Что такое магаданские креветки

Локальные продукты. Магаданские креветки

В лексиконе российского гурмана появляется все больше названий наших локальных продуктов. В 2016 на небосклон российских деликатесов взошла еще одна звезда – магаданская креветка.

В столице магаданская креветка появилась в июне 2016 в ресторане Boston Seafood & Bar, что на «Белорусской». Там я их и отведал в первый раз, и во второй, и в третий, кажется, тоже. Оригинальная подача на чаше со льдом и тремя соусами: острым чили, коктейльным с хреном и васаби сделали их хитом меню. Прошло чуть больше года, и осенью 2017 ребята из «Лидер Групп» привезли магаданские креветки в Уфу, в тех же чашах, что и в Бостоне, но со своими фирменными соусами.

Что же особенного в магаданских креветках? Как такового биологического вида магаданской креветки не существует, есть северная креветка, научное название – Pandalus borealis. Обитает она в холодных частях Тихого и Атлантического океанов, в воде температурой 8-14°С. Промысел их начался еще в начале XX века в Норвегии. В России добычу этих креветок ведут на Дальнем Востоке: в северо-западной части Тихого океана, в Охотском море. Там они вырастают в естественных условиях. Считается, что холодная чистая вода и природная кормовая база делают мясо креветок особенно вкусным, одновременно сладковатым и йодистым.

Креветки отлавливают на рыболовных траулерах, где тут же отваривают и замораживают. Считается, что лучше всех научились это делать специалисты из рыболовной компании «Магаданрыба». Возможно, именно поэтому закрепилось название «магаданская». Теперь эту креветку знают не только в России, она популярна и пользуется спросом в Европе, Южной Корее, Китае, Японии и Сингапуре. В замороженном виде ее доставляют в ресторан, и уже здесь – внимание! – не варят снова, как привыкли делать это мы, а размораживают при низкой температуре в течение суток и подают на льду. Именно такая технологическая цепочка обеспечивает вкус и сочность магаданской креветки.

Для любителей правильного питания северная креветка – ценнейший продукт: на 100 г продукта почти 19 г белка, 2 г полезных жирных кислот, почти 0 углеводов и масса ценных микроэлементов.

Будете в Москве, рекомендую ставший уже легендарным Boston Seafood & Bar. Теперь их два – на «Белорусской» и «Павелецкой», хотя на «Белорусской», мне кажется, вкуснее. Порция креветок 600 г там стоит 1 690 рублей. В Уфе рекомендую «Шерлок», здесь порция 500 г обойдется в 1 190 рублей. Так что в Уфе даже чуть выгоднее! Приятного аппетита, друзья!

Источник

Преимущества и польза Магаданских креветок

Правильная еда — путь к здоровью и долголетию, согласны? Азиаты тому подтверждение. На рисе, морепродуктах и овощах они живут минимум на четверть века дольше, чем европейцы или американцы. Так что же нам стоит быть как японцы или китайцы, тем более, что морепродукты мы любим и недостатка в них в России не испытываем?

Пример — магаданские креветки. Простой и полезный продукт. Покупайте побольше, замораживайте и кушайте сочное креветочное мясо регулярно. Эффект даст о себе знать уже через первые 3-4 месяца. Вы почувствуйте, что организм работает как часы. Ничего не болит. Метаболизм, цвет лица, состояние слизистых и волос в норме. И это будет только началом. Дальше — долгие и счастливые годы в здоровом теле.

Краткая справка

Магаданская креветка — имя нарицательное. Так называют крупных выловленных в Охотском море креветок с сочным и нежным мясом. Промыслом занимается компания “Магаданрыба”. В самом Магадане продукт выгружают, замораживают и хранят. Вот откуда название. Для людей магаданская означает дно — самая вкусная, крупная, чуть сладковатая с характерными нотками йода.

