какие травы можно собирать в августе для сушки

Какие травы можно заготавливать в июле и августе

Растения можно высушивать и ферментировать. От способа заготовки в дальнейшем зависят свойства настоя или чая.

Также подойдут специальные сушилки для трав, овощей и фруктов. Оптимальная температура устанавливается на 45-50 градусов.

В комнате, где сушатся и хранятся лечебные травы, нельзя курить, распрыскивать дезодоранты и освежители воздуха, готовить пищу.

При ферментации раскрывается больше веществ, которые оказывают лечебный эффект. Если по-научному объяснить процесс такой обработки листьев, то это по сути физическое повреждение оболочек клеток растения.

В июле как раз наступает время для сбора листьев малины, смородины, иван-чая (кипрея) и других растений для полезных фиточаёв.

Чай из листев кипрея можно пить в течение всего года в любое время суток. Иван-чай в народной медицине используется для лечения опухолей, анемии, гипертонии, ревматизма, для борьбы с бессонницей, а также последствиями стресса и интоксикации.

Кто-то использует другие способы. Например, листья плотно укладывают в стеклянную банку или толкут их деревянной толкушкой. Самые ленивые изготовители иван-чая прокручивают листья через мясорубку, но среди травников этот способ считается варварским, так как кипрей, как и большинство трав, не любит железа и окисляется при взаимодействии с ним.

Ферментированные мокрые листья-скрутки выкладывают слоем 1,5 см на противень и накрывают фольгой так, чтобы было меньше доступа воздуха. Ставят в открытую духовку или в сушилку (чтобы температура была не выше 60-80 градусов) примерно на час-полтора.

Потом снимают фольгу и продолжают досушивать иван-чай при 80-100 градусах, постоянно перемешивая. Готовый иван-чай станет тёмным и должен ломаться. При недосушивании есть риск, что он покроется плесенью.

Если нет духовки, то иван-чай можно посушить на чугунной сковороде на медленном огне.

Для более богатого букета аромата иван-чая в него можно добавить сушёные цветы таволги и липы, они хорошо сочетаются.

Хранить иван-чай нужно в стеклянных или жестяных банках.

Полезные травы и растения*

Листья смородины, земляники, малины, брусники, голубики, костяники (+ ягоды)

Лист бархата амурского

Источник

Какие травы собирать в августе для чая. Какие травы в АВГУСТЕ собирать

Популярные материалы

Today’s:

Какие травы собирать в августе для чая. Какие травы в АВГУСТЕ собирать

Август, как и другие летние месяцы года, богат на целебные растения, которые собираются травниками. Каждый месяц предлагает к сбору определенные виды растений, а также определённые части растений, в зависимости от их созревания. Следует выдерживать заданные природой сроки, чтобы брать только по-настоящему полезные для человека дары земли, а также не вредить природе зря, ведь растение, которое будет сорвано не в свой срок и которое не сможет помочь человеку, погибнет просто так.

Трава: горец перечный (водяной перец), крапива, пижма, подорожник, сушеница топяная, барбарис, брусника, иван-чай, лабазник, хвощ, вереск, вьюн полевой, зверобой, клевер, львиный зев, ромашка, чистотел, душица, тмин, сивец луговой, аир болотный, багульник болотный, горец почечуйный, донник лекарственный, золототысячник малый, одуванчик лекарственный, петрушка огородная, полынь горькая, тысячелистник обыкновенный, пастушья сумка.

Листья: чёрная смородина, толокнянка обыкновенная, барбарис, белена, брусника.

Плоды: чёрная смородина, недозрелые плоды аниса, боярышник красный, голубика, календула лекарственная (ноготки), калина обыкновенная, малина обыкновенная, рябина, конский каштан, хмель.

Почки: сосна лесная.

Кора: калина обыкновенная.

Корни: синюха голубая, сивец луговой, аир болотный, Валериана лекарственная, дягиль лекарственный, одуванчик лекарственный, папоротник мужской, петрушка огородная, пион уклоняющийся, лопух, бадан, бузина, девятисил, кровохлебка, кубышка желтая, лапчатка прямостоячая, мыльнянка, первоцвет, цикорий, щавель конский. Хвоя: сосна лесная.

Какие травы можно собирать для чая в августе. Таблица сбора чайных трав

Рекомендации по сбору трав мы обобщили в таблице.

