какие травы выращивают на даче

Базилик, тмин и еще 12 пряных трав: выращивание в открытом грунте

Как правильно посадить пряные травы в открытом грунте: мастер-класс с фото

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на дачеОльга Воронова ландшафтный дизайнер, дизайнер интерьера, автор книг, телеведущая

Если вы заинтересовались выращиванием базилика и других пряных трав, ландшафтный дизайнер и телеведущая Ольга Воронова расскажет, как сделать для них особую грядку — не огородную, а больше похожую на клумбу. Как посадить укроп и кориандр, мяту и мелиссу, душицу и чабрец? Как красиво оформить грядку для пряных трав?

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Пряные травы существенно обогащают вкус любых блюд, их можно замораживать и сушить, из них можно заваривать витаминные чаи. Кроме всего прочего, они отпугивают многих вредителей.

Многие пряные травы — многолетние растения. Посадив один раз, можно забыть про них — они будут расти сами, исправно обеспечивая вас зеленью, богатой витаминами.

Пряные травы стартуют ранней весной, одними из первых, когда на участке еще почти нет зелени. Их можно оформить как отдельный ландшафтный объект — грядку пряностей. Она станет одним из элементов красивого сада, оригинальным и практичным. Это будет грядка-клумба, грядка-украшение. Ее место — не в огороде, а в любой из зон отдыха, в палисаднике или в парадной зоне вашего сада.

Можно выложить ее из камня в виде спирали, сделать приподнятую клумбу любой формы, а можно просто обложить красивыми камнями небольшой кусочек земли. При этом такому красивому объекту необходимо какое-то дополнительное обрамление, лучше всего для этой цели подходят гравийные отсыпки.

Украсить грядку пряностей можно также камнями, но меньшего размера, черепками керамических изделий, маленькими сосудами, фигурками, которые нужно просто расставить между кустиков пряностей.

Как сделать грядку пряных трав? Мастер-класс

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Пряные травы: какие посадить

Укроп и фенхель. Бессмысленно выращивать эти незаменимые для каждого огородника растения через рассаду. Сейте прямо в грунт. Для раннего употребления — в грунт теплицы. Обязательно сейте загущенно, если хотите получить особенно сочную и нежную зелень. Если выращиваете какую-то часть на «зонтики» — наоборот, сейте реже.

Укроп и фенхель хорошо размножаются самосевом, так что новые и новые растения будут появляться у вас в различных местах огорода и в этом году, и в следующем. Подсевайте укроп каждые 2 недели, и до поздней осени вы будете обеспечены свежей зеленью к столу. Главный секрет успеха для укропа — обильные поливы.

Любисток. Король пряных трав, очень богат витаминами. Это крупное растение, дающее большую массу зелени. Вкус любистока как бы объединяет вкусы почти всех пряных трав, и его можно использовать для приготовления любых блюд.

Высаживают любисток рассадным способом, посев проводят в начале марта. Всхожесть у него всегда хорошая. Сейте загущенно, высаживайте в открытый грунт в начале мая. Если вы хотите получить в течение всего сезона молодые листья любистока, регулярно обрезайте растение. Дальнейшее его размножение осуществляется делением куста.

Тмин. Он незаменим для консервирования, заготовки квашеной капусты, приготовления мясных блюд и хлеба. Выращивается рассадным способом. Сейте тмин в горшочки в конце февраля загущенно, так же высаживайте в грунт. Лучшее время для высадки — начало мая.

Эстрагон. В принципе, это злостный сорняк. Его легче завести на участке, чем вывести. Поэтому лучше посадить его не в огороде, а в дальнем углу сада. Он даст богатый урожай независимо от условий произрастания.

В кулинарии эстрагон можно использовать почти везде, а домашние заготовки он способен превратить в настоящие деликатесы. Способ выращивания аналогичен способу выращивания остальных пряных трав, рассадный. Сроки посева и высадки в грунт — те же.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Мята. Никаких проблем при выращивании мяты у вас не возникнет. Единственное, что нужно сделать, — ограничить территорию распространения этого растения: можно вкопать в землю большой контейнер или оградить участок с помощью шифера.

Мяту можно размножить рассадным способом, посеяв семена в возможно более ранние сроки, а можно и делением куста, если это растение уже есть у вас или ваших соседей. Однако в грунт рассаду нужно высаживать позже, в июле-августе.

Мелисса. Имеет чудесный лимонный аромат. Она менее агрессивна, чем обычная мята, и более чувствительна. Если мелиссу не утеплить на зиму, она может в суровые зимы подмерзать.

