монарда что заваривают в чай
Целебный монарда чай в домашних условиях
Широко распространен цветок монарда, чай из которого характеризуется нежным цитрусовым ароматом. Цветы и листья травы можно добавлять в салаты и первые блюда.
Часто покупая декоративный цветок для дачи, мы не подозреваем, что он не только радует своим видом. У него приятный вкус, нежный аромат и масса полезных свойств.
Особенности растения и заготовка
Монарда – это научное название травы, В разговорной речи он чаще встречается как золотая мелисса или дикий бергамот. Родина растения Северная Америка. И на территории России цветок встречается часто.
Внешне это высокое травянистое растение высотой до 1,5 метров. У него узкие продолговатые листья и соцветия мелких бутонов белого, розового, сиреневого или красного цвета.
Различают ряд видов цветов монарды. У каждого из них особенный вкусовой оттенок и область практического применения.
Высокая концентрация эфирных масел и богатый химический состав делают растение ценным в области народной медицины. Правильно приготовленные отвары и мази применяются как:
Монарда повышает иммунитет и способствует ускорению регенерации кожных покровов и ран. Кроме того, она также являются сильным антиоксидантом. В домашних условиях моранда чаще используется для заваривания чая или отвара.
Ее можно заготовить самостоятельно и употреблять не только в свежем, но и в сушеном виде. Используются для этого как цветы, так и листья растения.
Максимально полезные свойства проявляются во время цветения растения. Поэтому сбор сырья лучше производить в этот же период или в самом его начале.
Срезать стебель рекомендуется не ниже 20 см от поверхности земли. Собранные цветы подвесить в пучках в защищенном от прямых солнечных лучей месте до полного высыхания. Хранить сырье надо в стеклянной закрытой емкости.
Характеристики видов монарды
Из наиболее известных видов можно выделить следующие:
Дудчатая монарда
Цветы имеют ярко–красный цвет. Применяется в парфюмерии и кулинарии. Обладает сильным мятно–лимонным ароматом. Имеет высокие лечебные свойства.
У дудчатой большое, по сравнению с другими видами этого растения, содержание витаминов С и В. Наличие в составе тимола, вещества, которое обеззараживает раны. Он ускоряет их заживление и лечит кожные заболевания.
В кулинарии листья этого растения применяют в качестве приправы в сушеном виде. В парфюмерии используется для изготовления отдушки для косметических средств.
Лимонная монарда
Цветы нежно– сиреневого цвета. Выраженный цитрусовый аромат. Благодаря этому она нашла широкое применение в кулинарии, косметологии и медицине.
Этот вид – важный ингредиент при изготовлении вермута. В кулинарии используется в качестве приправы. В сушеном виде аромат ее напоминает аромат орегано (или душицы). Листья этого вида используют в качестве ароматизатора при изготовлении:
В медицинских целях используют отвары и вытяжки из листьев растения для лечения ОРВИ и в качестве сильного антибактериального средства.
Двойчатая монарда
Красивый декоративный цветок розового или нежно–сиреневого цвета. Часто используется для украшения сада. У него тонкий аромат бергамота.
На практике используется в медицине. Масло и отвары из нее способствуют излечению заболеваний сердечнососудистой системы, простуды, ревматизма и ряда других. Например, отвар этой разновидности монарды применяют для полоскания горла при ангине или кашле.
Гибридная монарда
Цветок с высокими декоративными качествами. Этот вид получен благодаря скрещиванию дудчатой и двойчатой монарды. Сильный иммуномодулятор. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Часто применяется в кулинарии в качестве ингредиента для салатов или приправы.
Некоторые фабрики и сейчас выпускают сбор под названием «Сталинский чай». Содержит в составе моранду двойчатую. Поэтому смело пейте такой напиток при проблемах с засыпанием или хронической бессоннице после напряженной работы.
Как приготовить монарда чай?
Чай из монарды в домашних условиях приготовить просто. Для этого надо столовую ложку нарезанных свежих или засушенных листьев и цветков положить в чашку и залить стаканом слегка остывшего кипятка.
