какие у китайцев обычаи и традиции
Китайские традиции и обычаи
У каждой страны есть свои, зачастую уходящие своими корнями вглубь веков традиции и обычаи и, понятно, Китай в этом смысле совсем не исключение – в Старом Свете китайская цивилизация с её историей, весьма самобытной культурой и традициями одна из самых древних, если вообще не древнейшая из сохранившихся до наших дней; и по древности своей она сравнима разве что с исчезнувшими цивилизациями майя и ацтеков в Новом Свете.
Кстати, некоторые историки-китаеведы относят возникновение китайской государственности к третьему тысячелетию до нашей эры – во времена легендарной Атлантиды.
Национальные традиции Китая
Национальные традиции Поднебесной можно разделить на две весьма условные группы: общественные и семейные. И в каждой из них имеются такие, что покажутся представителям западной цивилизации, мягко говоря, странными, а то и вовсе самым заурядным свинством.
Словом, общение с жителями Китая зачастую может быть сравнимо с хождением по лезвию бритвы.
Семейные традиции
Как и для любого другого народа, для жителей Поднебесной семья – это всё и «даже больше, чем всё».
Как и в любом другом месте мира, китайская семья даёт своим младшим членам воспитание и путёвку в большую жизнь, попутно прививая какие-то свои особенные традиции, унаследованные от предыдущих поколений и характерные только для данной отдельно взятой «ячейки общества».
Согласно действующему китайскому законодательству, китайские молодые люди имеют право вступать в брак начиная с 22-летнего возраста, для девушек эта планка чуть ниже – 20 лет.
Китайское общество традиционно патриархально и консервативно – главой семьи всегда является муж и отец, на нём и зиждется семейное благополучие, на нём стоит весь дом. Интересно, что глава китайской семьи всегда первым начинает трапезу – так было когда-то и в дореволюционной России.
Как и в России в Китае «старикам у нас везде почёт» – уважение к старшим прививается в Поднебесной с малых ногтей, оно также традиционно в современном китайском обществе. Для Китая очень характерен культ предков – это одна из тех самых мощных духовных скреп, до сих пор надёжно сохраняющих страну от каких-либо политических потрясений, в том числе привносимых извне.
Для китайцев рождение в семье мальчика – двойное счастье, ведь рождение будущего мужчины гарантия продолжения рода.
Праздники и подарки
Известно, что жители Поднебесной в подавляющем своём большинстве трудоголики, однако и они знают толк в развлечениях и отдыхе после тяжёлых трудовых будней.
В числе празднуемых в Китае ежегодно национальных и «местночтимых» праздников –
В целом ряде случаев китайцы также отмечают международные праздники вроде 8 Марта или 1 Июня и День своей армии – 1 Августа.
Понятно, что в иерархии праздников особняком стоят различные семейные праздники вроде юбилеев и свадеб, рождения детей, а иногда даже повышений по службе и каких-то крупных покупок. При этом стоит отметить, что свадьбы в Китае назначаются исключительно на чётные, «счастливые» для китайской нации, числа общегражданского календаря.
Про подарки. Чаще всего, они недорогие, а потому никого и ни к чему, как правило, не обязывающие – просто как знак внимания ближнему. Если же, тем не менее, подарок дорогой, то дарящему его ничего не стоит оставить на нём ценник – тем самым как бы подчёркивая своё уважение к тому, кому этот подарок предназначается. Ничего зазорного в этом для китайцев нет.
По местной традиции, в Китае нельзя дарить режущие и колющие предметы, часы, сандалии и даже цветы. Следует также избегать подарков одного и того же наименования в количестве четырёх штук, а также зелёного, чёрного и белого цветов, так как зелёный – это цвет измены, а чёрный и белый – траура.
Из особенностей вручения подарков в Китае – их следует вручать обеими руками, а принимающему их по традиции положено улыбаться. Открывают подарки несколько позже, вне посторонних глаз – но это только в случае, если даритель не попросил обратного.
Хорошие манеры по-китайски
Рукопожатие на европейский манер по-китайски – мягкое и продолжительное, тем самым выражается здешняя доброжелательность. Таким оно является обычно при знакомстве с иностранцами.
Люди очень близкие традиционно обращаются друг к другу по имени, в рабочем коллективе или на официальных мероприятиях принято обращаться к собеседнику по фамилии, обязательно добавляя к ней звание или должность – например, «председатель Мао», а для китайской улицы теперь всё больше характерно обращение «господин» или «госпожа».
При смехе воспитанные китаянки прикрывают рот рукою.