Базилик. В кулинарии базилик используется и сам по себе, и вместе с любистоком. Растение это также весьма эстетичное — его можно высаживать в контейнеры и горшки для декоративного оформления участка.

Базилик — самый требовательный к теплу пряный однолетник, он не переносит даже температуру 0 °С. Поэтому выход здесь один — выращивать рассаду базилика и высаживать ее в грунт не ранее 15 мая или проводить посев в теплице. В середине мая можно посеять очередную порцию базилика в открытый грунт.

Базилик очень требователен к поливу. Высаживать его нужно несколько загущенно. Отзывчив он и на подкормки.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Душица (орегано). Это лекарственное растение очень декоративно и источает великолепный аромат. Но хороша душица не только для чая — ее повсеместно используют в кулинарии. Способ размножения — такой же, как у мяты. Секрет успеха: в почву нужно добавить немного песка.

Кориандр (кинза). Его выращивают ради свежей ароматной зелени и семян, которые широко используются в кулинарии. Эта «огородная пряность» — однолетник, посев его проводится в открытый грунт в начале мая.

Семена собирают по мере созревания. Кориандр способен дать 2–3 урожая за сезон. Для него важен только обильный полив, в остальном же он будет расти при любых условиях.

Тимьян (чабрец). Как пряность используется в различных блюдах, а также для приготовления чая и в домашней косметике. Цветет в июне-июле, кустики нужно периодически подстригать. Тимьян плохо переносит морозы и нуждается в укрытии.

Шалфей мускатный. Очень неприхотливое растение, которое легко вырастить из семян. Долго цветет. Используется как пряность для кондитерских изделий.

Розмарин. Не только пряное, но и лекарственное растение. Применяется для приготовления блюд из баранины, картофеля, корнеплодов, для ароматизации оливкового масла. Морозостойкость розмарина средняя, поэтому укрытие зимой точно не помешает. Розмарин можно вырастить из черенков, используя зелень, продающуюся в супермаркетах.

Иссоп. Пряная трава, которая особенно хороша для приготовления мясных блюд и маринадов, к тому же она красиво цветет. Иссоп неприхотлив, очень морозостоек, его легко вырастить на рассаду из семян.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Монарда. Монарду еще называют «бергамотом», так как ее запах практически идентичен бергамоту. Но настоящий бергамот — совершенно другое растение. Благодаря своему аромату, монарда незаменима для чая. Она обладает успокаивающими и болеутоляющими свойствами. Можно добавлять ее и к мясным блюдам.

Кроме того, это яркий, эффектный многолетник. Само по себе растение достаточно высокое, а его цветки напоминают многоярусные «лохматые» султанчики малинового цвета с зелеными промежутками. Часто ее выращивают именно как цветок, в декоративных целях.

Источник

Какие пряности можно вырастить в средней полосе

Добавление статьи в новую подборку

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Какие пряные растения чаще всего встречаются на дачных участках? Укроп, петрушка и хрен. А ведь пряностей, которые можно вырастить в средней полосе, намного больше. Мы хотим рассказать вам о наиболее неприхотливых, но от этого не менее ценных.

Для большинства пряных растений самое главное в выращивании – правильно подобранный участок. А дальше все просто: редкий полив, рыхление и удаление сорняков.

Базилик

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Базилик давно уже полюбился хозяйкам за богатство ароматов, которые, кстати говоря, не теряются при заморозке. В зависимости от сорта, пряность имеет гвоздичный, перечный, лимонный, ментоловый, анисовый и другие запахи.

Базилик родом из Юго-Восточной Азии. Однако несмотря на свое южное происхождение, он прекрасно растет и в климате средней полосы. Нужно лишь учесть некоторые нюансы.

Разводить базилик лучше рассадным способом. В открытый грунт сеянцы высаживайте только после того, как окончательно уйдет угроза заморозков. Рассада к этому времени должна иметь 4-6 настоящих листочков. Место для грядки выбирайте солнечное, закрытое от сквозняков.

Если же вы решили посеять базилик сразу в открытый грунт, выбирайте холодостойкие раннеспелые сорта, урожай с которых можно собирать уже через 20-45 дней. Среди них особой популярностью у дачников пользуются Жемчужина Подмосковья, Лимончик, Ереванский и др.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Душица (орегано)

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Душица и орегано – это разные названия одного и того же растения. Русское название пряность получила за сильный аромат, который возникает благодаря наличию в листьях растения эфирных масел.

