spacebox в холодильнике что это
Увеличенный ящик SpaceBox в морозилках Gorenje
В морозильных камерах холодильников Gorenje установлены не только контейнеры стандартного размера, но и увеличенный ящик SpaceBox, объем которого может достигать 38 литров. в этом контейнере вы можете хранить крупногабаритные продукты: упаковки пиццы, целые торты, крупную рыбу. В контейнер поместится даже целая тушка индейки.
Замораживайте все, что нужно
Холодильники словенского бренда Gorenje отличаются не только эффективными технологиями охлаждения, но и грамотно организованной системой хранения. Холодильное отделение аппаратов оснащено стеклянными полками MultiAdjust, которые владелец техники может переставлять по высоте на свое усмотрение. Благодаря специальной технологии закалки стекло способно выдерживать большие нагрузки. Его прочность увеличивается благодаря металлической окантовке по краям. А спереди и сзади полки имеют небольшие бортики, которые не позволяю случайно пролитой жидкости протечь на продукты, расположенные внизу.
Для хранения овощей и фруктов предназначен ящик CrispZone. При помощи специального регулятора HumidityControl вы сможете контролировать уровень влажности в этом контейнере, благодаря чему плоды дольше сохраняют свежесть и вкусовые качества.
Некоторые модели оснащаются контейнерами FreshZone, в которых поддерживается более низкая температура. Такие отсеки называют «зонами свежести». Они подойдут для хранения скоропортящихся деликатесов, например, морепродуктов, свежей рыбы или мяса, которые вы не хотите замораживать.
Например, если вы заранее купили индейку или гуся к Рождеству и желаете запечь птицу целиком, вам не придется ломать голову над тем, как сохранить тушку. Она легко поместится в контейнер SpaceBox. Как и крупная рыба. Которую вы не хотите резать на кусочки. Или большой праздничный торт.
Поместятся в ящик SpaceBox и продукты в больших магазинных упаковках. Здесь можно хранить сразу несколько коробок пиццы, ведерки с мороженым, мультиупаковки замороженных полуфабрикатов. Не нужно ничего сминать и распаковывать.
Если любите делать запасы, покупайте холодильник Горенье, морозильная камера которого оснащена увеличенным ящиком SpaceBox. Нужную модель вы легко найдете в нашем каталоге и сможете заказать по цене производителя и с официальной гарантией.
Frostless в холодильнике
На современном рынке холодильной техники сегодня стали появляется модели, оснащенные загадочной функцией frostless. Что это такое в холодильнике можно понять из самого названия, которое дословно переводится с английского как «безморозный».
Другими словами – это технология, препятствующая образованию инея на продуктах и льда на стенках морозильной камеры. По утверждению разработчиков технология полностью не исключает образования наледи, но потребность в ручном размораживании сокращается вдвое. Кроме того, нововведение повышает энергоэффективность и холодильники серии frostless относятся к классу А ++.
Сам технологический принцип работы системы frostless пока особо не афишируется, так как является не более чем модернизацией недавно новой технологии Low Frost. Назвать технологию изобретением века – слишком громко, скорей это плановый маркетинговый ход. Конечно, качество хранения продуктов, эргономичность в уходе и экономичность в энергопотреблении действительно шагнули на новую ступень. В то же время, как и у любых появляющихся на рынке новинок, стоимость холодильников с этой функцией явно завышена.
Можно с уверенностью предположить, что через небольшой промежуток времени на рынок выйдет новая технология, а frostless станет более доступна по цене.
Эволюция безморозных технологий
Действительно грандиозным прорывом в холодильной технике стала технология No Frost, разработанная в 1987 году фирмой Liebherr. Испаритель был вынесен за пределы морозильной камеры в специальный отсек, а воздух циркулировал с помощью вентилятора. При охлаждении воздуха, влага конденсировалась и замерзала на испарителе, а в морозильную камеру подавался уже сухой холодный воздух.
Испаритель, в свою очередь, оснащался нагревательным элементом, который периодически включался в автоматическом режиме. В результате лед стаивал и стекал в резервуар, расположенный над компрессором. За счет тепла от работы компрессора вода испарялась. Такой холодильник вообще не нужно было размораживать, так как наледь в нем не появлялась. При этом у модели был один существенный недостаток – продукты в холодильнике быстро сохли.