На прощание в Поднебесной желают «ступать медленно», а вместо приятного аппетита здесь желают «кушать неторопливо».
Старикам ни в коем случае не перечат, и обязательно уступают им место в общественном транспорте.
Обычаи и традиции за столом
Пьют гостеприимные китайцы много, но точно знают меру – до «зелёных чертей» не напиваются, хотя и наливают – в отличие от того же чая, обычно до самых краёв. Большего стыда и позора для китайца чем оказаться в конце весёлого застолья пьяным «в хлам» просто нет. Особенно на людях, в гостях.
Обеденные столы на китайских празднествах традиционно ломятся от яств и, дабы не обидеть хозяев торжества, принято пробовать каждое блюдо.
И снова страшим за столом отдаётся честь – молодые участники застолий чокаясь подносят широкую часть своих бокалов к ножкам бокалов стариков.
Каждый обед завершается неспешной чайной церемонией, которая считается даже особенно торжественным актом: обычно для этого «заводят» расслабляющую музыку, а ароматный чай заваривается так, как принято было ещё несколько поколений назад и разливается чрезвычайно аккуратно, дабы не пролить ни единой капли, по маленьким фарфоровым чашечкам и пиалам. А сортам завариваемого в Поднебесной чая в прямом смысле слова несть числа.
Странные традиции Китая
К слову о странных традициях Поднебесной. Чавканье и причмокивание во время торжественного обеда в порядке вещей, отрыжка также не возбраняется, ибо свидетельствует о насыщении дорого гостя, и является к тому же самым настоящим знаком благодарности хозяйке дома – во всяком случае, так считают сами «вежливые» китайцы.
Небольшие чайные чашечки или пиалы из фарфора, из которых пьют чай во время традиционных китайских чайных церемоний не должны пустовать, и как только каждая такая чашечка наполняется заново, в Китае принято – исключительно в знак благодарности – постукивать пальцами по столу.
От подарка, каковым бы такой ни был, в Поднебесной принято упорно отказываться – буквально до последнего, а именно до трёх раз. Таковы местные правила хорошего тона, и ничего здесь не попишешь.
Также в порядке вещей смачно плеваться в общественных местах, на людях, при всём честном народе. Причём данная особенность поведения характерна для всех без исключения слоёв современного китайского общества вне зависимости от половой принадлежности плюющих – плюют китайцы вообще везде, из окон автобусов и поездов, на тротуары, а иногда даже в помещениях.
Не зазорным считается в Китае и вздремнуть у всех на виду…
Необычные традиции Китая
У каждого народа и страны есть собственные необычные традиции и Китай здесь не исключение. Одна из древнейших культур на планете славится многочисленными обычаями с многовековой историей. Порой бытует мнение, что они похожи на японские, что является ошибочным. Эти страны настолько разные, что некоторые китайцы просто обижаются, если слышат, что культура их страны похожа на японскую.
С течением времени китайские обычаи остаются уникальными, а порой и непонятными для представителей западного мира. Именно этим страна привлекает внимание путешественников со всей планеты: здесь можно увидеть древние памятники и проникнуться духом народа.
Китайское чаепитие
В современном Китае традиция чайных церемоний немного теряет популярность, хотя по стране расположены многочисленные чайные дома, которые посещают миллионы туристов. Для чая используют небольшие пиалы, которые, по традиции, не должны оставаться пустыми. В них часто подливают чай, на что гостям полагается благодарить хозяина стуком пальцев по столу.
Принято считать, что этот жест появился в XVIII в. во времена путешествий императора Цяньлуна по территории Китая. Он инкогнито общался с простыми людьми и проводил чайные церемонии, в которых участвовали и переодетые слуги. Когда он доливал им напиток, за проявленное великодушие они должны были падать на колени, но, чтобы не открыть личность императора, просто стучали двумя согнутыми пальцами (как символ согнутых коленей). Сегодня жест немного изменился: китайцы могут стучать просто кончиками пальцев.
Бинтование ног
Вплоть до начала ХХ в. в Китае существовала жуткая традиция – бинтовать ноги девушкам. Начиная с 4-5-летнего возраста девочкам заламывали пальцы на ножках и фиксировали их тугим бинтом, а поверх каждые 2 недели надевали туфли меньшего размера. В результате таких экзекуций к 10 годам у девочек формировалась так называемая «стопа лотоса» длиной до 10 см. Иногда девушки даже могли самостоятельно передвигаться с большим трудом, а еще чаще исключительно с посторонней помощью или на специальных носилках.