Как видно из таблицы, большинство растений заготавливается в первой половине лета. Но некоторые травы собирают в августе для чая: это мята, мелисса и тархун – все то, что быстро отрастает после обрезки.

Я сама пробовала ферментировать августовские листья лимонника и получила достаточно вкусный чай. Так что, если не успели пополнить зеленые припасы в июне – июле, не переживайте.

Какие травы собирать в мае для чая. Какие травы собирают в мае

Почки (березы, сосны и тополя)

Важно успеть еще нераскрывшиеся почки деревьев. Сбор происходит в апреле-мае. После сбора их обязательно нужно просушить в прохладном помещении. Из почек получаются отличные лекарственные настои и отвары. К примеру, березовые почки применяются как мочегонное, желчегонное, как дезинфицирующее средство. Их используют при болезнях дыхательных путей, отеках, заболевания почек и мочевого пузыря. Сосновые почки — это эффективное отхаркивающее средство. Их используют при простуде, кашле, бронхите. Особенно полезны ингаляции с отваром из сосновых почек — такая процедура не только прогонит все хвори, но и улучшит иммунитет.

Крапива

Крапиву добавляют в травяные сборы, которые затем применяются в виде отваров, настоев и чая. Молодые листья крапивы обладают желчегонными, сосудосуживающими, противовоспалительными и регенерационными свойствами. Кроме того, это растение поможет повысить жизненный тонус.

Мать-и-мачеха

Этот цветок считается очень полезным при лечении гриппа, простуды, ОРВИ, заболевания органов дыхания. Для приготовления настоев и чая используют именно цветки этого растения.

Кислица

Кислица полезна гипертоникам и больным атеросклерозом. Также это растение является хорошим помощником при лечении гастрита и при сердечно-сосудистых заболеваний.

Лопух

В мае собирают корни лопуха и его листья. Это растение применяется в качестве профилактики онкологических заболеваний, при лечении ревматизма, при заболевании суставов. Листья лопуха также используются как компресс при отеках и варикозе.

Одуванчик

Одуванчик — один из первых вестников весны, тепла и солнца. Неудивительно, что он вобрал в себя столько светлой и доброй энергии. Растение богато витаминами, солями калия и фосфора. Отвары и настои из одуванчика рекомендуется применять как успокаивающее, общеукрепляющее и тонизирующее средство. Он очищает кровь, полезен при воспалении лимфосистемы. Его пьют при малокровии, используют как элексир молодости.

Подорожник

Все знают, что свежий листок подорожника быстро заживляет раны и порезы. Не менее полезны и высушенные листья этого растения. Их применяют как профилактическое средство против опухолей, используют как отхаркивающее средство.

Смородина

Из листьев черной и красной смородины получается вкусный и ароматный весенний чай, который снимает воспаление, поднимает иммунитет, снимает напряжение и стресс. Настойки из смородиновых листьев помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Также это эффективное слабительное средство.

Какие травы можно собирать для чая. Полезные травы

Чай в домашних условиях можно приготовить разными способами, ведь растительного сырья для этих целей великое множество. Можно в обычную заварку добавлять несколько листочков или соцветий ароматных растений. Так чай приобретет новые ноты и принесет пользу для организма. Напитки, состоящие из полезных трав, целью которых является лечение, не включают в состав заварку.

Чтобы приготовить дома ароматный чайный напиток, можно добавить в заварник душистые травы для чая:

Эти чайные травы обладают приятным ароматом, придают настою красивый цвет и легкий привкус. Если заготовка растительного сырья ведется самостоятельно, нужно быть внимательными с названиями душистых трав. В народной медицине и официальных справочниках они часто отличаются.

Названия трав с лечебным эффектом:

Это очень скромный список полезных трав, которые чаще всего применяются при составе лечебных сборов. Некоторые из них можно посадить на своем участке, другие придется собирать в лесу и на лугу. Хорошо себя чувствует на огороде мята, мелисса, ромашка и полынь. Может расти чабрец, эстрагон, фенхель и другие.

Кипрей – традиционный русский чай на каждый день

Как правильно собирать растения для чая? Все они собираются в ясный день в утренние часы после схода росы. Считается, что максимальная сила в растениях сосредоточена в период их цветения, причем в самом его начале. Именно этот момент необходимо ловить при сборе полевых трав для чая.

