какие сосиски самые лучшие в пятерочке

8 лучших торговых марок сосисок

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Сосиски – вкусная и быстрая еда, которая придется к любому столу. Однако сейчас много самых разных фирм, производящих этот продукт. И далеко не все делают качественные сосиски. Необходимо внимательно отнестись к выбору, чтобы есть только натуральные и полезные продукты. Мы изучили рейтинги Роскачества и отзывы десятков потребителей, чтобы составить рейтинг лучших торговых марок сосисок. В нем вы найдете самые вкусные и натуральные марки, которые понравятся вам и вашей семье.

Как выбрать лучшую торговую марку сосисок

На самом деле, выбрать сосиски намного проще, чем кажется. Однако важно внимательно выбирать. И поэтому мы составили список советов, который поможет вам:

Опираясь на эти советы, вы сможете найти лучшие сосиски по качеству. И тогда вы не только купите вкусный и полезный продукт, но и не занесете в организм дополнительно вредные вещества, которые могут оказаться в некачественных сосисках.

Рейтинг лучших торговых марок сосисок

Велком Молочные

Открывают рейтинг вкусные и вполне натуральные сосиски компании «Велком». «Молочные» производятся по ГОСТу и соответствуют всем стандартам качества. Это самые натуральные сосиски из всех: в них нет консервантов и очень мало пищевых добавок. Следовательно, продукт совершенно безопасен для употребления. Упакованы в прозрачную герметичную упаковку, что обеспечивает их сохранность.

В отзывах покупатели активно хвалят продукт: они вкусные и имеют приятный запах. Проварены достаточно хорошо, поэтому их без опасений можно есть в холодном виде. Важно: в продукции Велком были обнаружены каррагинан и крахмал, не указанные на этикетке в составе. Это не плохо – вещества совершенно не вредят организму. Однако все же лучше знать о наличии их в составе.

Достоинства

Недостатки

Дымов Баварские

«Баварские» сосиски производятся по ТУ, поскольку в ГОСТах такой рецептуры не предусмотрено. Однако это не мешает им быть качественными и вкусными: это как раз та ситуация, когда производитель решил не злоупотреблять возможностями и сделать нормальный продукт для людей. Они не содержат вредных примесей, хотя есть консерванты, красители и глутамат натрия. В целом они абсолютно безопасны.

В продукции Дымов довольно много крахмала: при варке они лопаются, что визуально непривлекательно. Впрочем, на вкус это не влияет. Но учитывайте, что продукт откровенно соленый, так что подойдет не всем. В отзывах многие покупатели хвалят хороший вкус, хоть и ругают не 100% натуральный состав.

Достоинства

Недостатки

Пит-Продукт Молочные

Заслуженное третье место занимает продукт, изготовленный по всем правилам ГОСТа на «Молочные» сосиски. Определенное достоинство продукта – в натуральности. В нем нет ни единого вредного или нежелательного к употреблению компонента. Консерванты, каррагинан, крахмал, растительные белки и даже свиные шкурки так же отсутствуют. Следовательно, продукция абсолютно безопасна и рекомендуются к употреблению.

Вкус у продукта приятный, аромат – мягкий и привлекательный. При варке они не лопаются и не развариваются. Пользователи наперебой хвалят именно вкусовые качества продукта, не забывая упомянуть о натуральности. Однако стоимость откровенно «кусается», что для качественного продукта вполне логично.

Достоинства

Недостатки

Молочные Мираторг

Сосиски одного из крупнейших производителей мяса и мясных продуктов в России. Благодаря этому продукт получился действительно вкусным и качественным. Состав не самый натуральный, присутствуют консерванты и глутамат натрия. Продукт абсолютно безопасен. В товаре не было замечено ни сои, ни других растительных компонентов за исключением специй и пряностей.

«Молочные» получили глубокий и яркий вкус благодаря технологии копчения на буке и удобной целлюлозной шкурке. Они доступны по всей стране и сравнительно недороги. Это делает их чуть ли не самыми любимыми у тысяч покупателей. В целом их можно назвать сосисками, цена и качество которых оптимально сочетаются.

Достоинства

Недостатки

Йола Молочные

Откровенно недорогие молочные сосиски родом из Йошкар-Олы. Несмотря на дешевизну, их однозначно можно считать безопасными: в составе не обнаружено ничего такого, что могло бы навредить организму человека. Растительных компонентов, консервантов, крахмала и каррагинана в составе нет вообще. Это хороший показатель натуральности и безвредности.