Процедура сохранит в напитке максимальное количество микроэлементов и эфирных масел. Чай принесет не только удовольствие, но и реальную пользу. Кипяток должен 3–4 минуты постоять после закипания перед завариванием.
Настаивать жидкость минут 10–15, прикрыв чашку крышкой. Затем процедить чай через сито. Добавить по вкусу сахар или мед. Такой напиток хорошо стимулирует аппетит. Пить его рекомендуется за 30 минут до приема пищи.
Это растение замечательно сочетается по вкусу с такими травами компаньонами как ромашка или иван–чай. Их можно добавить в напиток при заваривании. Важно знать, как добавляется монарда в чай.
Для заваривания можно использовать любые части растения, и листочки, и цветы. Но если хочется получить красивый напиток насыщенного красного цвета, то лучше использовать только цветки. Именно в них содержится большое количество природного красителя.
Можно просто добавлять листья или цветы растения в обычный черный или зеленый чай при заваривании. Это займет чуть меньше времени, но привнесет в привычный напиток свежую лимонную нотку и добавит ему пользы.
Чай, приготовленный из монарды двойчатой, поможет при простудных заболеваниях. Характеризуется природным болеутоляющим и жаропонижающим свойствами.
При воспалении горла чай можно использовать в качестве раствора для полоскания. Ему присущи противовоспалительные и антисептические свойства.
Кстати, у чая, приготовленного именно из монарды двойчатой, своя легенда. Как исторический факт, это был любимый напиток Сталина, который он пил перед сном. Вождю каждый вечер заваривали чай из листьев «дикого бергамота». Напиток помогал быстро заснуть, а утром проснуться с ясной головой.
Монарда чай: показания к применению
Лечебные свойства чая с этой травой проявят себя при регулярном употреблении напитка в течение месяца. Затем лишь следует перерваться и повторить курс. Чудодейственный напиток – монарда чай:
Не следует относиться к этому напитку как к безобидному чаю. При приготовлении его или другого средства (это может быть отвар, настой, мазь, настойка и пр.) надо строго придерживаться рекомендованных пропорций ингредиентов.
В случае передозировки монарды может появиться головная боль, тошнота, диарея, а в некоторых случаях и отравление. Это связано с высоким содержанием в составе растения сильнодействующих эфирных масел. Они воздействуют на жизненно важные системы организма.
У растений есть перечень противопоказаний, который надо учитывать при приеме:
Цветок как декоративное растение становится все популярнее у наших садоводов. Необходимо знать о полезных свойствах этого растения. Важно еще учитывать противопоказания для его использования.
Можно смело использовать растение не только для получения удовольствия от этого красивого цветка. Применяйте его в в кулинарии или косметологии. Начните с того, что заварите монарда чай. Лечебные свойства напитка давно используются в мире.
Монарда: лечебные свойства и противопоказания, применение, фото
Наиболее популярные виды монарды
В мировой флоре известно более 20 видов монарды.
Лечебные свойства монарды, фото растения
Монарда выращивается ради ее уникальных свойств. Прежде всего известны лечебные свойства монарды. Мощный лечебный эффект монарда дает благодаря большому содержанию эфирного масла. Эфирное масло содержится в листьях, цветках и даже стеблях растения.
Минимальные противопоказания и лечебные свойства монарды позволяют ее применять при множестве болезней. Учеными установлена эффективность масла монарды при лечении хронических легочных заболеваний, пересадке тканей, консервации крови. Также оно оказывает сильное противовоспалительное и антимикробное действие. Хорошо помогает при грибковых заболеваниях.
Масло, настои и сок листьев растения способствуют лечению длительно незаживающих повреждений кожного покрова. В качестве обезболивающего средства и скорейшего заживления ран для приема внутрь назначают настой из листьев монарды, используют ванны и ванночки, и крепким настоем обрабатывают раны. Быстрый эффект дает смазывание ран соком свежих листьев. По своему бактерицидному действию и лечебным свойствам масло монарды превосходит эфирные масла тимьяна и эвкалипта. Кроме того, вредоносные бактерии медленнее вырабатывают сопротивляемость к действию масла монарды, чем к антибиотикам.
