Кубу с полной уверенностью можно назвать настоящим фруктовым раем. Тропический климат, жаркое солнце и благотворное влияние близости океана наилучшим образом сказывается на флоре острова. Здесь круглый год вызревают сочные фрукты самого необычного вида.
В любой месяц вы найдете здесь медовые кубинские бананы пяти видов, невероятно сладкие и брызжущие соком апельсины, кокосы и папайю всех мастей. Папайю здесь называют «фрутобомбой», поэтому не удивляйтесь, когда встретите это слово на ценниках. По-испански «папайя» звучит не совсем благозвучно.
Не зависит от времени года и такая экзотика как гуава – ее вы найдете на рынках и в супермаркетах. Гуаву едят как спелую, так и недозревшую, в первом случае зеленая кожура будет скрывать красную мякоть, во втором – более бледную розовую или вовсе белую. Из гуавы готовят традиционную кубинскую сладость – мармелад. Он не только отличается необычным приятным вкусом, но и содержит мало калорий, а значит – не нанесет непоправимого вреда фигуре.
Январь и февраль считаются самыми напряженными месяцами туристического сезона – именно в это время люди стремятся вырваться из холодных серых будней на гостеприимную и теплую Кубу.
Если вы запланировали поездку на Остров Свободы зимой, то не лишним будет узнать, какие фрукты на Кубе в январе и какие фрукты на Кубе в феврале особенно вкусны. Вообще зима это время, когда поспевают цитрусовые. Кроме привычных нам мандаринов и грейпфрутов, здесь вы можете насладиться вкусом мамончило, по-другому его называют испанским лаймом. Только мякоть мамончило более сладкая и однородная.
Весной и летом выбор фруктов на острове значительно разнообразнее. Какие фрукты стоит есть на Кубе в марте? Ответ однозначный – ананасы. О пользе и отменном вкусе этого лакомства говорить не будем, но стоит упомянуть, что выращенные в ласковом климате Кубы ананасы сильно отличаются от тех, что мы может попробовать на родине. Ближе к маю и началу лета начинается настоящее фруктовое раздолье – поспевают манго, авокадо, карамбола, черимойя, каймито, арбузы, кокона, местная черешня, тамариндо. Описывать вкусы экзотических фруктов нет смысла – только попробовав, вы сможете разобраться, что вам по душе. Фрукты едят как в свежем виде, так и готовят на их основе фреши, смузи и прохладительные напитки. Очень популярно на Кубе сочетание холодного розового вина и сока с дольками фруктовой мякоти.
Какие фрукты на Кубе вы бы не решили отведать, будьте аккуратны и не набрасывайтесь на экзотику сразу – дайте организму адаптироваться к новому.
Кубинские фрукты: ешь гуаяву, ешь сапото, а мне больше манго охота
Вторник, 25 сентября 2018 г.
Рубрика: Туризм
Метки: Куба. фрукты
Автор статьи: grizman
Для начала несколько слов о 26 апреля. В 1986г. в этот день произошла Чернобыльская катастрофа на АЭС. Мы тогда были на Кубе. Там хорошо принимало канадское радио, и мы обычно слушали радиостанцию украинских канадцев, вещавшую на украинском языке. По этому радио мы и узнали о катастрофе, причем, скорее всего, мы узнали об этом раньше, чем украинцы в СССР. Раз уж мы пошли по растениям и травам, то логичным будет продолжить и развить эту тему дальше. Теперь посмотрим пристальнее на кубинские фрукты. Про кокосы и бананы я уже писала, упомяну вкратце об ананасах, который раньше почему-то называли королевой фруктов.
Хотя на Кубе их можно было много покупать по доступной цене, никто не спешил ими затариваться. Фрукт ананас цитрусовый настолько, что съесть его много нереально. Рот и губы будет щипать, как от винограда Лидия. Кроме того, сок этого цитруса может растворить эмаль зубов на раз. Так что ананас надо кушать в меру, впрочем, как и все остальное. Я очень любили ананасовый сок, но всем тропическим фруктам предпочитала манго. Манго – плод во всех отношениях совершенный: и вкусный, и красивый. Самые лучшие вкусовые качества у королевского манго. Оно и размером побольше обычного, и мякоть его плотная — ее можно легко резать ножом. В большинстве случаев королевское манго так и ели, предварительно нарезая на кусочки. Обычное манго небольшое с волокнистой мякотью. Такое манго есть не совсем приятно, на любителя.
