личинки трутней пчел для чего их едят
Лечебные свойства трутневого гомогената, особенности применения, противопоказания
Продукты пчеловодства с давних времен используются в народной медицине. Почти в каждом доме стоит баночка с медом на случай простуды, но кроме меда в апитерапии широко применяются и другие продукты: маточное молочко, забрус, подмор, прополис. Одним из таких средств является трутневый гомогенат. Рассмотрим, что такое гомогенат и в каких целях он используется.
Что такое гомогенат?
Гомогенат представляет собой выжимку трутневого расплода. Его получают в середине лета, когда пчелиная семья начинает откладывать личинки трутней. Пчеловоды заготавливают специальные соты с более крупными ячейками, куда матка откладывает личинки трутней. Когда личинки достигают 6-7-дневного возраста, соты извлекают. Важно, чтобы расплод оставался к этому времени открытым, не закупоренным.
трутневый гомогенат
Соты вместе с личинками растирают до получения однородной (гомогенной) массы. Их помещают под деревянный пресс, предварительно подставив под него емкость. Не рекомендуется использовать металлический пресс, поскольку он может негативно повлиять на качество продукта. Так получают нативное молочко, которое обладает специфическим запахом, похожим на печеный хлеб с медом, и своеобразным вкусом, сочетающим в себе сладость меда и кислинку творога. На вид гомогенат похож на густую белую сметану с желтоватым оттенком.
Полезные свойства трутневого гомогената
Полезные свойства трутневого гомогената или, как его еще называют, трутневого молочка, обусловлены его составом. Он содержит такие гормоны, как эстрадиол, прогестерон и тестостерон. Эти вещества не могут стать заменителями гормонов, вырабатываемых у человека, однако они нормализуют метаболизм, воздействуют на работу эндокринной системы. Гомогенат, изготовленный из трутневых личинок, незаменим при заболеваниях репродуктивной сферы мужчин и женщин.
Гомогенат трутневых личинок:
Показания к использованию трутневого гомогената
Гомогенат издавна применяли в народной медицине. На сегодняшний день его используют для приготовления биодобавок, пищевых добавок, косметологических продуктов. Лекарственная ценность трутневого молочка была подтверждена во время конгресса всемирной федерации пчеловодческих объединений Апимондия в Будапеште в 1983 г.
В медицине
Этот продукт пчеловодства используют при заболеваниях мужской половой сферы. Он помогает при:
Молочко усиливает выработку мужских половых гормонов, способствует сперматогенезу, улучшает циркуляцию крови в малом тазу. Для достижения лечебного эффекта можно съедать гомогенат в таблетках по 2 шт. в день или по 4 г продукта ежедневно за полчаса до еды. При недугах простаты рекомендуется смешивать гомогенат с медом в пропорции 1:99 и съедать по 40 г такого продукта в день.
Не меньшую пользу приносит трутневая смесь женщинам. Его назначают при:
Курс терапии составляет 2-3 месяца. При бесплодии рекомендуется смешивать гомогенат с пергой и огневкой и принимать по 2 г смеси в день. Кроме того, он увеличивает жирность грудного молока, способствует его выработке. При климаксе врач назначает прием гомогената в течение 3 недель с 10-дневным перерывом между курсами.
Трутневый гомогенат разрешено принимать онкологическим больным, которые проходят лучевую и химиотерапию. Протекторные качества этого продукта пчеловодства помогают защитить внутренние органы от воздействия токсических препаратов и радиации.
Также апитерапевты назначают препарат тем, кто страдает от:
Трутневое вещество помогает похудеть тем, кто уже отчаялся после многочисленных диет. Трутневый гомогенат смешивают с медом в пропорции 1:100 и съедают по 20 г смеси 3 раза в день. При регулярном употреблении за месяц уходит около 2-3 кг благодаря улучшению липидного обмена.
В косметологии
Одно из свойств трутневого гомогената — это регенерация и омоложение различных тканей организма. Молочко является мощным антиоксидантом, оно повышает тургор кожи, питает и увлажняет ее. Также оно положительно воздействует на волосы: предотвращает выпадение, укрепляет их.