Известно также мочегонное и антигельминтное свойства монарды. Растение укрепляет стенки кровеносных капилляров, способствует расширению сосудов сердца и применяется как эффективное средство при артериальной гипертонии. Монарда оказывает положительное влияние на усваиваемость пищи и в целом положительно воздействует на работу пищеварительного тракта.
Исследования российских ученых выявили в надземной части монарды высокое содержание антиоксидантов, что позволяет использовать ее для создания препаратов лечебно-профилактического значения.Также монарда способствует повышению иммунитета, потому ее применение показано при различных эпидемиях в качестве профилактического средства.
Использование монарды в кулинарии и пищевой промышленности
Лечение болезней не единственная сфера, где проявляются полезные свойства монарды. Растение применяется и в пищевой промышленности. Оно используется как консервант для овощей и плодов, применяется как ароматизатор, добавляется при производстве безалкогольных напитков.
В домашней кулинарии монарда может быть использована при приготовлении приправ. Также растение можно добавлять в домашние напитки, для придания запаха и вкуса лимона. Особый аромат получат при добавлении монарды супы и мясные блюда.
Многие любят чай с бергамотом. Приготовить такой чай можно и самостоятельно.
Чай с монардой: польза и вред
Нужно взять по 1 чайной ложке зеленого и черного чая, заварить смесь обычным способом и через две минуты добавить пару листиков монарды. Дальше подождать еще 2 минуты. Получается ароматный вкусный чай.
Помимо приятного вкуса, чай с монардой несет и полезные свойства, сходные с теми, что дает лимон. То есть этот чай полезно пить при простуде, воспалительных процессах.
Использование монарды в косметике
Монарда используется в косметике в качестве биологически активных добавок при приготовлении кремов и бальзамов. Растение придает кремам приятный аромат, а также благодаря своим эфирным маслам может заменять консерванты. Например, монарда используется в компании «Мирра», специализирующейся на производстве натуральной косметики, без искусственных консервантов.
При косметических дефектах также придут на помощь и лечебные свойства монарды, противопоказания здесь незначительны (см. ниже). Монарда эффективна при лечении угревой сыпи, шелушении кожи. Использование косметических средств с монардой дает омолаживающий эффект.
Будет полезна монарда и для укрепления волос, как профилактика их выпадения.
Монарда и рекреация
Благодаря своим полезным свойствам монарда может использоваться в учреждениях или местах для отдыха и восстановления сил. Озеленяя монардой помещения, можно добиться значительного очищения воздушной среды от вредных микроорганизмов. Для улучшения воздушной среды достаточно концентрации 5 мг/м³. Кроме того, монарда обладает способностью снижать уровень радиации окружающей среды.
Противопоказания к приему монарды
Хорошо известны лечебные свойства монарды, противопоказания же минимальны. Как и для любой травы, здесь главное не переусердствовать в дозировке и длительности приема. Однако монарда противопоказана при беременности. Кроме того, при использовании монарды в косметических целях нужна осторожность для людей с очень чувствительной кожей и склонностью к аллергическим реакциям.
Выращивание монарды в России
Монарда успешно культивируется в Крыму, на Кавказе, в Ленинградской и Самарской областях. Также монарду выращивают в теплицах на Урале и в Сибири. В Никитском ботаническом саду в городе Ялте разводят сразу несколько видов монарды. Собранные растения разных видов исследуются в лаборатории, чтобы установить, в каком виде содержание эфирного масла выше.
Особенности ухода за монардой
Монарда относится к многолетним растениям. Период цветения приходится на июнь-август. В это время рост растения прекращается, а наиболее активный период роста наблюдается в мае-июне.
Размножение монарды осуществляется делением куста, корневища или семенами. Ранней весной посадку монарды лучше осуществлять через рассаду, а не семена. Так она сможет лучше противостоять сорнякам, быстрее расти. Рассаду можно выращивать дома, начиная с конца марта. Семена высеивать на глубину 0,5-1 см. Появления всходов следует ожидать через 10-12 дней, а через 18-20 дней рассаду нужно либо проредить, либо рассадить по отдельным стаканчикам.