Добавляют высушенную душицу (в свежем виде ее используют реже) в мясные, рыбные, овощные и грибные блюда, в макароны, пиццу, омлеты, запеканки, салаты, напитки – и это еще не полный перечень. А вырастить ее на собственном участке совсем не сложно.

Душица – растение многолетнее. Ее можно разводить как рассадным, так и безрассадным способом. Первый вариант предпочтительнее, потому что сеянцы орегано очень слабые и нежные. Лучше дать им окрепнуть в комфортных условиях закрытого грунта и только потом пересадить на грядку.

Растение может расти на одном месте более 5 лет, поэтому до посадки нужно выбрать правильный участок. К плодородию почвы душица не требовательна, а вот на влажность и освещенность грядки внимание обратить стоит. Растение будет одинаково плохо расти как в чрезмерно увлажненном, так и в засушливом месте. Не самый лучший вариант – тенистый участок, т.к. орегано в этом случае начнет вытягиваться, листья станут мелкими и не такими ароматными. В остальном душица не доставит вам хлопот.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Тмин – еще одна популярная пряность, которая прекрасно растет в условиях средней полосы. Это двухлетнее растение легко переносит холод, поэтому сеять его можно и ранней весной, когда земля просохнет, и под зиму, в октябре. Семена тмина прорастают при температуре почвы около 10°С. При весеннем посеве их лучше вначале прорастить, а потом на несколько дней отправить в холодильник для закаливания; при осеннем – можно обойтись без этих процедур.

Тмин любит плодородную и рыхлую почву и не выносит переувлажнения (в этом случае может начаться загнивание корней). Кроме того, участок должен быть солнечным: в тени пряность будет расти плохо.

В кулинарии чаще всего используют семена тмина. В их составе 3-7% эфирного масла, которое придает пряности своеобразный аромат. Из-за этого сильного запаха тмин редко используют в составе с другими пряностями – он обычно “работает” в одиночку. Семена пряности добавляют при засолке овощей, в хлебопекарном производстве, при изготовлении кондитерских изделий, мясных и рыбных блюд. Кроме семян, в супы, салаты, паштеты и другие блюда кладут листья и молодые побеги растения.

Кориандр

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Кориандр (он же кинза) – еще одно неприхотливое пряноароматическое растение, которое сможет вырастить на своем участке даже неопытный дачник. Этот однолетник довольно прост в уходе, холодоустойчив, может переносить засуху. При посеве особое внимание уделите выбору участка. Кориандр любит легкую плодородную почву с нейтральным уровнем pH. Лучше всего будет расти на солнечном или слегка затененном месте.

Кориандр высевают в несколько этапов с разницей в две недели, начиная с ранней весны. Семена этой культуры всходят довольно долго, поэтому их лучше вначале прорастить. Для этого положите их между двумя слоями влажной ткани и разместите в теплом месте, можно возле батареи. Регулярно увлажняйте ткань.

В кулинарии в основном используют плоды кориандра. С их помощью улучшают вкус колбасных изделий, консервов, маринадов, кондитерских изделий и т.д. Свежие листья (в тот период, когда они представляют собой молодые розетки) добавляют в салаты и супы.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Любисток

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Любисток не так широко известен среди дачников, как, к примеру, базилик или петрушка, хотя это растение также заслуживает внимания.

Любисток – многолетник из семейства Зонтичные. Он может достигать в высоту, в зависимости от места произрастания, от 1 до 2 м. При посадке учитывайте это обстоятельство и сажайте другие растения на расстоянии не меньше метра от любистока, чтобы он мог расти свободно. В остальном никаких особых требований к выращиванию и уходу растение не предъявляет.

Любисток чувствует себя хорошо на любой почве. Не очень требователен к поливу. Некоторое затенение также никак не скажется на его развитии. Из-за больших размеров многие сажают любисток возле заборов или построек.

Размножить растение можно семенами и делением куста. Семена высевают на рассаду в марте или в конце апреля – сразу в открытый грунт. Чтобы увеличить всхожесть, их предварительно рекомендуется прорастить.

Если у вас уже есть на участке любисток, то проще размножить его делением куста. Делать это можно как весной (март-апрель), так и осенью (в октябре).

В пищу используют зеленые части любистока. Его добавляют в салаты, супы, мясные, рыбные и овощные блюда. Применяют растение и в лечебных целях.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Мелисса

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Мелиссу (ее также называют часто лимонной мятой) использовали в кулинарных и медицинских целях еще две тысячи лет назад. С тех пор интерес к этой пряности не угасает.