Так как на Кубе не растут яблоки, мы за ними очень скучали. Вместо любимых зеленых яблок мы — дети приспособились есть зеленое манго. Взрослые нас не понимали, вернее даже вообще запрещали кушать эту зелень, но мы, конечно, их не слушались. Если у нас во дворе росло огромное манговое дерево, то, как можно не использовать его по полной. Мы и сидели на нем, облюбовав определенные ветки, и кушали зеленое манго, вкус которого нам напоминал родные яблоки, и ничего, все остались живы-здоровы. Пользовался всеобщей любовью и сок манго в тонких жестяных банках фирмы TAORO, часто мы брали его в школу, чтобы подкрепиться после физ-ры. Через много лет, после возвращения с Кубы, когда в наших супермаркетах появилось манго, мы захотели вспомнить его вкус, и купили на вид красивый манго плод. Разочарованию нашему не было предела. Как бы это сказать образней. Манго в наших супермаркетах так же далеко от настоящего тропического кубинского фрукта, как тень отца Гамлета от живого отца. Оно скорее похоже на зеленое манго, которое мы ели, прячась от родителей на одноименном дереве.
Из таких же супер экзотических было и сапото. Темно-коричневое снаружи и темно свекольного цвета внутри, со специфическим вкусом, оно не вызывало особого энтузиазма. Изредка мы покупали его из-за большой красивой полированной косточки, вот чем можно было действительно любоваться. Получается, что не все кубинские фрукты одинаково вкусны. Конечно, у каждого свой вкус и товарищей на него нет. На наш вкус манго рулит!
Манго богат витаминами А, В, С, D и Е. Причем содержание витамина С может доходить до 175мг на 100г мякоти плода. Кроме этого, здесь очень высокое содержание таких сахаров, как сахароза, ксилоза, глюкоза, седогептулоза фруктоза, мальтоза, манногептулоза.
Манго богат аминокислотами, которые называют незаменимыми – это те аминокислоты, которые не может вырабатывать организм человека, поэтому он должен получать их с пищей. Как можно догадаться по ярко-желтой или оранжевой мякоти манго, в нем много каротиноидов. На самом деле, здесь их примерно в 5 раз больше, чем в самых оранжевых мандаринах.
Минеральные вещества, составляющие богатство манго: кальций, фосфор, железо. Этого вполне достаточно, чтобы сказать, что азиатское яблоко имеет богатый минеральный состав.
Кожица плода и листья дерева манго содержат танины; в листьях есть также сильный растительный транквилизатор.
В Индии, богатой традициями народной медицины, манго применяют для лечения многих болезней. Сочетание витаминов и минералов в нем дает возможность применять его для предотвращения рака разных органов, в основном это относится к репродуктивной и мочеполовой сферам.
Еще один плюс в пользу манго: витамины группы В, витамин «С» в сочетании с каротином способствуют укреплению иммунной системы организма, а также создают защиту здоровых клеток от окисления, т.к. являются антиоксидантами.
Считается также, что манго может быстро снимать нервное напряжение, легко повысит настроение, поможет преодолеть стресс, значительно повысит сексуальные способности партнеров.
Папайя (по нашему,по кубински- фрутобомба).
Папайя представляет собой довольно древнюю культуру, которая была известна племенам майя задолго до открытия Америки Колумбом. Однако потом об этом растении на некоторое время забыли. Плоды папайи имеют продолговатую форму, напоминая дыню. Именно поэтому растению дали второе название – «дынное дерево».
Употребляя данную ягоду в пищу, многие не подозревают, что полезные свойства папайи благотворно влияют на весь организм, насыщая его всевозможными витаминами. Ученые установили, что папайя:
Содержит ферменты, активно борющиеся с раковыми клетками. Порой поедание данного плода может полностью заменить химиотерапию.
Нормализует пищеварительный процесс. Это происходит благодаря содержанию в папайи органических кислот и пектина. Необходимо просто регулярно употреблять ягоду небольшими порциями.
Устраняет проблемы с кожей, которыми страдают многие люди. Витамин А, содержащийся в ягоде, сделает кожу более эластичной и нежной. Экстракт папайи способствует быстрой регенерации клеток кожи.
Помогает прекрасной половине человечества ослабить ПМС. При этом папайя употребляется за несколько дней до того, как должен начаться менструальный цикл.
В совокупности с ананасом позволяет значительно похудеть, активно сжигая жировые отложения.
Эффективно вылечивает раны и различные болезни кожи. Для этих целей используется сок папайи, который наносится на проблемные места. При этом различные раны и повреждения заживают буквально на глазах.
Широко применяется в косметологии. Дело в том, что экстракт папайи прекрасно разглаживает небольшие морщины, а также обладает антицеллюлитным и очищающим действием.