В первый месяц рассада будет расти медленно. После пикировки нужно сделать одну подкормку азотным удобрением (1 ст. ложку на литр воды). В сухую погоду монарду необходимо поливать. Через 2 месяца можно высаживать монарду в грунт. Расстояние между растениями должно составлять примерно 30 см. В почву нужно добавить перегной (половину ведра) вместе с суперфосфатом (1 ст. ложка) и сульфатом калия (одна чайная ложка на квадратный метр). Легкие весенние заморозки монарда выдержит.
Лучше всего монарду размножать через деление куста. Ранней весной нужно разделить куст на три части либо отрезать часть с двумя-тремя побегами (лучше выбрать трехлетний куст). Дальше растение высаживается в лунку на клумбе с предварительно внесенными удобрениями.
Примерно через год после высадки, когда начнут отрастать побеги, монарду следует подкормить мочевиной либо аммиачной селитрой (1 ст. ложка на 1 литр воды).
Цветки и побеги для приправы срезают с двухлетних растений. После сбора монарду нужно обильно полить и подкормить азотистым удобрением. Осенью землю нужно удобрить калием и фосфором.
Собирать урожай нужно в период массового цветения, тогда будут проявляться максимально полезные свойства монарды (фото цветка монарды очень красивое, в чем можно убедиться, посмотрев картинки в статье).
В этот период в растениях наиболее высоко содержание эфирного масла. Обрезку проводят на высоте 20-25 см от земли. За сезон можно проводить две срезки. Куст монарды можно использовать до 4-5-летнего возраста. Дальше куст стареет и чахнет. Его нужно заменять более молодым растением.
Монарда: полезные свойства, применение, рецепты
Монарда является не только декоративным растением, но и лекарственным, пряно-вкусовым, эфиромасличным средством. Листья и цветы растения ароматны, а стебли с мятно-лимонным пряным терпким запахом. Листья монарды заваривают с чаем, что придает ему восхитительный цитрусовый аромат и вкус. В этой статье мы поговорим о полезных свойствах монарды, рецептах и применении этого восхитительного растения.
Применение и полезные свойства монарды
В народной медицине монарда активно используется как средство для заживления ран, антисептик, для профилактики простудных заболеваний и гриппа, для полоскания полости рта и мн. др.
Первыми применять монарду в качестве антисептического средства начали индейцы. Они лечили листьями растения раны на коже, различные инфекционные заболевания кожи, головные боли, лихорадку, полоскали настойкой полость рта и горло.
Многие дачники даже не в курсе, что если поранить руку на грядке, можно оказать себе первую медицинскую помощь, приложив к ране лист монарды или обработав ее соком растения. А если при консервации в банку с продуктом положить побеги монарды, то это предотвратит его порчу.
Рецепты из Монарды
Для заживления ран используется сок монарды, приготовленный из листьев растения. Сок выжимается, и им смазываются свежие или незаживающие раны на коже. Также можно приготовить кашицу из монарды. Для этого необходимо измельчить растение и 5 чайных ложек залить кипятком (1 стакан). Закройте крышкой и дайте настояться 20 минут. Затем необходимо остудить настой и процедить. Полученную жидкость можно применять для смазывания кожи вокруг ран, обтирать и использовать в компрессах. Кашицу же нужно накладывать на рану.
При проблемах с желудочно-кишечным трактом, нарушении работы печени, желчного пузыря и плохом пищеварении можно применять чай из монарды. Приготовить его очень просто: пару столовых ложек измельченных листьев монарды, стеблей и цветков, залейте стаканом кипятка и дайте настояться полчаса. Затем процедите настой и пейте по ¼ стакана 3 раза в день. Можете добавить сахар в настой на свой вкус.
Настоем из монарды можно лечить нервные расстройства. Настой готовится следующим образом: чайная ложка растения заливается стаканом кипятка и настаивается 10 минут. В настой можно добавить сахар по вкусу и принимать его в течение дня.