Наиболее часто молодые – до цветения – листья и побеги растения используют для приготовления чая. Чтобы аромат не исчез, мелиссу не кипятят, а заливают горячей водой и настаивают.

Однако на этом использование мелиссы в качестве пряности не заканчивается. Ее применяют для приготовления самых разнообразных блюд: салатов, супов, рыбы, сыра, мяса и т.д. В медицине чаще всего мелиссу применяют для лечения неврозов и при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Мелисса – многолетнее растение. Ее легко можно вырастить из семян как рассадным, так и безрассадным способами. В открытый грунт мелиссу можно сеять почти весь сезон, начиная с марта. Возможен также подзимний сев, в октябре, незадолго до заморозков, чтобы семена растения не успели взойти.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Тимьян

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Тимьян у нас широко известен под другим, русским названием – чабрец. Это невысокие многолетние растения семейства Яснотковые, которые достигают, в зависимости от вида, 15-35 см в высоту.

Разведение тимьяна – процесс, не требующий особых усилий. Главное – правильно определиться с местом. Для выращивания чабреца подберите освещенный (можно с легким затенением) участок. Почва должна быть легкой и плодородной. Особое внимание уделите уровню влажности. На грядке, где регулярно застаивается вода, тимьян расти просто не сможет. Если другого места нет, то позаботьтесь о дренаже.

Еще одно условие успешного выращивания чабреца – не забывать о весенней обрезке и своевременном удалении отцветших соцветий. Тогда куст будет компактным и декоративным.

В качестве приправы используют листья тимьяна. Их применяют и в свежем, и в сушеном виде. Чабрец добавляют в огромное количество блюд, начиная от мясных и заканчивая кондитерскими изделиями и даже крепкими спиртными напитками.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Пряные травы можно использовать как по отдельности, так и в составе смесей:

Источник

Какие пряные травы будут расти на вашем участке

Добавление статьи в новую подборку

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Каждому растению нравится определенная почва. Пряные травы не исключение. И для того чтобы понять, какие из них точно смогут расти на вашем участке, нужно вначале определить состав почвы и ее кислотность, при необходимости – подкорректировать их, а уж потом сеять любимые огородные культуры, в том числе и травы.

Петрушка, укроп, базилик, розмарин, кинза (кориандр), сельдерей, тимьян, душица, тмин, рукола, любисток, мята – вот далеко не полный список пряных трав. После того как они вырастут, их даже дома можно высушить и измельчить, а при желании и включить в состав самодельных приправ. В какой почве предпочитает расти каждая из них?

Какие пряные травы будут расти в черноземе и торфе

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Начнем с самого простого. И то, и другое считают плодородной почвой, чернозем – стабильно, торфяную землю – относительно. И логично то, что в почве, богатой гумусом и изначально не нуждающейся в удобрениях, будет расти абсолютное большинство овощей и уж тем более пряностей. Речь идет о черноземе. Более того: с целью оздоровления его рекомендуют добавлять к другим, менее богатым полезными веществами, почвам. А вот торфянистая почва для повышения плодородности нуждается в регулярном известковании и требует регулирования системы полива, чтобы вода не застаивалась у корней.

Наиболее плодородными почвами, подходящими для выращивания растений, принято считать не только чернозем, но также легкий и средний суглинок. Большинство пряных трав предпочитают расти в хорошо дренированной, богатой органикой почве.

Какие пряные травы будут расти в суглинистой почве

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Суглинистую почву, в зависимости от соотношения песка и глины, разделяют на легкую, среднюю и тяжелую. Чем больше глины, тем тяжелее грунт. На легкой и средней суглинистой почве предпочитают расти петрушка, укроп, базилик, кориандр, розмарин, тимьян и многие другие пряные травы. Сейте их смело: не ошибетесь. А вот сельдерей – более капризное растение, а потому тяготеет скорее к плодородной почве, чем к суглинку. Но при периодическом внесении удобрений сможет расти и здесь.

Суглинистую почву раз в 3-4 года нужно известковать, а также вносить в нее песок и торф в качестве разрыхлителей.