В отзывах покупатели пишут, что продукт имеет ярко выраженный вкус мяса. Используется натуральная оболочка, плотно прилегающая к поверхности продукта. Поэтому ее очень трудно содрать без нарушения целостности продукта. Не радует только, что сосиски не распространены по всей стране. Поскольку при такой цене получить высокое качество дорогого стоит.

Достоинства

Недостатки

МИКОЯН Молочные

Сосиски «Молочные» сделаны по ГОСТ. Но не путайте их с похожим продуктом «Молочные Микояновские»! Они уже сделаны по ТУ и имеют более низкое качество. Состав, конечно, не идеальный: помимо глутамата натрия в нем встречаются стабилизаторы и консерванты. Однако при этом продукт соответствует требованиям качества и полностью безопасен к употреблению.

Благодаря вполне приличному составу сосиски получились вкусными, но «на любителя». У них ярко выраженные вкус и аромат, они мягкие и сочные. В процессе приготовления не лопаются, так как не содержат крахмал. Однако некоторым покупателям вкус может показаться недостаточно натуральным.

Достоинства

Недостатки

Фамильные колбасы Молочные

Это высококачественные сосиски, изготовленные с точным соблюдением требований и рецептуры. Состав практически идеален: нет ни консервантов, ни лишних компонентов вроде сои или глутамата натрия. Однако в составе встречается куриный фарш, что нестандартно для молочных сосисок. За исключением этого все ингредиенты соответствуют ГОСТ.

Несмотря на отличный состав, продукт получился не самыми удачными. Они не имеют ярко выраженного вкуса и запаха. Некоторые покупатели пишут, что есть отчетливый запах дыма, что многим нравится. Консистенция очень плотная, мякоть суховатая. Но свои любители на этот продукт находятся и активно его хвалят в отзывах.

Достоинства

Недостатки

Филейные Останкино

Завершают наш рейтинг сосиски, изготовленные по ТУ, но вполне неплохие на вкус и по качеству. В составе нет свинины, вместо нее используется филе куриных грудок, что и отражено в названии. Нет консервантов, растительных компонентов и стабилизаторов. Интересно, что в продукте обнаружены следы формально незапрещенных антибиотиков сульфаниламидов. Это не вредно, однако питаться часто сосисками с антибиотиками не стоит. В остальном все соответствует требованиям безопасности.

Вкус умеренно выраженный, они имеют достаточное количество соли (хотя некоторым покупателям они кажутся пересоленными). Вкус и запах немного отличаются от стандартных из-за наличия курицы в составе. Продукт получился довольно сухим: мякоть не сочная, что разочаровывает.

Источник

Открытый Омск

Информационный портал с 2000 года

Реальный состав дорогих сосисок из Магнита и Пятерочки

Posted By: Женя Шарамок 02.09.2020

Притча о том, что современные сосиски и колбаса изготавливаются из бумаги и сои, у всех на устах. Дело дошло до того, то доверия не вызывает даже дорогостоящая продукция, хотя, если честно, то без лабораторных анализов и глубокого исследования образцов, подобные выводы являются голословными.

Именно поэтому мы решили разобраться, ориентируясь на выводы экспертов независимой лаборатории Росконтроля, а также на отзывы покупателей на сайтах Отзовик и irecommend какие дорогие сосиски стоят внимания, а какие лучше обходить стороной.

Клинские молочные

Клинские молочные сосиски славятся среди покупателей своими отменными вкусовыми качествами и соответствующим им составом продукции.

По крайней мере, так было до тех пор, пока эксперты Росконтроля не решили углубиться в вопрос, проведя повторное тестирование этой позиции. В итоге выяснилось, что идеальные маркировка и состав на самом деле таковыми не являются, и все не так гладко, как казалось изначально.

А все потому, что экспертам удалось выявить фосфатосодержащие вещества E450-451, которые хоть и не запрещены в нашей стране, но по какой-то причине так и не были указаны в приведенной производителем маркировке. Помимо прочего, в составе этого продукта удалось выявить незаявленную влагоудерживающую добавку, что само по себе является недопустимым.

Довершают эту нелицеприятную картину следы мезофильной флоры, которые хоть и не превышают допустимую норму, также не добавляют сосискам очков, особенно если учитывать их не самый скромный ценник. Ну а решать, конечно же вам.

