Гуантанамера.
Когда они продаются по одной, они не бывают в стеклянных или металлических футлярах — только в пластиковых или картонных.
Или вот менее популярная — Троя.
Везде все рассказывают, что с Кубы без документов можно вывезти 23 сигары. В коробке обычно 25.
Каждый второй кубинец пытается продать вам сигары в десять раз дешевле, чем в магазине. Причем это могут быть как нормальные сигары, такие же как в магазинах, так и подделки. Какие и где покупать — дело ваше.
Практически на каждой экскурсии вас будут завозить в различные сигарные магазины. Вот, например, Тринидад.
Есть такая байка, что страдающему хронической астмой Че Геваре врачи сказали, что он может курить не более одной сигары в день. И на следующий день застали его в кабинете за курением полуметровой сигары, сделанной на заказ на одной из гаванских фабрик. Говорят, что уже в 80-х годах такой же трюк провернул и Фидель.
В этом магазине я увидел полутораметровую сигару. Очень долго выбирал ракурс, чтобы она вся влезла и было видно, что это действительно огромная сигара.
Тут же сидит тетенька, которая на потеху туристам скручивает сигары.
И как он объяснила, что свернула она сигару марки Montecristo N4
Это тоже считающиеся не самыми дорогими, но очень хорошими сигарами.
Ну и раз уж заговорил про Монтекристо, то покажу еще одну сигару, которая мне лично показалась лучшей из всего, что я пробовал — Montecristo N2. И форма у нее не самая обычная — она называется «торпедо».
Но самым интересным наверное туристическим местом на экскурсии в Виньялес был заезд в крестьянское хозяйство. Ну интересным для тех, кто не собирал табак в Чилике по студенчеству 🙂 Мне все это было интересно чуть меньше, чем остальным. Мне было интересно сравнивать. Конечно тут все как-то более аутентично и менее промышленно.
Странно, но сушильня табака стоит посреди поля, на котором растет совсем не табак 🙂
Нас завели внутрь этого сооружения. Показали, как вялится табак. Он именно вялится, потому что даже такой остается мягким, а не сухим, как обычные сухие листья. Внутри этого помещения, хоть и жарко, но довольно влажно и душно.
И тут же нам еще раз показали, как скручивают сигары. Видимо этим занимаются в Виньялесе все кому не лень.
Чувак скрутил и закурил сигару и предложил ее кому-нибудь. Все иностранцы как-то побрезговали, а я взял. Ну и не пожалел — эта только что скрученная идеальной влажности сигара оказалась лучше даже, чем рекламированная выше Монтекристо 2 🙂
И это при том, что сигары скрученные из того же табака тем же самым чуваком, но пролежавшие три дня и высохшие, на вкус совершенно отвратительные.
Конечно крестьянин их продает. 10 сигар за 10 куков. В самодельном туеске.
Я же себе купил деревянный футляр в сувенирной лавке, как раз для этой сигары.
Вообще торговля аксессуарами для сигар — это большая часть сувенирной торговли на Кубе. Конечно самыми дорогими являются кожаные ящики со встроенными гигрометрами и термометрами — сигары надо хранить при строго определенной влажности и температуре. Но это для тех, кто их действительно курит. Для всех остальных — футляры из коры или кожи с выжженным или выдавленным портретом Че или безымянного индейца.
Но, честно говоря, гораздо лучшим сувениром для курящих людей будут кубинские сигареты. Они довольно суровые и сделаны из точно того же табака, что и сигары. Настоящий табак в сигаретах — уже давно экзотика для нас, привыкших к пропитанной табачной эссенцией бумаге. Самые дешевые кубинские сигареты с фильтром — 35 центов — Popular, самые дорогие Cohiba — 2.10. И нечто среднее — H.Upmann. Есть еще кубинский Lucky Strike и Hollywood, но я их не пробовал.