Какие пряные травы будут расти в глинистой почве

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Глинистая почва и тяжелый суглинок по своему составу очень похожи. В них много глины и очень мало песка – по этой причине оба эти субстрата плохо пропускают влагу. Однако, несмотря на специфичность грунта, есть пряные культуры, которые неплохо растут на тяжелых суглинках и глинистой почве. Это, в частности, тимьян и душица. А если вы внесете в глинистую почву песок и торф, а также проведете мульчирование, то можно смело сеять и другие пряные травы.

Какие пряные травы будут расти в песчаной почве

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Песчаную почву по праву считают одной из самых бедных: в ней мало питательных веществ, и ее постоянно нужно обогащать органикой и минеральными удобрениями. Однако не спешите опускать руки, если почва на вашей даче именно такая. Есть масса трав, которые смогут в ней прижиться. Это душица, иссоп, лаванда, эстрагон, тимьян, розмарин и другие виды средиземноморских пряных трав.

Что посадить в кислую почву, а что – в щелочную

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Вначале надо бы определить, какая именно земля на вашем участке. Это можно сделать разными способами.

Большинство овощных культур отдают предпочтение слабокислым, нейтральным и слабощелочным грунтам.

Так, на грунтах с кислой почвой предпочитают расти мята и барбарис. Слабощелочную почву «облюбовали» пастернак, петрушка, чеснок и шпинат. А вот лук-порей и майоран можно вырастить и на щелочной почве, которая, к слову, встречается значительно реже, чем кислая. Видимо, об этом позаботилась сама природа, поскольку щелочные почвы в принципе малопригодны для выращивания овощных культур.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Лучший вариант кислотности почвы – конечно, нейтральный: на нем способно расти абсолютно все. Но особенно такую землю любит кориандр.

Есть и так называемые растения-индикаторы, в том числе и пряные. Они сами по себе прекрасно растут там, где почва соответствует их предпочтениям. Так, например, если на вашем участке успешно обитает дикорастущий хрен, знайте, что почва под ним представляет собой одну из разновидностей кислых, но никак не щелочную.

Вы живете в средней полосе? Мы точно знаем ответ на вопрос, какие пряности наверняка вырастут на вашей даче.

Источник

Как сделать грядку с пряными травами: Советы от Ольги Вороновой

Различные пряные травы при посадке можно оформить как отдельный ландшафтный объект – грядку пряностей. Фактически это будет клумба, а точнее сказать, композиция, составленная из многолетних и однолетних пряных трав.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Большинство пряных трав – многолетние растения. Посадив их один раз, можно забыть про них, они будут расти сами, исправно предлагая вам пряную зелень, богатую витаминами. Для посадки лучше всего выбрать мелиссу, душицу, чабер, иссоп, шалфей мускатный, тимьян, эстрагон, розмарин, монарду, любисток, тмин (все эти культуры многолетние, высаживаются рассадой). Нужно оставить «пробелы» для однолетних пряностей: базилика, кориандра, фенхеля, укропа.

Растения для пряной грядки

Кроме того, ваша композиция должна красиво цвести, поэтому не забудьте про лаванду, руту, бессмертник, тысячелистник. Также садик пряностей может быть по совместительству и «аптекарским садиком» – для этого просто добавьте некоторые лекарственные растения, важные для вас.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Цветник с пряными травами.

Особенности выращивания пряных растений

Основная особенность всех пряных трав: они неприхотливы, но любят в основном песчаную, нейтральную или слабощелочную почву. При посадке добавьте в почву немного доломита и песка. Полив этим культурам необходим умеренный.
Пряные травы существенно обогащают вкус любых блюд, их можно замораживать и сушить, из них можно заваривать витаминные чаи. Кроме всего прочего, они отпугивают многих вредителей сельскохозяйственных культур. Пряные травы стартуют ранней весной, одни из первых, когда на участке еще почти нет зелени. Немаловажно и то, что они обладают инсектицидным действием, отпугивая многих вредителей. Если расположить грядку пряностей недалеко от огорода или плодового сада, то вредных насекомых там станет намного меньше.

Размещение огорода с пряными травами

Стилистически лучшие места для расположения грядки пряностей – зоны отдыха, палисадник, входная парадная зона. Технически можно выложить ее из камня в виде спирали, сделать приподнятую клумбу любой формы или просто обложить красивыми камнями небольшой кусочек земли. Такому красивому объекту необходимо какое-то дополнительное обрамление, лучше всего для этой цели подходят гравийные отсыпки. Украсить грядку пряностей можно также камнями, но меньшего размера, черепками керамических изделий, маленькими сосудами, фигурками, которые нужно просто расставить между кустиков пряностей.