Сухость воздуха никак не соответствовала нормальному микроклимату для хранения продуктов. Вместо необходимой влажности 50-95%, в морозильной и холодильной камерах влажность была не более 10%. При этом продукты засыхали и не сохраняли свежесть. Хранить продукты в таком холодильнике приходилось в герметичных контейнерах или специальных пакетах.
Новые безморозные технологии в современных холодильниках
Технология No Frost нашумела, но не оправдала себя, зато стала стартовым толчком для развития в этом направлении. Второй шаг сделал концерн Electrolux, который практически скопировал технологию, но применил ее только в морозильной камере, а в холодильной оставил статическое охлаждение. «Почти новая» технология стала называться Frost Free.
Несколько позже появилось попутное нововведение – IonAir. Ионизатор воздуха нейтрализовал запахи, чем исключил еще один недостаток принудительной циркуляции воздуха в холодильнике – передачу запаха от одного продукта другому.
Сегодня технология IonAir применяется в большинстве продвинутых моделей, в том числе и в холодильниках системы frostless.
Более совершенной технологией стала Low Frost, в которой разработчики вернулись к статическому охлаждению, но сделали более обширный испаритель по всей периферии холодильника. Благодаря этому охлаждение происходит равномерно и наледь почти не образуется.
В технологии frostless лежит тот же принцип, а для повышения энергоэффективности усилена теплоизоляция корпуса. Вот, пожалуй, и все, что сегодня можно сказать про «фаворит» современного рынка бытовой техники для дома.
Холодный интеллект: как правильно хранить продукты в холодильнике
Здоровое питание всей семьи начинается с качественных, полезных и свежих продуктов. Но если хранить их неправильно, можно лишиться всего и сразу. Даже опытные хозяйки порой совершают досадные промахи. В результате от испорченных продуктов, как ни жаль, порой приходится избавляться. Эксперты бренда Gorenje перевели хранение на принципиально новый уровень. Своими достижениями и практическими рекомендациями они делятся с читателями «Едим Дома».
Райские условия обитания
Главный помощник в деле хранения продуктов — это, разумеется, холодильник. Создавая фирменную линейку холодильников Gorenje, специалисты бренда вложили в них высокотехнологичную начинку и продумали все до последней мелочи.
Одно из главных преимуществ — технология No Frost. Принцип ее работы прост. Компрессор охлаждает воздух внутри камеры холодильника, а скрытые вентиляторы обеспечивают непрерывную циркуляцию. В определенный момент компрессор автоматически отключается, образовавшийся слой инея начинает таять, а влага испаряется, после чего компрессор снова включается. Таким образом на стенках камеры не нарастает шуба из снега, как в обычных холодильниках.
Что это дает для правильного хранения продуктов? Равномерное распределение холодного воздуха создает оптимальный температурный режим в каждом секторе холодильника. Продукты лучше сохраняют текстуру, ценные элементы, вкусовые качества и свежесть. С технологией No Frost не нужно размораживать холодильник каждый месяц, чтобы соскабливать наросты инея. При этом вы экономите электроэнергию, силы и время. Наконец, существенно упрощается повседневный уход. Достаточно периодически протирать салфетками стенки и полки для поддержания чистоты.
Еще одним важным преимуществом холодильников Gorenje является интеллектуальная система Adapt Cool, поддерживающая внутри камеры постоянную температуру. Специальные датчики анализируют частоту использования холодильника и на основании полученных данных регулируют интенсивность работы компрессора и выстраивают нужную температуру. Это препятствует развитию вредных микроорганизмов, за счет чего свежесть и вкус продуктов сохраняются на 20 % дольше.
Морозильная камера также оснащена технологией No Frost Plus, предотвращающей образование толстого слоя инея. Помимо этого, она обеспечивает экономный режим потребления энергии. При желании вы можете воспользоваться функцией мгновенного замораживания Xtreme Freeze. Этот режим позволяет заморозить, скажем, мясо или свежие ягоды при температуре ниже 30°C в два раза быстрее, чем делают это обычные холодильники. Тонкость заключается в том, что в молекулах продуктов формируются микроскопические кристаллики льда, которые ничуть не повреждают структуру. Поэтому вкусовые качества и полезные свойства после разморозки останутся такими, какими были первоначально.