Между тем, стоят такие сосиски около 286 руб. за полкило.

Останкино Сливочные

Вот и с этими представителями сосисочно-колбасных изделий не все в порядке, несмотря на довольно солидный ценник. И на самом деле у производителя возникло несколько причин для того, чтобы обвешать продукцию ярлыками замечаний.

Тут тебе и все та же недостоверность маркировки в вопросе содержания в продукте крахмалистых веществ, и нарушение классической рецептуры, и изготовление по ТУ с удовлетворением неизвестных технологических условий… Дальше больше – в сосисках была обнаружена не обозначенная курятина, пищевой краситель кармин, фосфаты и прочие запрещенные добавки.

А вот волокнистой, то бишь мышечной ткани здесь минимум, чего не скажешь о жире, которого в продукте более чем достаточно. Да что там говорить, если даже сам производитель обозначил на упаковке весь, ну и почти весь этот набор.

В то же время вкус у сосисок что надо, если, конечно, не принимать ко вниманию пометку «Сливочный», поскольку она не имеет никакого отношения к реальности.

Кроме того, если и надумали их брать, то обязательно варите в кипятке или грейте в микроволновке, поскольку сырые они действительно совсем не вкусные.

И хоть эти сосиски немного жирноваты, средняя стоимость за 500 г продукции составляет 290-317 руб.

Черкизовские молочные

Несмотря на заявленную экспертами полную безопасность продукта, покупатели в абсолютном своем большинстве отмечают его далекий от идеала состав. Удивляет и то, что находятся и сторонники сосисок, ссылающиеся на их отменный вкус.

И действительно, в отличие от предыдущей позиции, Черкизовские молочные обладают приятной сливочной органолептикой, правда, на этом преимущества заканчиваются, особенно если начать ознакомление с составом с его бесконечными E и прочими добавками, способными серьезно навредить здоровью.

Между тем, вызывает ряд вопросов и пищевая ценность продукта, в котором, как оказалось, имеется довольно ощутимый дефицит жира, ведь шутка ли, минус 29% от положенной нормы?

А стоит полкило такого удовольствия около 236,5 руб.

Вэлком

А в этих сосисках, напротив, наблюдается переизбыток клетчатки, что также считается довольно серьезным маркировочным нарушением, несмотря на то что отклонение не вышло за пределы предельно допустимой нормы.

Кроме того, вызывает ряд нареканий и срез сосисок, который должен быть исключительно нежным и однородным. Вместе с тем, во всей сосисочной массе от этого производителя можно наблюдать повсеместные волокнистые включения неизвестного характера.

Дымов молочные

На первый взгляд весьма неплохие сосиски за свою цену, хотя на поверку все не так идеально, как может показаться изначально. Причиной замечаний стало высокое содержание влаги в составе продукта, а также его явно низкая калорийность, обусловленная дефицитом белков и жиров.

К слову, полкило таких сосисок обойдется покупателю в 302 руб.

Конечно, дешевая продукция покажет еще более печальные результаты без малейшего шанса на противоречия. Но вместе с тем, это не повод для того, чтобы переплачивать за не самый качественный товар, тем более что вместо него можно подать домашние котлетки или любые другие полезные блюда.

Источник

Рейтинг самых лучших сосисок в России 2021 года, по отзывам экспертов и покупателей

Сосиски по-прежнему являются одним из излюбленных лакомств жителей постсоветского пространства, став одним из лучших изобретений легендарного советского наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна. Единственное «но» заключается в том, что качество современной продукции сильно отличается от советского, причем далеко не в лучшую сторону. И чтобы найти по-настоящему качественные сосиски, зачастую приходится проходить долгий и нелегкий путь проб и ошибок.

Самые лучшие молочные сосиски – рейтинг 2021 года в России по контрольной закупке Роскачества

Между тем, сегодня вовсе не обязательно испытывать судьбу и собственный кошелек в поисках хороших и безопасных сосисок. Зачем, если вместо этого можно воспользоваться рейтингом Роскачества, составленным на основе лабораторного тестирования образцов от самых популярных производителей. Все приведенные ниже товары в той или иной степени соответствуют завышенным стандартам независимой лаборатории, хотя специалисты последней напоминают, что это не является поводом для того, чтобы давать такую продукцию детям.