Интересно! «Лотосовы туфли» превратились из обуви в объект коллекционирования. Наиболее известной является коллекция тайваньского врача Го Чжи-шэна, который в течение 35 лет сумел собрать более 1200 пар такой обуви и около 3000 аксессуаров, используемых когда-то для украшения бинтованных ступней.
Размер ступни был одним из важных критериев престижа невесты в Китае и показателем достатка семьи. Китаянки со стандартными ногами вызывали ассоциации с простонародным происхождением. По предварительным подсчетам за время существования традиции обладательницами «лотосовой ступни» было около 1 млрд. женщин. К счастью, бинтование ног было запрещено после падения последней императорской династии Цин в 1912 г.
Погребальный обычай «минхунь»
Китайцы считают, если мужчина умирает холостым или его вдова вступает в повторный брак, усопшему нужно подобрать пару, чтобы не скучать в загробном мире. С этой целью родственники ищут ему подходящую невесту. Требования при этом могут быть разными, но главное, чтобы «потенциальная невеста» была мертвой и незамужней. Но самым необычным и шокирующим является тот факт, что для проведения обряда женский труп нужно откопать и перезахоронить в мужской могиле.
Традиция предполагает организацию настоящего празднования с гостями, подарками и обедом. При этом все приглашенные должны быть одеты в одежды белого цвета, который считается в Китае цветом траура.
Несмотря на то, что проведение таких церемоний запретили на законодательном уровне в 1949 г., в некоторых провинциях загробные свадьбы проводятся до сих пор. Только теперь цена за тело невесты может достигать 7000 долларов, а их продажа превратилась в организованный бизнес на черном рынке.
Рыбалка с бакланами
Необычные традиции китайской культуры могут быть не только шокирующими, но и относительно гуманными по сравнению с некоторыми другими. К таким относится старинный обычай рыбалки с помощью бакланов. Предварительно для молодых птиц на протяжении нескольких дней проводят специальные тренировки. Уже спустя пару недель они привыкают к своему хозяину и выполняют определенные команды подобно дрессированным собакам.
Процесс рыбалки выглядит достаточно просто. Баклану надевают специальное нашейное кольцо, и он ныряет в воду, чтобы поймать рыбу. Но если мелкий улов птица легко может проглотить, то более крупных рыбешек ему мешает заглатывать то самое кольцо. Когда баклан возвращается к хозяину, тот просто вытаскивает из горла «рыбака» крупную рыбину.
Уважение к китайским палочкам
Сегодня палочки для еды используются не только в Китае, но и во многих странах мира. Они могут изготавливаться из бамбука, пластика, дерева, серебра, железа, слоновой кости и даже оленьего рога. Но железные варианты обычно берут для приготовления пищи, поскольку считается, что палочки необходимы, чтобы не поцарапать зубы металлом. Именно в Китае чаще всего соблюдается целый ряд традиций пользования палочками, которые отражены в соответствующем своде правил.
Итак, палочками нельзя:
Тунцзыдань
Необычной и даже отвратительной с точки зрения многих людей традицией славится китайская провинция Чжэнцзян. С наступлением весны здесь принято употреблять в пищу куриные яйца, сваренные в моче мальчиков-девственников. Традиционное блюдо под названием «тунцзыдань» (в переводе «яйцо мальчика») считается настоящим деликатесом.
Для его приготовления в местных школах выставляют специальные емкости, куда следует мочиться мальчикам, не достигшим 10 лет. Непосредственно на готовку блюда уходит целый день: яйца сначала предварительно замачиваются, потому варятся до растрескивания скорлупы, после чего их оставляют довариваться еще на 1-2 часа.
По утверждениям местных гурманов, яйца получаются очень вкусными, а также обладают лекарственными свойствами: способствуют улучшению кровообращения, укреплению иммунитета, остановке кровотечений.
Отношение к цифрам
Китайцы славятся своей суеверностью и очень серьезно относятся к цифрам. Во-первых, они считают нечетные числа признаком неудач и бед. К примеру, здесь никогда не назначают дату свадьбы на нечетное число.
Интересно! Исключением считаются числа 9 (символ бессмертия и счастья) и 7 (символ единства), но последнее может рассматриваться как счастливым, так и несчастливым.
Во-вторых, здесь очень любят четные числа. На праздники в Китае обычно дарят четное количество вещей. Это правило распространяется и на денежные подарки, поскольку иначе он буде ассоциироваться с пожертвованием на похороны.