Индивидуальный подход
Профессиональные повара рекомендуют хранить продукты разных категорий на разных полках или в специальных отсеках. Холодильники Gorenje существенно упрощают эту задачу. Так, для свежих овощей и фруктов в них имеется специальный ящик Crisp Zone с функцией Humidity Control. По своим размерам он превосходит все существующие модели. Кроме того, здесь поддерживается более низкая температура и можно регулировать подходящий уровень влажности. А еще в отделении для овощей есть «умное» освещение Vita Light. Благодаря мягкому оранжевому свечению замедляется естественный процесс гниения плодов, а имеющиеся в них ценные элементы остаются в целости и сохранности.
Продукты по полочкам
Комфорт, как известно, заключается в деталях, функциональных, элегантных и простых в использовании. Таких деталей в холодильниках Gorenje собрано множество. Многофункциональный контейнер Multi Box, который компактно помещается в дверцу, создан для хранения еды с ярко выраженным запахом. В него можно положить лук, чеснок, сыр с плесенью и другие пахучие продукты. Плотно прилегающая силиконовая крышка не позволит запахам распространиться по холодильнику. В самой крышке есть круглые отверстия, которые удобно использовать как ячейку для яиц или форму для льда.
Дверная полка Simple Slide предназначена для высоких бутылок с напитками и баночек с соусами или домашними заготовками. Такая полка выдерживает вес до 5 кг, свободно перемещается вверх и вниз. Столь же практична металлическая полка для бутылок и банок, которые кладутся не вертикально, а горизонтально. Поскольку она располагается прямо под стеклянной полкой, вы экономите дополнительное пространство. Такая полка выдержит вес до 9 винных бутылок или до 14 небольших полулитровых банок, уложенных в два ряда.
Еще одно весомое преимущество — выдвижные полки Pull Out. С их помощью вы сможете быстро отыскать любой продукт и беспрепятственно достать, ничего не задев и не опрокинув. Мыть холодильник тоже станет намного проще и удобнее. Эти полки сделаны из высокопрочного закаленного стекла, способного выдержать нагрузку до 22 кг. Все вместе полки, отсеки и контейнеры позволяют максимально практично использовать пространство холодильника и обеспечивать продуктам идеальные условия хранения.
Грамотно продумав и организовав систему хранения продуктов, вы сможете наслаждаться их свежестью, вкусом и пользой намного дольше. Специалисты Gorenje уже позаботились обо всем. Фирменные холодильники с технологией No Frost — бытовая техника нового поколения, воплотившая в себе самые совершенные технологии, практичные идеи и функциональные дизайнерские решения. Они станут вашим незаменимым помощником на кухне и органичной частью абсолютно любого интерьера.
Зона свежести: что это такое и зачем она нужна
Отправим материал на почту
В состав холодильника входят морозильник и охлаждающая камера. Среди современной техники встречаются модели с зоной свежести. Новая функция в агрегате должна поддерживать внутри конструкции определенный градус и защищать продукты от разложения. В обзоре подробно разберем плюсы и минусы опции.
Принцип работы
Температура в холодильнике распределяется неравномерно, поэтому у каждой полки свои параметры и предназначение. В условиях охлаждающей камеры нельзя долго хранить быстро портящиеся продукты. При замораживании мяса, овощей и фруктов разрушается структура, что приводит к потере пищевой ценности.
В зону свежести кладут продукты с ограниченным сроком хранения. Конструкция обеспечивает:
По структуре зона свежести представляет собой плотно закрываемый ящик или изолированную камеру с отдельной дверью. Первую разновидность устанавливают над морозильником, второй – между двумя отсеками. Производители отводят под нулевой отдел 1/3 или ¼ от объема аппарата. Поддержка микроклимата может быть как автоматической (встроенной), так и ручной (пользовательской).
В зоне сохранения свежести всегда одинаковая температура, близкая к 0. По характеристикам отсек сравнивают с холодильной витриной магазина. В конструкции поддерживается постоянный градус охлаждения. Такие условия неблагоприятны для размножения микроорганизмов, при этом пища не замораживается.
В зоне свежести прекрасно себя чувствуют мясо и рыба, овощи и фрукты. В камере можно хранить молоко, сыр и самодельные кисломолочные продукты (кефир, йогурт). В отсеке сохраняют пищевые качества полуфабрикаты, колбаса и ветчина.
Виды боксов
У каждого типа продуктов свои требования к уровню влаги и температуре. Зона влажной свежести поддерживает параметры сырости на уровне 95%. В камере при 0-+3С держат овощи, фрукты и зелень в течение 1-1,5 недель. При обычных условиях капризная пища уже на 3 день пожелтеет, на 4 сутки – подгниет.
Плотные корнеплоды сохраняют качество в течение 3 месяцев. Низкий градус не позволяет моркови или картофелю прорастать. Во влажной зоне свежести зеленоватый томат не только дозреет, но и сбережет аромат. У груш, яблок мякоть остается крепкой и сочной. Огурцы, кабачки и тыква не теряют вкусовых характеристик.
Если в сухую зону свежести положить пищу, то сроки хранения увеличатся в 2 раза. Объем камеры часто больше, чем у модели с высокой влажностью. Размеры обеспечивают равномерное распределение воздуха и низкой температуры. От холода на продуктах может появиться тонкий слой инея, но без глубокого промерзания. На вкусовые качества изморозь не влияет.
В современных агрегатах зону свежести разбивают на несколько камер с разными температурными и влажностными показателями. В дорогих холодильниках используют 3 секции, расположенных одна над другой. В самой нижней держат продукты длительного срока хранения, чуть выше – бокс с низкой влажностью, в верхнем – растительную пищу. Иногда между частями располагают заслонку, при помощи которой владелец регулирует параметры.
Как отличить
Недобросовестные продавцы часто зоной свежести называют обычные ящики для овощей. Отсеки расположены над морозильником, поэтому температура бывает в пределах 0. В моделях с крышками удается задержать низкий градус, а овощи хранятся чуть дольше, чем в основных камерах. Из-за плохого обмена воздуха кусок мяса или рыбы протухнет так же быстро, как и на других полках.
Зона свежести – изолированный участок с низкой температурой и высокой влажностью. Конструкцию могут расположить как над морозильником, так и в середине холодильника. Бокс никогда не бывает съемным. Отсеки часто напоминают коробку с плотно закрытой крышкой. На задней стенке расположены отдельные выходы. В моделях с настройками есть индивидуальный регулятор.
Иногда зоной свежести продавцы называют функцию быстрого охлаждения. При включенной опции агрегат снижает градус до 0 во всех камерах. Режим запрещено использовать несколько дней подряд. При постоянной работе холодильник тратит много электричества, а компрессор быстро выходит из строя.
Зону свежести или нулевую по-разному называют отдельные производители. В инструкции к бытовой технике Liebherr функция скрывается под термином «biofresh». Модели AEG, LG помечают «fresh zone», Аристон – «fresh box», Индезит – «flex cool», Электролюкс – «natura fresh».
Плюсы и минусы
Наличие нулевой зоны помогает облегчить приготовление еды. Продукты не нужно готовить в день покупки. Чистые и нарезанные на порции куски мяса (рыбы) хранятся в течение 3-4 суток, при этом не теряют качества. Человек держит припасы в условиях, при которых не размножаются микроорганизмы, поэтому не придется выбрасывать протухшее.
Зона свежести позволяет создать благоприятную среду для разных видов продуктов. В боксе с повышенной влажностью не вянет растительная пища. В нулевом «мокром» отсеке можно несколько месяцев хранить овощи, фрукты и зелень. В «сухой» прохладной камере держат сырую рыбу, мясо и кисломолочные виды. Отделения изолированы, поэтому запах не попадет в соседнюю конструкцию.
Высокая стоимость – основной недостаток современной опции. Холодильник с зоной свежести будет на 15-20% дороже, чем традиционные модели. При выборе агрегата по ценнику можно угадать технику с нулевым отсеком. Самыми дорогими остаются конструкции, у которых камеру «fresh zone» сделали в виде отдельного блока.
Зона свежести в холодильниках может приводить к легкому обледенению продуктов. На поверхности сырого мяса, рыбы или зелени появляется небольшой слой инея. Чтобы предупредить проблему, пищу надо обмотать пленкой. От обморожения избавит пластиковый контейнер, крышка которого плотно закрывается.
У моделей с зоной свежести в дверце не бывает ячеек для яиц или дополнительных полок. Для напитков и продуктов животного происхождения в лотках придется искать место в основном отсеке, что не всегда привычно и удобно. Из-за особенностей строения аппараты очень капризные и требуют большего внимания, чем традиционные виды.
Кому пригодится
Зона свежести в холодильнике сохраняет первоначальный вкус пищи. При заморозке застывшая вода разрушает структуру рыбы и мясо. После оттаивания приготовленная еда становится менее сочной, полезной и ароматной, чем сырые аналоги. Опция пригодится гурманам, которые требовательны к показателям продуктов.
Зона свежести в технике нужна семье с маленьким ребенком. Нулевая камера в холодильнике обеспечит подходящие условия для детского питания. В отсеке удобно держать кисломолочные изделия. Температура в 0С остановит развитие бактерий в самодельных йогуртах и кефире, сохраняя вкусовые качества.
Модель с зоной свежести подойдет для людей, сидящих на диете. Питание может быть как спортивным, так и лечебным. Аппарат сбережет характеристики продуктов в течение нескольких дней без заморозки. Для удобства припасы разрезают по порциям и расфасовывают по емкостям.
Обзор холодильников
Агрегаты с нулевым отсеком выпускают разные производители. Модели различают по вместительности, функциональности и цене. Рассмотрим 5 лучших холодильников, у которых есть настоящая зона свежести.
Hotpoint-Ariston HF 9201 B RO
В двухкамерном аппарате предусмотрели объемный нулевой отсек с низкой влажностью. Для большей сохранности продуктов в конструкцию добавили озонатор. Общая вместительность агрегата – 322 л. Холодильник очень высокий – 2 м. Благодаря глянцевым роскошным панелям устройство гармонично впишется в дизайн кухни.
Indesit DF 5201 X RM
Двухкамерная модель с электронным управлением порадует владельца расширенной функциональностью и доступной ценой. В аппарате продуманное расположение секций, которое обеспечивает максимальную вместительность. Зона свежести состоит из отдельных боксов, изолированных один от другого. Дополнительно есть овощной ящик.
Холодильник не нужно размораживать, при этом экономно расходует энергию (до 330 кВт/ч). При работе устройство почти не гудит (до 40 дБ). Конструкция выглядит очень элегантно и строго, впишется в интерьер любого дизайна.
Sharp SJ-F95STBE
Габаритный трехкамерный холодильник с четырьмя дверьми подойдет для крупного помещения. У модели электронный тип управления и расширенный функционал. В конструкции присутствует зона свежести (влажная, сухая), в каждом отделении есть режим «ноу фрост». Морозильную камеру разместили в нижней части техники.
Общая вместительность холодильника – 605 л. За сутки аппарат способен охладить 9 кг еды. Основной отсек можно переключить в режим отпуска, экономя энергию без выключения техники и морозилки. При обесточивании сберегает температуру во всех отделениях до 17 часов.
Vestfrost VF 910 X
Огромный четырехдверный аппарат подойдет для большой семьи. Просторная нулевая зона расположена в верхней части, внизу – отсек для длительного хранения (-18 С). Поверхность основного отделения покрыли антибактериальным напылением. У модели два надежных инверторных компрессора, которые обеспечивают производительность техники.
ATLANT ХМ 4625-101
Холодильник из бюджетного сегмента по характеристикам не уступает дорогим аналогам. В аппарате предусмотрели вместительную нулевую зону, в которой удобно держать сырые продукты. В конструкции есть огромный морозильник с четырьмя ящиками. Техники с ручным типом разморозки (капельным) работает очень тихо и экономно расходует энергию.
Заключение
Зона свежести – полезная функция в холодильнике, которая помогает сохранить продукты в первоначальном виде. Нулевой отсек визуально и по характеристикам отличается от основной камеры. При выборе модели обращают внимание на виды (сухой, влажный) и вместительность боксов.