У тропического растения гуанабаны очень много названий: это и «сметанное яблоко», и аннона колючая, и гравиола. Но под всеми этими названиями скрывается вечнозеленое дерево, которое регулярно балует жителей Латинской Америки своими крупными, сочными и вкусными плодами. Это небольшое дерево растет по всей тропической Америке. Аннона наиболее часто встречается на широте от южной Мексики и до Аргентины, также распространена на Багамских и Бермудских островах. Кроме того, в мире давно оценили вкусовые качества гуанабаны и сейчас ее культивируют в Австралии, Индии, Южном Китае. Кстати, «сметанным яблоком» восхищался великий конкистадор и ученый Фернандес де Овьедо, который писал, что плод гуанабаны — изысканное кушанье, которое исчезает во рту как сладкая вода и в зной может легко утолить жажду. Несмотря на то, что это растение теперь можно встретить в тропиках по всему миру, именно Латинская Америка является для анноны природной зоной произрастания.
Гуанабана — сладкий фрукт, в котором содержится много углеводов. Кроме них в «сметанном яблоке» содержится фолиевая кислота, витамин C, белки, железо, фосфор и витамины группы B. Поэтому гуанабану часто используют как лекарство. При регулярном употреблении она поддерживает микрофлору кишечника, нормализует работу печени, выводит токсины, тем самым помогая бороться с лишним весом. Также «сметанное яблоко» полезно при таких болезнях, как ревматизм, подагра и артрит. А недавние исследования показали, что вещества, содержащиеся в гуанабане имеют противораковые свойства — они способствуют уничтожению чужеродных клеток. Но для индейцев, издавна населявших земли современной Латинской Америки, чудодейственные свойства «сметанного яблока» вовсе не новость. Еще несколько сотен лет назад жители Ямайки и Гаити использовали листья и кору анноны в качестве успокоительного и спазмолитического средства. В Суринаме при кашле или астме из листьев гуанабаны принято заваривать чай. Кроме того, там плоды анноны употребляются для понижения давления при гипертонии. А в Перу незрелые фрукты используются для лечения дизентерии. Несъедобные семена плодов тоже не выбрасываются — из них выжимают масло, являющееся очень эффективным средством при педикулезе.
Помимо лекарственных свойств, гуанабана обладает прекрасными вкусовыми качествами, которые и ценят любители тропических фруктов. «Сметанное яблоко» часто используют в приготовлении различных десертов. Этот фрукт прекрасно сочетается со взбитыми сливками или мороженым. Также экстракт гуанабаны добавляют для ароматизации чая. В странах Латинской Америки очень популярны молочные коктейли с соком «сметанного яблока». Кроме того, там из забродившего сока этого фрукта готовят алкогольный напиток. Из мякоти гуанабаны готовят щербет, джемы и желе. Из «сметанного яблока» также готовят конфеты.
У нас с сестрой фрукты это самая любимая еда, мы можем питаться только ими. Нам не надо ни мясо, ни морепродукты. Сейчас собираемся двумя семейными парами в Гавану. Какой там выбор фруктов?
Конечно, благодаря теплому климату, на Кубе выращивают множество видов фруктов.
Во-первых, это лимоны и апельсины, во многих местах, даже, где не видно поблизости плантаций, ощущается едва уловимый аромат этих цитрусовых. Во-вторых, бананы, по вкусу они совершенно не похожи на наши, поскольку на Кубе Вам, скорее всего, достанется банан, сорванный недавно, Вы сможете насладится вкусом, в полной мере.
Многое на Кубу завозят из других государств, поэтому, разнообразие, действительно велико, фруктовый рай, так называют Кубу.
Фруктов в Гаване ну очень много, просто фруктовый рай. Конечно, большинство фруктов сезонные, но все же в любое время года любитель фруктов найдет чем себя порадовать в Гаване.
Из привычных нашему желудку фруктов на Кубе можно найти великое множество бананов, арбузов, яблок, апельсин, ананасов. В большом количестве продается клубника. В большинстве своем фрукты вкусные, сочные, спелые и сахарные. Но стоит помнить, что далеко не все фрукты выращиваются в Гаване, многие приезжают из-за рубежа. Фрукты от местных фермеров можно найти на рынках или базарах, там и попробовать дадут, и скидку хорошую сделают.
Также на Кубе очень много экзотических фруктов, их обязательно стоит попробовать. Большинство из них гарантированно придутся Вам по вкусу. Думаю, такие фрукты как манго и паппайя, коих очень много на Кубе, Вам известны. Расскажу о более экзотических фруктах.