От простуды, кашля и заболеваний верхних дыхательных путей можно применять отвар монарды или делать ингаляции (дышать паром по 15 минут). Настой готовится из 3-х столовых ложек сухих или свежих листьев и цветов монарды, предварительно измельченных. Сырье заливается 0,5 ст. воды и кипятится 10 минут. Затем настой процеживают и принимают в теплом виде 3 раза в день по ¼ стакана.
Масло монарды активно используется в уходе и лечении волос, кожи, ногтей, включая грибковые поражения.
Масло монарды используется в кремах, снимая с кожи воспаление, угревую сыпь, излишнюю жирность.
Эфирное масло монарды обладает высоким антиоксидантным действием и используется в антивозрастной косметологии.
Не смотря на то, что монарда обладает лечебными свойствами, как и у любого другого лекарственного средства, у нее имеются противопоказания. Ее нельзя применять детям до 3-х лет, беременным и кормящим женщинам.
Монарда в саду — любуемся, лечимся и пьем вкусный чай
Монарда уже длительное время является бессменным фаворитом садов умеренного климата в Америке и Европе, но в последние годы её популярность резко возросла и у нас. Если раньше монарда была неприметным обитателем «бабушкиных» палисадников, то сегодня на нее обращают внимание ландшафтные дизайнеры и включают в свои работы. Это целебное, пряное и декоративное растение с восхитительным ароматом листвы. В этой статье я расскажу не только о том, как украсить монардой цветники, но и как заваривать из нее вкусный целебный чай.
Монарда в саду — любуемся, лечимся и пьем вкусный чай
Описание растения
Монарда (Monarda) — многолетнее или однолетнее красивоцветущее растение из семейства Яснотковых. Образует прямостоячие кустики, которые вырастают от 20 до 120 сантиметров. Листья ланцетной формы, по краю зазубренные, расположены супротивно на ребристом стебле, длина листовой пластинки от 7 до 14 сантиметров, поверхность их гладкая либо слегка опушенная.
Цветки монарды бывают самых разных окрасок, от розового до темно красного, а также от пурпурного до чисто белого. Отдельные цветки мелкие трубчатые, двугубой формы, с узкой верхней губой и более широкой нижней. Декоративность достигается за счет того, что цветки собраны в довольно крупные соцветия в форме короны. Многочисленные соцветия распускаются на верхушках стеблей или появляются в пазухах листьев. Зацветает монарда в июле и цветет до конца лета, общий срок цветения составляет около 50 дней.
Монарда — эндемик для востока Северной Америки, где это растение широко распространено в дикой природе. Его легко встретить на влажных лугах, склонах холмов и лесных полянах на высоте до 1500 метров над уровнем моря.
Это популярное декоративное растение, и в настоящее время существует более 50 сортов монарды, наиболее распространенные из которых принадлежат к виду монарды дудчатой и монрады двойчатой. В садах выращивают как природные формы монарды, так и сорта или гибриды. Разновидности отличаются окраской цветков, высотой куста и степенью устойчивости к мучнистой росе.
Род Монарда был назван в честь испанского ботаника Николаса Монардеса. Другое популярное название растения «пчелиный бальзам» может объясняться его привлекательностью для пчел, а также из-за использования растения для снятия боли после укусов пчел.
Бергамот — еще одно распространенное название монарды, но оно несколько обманчиво. Конечно, сильный цитрусовый аромат, исходящий от «пчелиного бальзама», очень напоминает ароматизатор бергамот, но эфирное масло бергамота получают из цитрусовых, а совсем не из этого растения.
Монарда двойчатая (Monarda didyma), сорт ‘Melua Pink’. © Людмила Светлицкая
Особенности выращивания монарды
Выращивать «пчелиный бальзам» проще простого. Необходимо выбрать солнечный участок с почвой, богатой органическими веществами, чтобы обеспечить удержание влаги и хороший дренаж. Видовые монарды непривередливы к плодородию и могут расти даже на тяжелых глинистых почвах, хотя культурные сорта обычно предпочитают более богатую почву.
Монарда лучше всего чувствует себя на полном солнце. Но ее можно выращивать и при частичном затенении. Но в этом случае растение не будет цвести так же хорошо, как на открытом месте.