Гомогенат широко применяется в косметологии для изготовления масок. Для этого его смешивают с медом в пропорции 1:4. Лицо, шею и область декольте заранее очищают и наносят смесь тонким слоем, избегая участки вокруг глаз. Маску держат в течение 5-10 минут, затем смывают теплой водой.
Другой рецепт предполагает протирание лица замороженным трутневым молочком. Низкие температуры не лишают его полезных свойств. Регулярное применение гомогенатных масок и протираний заметно освежает кожу лица, разглаживает морщины, выравнивает цвет, улучшает овал лица, снимает отечность.
Для повышения эффективности внешнее воздействие пчелиного продукта следует сочетать с внутренним. Апитерапевты рекомендуют принимать гомогенатные добавки в течение 2 месяцев 2 раза в год.
В целях профилактики
Трутневое молочко используют не только в лекарственных целях, но и для профилактики заболеваний. Оно укрепляет иммунитет, усиливает защитные функции организма, предотвращает мутации клеток и появление новообразований. Регулярный прием этого продукта, особенно в холодное время года, делает организм более устойчивым к вирусам и болезнетворным бактериям.
В профилактических целях рекомендовано съедать вещество дважды в день на голодный желудок — утром и в дневное время. Таблетки или гранулы рассасывают во рту, нативное молочко или настойку запивают водой. Профилактический курс не должен длиться более 2 месяцев. Длительный прием чреват нарушениями в работе эндокринной системы.
Как правильно приготовить и применять?
Трутневый гомогенат можно употреблять в чистом виде, запивая его водой. Также из него готовят различные лекарственные смеси, например, медовую, и настойки. Рецепты приготовления:
Как употреблять гомогенат детям? Его дают детям с ослабленным иммунитетом, склонным к частым болезням. Также он хорошо помогает подросткам, которые переживают физическое и эмоциональное истощение из-за гормональной перестройки и высоких нагрузок в школе. Чтобы не вызвать аллергической реакции, дозу молочка для детей уменьшают вдвое.
Спортивные медики рекомендуют употреблять трутневое молочко тем, кто профессионально занимается спортом. Оно способствует росту мышечной массы, увеличивает выносливость. Гомогенат — незаменимая пищевая добавка для бодибилдеров. Его следует принимать в течение 3 недель, а затем сделать 2-недельный перерыв.
Противопоказания к использованию
Основное противопоказание к применению молочка — это индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства. Как и другие пчелиные продукты (мед, прополис, забрус), оно является сильным аллергеном.
Не рекомендуется использовать препарат в период обострения хронических заболеваний и при острых воспалительных недугах. Сначала необходимо снять обострение с помощью методов традиционной медицины, а затем продолжить лечение апитерапевтическими препаратами под надзором лечащего врача.
Молочко содержит гормоны, которые помогают восстановить гормональный фон, являются средством профилактики женских заболеваний, в том числе онкологических. Однако эти же гормоны могут усугубить ситуацию при наличии рака молочной железы. Трутневый гомогенат категорически запрещено принимать при онкологии молочных желез.
Не рекомендуется принимать лекарство перед сном. Оно обладает возбуждающим действием и способно вызвать бессонницу. Также не следует увеличивать дозу и самостоятельно, без указаний врача продлевать курс терапии — это может вызвать гормональный сбой.
Как хранить?
Существует несколько способов, как правильно хранить трутневый гомогенат:
Не стоит игнорировать вопросы хранения и консервации, поскольку от этого зависит сохранность полезных свойств продукта. Правильно приготовленное молочко из личинок трутней поможет сохранить здоровье и молодость.
Как принимать трутневый гомогенат – основные правила лечения полезным продуктом пчеловодства
Что такое трутневый гомогенат
Чтобы ответить, что это такое – трутневый гомогенат, нужно учитывать особенности его получения. Так называется выжимка, получаемая из личинок будущих трутней. Ее добывают в июле или начале августа, когда пчелиные матки активно откладывают трутневые личинки.