После сбора травянистых частей производится их сушка в затененном проветриваемом помещении. Сырье обязательно периодически ворошат, чтобы не было гнили, и оно лучше высыхало. Через 3-4 дня его можно разложить по полотняным мешкам и хранить при комнатной температуре вдали от пахнущих продуктов. Все ароматные и душистые травы хранят в стеклянных или других герметично закрывающихся емкостях, чтобы они не впитывали другие запахи и не теряли свои.

Какие травы собирать для чая. Травы для чая

Многообразие растений, которые сегодня можно встретить на лугах, лесах, по берегам рек не так богато, как ранее, но и среди него можно найти множество полезных и ароматных трав для приготовления чая. Какие и когда собирать травы для чая летом? Ниже представлен перечень трав, которые собирают в июне, и краткое описание наиболее «вкусных» – тех, которые лучше всего подходят для приготовления ароматного и приятного на вкус чая.

Кипрей – самая популярная чайная культура

Василек синий – обладает противовоспалительным, мочегонным и желчегонным свойством. Он дает приятный цвет и аромат напитку, его часто включают в травяные сборы.

Смородина – один из рекордсменов по содержанию витамина С, причем это касается как плодов, так и стеблей с листьями. Богата минералами, эфирными маслами, дает выраженный аромат и вкус любому напитку. Полезно пить при аллергии, болях в суставах, при авитаминозах.

Земляника – выводит токсины из организма, оказывает положительное действие на почки, печень, весь желудочно-кишечный тракт, способствует улучшению состава крови, особенно при анемии, используется как тонизирующее, общеукрепляющее и витаминное средство для детей и взрослых.

Клевер луговой – обладает приятным ароматом и массой полезных свойств. Улучшает отхождение мокроты при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей, полезен при астме и кашле, женских заболеваниях. Обладает антимикробным и потогонным действием. Красный клевер показан при заболеваниях щитовидки.

Липовый цвет – одна из самых ароматных составляющих чая. Соцветия дают приятный медовый запах и вкус. Настой обладает выраженным противовоспалительным, жаропонижающим, мочегонным и потогонным свойством. Это одно из немногих средств растительного происхождения, которое могут использовать беременные женщины при лечении ОРВИ.

Липа – одна из самых ароматных добавок к чаю

Какие травы в составе чая относятся к носителям самых сильных ароматов и вкусов?

Данные травы не рекомендуется смешивать в одном сборе, их ароматы и вкусы достаточно сильные, чтобы доминировать один над другим. Человек, употребляющий такой чай, не сможет полноценно им насладиться.

Какие травы нужно собирать в мае. Какие травы собирают в мае: перечень растений и особенности их заготовки

Чтобы получать от растений наибольшую пользу, необходимо точно знать, когда их заготавливать. В данной статье нас интересует, какие лекарственные травы собирают в мае. В каждый период жизненного цикла значительно может меняться микроэлементный состав, и, соответственно, сбор будет оказывать разное влияние на организм. Кроме этого необходимо усчитывать, что различные растения имеют разную форму заготовки (листья, кора, цветки, плоды, трава, корни и другие), которая, в свою очередь, также оказывает большое влияние на качество конечного продукта.

Какие травы собирают в мае: особенности заготовки

В последний весенний месяц множество растений находятся на этапе полного набора сил, именно поэтому их необходимо собирать для лучшего воздействия на организм в лечебной области. Каждое растение обладает своими специфическими лечебными качествами. Они в большой степени зависят от технологии сбора и условий хранения.

Выходя на сбор растений, необходимо четко знать, какая их часть является наиболее полезной. В зависимости от периода одно и то же растение может иметь различные формы заготовки:

В разные периоды жизненного цикла в определенной части растения в максимальном количестве концентрируются активные вещества, способные влиять на процессы в организме человека. Например, избавлять его от отечностей, сильного кашля, сердечных болей. При правильном применении возможны случаи полного излечивания определенной болезни без приема других медикаментов.

Стоит запомнить! Любые сборы и настойки можно принимать только после консультации с квалифицированным доктором, иначе можно не учесть личную непереносимость или несочетаемость растения с определенными заболеваниями, присутствующими в организме.

Перечень лекарственных трав: сбор травы

В мае большинство растений собирают в форме травы. К ним можно отнести следующие:

Разобравшись с вопросом, какие травы собирают в мае, можно смело приступать к сбору растений, проводить их сушку, измельчение и приготовление отваров и настоек, которые помогут улучшить состояние здоровья в определенной области.