«Дымов»

Цена – 580 руб. за 1 кг

Сосиски стандартной формы и хорошим составом без красителей, консервантов, крахмалистых загустителей и сои, что сегодня является большой редкостью. Зарекомендовали себя как исключительно качественный и совершенно безопасный продукт.

[good title=””]В сосисочном фарше, используемом для приготовления, нет ГМО, тяжелых металлов, кукурузы и патогенной микрофлоры.[/good]

Вкус и запах продукции также не вызывает ни малейших нареканий – изначально сосиски являются тщательно проваренными, будучи пригодными к приготовлению даже в сыром виде. Кроме того, в них содержится достаточное количество поваренной соли, исключающее необходимость солить воду. Заявленная масса нетто полностью соответствует фактической.

«Клинский»

Цена – 484 руб. за 1 кг

Прошли тщательную проверку Роскачества и эти сосиски, получив высокий балл в общем зачете. Продукция имеет хороший натуральный состав. Так же, как и в предыдущем случае, здесь нет красителей и консервантов, зато есть мясо и достаточное количество соли, в значительной мере улучающие вкусовые качества продукции. Крахмал отсутствует, каррагинан и прочие связующие компоненты тоже.

Обошлось и без антибиотиков, тяжелых металлов, сои и ГМО, как, впрочем, и без ДНК животных, не заявленных в составе. Еще до упаковки сосиски подверглись варке, будучи готовыми к употреблению. При этом вкус у них отменный, как и консистенция – в меру мягкая, сочная и упругая.

«Папа может»

Цена – 231 руб. за 1 кг

Если две предыдущие позиции вам кажутся слишком дорогими, то стоит присмотреться к сосискам «Папа может», ведь, несмотря на свою условную бюджетность, речь идет о действительно качественной продукции.

Вкусные, безопасные, в меру соленые, без недовеса и прочих серьезных нарушений. Эта продукция станет прекрасным вариантом перекуса, особенно когда катастрофически не хватает времени на готовку. Единственный момент, который обязательно следует учитывать перед приготовлением, заключается в изначально плохой проварке сосисок, а это значит, что желательно подержать их на огне на несколько минут дольше, чем обычно, из-за чего эксперты снизили один балл.

«Бурятмяспром»

Цена – 420 руб. за 1 кг

Вот и у этого образца был занижен балл, правда, на этот раз проблема заключалась в несоответствии указанной в маркировке пищевой ценности фактической. Во всем остальном сосиски продемонстрировали полное соответствие завышенным стандартам народной лаборатории, имея отличные органолептические качества, соответствие массы нетто и совершенно безопасный состав.

Так, в последнем не нашлось места ГМО, сторонним ДНК, сое, антибиотикам, патогенным бактериям, вроде стафилококка и стрептококка, а также потенциально опасным консервантам. Используемый в сосисках фарш прошел качественное проваривание, что позволяет употреблять сосиски в любом виде, не опасаясь за собственное здоровье.

Цена – 299 руб. за 1 кг

Вот и этот производитель не стал заморачиваться на счет упаковки, расфасовав сосиски, как придется. Вместе с тем, это никак не отразилось на вкусовых качествах изделия, да и невысокая цена вносит свои коррективы, заставляя чем-то жертвовать.

По всем другим показателям у экспертов не возникло никаких вопросов, ведь состав сосисок оказался довольно качественным и совершенно безопасным. Соблюдены все требования действующих стандартов качества, речь идет об отсутствии синтетических заменителей и крахмала, а также незаявленных в маркировке других видов мяса, антибиотиков, токсинов, металлов и других вредных веществ.

«Мясной дом Бородина 1997»

Цена – 537 руб. за 1 кг

Несмотря на высокую стоимость продукции, эксперты снизили ей балл за все то же несоответствие по показателям пищевой ценности. И опять же, эти замечания не столь критичны, чтобы не рекомендовать сосиски «МДБ» к употреблению как безопасный и высококлассный продукт.

Так, состав образца продемонстрировал отсутствие вредной синтетики и крахмалистых веществ, да и фактическая масса продукции не вызвала никаких претензий, показав полное соответствие заявленным производителем цифрам.