Ну вот и все про табак. Еще одним популярным сувениром с Кубы является кофе, но о нем много не напишешь 🙂
Внутри сигары
На протяжении нескольких веков Куба славится двумя вещами – производством сахара и выращиванием табака. Если сахар был привезен испанскими колонизаторами, то табак – это по-настоящему кубинское, местное, национальная гордость. Благодаря форме острова Кубу порой называют сигарой в клюве Мексиканского залива. И до настоящего времени эта страна дает прикурить всему миру.
Ловкость рук табаковода
Хозяин плантации Фернандо приглашает меня присесть на веранде его домика. В своей бейсболке и с белоснежными усами он напоминает не столько кубинского табаковода, сколько техасского фермера. Устроившись напротив меня в кресле-качалке, этот бодрый старичок кладет себе на колени деревянную дощечку. Сейчас он покажет мастер-класс по скрутке сигары.
– Самое главное, – сразу предупреждает Фернандо, – это удалить из листа центральную вену. В ней содержится две трети всего никотина. Если этого не сделать, курение сигары будет вредным и невкусным.
Фернандо обращается с табачными листьями так, словно складывает оригами. Нежный материал в умелых руках позволяет делать с собой все что угодно – и при этом не думает ломаться. Вот только без ножа обойтись не получается. Фернандо тут отрезал, там подровнял…
– Сигара состоит из трех частей, – объясняет мастер, – основная часть, ее наполнение, – это трипа. Лист, в который сворачивается трипа, называется субкапа. Поверх него ложится капа. Капа – это красивый покрывной лист, благодаря которому сигара выглядит идеально.
Не прошло и минуты, как Фернандо протягивает мне сигару.
– На, закури, – говорит старик, – Она, конечно, скручена не очень плотно, да и табак подсох больше, чем нужно. Но курить вполне можно.
– Хм… Ну тогда возьми как сувенир.
Да, Фидель!
Фидель Кастро бросил курить почти тридцать лет назад. Тогда он обеспокоился своим здоровьем, а также самочувствием всех кубинцев – и подал им личный пример. Но образ команданте в военной форме, с бородой и дымящейся сигарой стал знаковым для истории Кубинской революции. Впрочем, вся история этого острова овеяна терпким табачным дымом, начиная с его открытия Колумбом.
К моменту прибытия Христофора к берегам Америки там уже тысячи лет жили индейцы. Поэтому, когда мы говорим об открытии Нового Света в 1492 году, это означает всего лишь дату нанесения этих земель на европейские карты. Принято также считать, что Колумб открыл Европе табак, но и это неверно. Он не был первым курильщиком среди европейцев. Его опередили члены его же команды – Родриго де Херес и Луис де Торрес: 6 ноября 1492 года, вернувшись из глубины острова Куба, они сообщили о том, что покуривали вместе с индейцами.
Табаком аборигены называли не само растение, а сверток его сухих листьев, который поджигается с одной стороны, дым же вдыхается с другой. Впрочем, некоторые хроники утверждают, что это слово обозначало Y-образную трубку, которую использовали для вдыхания носом табачной пыли.
Индейцы по-разному употребляли табак – курили, вдыхали и даже жевали. Табачный сок помогал им при лечении болезней. Лист табака, приложенный к виску, снимал головную боль. Нередко манипуляции с табаком сопровождались ритуалами, которые несли в себе сакральный языческий смысл. Наверное, поэтому в первые годы распространения табака в Европе церковь стала его яростным противником. Но даже Папа Римский не смог остановить возрастающую популярность курения: табак начал свое завоевание Европы, продвигаясь все дальше на восток. В России, например, еще при Алексее Михайловиче били и рвали ноздри за курение «богомерзкого зелья», а уже при Петре I, его сыне, курительная трубка стала обязательным атрибутом дворянина.