Как правильно сделать грядку пряностей: мастер-класс с фото

Выберите подходящее место. Форму отметьте с помощью колышков и веревки. Перекопайте почву и выберите корни сорняков (1).
Разложите по контуру валуны и (или) крупные бутовые камни. Можно также использовать гранит (2).

Еще раз перекопайте почву. По внешнему периметру совком выкопайте узкую траншею глубиной 10 см и шириной примерно 8–10 см.
Заложите в траншею геотекстиль (3) – так, чтобы он покрывал не только дно, но и борта. Временно закрепите его отдельными камешками.

Засыпьте в траншею щебень или гравий до уровня почвы (4). Эта отсыпка будет красиво обрамлять грядку пряностей и препятствовать проникновению сорняков. Высадите рассаду и корневища пряных трав с большими промежутками между растениями: они сильно разрастутся (5). В промежутках кое-где можно посеять однолетние пряности. Украсьте посадки камнями, садовыми фигурками или декоративными солнечными светильниками.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Лучшие пряные травы для вашего огорода

Укроп и фенхель

Для получения зелени сеют загущенно, ради зонтиков – реже. Укроп желательно подсевать каждые 2 недели до конца лета. Молодым растениям необходим обильный полив.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Любисток

Выращивают через рассаду, семена сеют в марте. Высадка рассады в открытый грунт – в начале мая. Дальнейшее размножение – делением куста.

Эстрагон

Быстро рассеивается по участку, по-этому желательно продумать защиту. Выращивается рассадным способом аналогично любистоку.

Легко выращивается рассадным способом и делением куста. В грунт рассаду высаживают в июле. Отличается самосевом.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Мелисса

Менее агрессивна, чем обычная мята. В суровые зимы куст может подмерзать, поэтому необходимо мульчирование листовым опадом и защита от бесснежных морозов.

Базилик

Требовательный к теплу однолетник. Не переносит понижение температуры ниже 0 °С. Выращивают посевом рассады в марте, в открытый грунт высаживают в начале июня. Отзывчив на подкормки, нуждается в поливе.

Душица

Не только лекарственное, но и декоративное многолетнее растение. Разрастается душица быстро, но все же не так агрессивно, как мята и мелисса. Дает самосев, который легко удаляется. Оптимальные условия – полное солнце и рыхлая, хорошо дренированная почва с добавкой извести и перегноя. Но на практике можно не утруждать себя тщательным выбором и подготовкой места посадки, если только вы не ставите задачу получить рекордный урожай зеленой массы. Выносит без потери декоративности несколько часов тени в течение дня, мирится почти с любой почвой. Обязательно только одно: место не должно быть сырым. Подкормка растению не требуется, полив – только в засуху.

Кориандр

Однолетник. Выращивается посевом семян в открытый грунт в начале мая. Неприхотлив, нуждается в обильном поливе.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на даче

Тимьян

Многолетнее декоративное растение для переднего плана композиции. Выращивается посевом семян в открытый грунт, взрослые растения легко черенкуются. После цветения примерно на треть остригайте верхушки побегов у пышно разрастающихся видов, тогда
куртины будут более густыми и компактными. виды с длинными побегами пришпиливайте к земле по мере отрастания – они хорошо укореняются.

Шалфей

Неприхотливое эффектное многолетнее растение. Легко выращивается из семян посевом в открытый грунт. Для поддержания декоративности куртины нужно делить раз в 3–4 года. Делят шалфей весной при высоте побегов не более 7–10 см или после цветения в конце августа – начале сентября.

Монарда

Прекрасное многолетнее растение для заднего плана. Выращивается посевом семян в открытый грунт. Цветет в июле-августе до 40–50 дней белыми, бледно-сиреневыми, розовыми или красными цветами. В начале лета, во время активного роста побегов, аромат не менее интенсивен. Если почва кислая, внесите под посадку известь или мел.
Растение относится к группе кальцефилов (любит повышенное содержание кальция в почве), поэтому необязательно вносить раскислитель с осени, можно сделать это во время посадки.

какие травы выращивают на даче. Смотреть фото какие травы выращивают на даче. Смотреть картинку какие травы выращивают на даче. Картинка про какие травы выращивают на даче. Фото какие травы выращивают на дачеТекст и фото: Ольга Воронова, ландшафтный дизайнер, садовник и телеведущая, канал на Ютьюб: https://www.youtube.com/channel/UC4RPChEL7-nFhrT0Yxln_oQ

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *