tsp что это в кулинарии в граммах

Конвертер кондитерских ингредиентов из мер и весов США

Список постоянно дополняется, неактивные на данный момент ингредиенты скоро станут доступны для конвертации!

Выберите продукт для конвертации

Популярные ингредиенты по категориям:

Масло:

Сахар:

Загустители:

Специи:

Кокос:

Сиропы и сахарозаменители:

Все ингредиенты по алфавиту:

Список постоянно дополняется, неактивные на данный момент ингредиенты скоро станут доступны для конвертации!

Бразильский орех целый

Ваниль, порошок из семян

Грецкий орех очищенный целый

Лаванда сухие бутоны

Мускатный орех молотый

Миндаль очищенный целый

Мята, порошок из листьев

Овсяная крупа сырая

Пекан орехи очищенные целые

Пекан орехи дробленые

Пекан орехи толченые

Порошок из листьев мяты

Порошок из семян ванили

Сухие бутоны лаванды

Фундук очищенный целый

Почему во всех ингредиентах идет перевод только в граммы?

Перевод продуктов из любых мер и весов в граммы – самый точный, потому что измерения в других единицах очень часто дают большую погрешность. По этой причине в рецептах профессиональных кондитеров при измерении любых продуктов используются только граммы (например, вместо “возьмите 2 яйца” указывается “113 грамм яиц”).

Также измерения в других мерах очень часто дают большую погрешность если не соблюдать необходимые условия. Например, для того чтобы точно замерить жидкость в миллилитрах, вам нужна абсолютно плоская горизонтальная поверхность, т.к. даже незначительный уклон кухонного стола может исказить реальные данные. Помимо этого ваша измерительная емкость должна быть очень точно откалибрована, ведь если в процессе производства мерного стакана на фабрике, риски на нем были нанесены со смещением, в сочетании с не горизонтальной поверхностью это может дать еще большее искажение объема. Плюс вам нужно уметь верно замерять уровень по соприкосновению жидкости с нижнем краем мениска и очень точно держать жидкость на уровне глаз, так как взгляд снизу-вверх или сверху-вниз также может исказить данные.

По этой причине измерение в граммах и точнее и гораздо удобнее с практической точки зрения. Вам нужно всего лишь обнулить весы и взвесить необходимое количество продукта, причем если в случае с миллилитрами угол наклона стола имеет важное значение, то в случае с весами степень наклона практически не влияет на измерения (если только угол не превышает 45°, но обычный кухонный стол под такими углами стоит редко).

Обозначение и перевод ложек:

1 Tbsp (tablespoon) — столовая ложка.
1 tsp (teaspoon) — чайная ложка.
1/2 tbsp — 1/2 столовой ложки
1/4 tsp — 1/4 чайной ложки

Таблица преобразования веса:

1 унция: 28 грамм
4 унции = 1/4 фунта: 113 грамм
1/3 фунта: 150 грамм
8 унций = 1/2 фунта: 230 грамм
2/3 фунта: 300 грамм
12 унций = 3/4 фунта: 340 грамм
1 фунт = 16 унций: 450 грамм
2 фунта: — 900 грамм

Таблица температурных режимов:

275F — 135C
300F — 150C
325F — 160C
350F — 175C
375F — 190C
400F — 205C
425F — 220C
450F — 230C
475F — 245C

Процентное содержание жиров в сливках для американских рецептов:

Heavy — 60%
Whipping — от 30% до 60%
Light или Table — 18%
Half and Half — 10%

Процентное содержание жиров в сливках для английских рецептов:

Jersey — 60%
Whipping — от 30% до 60%
Double — 48%
Single — 18%
Half Cream — 12%

Источник

2 tsp это сколько

Рано или поздно каждый из нас, вдохновившись зарубежными шоу, решается на подвиг на кухне, находит потрясающий экзотический рецепт на английском языке и впадает в ступор при виде незнакомых мер веса и объема. Как же разобраться, tbsp в кулинарии — это, что такое? И чем это отличается от tsp? А на самом деле все очень просто. Это всего-навсего ложки, столовая и чайная, которые используются для отмеривания необходимого количества сыпучих или жидких продуктов.

Tbsp — столовые ложки

Вы уже, наверное, догадались, что tbsp в кулинарии — это столовая ложка — tablespoon. В рецептах это обозначение встречается очень часто. В зависимости от страны происхождения рецепта объем ее может незначительно варьироваться, чем, однако, не стоит пренебрегать, если есть необходимость очень четко соблюдать пропорции. Принято считать, что в американских рецептах под столовой ложкой имеется в виду объем 14,8 мл, в канадских и британских — ровно 15 мл, в австралийских — 20 мл, а в русских — 18 мл.

Немаловажный нюанс заключается в том, что при измерении сыпучих продуктов в русских рецептах, как правило, имеют в виду ложку с горкой, но имея дело с зарубежными рецептами, стоит иметь в виду, что в кулинарии tbsp — это то, что у нас называется ложкой без горки, а если нужна с горкой — то это оговаривается специально. Если видите heaping tbsp — значит, смело зачерпывайте ложку с верхом.

Tsp — чайные ложки

Несмотря на очень похожие обозначения, ни в коем случае нельзя путать tbsp и tsp, потому что tsp в кулинарии — это ложка чайная, объем которой в три раза меньше. Соответственно, в британских рецептах 1 tsp — это 5 мл, а в российских — 6. Разница всего в 1 мл, но может иметь значение, особенно если речь не о воде, а, например, об уксусе или кондитерском ароматизаторе. Вообще чайные ложки в кулинарии используются для отмеривания очень небольших количеств ингредиентов, при использовании которых каждый грамм может оказаться определяющим для готового блюда.

Кстати, многие англоязычные авторы специально во избежание путаницы в обозначении tbsp первую T пишут заглавной, а в tsp — строчную, чтобы подчеркнуть, что буква большая — и ложка большая, буква маленькая — и ложка маленькая.

Мерные ложки

Чтобы не путаться в граммах и миллилитрах придуман очень удобный инструмент — мерная ложка. Чаще всего мерные ложки продаются в виде набора, в который входит несколько ложечек разного объема. Если вы часто готовите по зарубежным рецептам, имеет смысл приобрести такой, чтобы не гадать, удастся ли блюдо. Ну и, кроме того, сэкономите время на отмеривании.

Самые удобные наборы включают ложки объемом 1 и 1/2 Tbsp, 1, 1/2 и 1/4 tsp. Конечно, они тоже бывают немного разные, в зависимости от того, где сделаны и какая система мер имелась в виду. Самые педантичные кулинары могут купить себе несколько разных наборов, чтобы строго следовать рецептам, но вообще-то, как показывает практика, разница не настолько велика, а если уж так принципиально соблюсти пропорции до грамма, то всегда можно отмерить ингредиенты имеющимся инструментом, а уж потом немного откорректировать, тем более, что объем мерных ложек в миллилитрах чаще всего указан на самой ложке вместе с обозначением Tbsp. И не надо гадать, что это в кулинарии — tbsp.

Сколько это в граммах?

С жидкостями все просто: они измеряются в миллилитрах, объем ложек известен. А как быть с сыпучими ингредиентами? Если написано 1 tbsp — это сколько грамм? Даже если у вас есть высокоточные кухонные весы, они не спасут вас от вычисления необходимого веса продукта, но зато может помочь вот такая таблица.

В ней приведено количество некоторых сухих продуктов в 1 столовой и 1 чайной ложке. Опираясь на эти данные, с помощью весов можно очень точно отмерить необходимые компоненты будущего блюда.

В англоязычных рецептах можно встретить такие меры объёма / веса как tsp и tbsp.

Рассмотрим, что они означают.

Условное обозначение tsp переводится с английского как «teaspoon» — это означает «чайная ложка».

Другие сокращения — tspn, ts, t.

Традиционно в чайной ложке содержится 5 мл (миллилитров). Поэтому:

Если брать в граммах, то это значение будет зависеть от жидкости или ингредиента. Например:

1 tsp = 5 грамм для воды, молока, сахара и др.

1 tsp = 7 грамм для соли.

Что касается tbsp, то в переводе с английского это «tablespoon», что означает «столовая ложка».

Другие сокращения — tbspn, tbs, tb.

В англо-американской системе вместимость столовой ложки равна 15 мл.

Значение в граммах также будет меняться от продукта. Например:

1 tbsp = 15 грамм для масла.

1 tbsp = 13 грамм для сахара.

Эти данные можно посмотреть в специальных англоязычных таблицах.

Для всякого, кто владеет хотя бы начальными знаниями английского, наверное, не составит труда расшифровать данную аббревиатуру. Если знаешь, что чайная и столовая ложка по-английски пишутся как tea- и tablespoon соответственно, то становится понятно, что tsp — это чайная ложка, а tbsp — столовая.

Сто касаемо дробей, то здесь все очевидно и без перевода — либо целая, либо половина.

Хочу добавить, что данное обозначение особенно часто используется в рецептах, предназначенных для хлебопечек. И в них нужно очень строго соблюдать пропорции, в противном случае хлеб может не получиться или получиться невкусным.

Войти

Перевод американских мер в граммы

Американская мерная чашка

1/4 чашки — 60мл
1/3 чашки — 75мл
1/2 чашки — 125мл
2/3 чашки — 150мл
3/4 чашки — 175мл
1 чашка — 250мл

1 чашка белой муки 140 г
1 чашка просеяной белой муки 115 г
1 чашка муки для тортов 130 г
1 чашка просеяной муки для тортов 100 г
1 чашка цельнозерновой муки 150 г
1 чашка просеяной цельнозерновой муки 130 г
1 чашка хлебной муки 160 г
1 чашка просеяной хлебной муки 130г
1 чашка сахара 200 г
1/2 чашки картофельных хлопьев 35г
1 чашка самовосходящей муки — 120 гр
1 чашка гороховой муки (нут) — 90 гр
1 чашка муки для темпуры — 125 гр
1 чашка соевой муки — 135 гр
1 чашка коричневого сахара – 180 гр
1 чашка кедровых орехов – 130 гр
1 чашка грецких орехов – 114 гр
1 чашка кешью, обжаренных – 150 гр
1 чашка миндаля, обжаренного, крупно порубленного / молотого – 120 / 180 гр
1 чашка кунжута – 150 гр
1 чашка тыквы, натертой на крупной терке – 125 гр
1 чашка цуккини, натертого на крупной терке – 135 гр
1 чашка Пармезана, тертого – 120 гр
1 чашка сухарей – 120 гр
1 чашка свежих хлебных крошек – 90 гр
1 чашка панировки Панко – 60 гр
1 чашка кус куса – 185 гр
1 чашка изюма – 200 гр
1 чашка водного каштана, порезанного – 180 гр
1 чашка белокачанной капусты, порезанной – 75 гр
1 чашка китайской или савойской капусты, порезанной – 45 гр
1 чашка зелени кориандра (киндзы), крупно порезанной / измельченной – 30 / 60 гр
1 чашка зеленого горошка – 160 гр
1 чашка кокосовой стружки – 60 гр
1 чашка молодого шпината (листья) – 50 гр
1 чашка ягод черной смородины – 120 гр
1 чашка фиников сушеных измельченных – 180 гр
1 чашка сухого гороха нут – 220 гр
У американцев масло продается не пачками, а палочками. Американская палочка масла весит 113 грамм, то есть 4 унции.

1Tbsp — tablespoon- 1 столовая ложка — 15 мл
1 tsp — teaspoon — 1 чайная ложка — 5 мл
1/2 tsp — 1/2 ч.л.
1/4 tsp — 1/4 ч.л.

Таблица преобразования веса

1 унция — 28 грамм
4 унции — 1/4 фунта — 113 грамм
1/3 фунта — 150 грамм
8 унций — 1/2 фунта — 230 грамм
2/3 фунта — 300 грамм
12 унций — 3/4 фунта — 340 грамм
1 фунт — 16 унций — 450 грамм
2 фунта — 900 грамм

Таблица температурных режимов

275F — 135C
300F — 150C
325F — 160C
350F — 175C
375F — 190C
400F — 205C
425F — 220C
450F — 230C
475F — 245C

Таблица процентного содержания жиров в сливках

Jersey (Английский вариант) — 60%
Double (Английский вариант) — 48%
Heavy (Американский вариант) — 60%
Whipping — 30-60%
Single (Английский вариант) или Light или Table (Американский) 18%
Half and Half (Американский вариант) — 18%
Half Cream (Английский вариант) — 12%
Другое

Источник

Что такое 1/4 чайной ложки в граммах?

Таблица преобразования выпечки

Аналогичным образом, сколько чайной ложки составляет 12 граммов?

Кроме того, что такое чайная ложка без горки 1/4? Измерения = Tad = 1/4 чайной ложки Dash = 1 /8 чайной ложки Смиджен = 1/32 чайной ложки, щепотка = 1/16 чайной ложки Капля = 1/64 чайной ложки.

Во-вторых, что я могу использовать, если у меня нет 1/4 чайной ложки?

1/4 чайной ложки примерно два хороших зажима между большим пальцем и указательным, и средним пальцами. Чайная ложка размером с кончик пальца (от сустава до кончика). Столовая ложка размером с половину шара для пинг-понга или размер кубика льда. 1/4 стакана размером с большое яйцо.

Сколько весит 1/4 чайной ложки соли? Результаты Весит 1/4 чайной ложки поваренной соли США 1.5 грамм.

Сколько TSP в 11 граммах?

чайная ложка в грамм таблица преобразования:

Сколько TSP в TBP?

1 столовая ложка США = 3 чайные ложки США.

Сколько ложек в 11 граммах сахара?

Превратите 11 граммов сахара в чайные ложки. 11 грамм сахара равняются 2 5/8 чайной ложки.

Сколько 1/4 чайных ложек нужно для приготовления столовой ложки?

1 столовая ложка США = 12 американских ¼ чайных ложек.

Что такое TSP против столовых ложек?

В рецептах используется сокращение типа ст. является обычно используется для обозначения столовой ложки, чтобы отличить его от меньшей чайной ложки (ч. л.). Некоторые авторы добавляют аббревиатуру с большой буквы, например, столовая ложка, оставляя чайную ложку.

Сколько TSP в щепотке?

Что такое 1/8 чайной ложки?

КАК ИЗМЕРИТЬ БЕЗ МЕРНОЙ ЛОЖКИ

Как называется 1/16 чайной ложки?

зажимать: 1/16 ч. Л. Смиджен или коктейль: 1/32 ч. Л.

Сколько в 2 ч.л. соли?

Ответ: изменение 1 чайной ложки (чайной ложки) единицы поваренной соли равно 5.69 г (грамму) в соответствии с эквивалентной мерой и для того же типа поваренной соли.

Сколько в чайных ложках 2 грамма соли?

Сколько весит 1/4 чайной ложки соли в унциях?

Ответ: изменение 1 чайной ложки (чайной ложки) единицы поваренной соли равно = в 0.20 унций (унция) в соответствии с эквивалентной мерой и для того же типа поваренной соли.

Сколько весит 1 чайная ложка ванильного экстракта?

Выберите в единицу:

Сколько в 40 граммах чайной ложки?

Грамм в чайные ложки сахара (гранулированный)

Какое измерение составляет 11 г?

Чему равны 11 граммов сахара?

11 грамм сахара равно 7/8 столовых ложек.

Сколько TSP в TBLS?

Сколько чайных ложек в столовой? Есть три чайные ложки в одной столовой ложке.

В чем разница между TSP и Tbsp?

Разница между чайной ложкой и столовой ложкой заключается в том, что чайная ложка является частью кухонных столовых приборов, которая предназначена для размешивания горячих или холодных напитков в чашке и часто используется для измерения ингредиентов для приготовления пищи, она обычно удерживается вокруг удержания. 5 миллилитров жидкости в мерной ложке; а столовая ложка входит в состав…

Чему равен 1 грамм сахара?