Но и здесь нужно быть предельно внимательным, поскольку в китайских традициях самой несчастливой считается 4, в том числе и другие числа заканчивающиеся на 4. Объяснение тому очень простое: ее произношение в китайском языке звучит практически одинаково со словом «смерть». Ее использования стараются всячески избегать: в отелях часто отсутствуют комнаты под номером 4, в нумерации этажей ее также пропускают.
Цифра 6 имеет похожее произношение на слово «течение», что может символизировать гладкое завершение дела или события. Цифра 8 звучит подобно слову «становиться» (к примеру, становиться богатым, счастливым и т. д.), поэтому она остается одной из самых любимых.
Семейные ценности
Китай относится к тем странам, где семейные ценности считаются одним из основополагающих принципов, а семья – одним из условий для обретения жизненного спокойствия. Ее глава должен заботиться о непрерывности рода, поэтому самым большим счастьем для семьи считается рождение ребенка. При этом еще в древнем Китае больше «ценился» именно мальчик, который считается продолжателем рода. На третий день после рождения ребенку давали «малое» имя: си (счастье), фу (богатство), лэ (радость) и т. д.
При этом рождение девочки не считалось счастливым событием, поскольку она потом выходит замуж и становится частью чужой семьи. Их могли называть Сань-до (третья – лишняя), До-цо (большая ошибка) и пр. Теперь в качестве имен девочек часто используют названия цветов, иногда птиц или бабочек.
В Китае есть еще одна необычная традиция «кувада», связанная с появлением детей. Чтобы лучше понять состояние жены, будущему отцу предстояло имитировать боль, которую женщина испытывает при родах: стонать, имитировать схватки и кричать от воображаемых мук.
Красный, желтый, зеленый
Не менее необычные традиции связаны в Китае с восприятием цветов. Желтый цвет на протяжении многих столетий считается символом благородства, власти и процветания. Долгое время его могли использовать только правящие особы. Сами жители Китая гордятся принадлежностью к желтой расе и происхождением от Желтого Императора.
Вторым по популярности и предпочтениям является красный цвет, символизирующий солнце, огонь, веселье. Женщины часто надевают на праздники красные наряды. Такой же цвет используется для украшения ресторанов и улиц, открыток, бумаги для подарков, конвертов с деньгами, которые дарятся на свадьбу.
Белый издавна считается траурным, но в последнее время в крупных городах его стали дополнять черными элементами (повязкой, лентой). По этой же причине не принято носить белую одежду в повседневной жизни.
Отдельно стоит выделить зеленый цвет – символ измены, предательства. В отдельных провинциях даже туристы в зеленой одежде будут вызывать сочувственные взгляды или с ними попросту не захотят общаться местные жители.
Обряды и традиции Китая (кратко)
Китайская цивилизация одна из самых древних на планете. Она зародилась еще в 3-м тысячелетии до н.э. Китайцы до сих пор свято чтят свои обычаи и традиции, зародившиеся в далеком прошлом. Некоторые церемонии видоизменились с течением времени, некоторые утратили свое первоначальное значение, но многие сохранены и в настоящее время.
Китайская нация отличается от европейцев приверженностью к твердому следованию своим национальным традициям, обычаям своих предков. Они весьма трудолюбивы, целеустремленны и гордятся своей древней культурой и разнообразием традиций.
Китай придерживается плюрализма и толерантности в отношении вероисповедания своих граждан. Но какую бы религию не исповедовал гражданин Поднебесной империи, в глубине души он все равно проповедует Шэнизм- поклонение душам предков и обожествляет их.
Семейные традиции в Китае
Для китайцев главной этической ценностью является семья. Семья – не просто микрообщество в большом государственном обществе, это возможность достичь спокойствия и гармонии в окружающем мире, это островок счастья в бушующем океане современного мира. По китайским поверьям глава семьи обязан постоянно заботиться о своих подопечных, трудиться над продолжением рода и благосостоянием своей семьи. Любой хороший семьянин обязательно должен иметь сына, чтобы его род не угас. Еще китайский мудрец Конфуций говорил, что каждый благородный муж должен иметь преемника, который будет не только продолжать его род, но и чтить его память после физической кончины.
Естественно, мы понимаем, что предпочтительное рождение детей мужского пола напрямую связано с патриархальным укладом жизни Древнего и средневекового Китая. Но и сегодня рождение сына празднуется с соблюдением всевозможных традиций. Так, новорожденного одевают в ярко-алые одежды с яркими вышивками, в таком виде его представляют пришедшим с поздравлениями родственникам и знакомым. Новорожденному приносят подарки, причем обязательно красного цвета, так как именно все оттенки красного в Китае символизируют счастье, радость, богатство и силу. В этот же день мальчику даруется кроме обычного имени еще и так называемое малое – Богатство, Счастье, Радость, Гордость, Сила.