Сбор листьев: перечень растений

Листья являются второй по популярности формой сбора. В последний весенний месяц, концентрация полезных активных веществ в листьях достигает максимума. Они уже напитались влагой и микроэлементами, поступающими из почвы, но еще не успели истощиться от палящего солнца и засухи. Чаще всего листья заготавливают у следующих растений:

Какие травы собирают в мае – актуальный вопрос всех времен, ведь даже сейчас большинство людей применяет народные методы, чтобы не лечить один орган за счет другого (любые медикаменты влияют на состояние печени, почек и сердца).

Сбор цветов: список лекарственных растений

Период сбора соцветий является одним из самых приятных и запоминающихся, особенно если он происходит в местности, где большие лужайки засеяны лекарственными растениями. Сперва нужно запомнить, какие травы собирают в мае и какие из них дают возможность заготавливать соцветия для дальнейшего лекарственного использования. Наиболее востребованные из них:

Эти травы за весь жизненный цикл наиболее полно раскрывают свои лекарственные свойства именно в соцветиях, даже несмотря на то, что имеют разные формы заготовки.

Сбор корней: особенности и перечень трав

Корни растений собирают чаще у многолетних трав, происходит это уже после цветения, когда жизненный цикл заканчивается. Необходимо учесть, какие лекарственные травы собирают в мае, так как для достаточного запаса микроэлементов у таких растений нежелательно собирать другие части. К ним можно отнести:

По упорядоченному списку гораздо проще понять, какие травы можно собирать в мае и какая их часть даст наиболее хороший лечебный результат после применения человеком с определенным заболеванием.

Какие травы можно собирать в апреле. Лекарственные травы собираемые

Издавна известно, что некоторые травы, собранные в апреле, обладают целебными свойствами, которые отличаются своей уникальностью. Однако это утверждение относится далеко не ко всем растениям. Именно поэтому важно знать, какие именно травы нужно заготавливать в апреле.

Березовые почки

Их заготовка начинается еще в марте. Однако к некоторым деревьям невозможно подойти из-за снежных заносов, поэтому их сбор можно продолжать в апреле. Главное в данном случае – не дожидаться роста листьев. Если вы упустите момент, то часть полезных веществ почки потеряют. Дело в том, что они будут расходоваться на рост листьев.

Сосновые почки

Их сбор также начинается в марте. Однако их можно продолжить заготавливать и в апреле по той же причине, что и с березовыми почками. Собирать почки сосны можно до того момента, пока их чешуйки плотно закрыты. Как только они раскроются, то практически сразу потеряют часть своих целебных свойств.

Брусничные листья

Сбор листьев брусники должен начаться примерно со второй недели апреля или ближе к его концу. Помимо того, что в это время в них находится большое число полезных элементов, так они еще и имеют больших срок хранения, чем данное же растение, собранное позднее. Нарду с брусничными листьями в это же время рекомендовано заготавливать толокнянку.

Кора дуба, осины и вербы

Кору рекомендуется собирать лишь с молодых деревьев. Дело в том, что именно в ней сосредоточено большое количество полезных веществ, в отличие от коры многовековых дубов, в которой они отсутствуют.

Также в это время следует осуществлять сбор коры с калины и ольховидной крушины.

Кору стоит собирать только гладкую и без лишайников и мха.

Какие травы собирать в марте. Лекарственные травы собираемые в марте

Март – первый весенний месяц. Именно в это время природа пробуждается после зимней спячки, поэтому у травников появляется немало работы. Надо успеть заготовить растения, характерные для этого месяца, а какие именно лекарственные травы нужно собирать в марте, сегодня мы Вам расскажем.

Березовые почки

Их следует собирать в то время, пока еще не успели поспеть листочки дерева. Именно этот момент нельзя пропустить. Дело в том, что в это время в них сосредоточено самое большое число полезных веществ. Именно они обуславливают такие полезные свойства растения, как противовоспалительные, антибактериальные, желчегонные, отхаркивающие, спазмолитические и противоглистные.

Почки сосны

Их сбор нужно вести в то время, пока почка не раскрылась. Только тогда Вы получите действительно лекарственное сырье, которое рекомендовано к применению при патологиях верхних дыхательных путей, ЖКТ, а также при заболеваниях горла и нервной системы и при простудных инфекциях.