Для получения гомогената пасечники используют специальные соты с ячейками большого размера, куда пчелиные матки откладывают личинки. После достижения ими недельного возраста эти соты извлекаются и при помощи прессования добывается гомогенат.
В процессе прессования расплод выжимают до состояния плотной, тягучей, желеобразной массы белого или светло-желтого цвета с приятным медово-творожным вкусом. Это и есть нативный трутневый гомогенат.
Состав трутневого гомогената
Многочисленные полезные свойства трутневого гомогената обусловлены ценным составом, который включает витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты и другие биологически активные вещества.
Состав трутневого гомогената:
Гомогенат трутневого расплода содержит природные гормоны тестостерон, эстрадиол и прогестерон. Фитоэстрогены не могут стать полноценной заменой гормонов, вырабатываемых в организме человека, но нормализуют гормональный баланс, улучшают работу эндокринной системы и обмен веществ.
Полезные свойства трутневого гомогената
Основные целебные свойства трутневого гомогената связаны с наличием широкого спектра витаминов и природных гормонов в составе. Этот продукт пчеловодства используется для лечения и профилактики заболеваний органов репродуктивной системы у мужчин и женщин.
Лечебные свойства трутневого гомогената:
Одно из основных назначений трутневого гомогената в народной медицине – укрепление иммунной системы.
Этот продукт пчеловодства оказывает противовоспалительное, антибактериальное, общеукрепляющее и иммуномодулирующее воздействие на организм, повышая его устойчивость к вирусам и патогенным бактериям.
Польза для женщин
Употребление трутневого гомогената очень полезно для женского организма. Натуральный продукт улучшает обмен веществ, помогает при нарушениях в работе эндокринной и репродуктивной сферы.
Показания к применению трутневого гомогената для женщин:
Ценный продукт пчеловодства используется для ухода за кожей и волосами. В косметологии трутневый гомогенат применяется для возвращения сухой, увядающей коже упругости и эластичности, интенсивного питания и увлажнения. Также маски с гомогенатом трутневого расплода эффективно борются с ломкостью и выпадением волос.
Для ухода за кожей готовятся маски из гомогената и меда, смешанных в пропорции 1:4. Также натуральный продукт можно заморозить и использовать для протирания кожи лица и шеи утром и вечером. Ледяное протирание отлично тонизирует кожу, улучшает ее цвет и борется с покраснениями.
Польза для мужчин
Трутневый гомогенат незаменим для мужского репродуктивного здоровья. Этот продукт пчеловодства стимулирует выработку тестостерона в организме и кровообращение в малом тазу, повышая потенцию, улучшая качество семенной жидкости и предотвращая застойные явления в предстательной железе.
Основные показания к применению трутневого гомогената для мужчин:
Как принимать гомогенат из трутневого расплода зависит от его формы. Биологически активную добавку, выпускаемую в виде таблеток, принимают по 1 таблетке утром и вечером.
Трутневый гомогенат в чистом виде употребляется по 4 г раз в день за 30 минут до приема пищи.
Польза для детей
Трутневый гомогенат используется не только для взрослых, но и для детей – в качестве природного иммуномодулятора. Продукт эффективно укрепляет иммунную защиту, повышает устойчивость к вирусам и бактериям, защищает от простудных заболеваний в холодное время года.
Натуральное вещество улучшает состояние нервной системы, борется с нервозностью, раздражительностью, капризностью и нарушениями сна. Так как в его состав входят фитогормоны эту добавку можно принимать подросткам для нормализации гормонального фона.
Гомогенат из трутневого расплода считается безопасным для детского здоровья, так как в отличие от меда практически никогда не вызывает аллергию.
Как принимать трутневый гомогенат
Трутневый гомогенат используется в народной медицине в натуральном виде, а также в форме биологически активных добавок. Чаще всего они выпускаются в таблетках и капсулах.