Монарде нужен регулярный полив. Равномерно влажную почву необходимо поддерживать в течение всего вегетационного периода. Сухая почва в течение длительного периода времени приведет к ослаблению и даже гибели растения. В этой связи мульчирование растений мульчей на органической основе будет иметь большое значение для сохранения влаги, тем более, что монарда имеет неглубокие корни.
При выращивании высокорослых сортов необходимо обеспечить им достаточное место в цветнике, разместив соседние растения на некотором расстоянии. Пчелиный бальзам нуждается в хорошей циркуляции воздуха, иначе на его листьях может появиться мучнистая роса.
Эта болезнь появляется в середине лета, портит листву и ухудшает общий вид растения. Однако существуют методы, помогающие избежать этих проблем. Во-первых, посадка достаточно устойчивых современных сортов (обычно указывается в описании конкретного сорта). Во-вторых, разместите монарду там, где будет хорошая циркуляция воздуха. В-третьих, помогают органические фунгициды, когда условия начинают благоприятствовать появлению грибных заболеваний (жара и высокая влажность) до того, как начнут появляться первые признаки болезни.
Удаление отцветших головок в течение всего сезона будет стимулировать более пышное цветение и повторное цветение растения поздним летом. Кусты монарды лучше регулярно делить через каждые три года, поскольку она склонна к чрезмерному разрастанию и ослаблению.
Пчелиный бальзам – холодостойкое растение, которое выдерживает сильные морозы третей зоны без укрытия.
Размножение монарды
Существует несколько способов размножения пчелиного бальзама. Его можно выращивать из семян, черенков или делением куста. Самый простой способ получить новый посадочный материал монарды — размножение делением. Для этого весной осторожно разделите куст, убедившись, что у каждой деленки имеется достаточно корней для возобновления роста.
Для прорастания семян монарды может потребоваться много времени, обычно это занимает от 10 до 40 дней. Также необходимо провести стратификацию семян перед посадкой. Поэтому монарду нужно высевать в помещении заблаговременно – в январе-феврале месяце.
Для проведения стратификации поместите семена в полиэтиленовый пакет с песком для поддержания влажности и положите его в холодильник, как минимум, на один месяц.
По истечении срока выньте семена из холодильника и посейте в контейнеры, заполненные питательным грунтом для рассады. Семена у монарды некрупные, поэтому для облегчения прорастания их лучше не присыпать землей, а немного вдавить в грунт. Через 3 недели после появления всходов у сеянцев появятся настоящие листики, и их нужно распикировать по отдельным стаканчикам.
Температура содержания рассады должна быть не слишком высокой, а полив умеренным. В грунт сеянцы высаживают в конце апреля-начале мая, так как монарда не боится возвратных заморозков до минус 5 градусов.
Цветение монарды, выращенной из семян, стоит ждать только на второй год. Но отдельные экземпляры могут зацвести уже к осени первого года.
Монарда в дизайне сада
Одно из главных достоинств монарды — то, что это быстрорастущий многолетник, и даже небольшая деленка за сезон превратится в крупное растение и станет полноправным украшением любого цветника.
Пчелиный бальзам обязательно привлечет в ваш сад всевозможных опылителей и добавит высоты и текстуры цветникам, его стройные кусты с крепкими стеблями не разваливаются и выглядят привлекательными даже вне цветения.
Цветет монарда в середине лета, что совпадает по времени с цветением других популярных декоративных растений в саду (флокс, лиатрис, лилейник, шалфей и т.д.). Это позволяет создавать с ними гармоничные композиции. У многих сортов монарды цветки окрашены в приятные светлые тона и выглядят естественно, поэтому они с успехом могут использоваться в современных цветниках природного типа.
Карликовые сорта монарды, которые достигают высоты 30-45 сантиметров, хороши для высаживания вдоль дорожек, на переднем или среднем плане цветников, также они подходят для создания необычной контейнерной композиции для террасы или балкона, и могут зимовать прямо в контейнере. Высокорослые монарды – отличные фоновые растения в цветниках и очень уместны в палисаднике.