Появление на свет дочери совсем не сопровождалось такими праздниками. Это событие не приносило радости в семью, потому что девочка со временем покинет дом отца и уйдет в дом мужа. Она не принесет в свою семью ни богатства, ни знатности. Поэтому и имена, которыми нарекали новорожденных были символичными: Большая ошибка, Неудача, Третья- вон из дому, Хватит дочек. В современном Китае, конечно, таких имен девочкам уже не дают, сегодня женские имена стали гораздо красивее и оптимистичнее.
Одним из интересных традиций Китая является обычай «Кувада». Перед рождением ребенка в семье муж должен полностью сымитировать родовые схватки и состояние после родов. Отец ребенка лежит в постели, кричит и стонет от боли, корчится от выдуманных родовых мук и старается в полной мере ощутить состояние своей жены.
Граждане Китая весьма гостеприимны, и приглашение к обеду или ужину не является редкостью даже и для малознакомых людей и иностранцев. Присутствуя на традиционном китайском обеде, следует непременно попробовать от всех блюд, стоящих на столе. По китайским обычаям насытившийся гость оставляет у себя на тарелке недоеденные кусочки угощения. Поэтому если вдруг вы съели все, не удивляйтесь тому, что хозяева опять положат вам на тарелку лучшие куски блюда.
При этом за столом у китайцев позв олительно чавкать и сопеть от избытка удовольствия от поглощаемой пищи. Даже такое неприятное, на наш взгляд, явление как отрыжка в Китае считается высшим способом одобрения и получения удовольствия от пищи.
Свадебные обряды в Китае
Китай огромная страна с разнообразным климатом и хозяйственным укладом жизни. Наверное, именно поэтому свадебные обычаи в различных уголках Китая так различны между собой.
В разных провинциях Китая свадебные торжества длятся от трех до пяти дней. Весь свадебный обряд делится на определенные ритуальные действия: встреча новобрачных, торжественные песни в честь новоиспеченных мужа и жены, плач невесты, проводы невесты в дом мужа, смотрины невесты и жениха перед брачной ночью, возвращение к родителям и снова возвращение в дом мужа.
В Северном Китае невеста должна доказать, что она умелая хозяйка и приготовить для новых родственников традиционное блюдо из лапши.
В Южном Китае невеста готовит рис с различными приправами.
Знатные семьи испытывают девушку на знание чайной церемонии, игре на музыкальных инструментах, традиционных видах рукоделия.
В некоторых провинциях родственники невесты, наряженные в красные одежды, отправляются в дом жениха с подарками для новобрачных. В это же время родственники жениха отправляются в дом невесты. Таким образом, церемония бракосочетания затягивается еще на день.
Кроме всего прочего, поскольку огромную роль в жизни китайцев играют умершие родственники, то нельзя не вспомнить и о них в торжественный день бракосочетания. В этот день приносятся искупительные жертвы душам умерших родственников. Если предки одобрят брак, то и семейная жизнь будет долгой и счастливой.
Похоронные ритуалы в Китае
В Китае свято верят в то, что давно почившие предки постоянно наблюдают за своими потомками и в силах влиять на их жизнь. Поэтому во все торжественные дни обязательно проводятся искупительные жертвы душам предков.
Традиционная траурная одежда в Китае, как это ни странно, белого цвета. И только в ХХ столетии стало позволено повязывать черную повязку на рукав. Поэтому китайцы никогда не приносят в дар вещи черного и белого цвета, считается, что они приносят несчастье в дом.
Прощаясь с умершими, члены семьи обязательно устраивают траурный митинг. Здесь даются обещания помнить и чтить его память. В доме устраивается нечто вроде алтаря с портретом покойного, где обязательно возжигаются траурные свечи и палочки с благовониями. Не принято об особо чтимых умерших родственниках говорить в прошедшем времени, поскольку они, по древним поверьям, активно участвуют в жизни семьи.
Такое трепетное отношение к предкам заслуживает огромного уважения. Вообще в Китае чтят старших как ни в одной стране мира. Уважение проявляют все от мала до велика, не принято спорить или перечить людям старшим по возрасту не только близким родственникам, но даже и совершенно посторонним.
Китай – уникальная страна с экзотическими обычаями и традициями, которые не потеряли своей значимости и в ХХI веке. Стоит посетить эту удивительную страну и приобщиться к ее древней и вечно молодой культуре.