Как принимать гомогенат из трутневого расплода:
Натуральный продукт пчеловодства рекомендуется принимать курсово, по 2 недели. В некоторых случаях, например при лечении бесплодия, продолжительность курса приема может быть увеличена врачом до 8-12 недель.
Как сделать трутневый гомогенат в домашних условиях
Существует несколько способов, как получить трутневый гомогенат в домашних условиях.
Техника приготовления лечебного средства:
Чтобы получить адсорбированный трутневый гомогенат (который также называется законсервированным) к личинкам добавляется глюкоза и лактоза, смешанные в равных пропорциях. Для 100 г расплода потребуется 600 г адсорбента.
Перед приемом адсорбированного средства нужно учитывать, что его эффективность и концентрация полезных веществ в 5-6 раз ниже, чем в нативном (природном) трутневом гомогенате.
Приготовление спиртовой настойки
В домашних условиях готовится спиртовая настойка трутневого гомогената. Для этого потребуются не измельченные личинки трутней и медицинский спирт. На каждые 50 мл спирта берется 30 личинок.
Все компоненты нужно перемешать в стерильной емкости из стекла или фарфора и оставить в темном, прохладном месте на 8-10 суток. Посудину со спиртовой настойкой следует ежедневно встряхивать.
Готовое средство должно быть прозрачным или иметь легкий желтый оттенок. Настойку необходимо процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, перелить в стерилизованную бутылку и хранить при комнатной температуре. Средство сохраняет полезные свойства до 12 месяцев.
Трутневый гомогенат с медом
Смесь из трутневого расплода и меда – популярный и простой способ приготовления лечебного средства. При этом концентрация активного вещества не должна превышать 1%. То есть трутневый расплод смешивается с медом в пропорции 1:99.
Существует несколько способов приготовления трутневого гомогената с медом, в некоторых рецептах указывается более высокая концентрация личинок – до 20-30%. Но нужно учитывать, что высококонцентрированные составы значительно чаще вызывают негативные побочные действия.
Возможный вред и противопоказания
Трутневый гомогенат имеет несколько ограничений к употреблению.
Ценный продукт пчеловодства нельзя принимать в следующих случаях:
При приеме натурального средства нужно придерживаться дозировки, указанной в рецепте. Превышать ее нельзя, так как это вызовет перевозбуждение нервной системы, учащенное сердцебиение, нарушения сна.
Трутневый гомогенат – это натуральный продукт пчеловодства, применяемый народной медициной в лечебно-профилактических целях. Он насыщает организм полезными витаминно-минеральными элементами, укрепляет иммунную систему, оказывает антиоксидантное и омолаживающее воздействие. При правильном применении с учетом дозировки и противопоказаний трутневый гомогенат принесет максимум пользы здоровью.
Трутневый гомогенат
Трутни и трутневый расплод в пчелиной семье
Трутень — пчела мужского пола (самец – Apidae sociales). Трутни не постоянные члены пчелиной семьи – их роль ограниченна спариванием с маткой. Физиологически трутни не приспособлены для сбора меда и даже не могут самостоятельно питаться – их кормят пчелы-кормилицы или они едят мед из незапечатанных ячеек (самостоятельно разгрызть крышечку запечатанной ячейки трутни не могут). При этом корма трутни потребляют в 5 раз больше рабочих пчел. После окончания сезона активного медосбора пчелы перестают кормить трутней и изгоняют ослабевших самцов из улья.
Состав пчелиной семьи (трутень, рабочая пчела, матка)
Развития в стадии яйца длится 3 дня, затем из яйца появляется личинка трутня. Первые 3 дня пчелы-кормилицы кормят личинку высокопитательным пчелиным молочком, а к концу третьего дня – кашицей из смеси перги и меда. Развитие трутневого расплода в стадии личинки длится 7 дней, во время которых личинка трутня потребляет много корма и быстро увеличивается в размерах. В этой стадии развития личинку трутня называют — открытый трутневый расплод.