Пчелиный бальзам может агрессивно распространяться через подземные столоны (ползучие стебли). По этой причине монарда не подходит для посадки по соседству с более мелкими и нежными растениями. Лучше высаживать растение рядом с нивяником, рудбекией, эхинацеей седумом, флоксом, вероникаструмом, посконником или высокорослыми злаками, которые не только подчеркнут цветение монарды, но и установят для неё границы.
Монарда в миксбордере. © Людмила Светлицкая 
Монарда отлично сочетается с белой эхинацеей. © Людмила Светлицкая
Целебные свойства монарды
Это растение как лечебное использовалось многими племенами индейцев, а в последствии стало применяться в медицинских целях и ранними колонистами Америки.
Монарда обладает антисептическими, противомикробными и противогрибковыми свойствами. Её употребляют и внутрь, и как наружное средство для припарок при лечении ран.
Считается, что пчелиный бальзам помогает при тошноте и депрессии, имеет успокаивающее действие на пищеварительный тракт. Используется как средство для лечения симптомов простуды и гриппа, включая боль в горле, лихорадку и заложенность носа. Это также хорошее потогонное средство.
Крепкий настой монарды можно использовать для полоскания в целях снятия боли в горле, зубной боли и заживления язв во рту. Кашицу из листьев можно прикладывать к коже, чтобы уменьшить различные воспаления и успокоить кожу после укусов насекомых, в том числе пчел.
Также из листьев и цветков можно приготовить ароматный напиток, напоминающий чай с бергамотом. Аромат монарды напоминает смесь мяты и душицы (орегано) с цитрусовыми нотками. Вкус у напитка островатый. Одну столовую ложку свежего сырья заливают стаканом кипятка и настаивают 20 минут. Пьют после того, как напиток остынет.
Чай из соцветий и листиков монарды — один из моих любимейших напитков в летнее время, если сделать его некрепким. Но бывают ситуации, когда его приходится заварить покрепче, в этом случае он превращается для меня в лекарство от обострения хронического тонзиллита или простуды.
Конечно, на вкус он уже становится резковат, но зато, как неоднократно проверено на мне и членах семьи, такой целебный напиток заметно облегчает боль в горле, придает силы и ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях.
Чай из монарды вкусный, полезный и красивый. © Людмила Светлицкая
Почему я люблю монарду
В моем саду монарда растет уже много лет, это и высокорослый безымянный лиловый экземпляр, семена которого я собрала в чьем-то палисаднике, и компактная сортовая разновидность с розовыми цветками, приобретенная деленкой. Было время, когда я считала монараду «растрепой» из-за ее необычной формы соцветий. Однако со временем, начав увлекаться природными садами, я осознала ценность этого растения и увидела в нем особое очарование.
Монарда мне нравится не столько сама по себе, сколько в качестве составной части цветника. Её лиловые соцветия прекрасно сочетаются со всеми любимыми цветами: белой эхинацеей, фиолетовыми шалфеями, вероникой и статными крупными злаками. Низкорослая монарда хороша в среднем плане цветника. Насекомые просто обожают этот цветок, и поэтому мой цветник во время ее цветения оживляется присутствием насекомых-опылителей. И это не только шмели и пчелы, но и бабочки, включая редкие виды.
Когда монарда отцветает, она нравится мне не меньше, ведь ее великолепные семенные головки-подушечки очень долго украшают цветник своей структурой. В это непростое для пернатых время семена пчелиного бальзама служат отличной подкормкой для мелких птиц, которые начинают охотнее посещать мой сад.
Что касается ухода, то монарде я не даю ничего, кроме полива в засушливый период, и она на меня не обижается — прекрасно разрастается и цветет практически все лето. Если в период длительной засухи я не успеваю ее своевременно полить, то куст опускает листики. Но после обильного полива растение полностью восстанавливается.
Конечно, монарда и в моем цветнике поражается пятнистостью, но, в целом, эта напасть не ослабляет растение, не заражает рядом растущие цветы, и не особенно портит декоративный облик цветка, поэтому я предпочитаю никак с ней не бороться.
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.
Подписывайтесь и следите на новыми роликами!
Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.
Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!