Очень вкусный фрукт под названием карамбола. Он, я думаю, знаком всем, кто хоть раз бывал в Таиланде. Всем знаком фрукт, похожий на ярко-желтые звездочки. У карамболы приятный, освежающий вкус. Что-то средние между огурцом, яблоком и крыжовником. Отлично утоляет жажду.
Также немного расскажу о всем знакомой маракуйи. Но так как на российских прилавках она встречается редко и стоит дорого, фрукт считается экзотическим. Растет маракуйя на деревьях и считается поспевшей лишь тогда, когда она будет падать с дерева. Вкус приятный, ни на что не похожий.
Фруктов на острове Свободы хватает, но не все фрукты, которые вы можете найти на кубинских рынках, являются фруктами местного происхождения. Например, клубнику на остров попадает из Америки. В последнее время наблюдается постепенное потепление в отношениях между правительствами Кубы и США, поэтому в ближайшем будущем следует ожидать еще большего разнообразия привозных фруктов.
Главными кубинскими фруктами являются апельсины, бананы, ананасы и лимоны. Лимоны растут практически везде, апельсины и ананасы выращивают в 50 километрах от Гаваны. Данные фрукты стоят дешево, намного дешевле, чем у нас. Любители экзотики тоже найдут много всего необычного и вкусного. Есть такие ягоды tamarindo, которая с виду напоминает обычный арахис, но внутри вкусная красная мякоть. Желтые шарики с косточкой и мякотью называются níspero. Есть такой фрукт, который ciruela, который чем-то напоминает нашу сливу, но не до конца, вкус особенный. Из привычных нам фруктов также встречаются авокадо и грейпфруты.
А если коротко, то на Кубе у вас будет возможность попробовать как привычные нам фрукты, так и местную экзотику. В плане экзотики все зависит от ваших вкусовых качеств. Цена на фрукты низкая, а вкусовые качества значительно превосходят вкусовые качества фруктов, которые продаются на наших рынках или в супермаркетах.
Кубу очень часто называют фруктовым раем, и в Гаване Вы сможете попробовать огромное количество фруктов. Но помните, что каждому фрукту свой срок. В любое время года Вы сможете купить в Гаване бананы, апельсины, ананасы, папайю и гуаву. Папайя похожа на дыню и в Гаване Вы сможете попробовать несколько сортов папайи, которые отличаются цветом, размером и формой. Гуава имеет грушевидную форму и имеет горьковато-сладкий вкус. В зависимости от сорта мякоть гуавы бывает белой или розовой.
В летнее время с июля и до конца августа здесь созревает манго. На Кубе он особенно сладкий, такого вкусного манго ни у нас, ни в Европе Вы не попробуете. Так же в этот период можно купить арбузы, карамболу, авокадо, мамончилло, тамаринды, черимойи и каймито. Карамбола похожа на звездочку и имеет кисло-сладкий вкус и очень хорошо утоляет жажду. Тамаринд похож на финики и имеет кисло-сладкую мякоть с терпким вкусом. Каймито называют звездное яблоко, его консистенция очень напоминает хурму. Фрукт мамончило очень похож на лайм, но мякоть его сочная и сладкая на вкус. По цвету мякоть бывает желтого или оранжево-розового цвета, есть его можно и с кожурой. А фрукт черимойя очень богат на различные полезные вещества и очень низкокалорийный. Для девушек это очень важно, фрукт достаточно вкусный и на состояние фигуры не повлияет.
Если посетить Гавану весной, то Вы сможете попробовать грейпфрут, кокос, папайю, бананы, ананас, апельсин, яблоки и клубнику.
Так же в Гаване Вы сможете попробовать кокону это фрукт, напоминающий помидор, но по вкусу, это что то среднее между помидором и лимоном. Барбадосская вишня очень уникальное растение, в котором содержится очень много витамина С. Такой фрукт как джекфрут едят спелым, как фрукт, а неспелым готовят как овощ.
В Гаване Вы встретите огромное количество экзотических фруктов. Покупать их можно в супермаркетах, на рынках и в маленьких фруктовых лавочках. Не забывайте, что фрукты нужно очень хорошо вымыть, чтобы не испортить себе отдых.
Из экзотики растет гуава, мамончилло, каймито, гуанабана, черимойя, карамбола, тамариндо и другие фрукты.
Очень сладкие и вкусные растут кубинские арбузы, их можно попробовать весной, а вот привычные нам яблоки и клубника встречается редко, как правило, это импортная продукция.
Аренда квартир, апартаментов, домов у собственников
Аренда автомобиля за границей и в России
Выбор туристической страховки
Реклама на форуме Винского
Какие фрукты есть на Кубе?