[good title=””]И самое главное, сосиски обладают отменными вкусовыми качествами, являясь хорошо проваренными, сочными и в меру солеными.[/good]

«Пит-Продукт»

Цена – 598 руб. за 1 кг

Еще более дорогие сосиски с 4-звездочным рейтингом, которые также доказали в ходе проверки свою 100-процентную безопасность, поскольку экспертам не удалось обнаружить в их составе ничего запрещенного.

Ни радионуклидов, ни антибиотиков, ни золотистого стафилококка, ни чего-нибудь еще криминального здесь нет, сами сосиски были отлично проварены перед упаковкой, в них достаточно соли и совсем нет крахмала, что дает зеленый свет для их употребления. Соответствует заявленной и фактическая масса, что также добавляет продукции очков.

Топ лучших товаров, по отзывам покупателей за 2020 год

Изучив экспертное мнение, не помешает свериться и с отзывами самых предвзятых дегустаторов – реальных покупателей. Найти такие комментарии можно на общедоступных платформах Озон и Отзовик, на основе которых удалось составить топ из 5 лучших образцов от популярных производителей.

МД Бородина «Премиум»

Цена – 258 руб. за 480 г

И вновь продукция компании «Мясной дом Бородина», правда, на этот раз премиальная. Во всяком случае, так заявляет изготовитель, а покупатели спешат с ним согласиться, отмечая качественный комбинированный состав из свинины, говядины и птицы и соответствующие ему органолептические качества.

Обертка у сосисок целлофановая, но это нисколько не усложняет ее очистку. Сами изделия проходили предварительную термическую обработку, будучи упакованными в надежный герметичный вакуум, продлевающий срок хранения.

Мираторг «Венские»

Цена – 195 руб. за 450 г

А эти сосиски, напротив, будут по карману каждому, несмотря на то что в их составе также использовались преимущественно натуральные ингредиенты без вредной синтетики. И хотя здесь довольно много различных добавок, среди них можно назвать полезные составляющие, вроде аскорбиновой кислоты.

Каррагинан присутствует, но вместе с тем его происхождение не вызывает никаких опасений, поскольку компонент был получен из особого вида водорослей. При этом ни о каких других загустителях не идет и речи.

Радуют покупателей и вкусовые качества продукта. Еще бы, ведь для его приготовления использовалась не только варка, но и копчение, а сосиски «с дымком», как известно, гораздо вкуснее обычных вареных.

Дымов «Баварские»

Цена – 288 руб. за 460 г

Отличный вариант для приготовления тушеной капусты и других немецких рецептов от именитого производителя. Продукция имеет удлиненную форму, подходя как для обыкновенной кастрюли и сковороды, так и для гриля.

[info title=””]При этом в составе сосисочного фарша присутствует одна только свинина, как и было заявлено, причем вполне приличного качества.[/info]

Данный нюанс делает сосиски более питательными и плотными – 1-2 штуки хватает, чтобы надолго забыть о еде.

Клинский МК «Молочные»

Цена – 299 руб. за 530 г

А эти молочные сосиски от именитой компании привлекают внимание уже только одним внешним видом, безупречной упаковкой и фасовкой. Не подкачал и свино-говяжий фарш без каких-либо вредных примесей.

По сути, производитель использовал здесь только одну не самую полезную добавку – соль, ну и еще несколько “ешек”, иначе ни о каком длительном сроке хранения не могло быть и речи, какой бы качественной и герметичной не была упаковка.

Сосиски Великолукского мясокомбината для детей

Цена – 165 руб. за 330 г

Не спешите гнаться за дешевизной, ведь эти сосиски создавались специально для детей, получив для этих целей особый состав. Помимо этого, преимущества сосиски обладают отменными вкусовыми качествами, подходя даже самым сильным строптивцам.

Единственный момент, который наводит на определенные мысли – это способность к увеличению объема в 1,5-2 раза, что явно намекает на присутствие соды в составе. В то же время все остальные характеристики продукта не вызвали никакой неприязни у покупателей, которые охотно дают эти сосиски своим детям.

Вот они – лучшие сосиски современности. И как видите, среди них нашлось место и детской продукции. Главное только, не путать ее с продукцией для взрослых и не включать в меню ребенка слишком часто, как и любые колбасные изделия.

Источник

Выбираем самые вкусные сосиски!

Каждый раз, когда мне приходится есть сосиски, я думаю о том, что вынуждена есть вредную пищу. Но не буду спорить, сосиски в хозяйстве вещь необходимая.