Сколько это слишком много? Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 6 чайных ложек (25 граммов) добавленного сахара в день для женщин и 9 чайных ложек (36 граммов) для мужчин. Но средний американец получает гораздо больше: 22 чайные ложки в день (88 граммов).

Сколько TSP в 9 г сахара?

Преобразование обычных граммов в чайные ложки

Источник

Сколько G в TSP?

Точнее, 4.2 грамм равно чайной ложке, но данные о питании округляют это число до четырех граммов.

Аналогично, что означает чайная ложка?

Из словаря современного английского языка Longman tsp (множественное число tsp или tsps) написанное сокращение от чайной ложки или чайных ложек Добавить 2 ч. Л. Соли.

Кроме того, сколько граммов в чайной ложке соли? Сколько граммов соли в 1 чайной ложке? Есть примерно 5.9 грамм в чайной ложке соли без горки.

Во-вторых, что такое 2 столовые ложки в граммах?

Эквиваленты сухих мер

Чайная ложка чайная или столовая?

Общие сокращения для приготовления пищи

Что означает очиститель чайных ложек?

Тринатрийфосфат, широко известный как TSP, может быть просто средством избавления от серьезных неприятностей, но у этого мощного и недорогого чистящего средства есть свои недостатки.

Что означает tsp в текстовых сообщениях?

«Чайная ложка»- наиболее распространенное определение TSP в Snapchat, WhatsApp, Facebook, Twitter, Instagram и TikTok.

Что такое 10 г соли в чайных ложках?

Таблица преобразования граммов в чайные ложки

Сколько чайных ложек в 5 граммах?

Граммы в чайные ложки разрыхлителя

Что такое 1/4 чайной ложки в граммах?

Таблица преобразования выпечки

Столовая ложка 5 грамм?

Превратите 5 граммов в столовые ложки.

Сколько столовых ложек в 5 граммах?

Обычные граммы в преобразование столовых ложек

Сколько в граммах 1/4 чайной ложки?

Таблица преобразования выпечки

Какая ложка столовая?

Типичная большая обеденная ложка составляет около 1 столовой ложки. Это нечасто, но некоторые могут посчитать столовую ложку той, которую используют для обычной тарелки супа или хлопьев. Во всяком случае, не путать с обычной ложкой, ведь 1 столовая ложка немного больше обычной.

Разница между суповой и столовой ложками как существительные

Как я могу отмерить чайную ложку без чайной ложки?

Процесс прост: просто Сожмите передние три пальца вместе (это ваш большой, указательный и средний пальцы). Этими тремя пальцами возьмите щепотку специй, порошка или подсластителя и добавьте их в миску. Одна щепотка равна примерно 1/8 чайной ложки, поэтому на одну чайную ложку вам понадобится 8 щепоток.

Что такое чайная ложка и столовая ложка?

Обычная ложка столовая?

Типичная большая обеденная ложка размером около 1 столовой ложки. Это нечасто, но некоторые могут посчитать столовую ложку той, которую используют для обычной тарелки супа или хлопьев. Во всяком случае, не путать с обычной ложкой, ведь 1 столовая ложка немного больше обычной.

Нужно ли смывать TSP?

Всегда обязательно полностью смывать TSP со стен. (и дайте стенам высохнуть) перед тем, как красить; в противном случае новая краска не прилипнет должным образом. Смойте раствор чистой влажной губкой, и вы получите красивую окраску.

Можно ли смешивать TSP и уксус?

Микс ½ стакана уксуса с ½ чайной ложки. универсальное жидкое моющее средство и 2 стакана очень горячей воды из-под крана. Смешайте в пульверизаторе и хорошо перемешайте. Распылите, затем смойте губкой.

Могу ли я использовать уксус вместо TSP?

Что означает TSP в Piggy?

Что означает C?

C: означает «Very Happy«.

Что значит tsk?

Тск это звук, издаваемый быстрым высвобождением языка из верхней части рта, чтобы выразить неодобрение или критику. Примером tsk является звук, который издает мать, когда трясет пальцем ребенку, который сделал что-то не так. имя существительное.

Источник