Как это делается
Кубинцы гордятся, что лучший в мире табак растет на их острове. Влажность, температура, количество солнечных дней в году, почва – все как нельзя лучше подходит для табаководства. На Кубе существует несколько зон выращивания табака: Семивуэльта, Партидо, Ремедиос, Орьенте, Вуэльта Абахо. Последняя, наиболее известная, расположена в самой западной провинции Пинар-дель-Рио.
В Пинар-дель-Рио, а именно в местечке Виньялес, почва очень богата железом и настолько красна, что белые кеды, ступившие на нее, навсегда перестают быть белыми. Но для табачной плантации это в самый раз. У подножия холмов, больше напоминающих слоновьи спины, табачные кусты тянутся к жаркому кубинскому солнцу, выпуская листья нежно-зеленого цвета.
В год собирается один урожай табака. Наиболее подходящее время для выращивания – с октября по май. Табачные кусты достигают высоты 100–120 см. Те, которые не успевают дозреть, скорее всего будут пущены на сигареты.
Табачные листья сушатся в построенном рядом с плантацией «доме табака» – каса-дель-табако. По сути, это хижина высотой с трехэтажный дом, крыша которой устлана пальмовыми листьями. В ней происходят очень важные процессы – сушка и ферментация. Во время ферментации в табачных листьях уменьшается количество никотина и вредных смол.
Через каса-дель-табако ведет узкий проход высотой с человеческий рост, остальное пространство отдано табаку. От потолка и до пола рядами свешиваются тугие связки листьев. Они уже не такие нежно-зеленые, а рыжие и заметно подсушенные.
Табак сушится около трех месяцев, где-то до мая, когда на Кубе начинается сезон дождей. Накануне повышается влажность воздуха, и это придает сухим листьям эластичность – они перестают быть ломкими. Теперь самое время в буквальном смысле снимать урожай и отправлять его в дальнейший путь.
Табачная экономика
Девяносто процентов своего урожая Фернандо обязан продать государству по установленным правительством ценам. Государство еще определит, насколько качественен его табак. Так что доход из года в год может отличаться существенно. И это зависит не только от трудолюбия табаковода, но и от погоды. И только десятую часть выращенного табака он может использовать по своему усмотрению.
Табаководство на Кубе монополизировано не в первый раз. В 1717 году исключительное право продавать табак присвоила себе испанская корона. Это вызывало недовольство табаководов. Случались восстания, приводившие к жертвам. Англичане, захватившие в 1762 году Гавану и удерживавшие ее одиннадцать месяцев, провозгласили свободу торговли. После ухода солдат Георга III испанцам стоило немалых трудов восстановить контроль над табачным рынком. Окончательно отмены табачной монополии удалось добиться в 1817 году. Впрочем, сегодня правом продажи кубинского табака пользуется только правительство. Правда, не заокеанское, а свое, кубинское.
В настоящее время на Кубе насчитывается 27 табачных марок. Наиболее известные – «Х. Упманн», «Коиба», «Монтекристо», «Ромео и Джульетта». Ежегодно Куба производит около 20 000 тонн табачной продукции. Раньше главными ее потребителями были США, но после победы революции в 1959 году и начала экономической блокады острова основными «курильщиками» кубинских сигар стали европейцы, прежде всего Испания.
Немецкие корешки, кубинские вершки
Кто-то подсчитал, что для изготовления одной сигары, начиная с возделывания земли и до ее выхода с фабрики в упаковке, необходимо совершить 92 операции. После сушки и ферментации за дело берутся рабочие табачных фабрик.
Фабрика «Х. Упманн» расположена в столичном районе Центральная Гавана, куда она переехала в 1944 году. Сама марка ровно столетием ранее была основана двумя немецкими братьями Упманн – Германом и Августом. Внутри здания – шелест и стук. Этот своеобразный шум сдобрен сладковатым запахом табака. Как будто сам находишься внутри сигарной коробки…
Если на плантации все начинается с земли, то на фабрике – с отбора сырья. Листья сортируются в зависимости от качества: одни идут для одних видов сигар, другие – для других. Эти – для трипы, а те – для субкапы. При этом на выбор влияет не только сохранность и эластичность листа, но и его цвет.