Дети, например, вообще их считают самым вкусным блюдом. Тем не менее, в школе их не едят, так как уверяют, что они там сделаны из туалетной бумаги. Действительно, иногда купишь упаковку, а от них даже кот морду воротит. Именно поэтому мы решили протестировать сосиски разных производителей и выяснить, какие же из них самые вкусные, а какие лучше не покупать.

Итак, в тестировании приняли участие сосиски Молочные следующих производителей: Карамышев, Ромкор, Мясная классика, Черкашинские, Велком, Великолукские, Таврия.

Тестируем сосиски «Молочные» (Карамышев)

Мясной продукт категории Б, ГОСТ Р 52196-2011, не содержит ГМО

Эти сосиски были признаны самыми невкусными из всех приобретенных. Они получили сразу три единицы за вкусовые качества, также не было ни одной четверки, тем более пятерки. Тестирующие отметили странное химическое послевкусие, посторонний привкус, ощущение, что сделаны из бумаги. Также отмечали, что сосиски очень жирные, рыхлые, искусственные и самые не аппетитные на вид. Кто-то даже предложил снять эти сосиски с производства.

Состав: свинина, говядина, вода питьевая, молоко питьевое натуральное, яйца куриные пищевые, посолочная смесь (соль, поваренная пищевая, нитрат натрия, влагоудерживающий агент) сахар белый, консервант (лактат натрия), перец черный молотый, перец душистый молотый, антиокислитель аскорбиновая кислота, орех мускатный молотый.

Цена: 210.59 руб/ 400 г.
Калорийность: 296 ккал/ 100 г.
Средний балл: 1.9

Тестируем сосиски «Молочные» (ГОСТ, Ромкор)

Мясной продукт категории Б, ГОСТ Р 52196-2011

Несмотря на то, что молочные сосиски от Ромкора имели розоватый цвет, большинству они очень понравились. Отмечали приятный вкус и консистенцию, отсутствие посторонних привкусов, двое отметили, что чувствуется мясо. Оин предположил, что в них нет красителей, также предлагали их немного подкоптить. Но один тестирующий написал, что ощущается искусственность и сладость, поэтому не купит такие сосиски. Тем не менее, именно этот продукт получил сразу три пятерки.

Состав: свинина, говядина, вода, яйцо куриное, соль, молоко сухое, регулятор кислотности E451, стабилизатор E450, E 452, виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата Е 621, антиокислитель аскорбиновая кислота, специи и экстракты специй, соль нитритная.

Цена: 170 руб/ 350 г.
Калорийность: 300 ккал /100 г.
Средний балл: 3.7

Тестируем сосиски «Молочные» (Мясная классика)

Мясной продукт категории Б, ГОСТ Р 52196-2011

Тут тестирующие разделились на два лагеря. В сосисках очень мало специй, поэтому тем, кто не любит пряный вкус, сосиски понравились. Зато те, кто любит более глубокий вкус, отозвались о сосисках негативно. Толстоватые, подкопченые, без особого вкуса, мало специй, постные, несоленые. Отметили, что сосиски имеют привкус полиэтилена.

Цена: 161 руб/ 400 г.
Калорийность: 296 ккал /100 г.
Средний балл: 3.4

Тестируем сосиски «Молочные» (Черкашин и партнеры)

Мясной продукт категории Б, ГОСТ Р 52196-2011

Эти сосиски не произвели никакого впечатления на тестирующих. Большинство так и написали — «вообще никакие сосиски!» Суховатые, несочные, соленые, много специй и посторонних привкусов. Ни одной пятерки, три четверки, остальные двойки и тройки. Возможно, булка и кетчуп спасут ситуацию.

Состав: свинина, говядина, вода питьевая, яйца куриные, молоко сухое цельное, соль, стабилизатор E452, сахар, перец черный молотый, перец душистый молотый, антиокислитель аскорбиновая кислота, орех мускатный молотый, фиксатор окраски Е250.

Цена: 153.59 руб/ 285 г.
Калорийность: 296 ккал /100 г.
Средний балл: 2.9

Тестируем сосиски «Молочные» (Велком)

Мясной продукт категории Б, ГОСТ Р 52196-2011

Совсем не сосисочный вкус, сластят, слишком мягкие, слишком тугая оболочка, переизбыток пряности, самые соленые из всех протестированных сосисок — так наши знатоки описывали свои ощущения от этих сосисок. Также многие отметили подкопченый привкус и отличный вид, при этом кто-то написал, что вид соевых сосисок.