Стадии развития трутневой личинки в ячейке
На десятый день рабочие пчелы запечатывают трутневые ячейки выпуклой крышечкой из смеси воска с цветочной пыльцой. Личинку на этой стадии развития называют — печатный трутневый расплод. В запечатанной ячейке личинка трутня в течение 3 дней прядет вокруг себя плотный кокон и превращается в куколку. В запечатанной ячейке личинка трутня развивается 14 дней, постепенно превращаясь во взрослую пчелу. Затем трутень прогрызает крышечку ячейки и выходит наружу. Полный цикл развития пчелиный особи мужского пола длится 24 дня.
Гомогенат трутневых личинок — продукт из трутневого расплода в ряду апитерапевтических средств появился относительно недавно и, не смотря свою ценность и широкий спектр биологической активности, широкой известности в русскоязычном сегменте интернета еще не получил. По данным поисковой системы Яндекс в марте 2017 года трутневый гомогенат интересовал – 3 146 пользователей системы (трутневое молочко – 2 999), а таким продуктом как маточное молочко интересовалось более 50 000 пользователей поисковой системы.
При этом научно доказано, что содержание полезных биологически активных компонентов (в том числе деценовых кислот и минеральных элементов) в трутневом молочке (трутневом гомогенате) выше, чем в маточном молочке!
Технология получения трутневого гомогената
Для получения исходного сырья в гнездо (улей) пчелиной семьи в период закладки трутневого расплода (в мае-июне) подставляют специальные рамки с трутневыми сотами (по определенной схеме).
Установлено, что максимальную массу тела — от 120 до 350 мг трутневая личинка набирает на 7-11 день развития. Научно доказано, что наибольшую концентрацию ценных биологически активных веществ личинка накапливает на 9-11 день развития — на стадии личинки за день до запечатывания ячейки, или на стадии прядения кокона до появления зачатков глаз, крыльев и ножек (в виде фиолетовых пятен). На 9-11 день после откладки маткой яиц рамки с трутневым расплодом изымают.
Все работы по сбору личинок и приготовлению трутневого гомогената и продуктов на его основе обязательно проводят в санитарно-гигиенических условиях, отвечающих требованиям, предъявляемым к производству лекарственных препаратов и пищевых продуктов. Готовый трутневый гомогенат (молочко) представляет из себя однородную массу светло-желтого, белого или слабо-кремового цвета сметаноподобной консистенции с хлебно-медовым запахом.
Методы стабилизации (консервации) трутневого гомогената
Свежеотжатый трутневый гомогенат имеет нейтральную среду (кислотность гомогената рН 6,1-7,0) и содержит питательные вещества, что способствует развитию микроорганизмов и грибков и быстрой порче продукта при неправильном хранении. При комнатной температуре (от 20 до 25°С) трутневый гомогенат в течение 1-2 часов темнеет (сереет, далее чернеет), появляется кислый запах. Поэтому в максимально короткие сроки после приготовления гомогенат необходимо стабилизировать для сохранения его качества и биологической активности.
Существует несколько методов стабилизации трутневого гомогената:
Каждый из этих методов стабилизации гомогената трутневых личинок имеет свои достоинства и недостатки (сроки хранения готового продукта и области применения).
Таблица: Методы стабилизации трутневого гомогената и область их применения
для дальнейшей переработки
для дальнейшей переработки или в качестве готового продукта
для дальнейшей переработки
Биохимический состав трутневого гомогената (молочка)
Трутневый гомогенат (трутневое молочко) имеет богатый биологически активными соединениями биохимический состав схожий с составом маточного молочка и по многим компонентам его превосходящий (в том числе по содержанию стероидных гормонов, деценовых кислот, макро- и микроэлементов). Активность высокомолекулярных органических веществ в трутневом молочке в 3,5 раза выше, чем в маточном. Трутневый гомогенат содержит 117 органических соединений (органические кислоты, половые гормоны натурального происхождения, ароматические соединения, эфиры, многоатомные спирты, стерины, алкены).
Таблица: Общий биохимический состав трутневого гомогената (трутневого молочка)