Кора, цветки и сережки вербы

Именно в марте следует собирать кору, цветки и сережки вербы. Тогда их можно использовать при патологиях ЖКТ, ревматизме, разного рода кровотечениях, подагре, диареи и лихорадке. Также они помогут справиться с заболеваниями ротовой полости, эпидермиса и верхних дыхательных путей.

Кора дуба

Заготовку данного сырья следует вести с молодых деревьев, до той поры, пока на них не появились листья. Тогда его можно будет использовать для лечения золотухи, рахита и дизентерии. Также кора дуба рекомендована при патологиях ЖКТ и полости рта. Помимо этого она помогает при гиперпотливости и способствует заживлению кожи после ожога.

Брусника

Уже в марте на проталинах появится брусника, самое время начать собирать ее листья, хотя можно дождаться и апреля.

Источник

Август и сентябрь — пора сбора лекарственных трав. Какие травы засушить на зиму?

В период конца лета и начало осени собирают не только плоды трудов с огорода либо сада, но и запасаются лекарственными растениями.

И не удивительно, ведь в августе даже отмечают День сбора диких трав. Это приходится на 21 августа.

Под конец лета, начало осени полезные вещества в растениях достигают своего максимума. В основном ценность представляет корневая часть, плоды.

Корни одуванчика

Корневая часть одуванчика содержит растительные горечи, которые стабилизируют работу ЖКТ.

Также стимулирует работу печени, улучшает обменные процессы, ускоряет заживление поврежденных тканей. Применяя средства с одуванчика можно регенерировать хрящевую ткань суставов.

Корень валерьяны

Трава имеет широкий спектр применения. Ее используют, как успокоительное, обезболивающее, желчегонное, антибактериальное, антигельминтное средство.

Колган

Корень выкапывают, только после отмирания стеблей. Им пользуются при колите, энтероколите, диарее, дизентерии, желудочных и кишечных кровотечениях, язве желудке, судорогах, ревматизме, при сильных месячных.

Колган снимает зубную боль, борется с ангиной, устраняет воспалительный процесс в деснах. Применимо также при лечении кожных заболеваний — экземы, сыпи, при растрескивании кожи рук, ног, при ушибах, ожогах, геморрое.

Сабельник болотный

Сабельник либо декоп имеет жаропонижающие, болеутоляющие, кровоостанавливающие, потогонные, противовоспалительные, антибактериальные свойства.

Растение характеризуется понижающими свойствами артериального давления. Стебли, листья собирают во время цветения, а корень выкапывают в сентябре и просушивают при температуре не выше 40-50 0С.

Наземная часть стабилизирует метаболизм, применяют при маточных кровотечениях, белях, туберкулезе.

Эхинацея

Как правило, эхинацею высаживают на приусадебных участках в качестве озеленения. Но корень многолетника богат эфирными маслами, витаминами А, С, Е, калием, кальцием, магнием, железом, йодом, серой.

Трава характеризуется антибактериальными, антивирусными, противогрибковыми, противопростудными, антиритмичными свойствами. Она отлично чистит кровь, повышает тонус организма.

Эхинацею противопоказано принимать при варикозном расширении вен. Средства приготовленные на основе растения используют как наружно, так и внутрь.

Ее практикуют при простуде, гриппе, бронхите, отите, бронхиальной астме, кори, свинке, менингите, туберкулезе. Растение помогает справляться с дерматитом, угрями, экземе, гнойных образованиях.

Анис обыкновенный

Срывают плоды аниса в августе, когда они не совсем дозрели. Это позволяет сберечь ценные семена, которые высыхают во время сушки.

Анис полезен своими эфирными маслами. Семена используют для приготовления настоя, отвара, чая, настойки, масла.

Они характеризуются жаропонижающими, мочегонными, отхаркивающими, желчегонными, антиасматическими действиями. Также анис налаживает работу ЖКТ, печени, поджелудочной железы.

Календула

Цветки календулы собирают в августе-сентябре. Их применяют для наружного лечения, а также при болезнях ЖКТ, печени, дыхательных путей.

Шиповник

Ягоды кустарника начинают собирать в сентябре. Затем их нужно высушить, и для хранения поместить в тканевые мешочки либо стеклянную темную посуду.

Отвар шиповника характеризуется желчегонным и мочегонным действием. Улучшает работу нервной системы, ЖКТ. Применяют для лечения сердечно-сосудистой системы. Но при этом важно следить, чтобы для приготовления отваров, чаев ягоды были целыми.

Источник