Самые просторные залы занимают торседоры. Так называют тех, кто занимается скруткой сигар. Со стороны кажется, что все просто: берешь несколько табачных листов, скручиваешь их, сверху оборачиваешь покрывным – все дела! Но чтобы быстро и грамотно скручивать сигары в соответствии с нужными размерами и формой, торседоры нарабатывают опыт годами. И даже такая, казалось бы, простецкая операция, как надевание на сигару бумажного кольца, требует сноровки. И занимается этим не торседор, а специальный рабочий, который отвечает только за этот этап производства.
Работа на табачной фабрике, конечно, занятие рутинное. Поэтому трудящиеся научились, не отвлекаясь от процесса, вести беседы, шутить, слушать музыку и лектора.
Лекция о пользе курения
Лектор – очень интересная фигура. Впервые эта должность появилась в декабре 1865 года на фабрике «Эль Фигаро». В те времена лектора выбирали из рабочих, который садился в центре помещения и читал своим коллегам последние новости. Когда новости заканчивались, он обращался к страницам какого-нибудь романа. За это лектору платили сами рабочие. Чтение во время трудового дня так понравилось кубинцам, что уже к концу 1866 года почти на каждой табачной фабрике Гаваны появилась соответствующая должность.
В годы войн за независимость Кубы от Испании на табачных фабриках зазвучали новости о боевых действиях, политические манифесты и революционные призывы. Колониальная администрация пыталась с этим бороться, но все было тщетно.
Кубинские эмигранты также основывали табачные производства. И эти фабрики, находящиеся вне Кубы, стали центрами политического образования и финансирования сражающихся патриотов.
Сегодня должность лектора на табачной фабрике является штатной и оплачивается государством. Поэтому романы о любви и приключениях начинают звучать только после прочтения газет с новостями о последних достижениях революции. Благодаря установленным динамикам, голос лектора звучит по все фабрике.
«Коиба» с банановым листом
На улицах современной Гаваны то тут, то там полушепотом предлагают: «Сигары, Коиба». Без сомнения, «Коиба» – самая известная кубинская марка сигар. Ее основали в 1966 году исключительно для правительственных нужд и дипломатических подарков. Только в 1982-м «Коиба» появилась в свободной продаже, и каждый желающий получил возможность попробовать любимые сигары Фиделя Кастро. Хотя, конечно, не каждый, а лишь тот, у кого есть достаточно средств. В магазине стоимость коробки достигает нескольких сотен долларов. На улице вам продадут такую же за несколько десятков. Выглядит выгодно. Однако не стоит удивляться, если в сигарах, купленных с рук, будут замечены зеленые банановые листья или страницы главной правительственной газеты «Гранма». Фальсификация – это тоже часть кубинской традиции производства табака.
Впрочем, если повезет, с рук можно купить пусть не Коибу, но вполне приличный продукт. Говорят, среди россиян есть ценители подобной продукции, которые покупают и курят исключительно «фальшак». Но они это делают не из-за тощего кошелька, а во зло высоким ценам в правительственных магазинах.
¡Adiós, Cuba!
На Острове свободы мне предлагал покурить не только Фернандо. Но я всегда отказывался. И вот уже в России, в гостях у друга, я рискнул вдохнуть аромат подаренной ему сигары. Просто попробовал.
Кубинцы утверждают, что сигары, вывезенные с острова, попадая в другие климатические условия, теряют свои вкусовые качества. Эти заверения больше похожи на снобизм придирчивого гурмана. Тем не менее, выдыхая мутный дым, я задумался – и что, собственно, вы в этом находите, уважаемые любители покурить? Лучше берите пример с Фиделя Кастро.