Состав: свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко сухое обезжиренное, соль, регулятор кислотности E451, сахар, экстракты черного и душистого перца, мускатного ореха, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия).

Цена: 249 руб/ 600 г.
Калорийность: 296 ккал /100 г.
Средний балл: 3.2

Тестируем сосиски «Молочные» (Великолукский мясокомбинат)

Мясной продукт категории Б, ГОСТ Р 52196-2011

Эти сосиски получили сразу две пятерки. В меру сластят, мягкие и сочные, ароматные, плотные по структуре, соленые, хрустят, имеют вкус копченостей. Двое написали, что вкус этих сосисок максимально приближен к вкусу хороших сосисок.

Состав: свинина, говядина, молоко коровье сухое цельное, яйца куриные, пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный), вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар стабилизатор (пирофосфат натрия) антиокислитель аскорбиновая кислота, фиксатор окраски (нитрит натрия)

Цена: 109 руб/ 300 г.
Калорийность: 296 ккал /100 г.
Средний балл: 3.6

Тестируем сосиски «Молочные» (Таврия)

Мясной продукт категории Б, ГОСТ Р 52196-2011

Эти сосиски вполне хороши. Мягкие, сочные, цвет близок к натуральному, однородная консистенция, самые темные из всех, поэтому один из дегустаторов предположил, что переложили красителя. Вообще, есть подозрение, что именно краситель от упаковки оставил такой след на сосисках (смотреть фото)

Яркий вкус, солоноватые, мясные, хорошая текстура, имеют дополнительный привкус — так описывали эти сосиски тестирующие.

Состав: свинина, говядина, вода питьевая, яйца куриные, молоко коровье обезжиренное, яйца куриные, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250, фосфаты (регулятор кислотности Е450, стабилизатор Е452,) сахар-песок, перец черный молотый, перец душистый молотый, антиокислитель аскорбат натрия, орех мускатный молотый.

Цена: 737 руб/ 1031 г.
Калорийность: 296 ккал /100 г.
Средний балл: 3.5

Итог: Это было непростое тестирование из-за разных вкусовых пристрастий дегустаторов, поэтому достаточно сложно сказать, какие сосиски однозначно лучшие. Но точно не стоит покупать Молочные сосиски фабрики мясных изделий «Карамышев» — невкусные и очень дорогие.

1 место — Ромкор (485 руб/кг)
2 место — Великолукские (363 руб/кг)
3 место — Таврия (714 руб/кг)
4 место — Мясная классика (400 руб/кг)
5 место — Велком (415 руб/кг)
6 место — Черкашинские (536 руб/кг)
7 место — Карамышев (525 руб/кг)

Какое молоко лучше не покупать

Тестируем растворимый кофе

Пробуем покупные пельмени, ищем самые вкусные!

Выбираем самые вкусные сосиски!

это наверно после облучения сосисок, например, ультрафиолетом, тонированная часть пропускает свет меньше, а не тонированная больше, и проявляется рисунок

уж не знаю где вы красящие сосиски купили)))))))))))

Нормальные люди, прежде чем бояться, выясняют, что это такое.
Взято с сайта specialfood.ru:

Е-100 – куркумин Особенно полезен для людей, которые прошли через тяжелые операции и болезни. Жители Юго-Восточной Азии утверждают, что это вещество помогает восстановить силы, вернуть прежнюю бодрость, очистить организм от всего плохого, например, снижает уровень холестерина в крови и способствует увеличению уровня гемоглобина. Кроме того, куркумин восстанавливает клетки печени, нормализует микрофлору кишечника, улучшает работу пищевода и желчного пузыря, борется с кишечными инфекциями и даже помогает в лечении язвы желудка. А еще эта пищевая добавка ускоряет метаболизм, служит отличным средством для профилактики диабета, артрита и еще целого ряда заболеваний. Врачи рассматривают куркумин как средство для профилактики появления новообразований и облегчения протекания разных форм рака.