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2
Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
яблоки есть в магазине, сама покупала, шарлотку делала а наклейки на них USA очень удивилась
арбузы, клубника, хоть это и ягоды
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
chakanat писал(а): яблоки есть в магазине, сама покупала, шарлотку делала а наклейки на них USA очень удивилась
арбузы, клубника, хоть это и ягоды
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Нет, это совсем разные фрукты. От гуанабаны получается очень вкусный сок.
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Нет, это совсем разные фрукты. От гуанабаны получается очень вкусный сок.
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Тот который на завтрак дают в кассах это Гуава. На испанском языке это Guayaba (Гуаяба). Этот фрукт легче найти, купить. Всегда гуава есть. На рынке очень много гуавы продают. В основном в кассах делают сок из гуавы на завтрак. Гуанабана есть только в сезон и не везде продают. Это более экзотическая фрукта. Она зеленая колючая с наружи. Сок такой вкусный, но тоже можно ее кушать так как она есть, как хорошо поспеет. Очень вкусная так тоже. Сейчас не сезон этой фрукты. В ноябре закончился сезон.
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Вот народные названия на фрукту Mamey (Zapote): Zapote Colorado, Mamey Colorado, Mamey de Tierra, Mamey Rojo
Народные названия на фрукту Níspero: Zapotillo, Sapotilla, Sapota
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Re: Какие фрукты есть на Кубе?
Вот нашла такую красивую поэму про Кубинские Фрукты
«Las frutas de Cuba»
Más suave que la pera en Cuba es la gratísima guayaba, al gusto lisonjera, y la que en dulce todo el mundo alaba, cuya planta exquisita divierte el hambre y aún la sed limita.
El marañón fragante, más grato que la guinda si madura, el color rozagante, ¡Oh! Adonis en lo pálido figura; árbol, ¡oh maravilla! que echa el fruto después de la semilla.
La guanábana enorme que agobia el tronco con el dulce peso, cuya fruta disforme a los rusticos sirve de embeleso, un corazon figura y al hombre da vigor con su frescura.
Misterioso el caimito, con los rayos de Cintio reluciente en todo su circuito morado y verde, el fruto hace patente, cuyo tronco lozano ofrece en cada hoja un busto a Jano.
La papaya sabrosa al melón en su forma parecida, pero más generosa para volver la vacilante vida al ético achacoso, árbol al apetito provechoso.
El célebre aguacate que aborrece al principio el europeo, y aunque jamás lo cate con el verdor seduce su deseo, y halla un fruto esquisito si lo mezcla con sal, el apetito.
La jagua sustanciosa con el queso cuajado de la leche, es aún más deliciosa que la amarga aceituna en escabeche: no se prefiere el óleo que difunde porque acá la manteca lo confunde.
El mamey celebrado por ser ambos en la especie: uno amarillo y el otro colorado, en el sabor mejor es que el membrillo, y en los rigores de la estiva seca la blanda fruta del mamón manteca.
El mamoncillo tierno, a las mujeres y a los niños grato, y, pasado el invierno, topo de los frutales el moniato, y el sabroso ciruelo que sin hoja, amarillo ó morado el feto arroja.
Amable más que el guindo y que el árbol precioso de la uva es acá el tamarindo: licores admirables saca Cuba de su fruto precioso, que fermenta, almásigo mejor que Horacio mienta.
El Argos de las frutas es el anón, que á Juno he consagrado; fruto tan delicado, que reina en todas las especies brutas de ojos llena su cuerpo granuloso, al néctar comparable en lo sabroso.
La piña, que produce no Atis en fruta que prodiga el pino, que la apetencia induce, sino la piña con sabor divino, planta que con dulcísimo decoro adorna el fruto con escamas de oro.
El níspero apiñado por la copia del fruto y de la hoja, en más supremo grado que las que el marzo con crueldad despoja, árbol que, madurando, pende y cría dulcísimos racimos de ambrosía.
El coco cuyo tronco ruidoso con su verde cabellera, aunque encorvado y bronco, hace al hombre la vida placentera y es su fruto exquisito mejor plato á la sed y al apetito.
El plátano frondoso. Pero ¡oh Musa! ¿qué fruto ha dado el orbe como aquel prodigioso que todo el gremio vegetal absorve al maná milagroso parecido, verde o seco, del hombre apetecido?
No te canses ¡oh numen! en alumbrar especies pomonanas, pues no tienen resúmen las del cuerpo floral de las indianas, pues á favor producen de Cibeles pan las raíces y las cañas mieles.