Чем полезна

Сочная, с ярко выраженным креветочным вкусом, выловленная и замороженная в России, а не где-нибудь на другом континенте, креветка магаданская вне конкуренции и это при том, что о пользе продукта многие просто не знают. На самом деле по количеству йода она в 100 раз круче говядины. Кроме того магаданская креветка — это:

Магаданские креветки спасают от стресса, эмоционального давления, снижают риски заболеть раком и сердечно-сосудистыми болезнями. Ароматные и малокалорийные, они точно заслуживают занять место в привычном рационе сознательных людей.

Хотите жить долго и в удовольствие — кушайте креветок как можно чаще. Помогает, проверено!

Источник

Что такое магаданские креветки

Магаданские креветки и их самые важные преимущества:

Креветки – ценнейший поставщик микроэлементов для человека. А магаданская креветка (ее так же называют северной или глубоководной) – яркий представитель этих даров морей и океанов.

Для справки:

Магаданская креветка, как ярчайший представитель ракообразных обитает на довольно больших глубинах в холодных водах Японского моря. Ее мясо нежное, по своей консистенции сравнимо с крабовым мясом, чуть сладковатое и с легким привкусом йода. В общем – настоящий пир для вкусовых рецепторов. Креветка магаданская сегодня продается во многих супермаркетах и является отличной закуской – к примеру, к слабому алкоголю, да и просто к праздничному столу. Но вернемся в преимуществам данного продукта.

Преимущества:

1. Главным и основным приемуществом креветки является огромное содержание йода, что особенно важно для людей, испытывающих йододефецит

3. Полный спектр незаменимых аминокислот.

6. Они богаты кальцием, очень полезным для костей, иммунитета, щитовидной железы.

8. Лечебные свойства магаданской креветки:

— оказывают положительное воздействие на работу щитовидки (так как содержат много йода),

— питают мозг, активизируют его деятельность;

— повышают сексуальные возможности (действуют как природный афродизиак);

— спасают при эмоциональных перегрузках, увеличивают стрессоустойчивость;

— снижают опасность возникновения раковых новообразований.

Хотя такой морепродукт, как магаданская креветка, считается деликатесом, его можно с легкостью купить на сайте FishCrab24.ru

3 комментария

Хотите начать свой бизнес в России с минимальными вложениями?

Доброго дня! Рады видеть вас на страницах официального информационного ресурса об азартных играх!

Наданный момент из-за большой конкуренции среди интернет казино вынуждены выдавать информационным партнерам более лучшие условия сотрудничества, для получения больше новых игроков на свои ресурсы.
При этом каждое казино пытается иметь что-то неповторимое в своих условиях сотрудничества.
Так например, упрощенный процесс обналичивания денег.
Для новичка этот факт является наиболее важным. Поэтому успешные игроки заинтересованы в выборе казино с быстрыми выплатами.
Дополнительно, важным фактором являяется наличие у интернет казино широкого выбора игровых автоматов.
Наличие такого фактора может говорить о том, что выбранная площадка не является сайтом мошейников.

в случае вы решите самостоятельно проводить поиск казино, обязательно обратите внимание на комментарии выбранного игрового сайта.
Мы советуем вам игровое казино: 1 вин Новосибирск
Рассмотрим подробнее данную площадку.
Главным приемуществом является наличие встроенного функционала букмекерской конторы.
Широкий спектр бонусов, таких как бонусы от размера депозита, дает возможность выиграть солидный куш!
Хорошая комбинация вышеописанных функциональных процессов позволяет начинающим игрокам без огромных вложений, и начать выигрывать уже сегодня.
Для старта вам требуется выбрать игровую тактику. На сайте 1 win вы сможете найти оптимальную тактику на любой вкус!
Также, на сайте представлен раздел советов, где опытные игроки делятся своим опытом, помогая новичкам совершать свои первые победы.
К примеру, мы не рекомендуем сразу играть на больших ставках, так как это создает большие риски проигрыша.

Также, стоит обращать внимание на наличие грамотной технической поддержки пользователей в казино.
1вин Новосибирск всегда заботится об своих гемблерах и оказывает помощь в течении 10-15 минут.

Источник