Е-101 – рибофлавин (витамин B2) Рибофлавин содержится в натуральных продуктах, таких как яблоки. Это вещество просто необходимо нашему организму – для нормального расщепления жиров, синтезирования других витаминов, преобразования аминокислот и регулирования окислительно-восстановительных процессов. Рибофлавин помогает человеку справиться с нервным напряжением, побороть сильный стресс и депрессию, а еще его называют «витамином красоты» – B2 необходим для эластичности и молодости кожи. Кроме того, рибофлавин участвует в развитии здорового плода и помогает детям расти.

Е-160а – каротин, Е-160b – экстракт аннато, Е-160d – ликопин
Пищевые добавки каротины – это сильные антиоксиданты, вещества, по своим свойствам близкие к витамину А, они способствуют улучшению зрения, укрепляют иммунитет, и предотвращают (замедляют) развитие раковых опухолей. Важно помнить, что Е-160b – не только полезное вещество, но еще и сильный аллерген, поэтому употреблять продукты с этой добавкой нужно крайне осторожно и в умеренном количестве

Е-162 – бетанин свекольный Обладает множеством полезных свойств – участвует в расщеплении и усвоении животных и растительных белков, принимает непосредственное участие в образовании холина (он улучшает работу клеток печени), повышает прочность капилляров, снижает артериальное давление, снимает сосудистые спазмы, благотворно влияет на кровеносную систему, снижая риск возникновения инфаркта. Кроме того, бетанин обладает высоким антирадиационным и антиканцерогенным действием, защищает клетки организма от негативного воздействия заболеваний, препятствует развитию онкологических заболеваний и образованию злокачественных опухолей.

Е-170 – кальция карбонат, или обычный белый мел Добавка участвует в процессах свертывания крови и регулирует различные внутриклеточные процессы. При правильном употреблении компенсирует недостаток кальция. А вот чрезмерное поступление в организм карбоната кальция может спровоцировать очень токсичный так называемый молочно-щелочной синдром, в тяжелых случаях заканчивающийся смертью. Небольшая передозировка провоцирует гиперкальциемию.

Е-270 – молочная кислота Обладает сильным антимикробным действием, нормализует кишечную микрофлору, улучшает усвоение углеводов, пополняет запасы энергии в организме. В натуральном виде содержится в простокваше и кефире, квашеной капусте и огурцах. На полках магазинов встречается в сырах, майонезах, йогуртах и различных молочнокислых продуктах. Детям рекомендуется употреблять продукты с этой добавкой в минимальных количествах и с осторожностью, поскольку у некоторых малышей есть проблемы с переносимостью молочной кислоты.

Е-300 – аскорбиновая кислота, или витамин С Способствует укреплению иммунитета. Содержится в шиповнике, черной смородине, разных видах перца и капусты, киви, яблоках и во многих других натуральных продуктах.

Е-306-Е309 – токоферолы (группа витаминов Е) Защищают организм от воздействия токсинов, способствуют разжижению крови, ускоряют регенеративные процессы кожных покровов (а это, в свою очередь, снижает риск появления рубцов), повышают общую выносливость организма. Витамин Е чрезвычайно важен для хорошего самочувствия – именно от этого вещества зависят правильная работа красных кровяных телец и здоровье сердечно-сосудистой системы организма. Врачи отмечают, что достаточное количество витамина Е в рационе обеспечит замедление процессов старения и позволяет снизить риск развития бронхиальной астмы.

Е-322 – лецитин Поддерживает иммунитет, улучшает процессы кроветворения, влияет на качество желчи, предотвращает развитие цирроза печени, влияет на развитие нервной системы человека, выводит из организма лишний холестерин. Содержится в икре, молоке и яичном желтке.

Е-406 – агар Это продукт переработки водорослей красных и бурых. Ценное свойство агара – желирующее действие. Добавка богата витамином РР, натрием, магнием, калием, кальцием, фосфором, железом и йодом. Улучшает работу кишечника и щитовидной железы, выводит из организма шлаки и токсины.

Е-440 – пектины Содержатся в различных фруктах (яблоки, сливы, виноград, цитрусовые). В умеренном количестве пектины очищают кишечник, защищают слизистую желудка, оказывают умеренно обезболивающее и заживляющее действие при язвах, выводят из организма токсины и шлаки, снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, пектины способны выводить из нашего организма тяжелые металлы – ртуть и свинец. Важно помнить, что употребление чрезмерного количества пектина (как и других полезных веществ) может повлечь за собой аллергические реакции.
Что едят люди, которые боятся буквы и почему они до сих пор живы?

Источник